
বছরের শেষের ঠান্ডা আবহাওয়ায়, আমাদের সুযোগ হয়েছিল কোওক খান কমিউনের ডং বাক গ্রাম পরিদর্শন করার - যা প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী ধূপ উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। গ্রামের প্রবেশপথ থেকেই, খোলা জায়গায়, উঠোনে, অথবা গ্রামের পথের ধারে লম্বা সারিতে সমানভাবে এবং সুন্দরভাবে সাজানো ধূপকাঠির বান্ডিল দেখে আমরা মুগ্ধ হয়েছিলাম।
ডং বাক গ্রামের একজন দীর্ঘকালীন ধূপ প্রস্তুতকারক, মিসেস হোয়াং থি তু, শেয়ার করেছেন: "আমাদের গ্রামে ধূপ তৈরির শিল্প অনেক দিন ধরেই বিদ্যমান এবং আমার পরিবার বহু প্রজন্ম ধরে এর সাথে জড়িত। এখানে ধূপ তৈরির অনন্য বৈশিষ্ট্য হল হস্তনির্মিত উৎপাদন পদ্ধতি। প্রতিটি ধূপকাঠি তৈরির প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম, প্রধানত প্রাকৃতিক উদ্ভিদ ব্যবহার করে, একটি স্বতন্ত্র সুগন্ধ তৈরি করে। প্রতি বছর, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) থেকে, শীর্ষ মৌসুমে মানুষের চাহিদা মেটাতে, আমরা টেট ছুটির জন্য পর্যাপ্ত ধূপ তৈরির জন্য উপকরণ প্রস্তুত করা এবং জনবল সংগ্রহ করা শুরু করি। টেটের আগে, নভেম্বর (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) থেকে দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ২৩ তারিখ পর্যন্ত, আমাদের পরিবার গড়ে প্রতিদিন ২০০০ এরও বেশি ধূপকাঠি তৈরি করে।"
উত্তর-পূর্বের ধূপ তৈরির গ্রামগুলির মতো, ভ্যান লিন কমিউনের শুকনো ভেষজ ওষুধ উৎপাদন কেন্দ্রগুলিতে উৎপাদনের পরিবেশ এই সময়ে আগের চেয়েও বেশি ব্যস্ত। ভ্যান লিন কমিউনের ফো কু গ্রামের মিঃ লি ভ্যান হান বলেন: "প্রতি বছর, এই সময়ে, আমার পরিবার টেট বাজারের জন্য শুকনো ভেষজ ওষুধ উৎপাদনের উপর আমাদের সমস্ত প্রচেষ্টা কেন্দ্রীভূত করে। গড়ে, এই কেন্দ্রটি প্রতিদিন প্রায় ৭০০ কেজি চাল ব্যবহার করে, যার ফলে প্রায় ৬,০০০ বান্ডিল তৈরি শুকনো ভেষজ ওষুধ উৎপাদিত হয়। পণ্যটি বর্তমানে কেবল প্রদেশের মধ্যেই ব্যবহার করা হয় না বরং হ্যানয় , বাক নিন এবং কোয়াং নিনের মতো অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরগুলির বাজারেও সম্প্রসারিত হয়..."
ভ্যান লিন কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ লিন ভ্যান বাও বলেন: "বর্তমানে, পুরো কমিউনে প্রায় ২০০টি পরিবার শুকনো ভেষজ ওষুধ উৎপাদন করে। এই সময়ে, পরিবারগুলি বছরের শেষের অর্ডার পূরণের জন্য উৎপাদনের জন্য ছুটে বেড়াচ্ছে। আগে বেশিরভাগ পরিবার হাতে উৎপাদন করত, এখন মানুষ সক্রিয়ভাবে যন্ত্রপাতি এবং আধুনিক উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ করছে, যার ফলে উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত হচ্ছে। সেই অনুযায়ী, গড়ে, কমিউনের সমাপ্ত শুকনো ভেষজ ওষুধ উৎপাদন প্রতি বছর প্রায় ১,২০০ টনে পৌঁছায়, যা প্রায় ৫০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গের অর্থনৈতিক মূল্য আনে; প্রায় ৬০০ কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।"
উপরে উল্লিখিত ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের দুটি গ্রামই নয়, পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমানে প্রদেশে ১৫টি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প এবং ১০টি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের গ্রাম রয়েছে। এর মধ্যে, কিছু গ্রাম টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সময় মানুষের চাহিদা মেটাতে স্বতন্ত্র পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ, যেমন: ডং কিন ওয়ার্ডের ৬, ৭ এবং ৮ ব্লকে ধূপ তৈরি; ভ্যান লিন এবং ইয়েন ফুক কমিউনে শুকনো ভেষজ ওষুধ উৎপাদন; এবং কং সন এবং মাউ সন কমিউনে পাতার খামির ব্যবহার করে ঐতিহ্যবাহী চালের ওয়াইন তৈরি...
টেট (চন্দ্র নববর্ষ) যতই এগিয়ে আসছে, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের গ্রামগুলির পরিবেশ ততই প্রাণবন্ত এবং প্রাণবন্ত হয়ে উঠছে। জানা গেছে যে প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প প্রতিষ্ঠানগুলি প্রায় ২,৮০০ গ্রামীণ শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করছে যাদের গড় আয় ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে; কিছু কারুশিল্প বেশ উচ্চ আয় প্রদান করে, যেমন: বা সন কমিউনে রু (ভাতের ওয়াইন) তৈরির কারুশিল্প, যা প্রতি ব্যক্তি প্রতি মাসে ৮০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং আয় করে; খাং চিয়েন কমিউনের পো নোই গ্রামে বাঁশের ট্রে তৈরির কারুশিল্প, যা প্রতি ব্যক্তি প্রতি মাসে ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং আয় করে...
কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ হোয়াং ভ্যান চিউ বলেন: ল্যাং সন-এর বেশ কিছু স্বতন্ত্র ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প রয়েছে। বিগত সময়ে, প্রদেশের অনেক পরিবার এই ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশ করেছে, যা উচ্চ আয় এনেছে এবং এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ইতিবাচক অবদান রাখছে। বর্তমানে, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প প্রতিষ্ঠানগুলি টেট বাজারকে পরিবেশন করার জন্য উৎপাদন মৌসুমে প্রবেশ করছে। বিভাগটি বিশেষায়িত বিভাগগুলিকে সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করার নির্দেশ দিচ্ছে যাতে জনগণকে খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত নিয়মকানুন কঠোরভাবে মেনে চলতে এবং ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ এবং উচ্চমানের পণ্য তৈরি করতে শিক্ষিত করা যায়।
২০২৬ সালের ঘোড়ার চন্দ্র নববর্ষ দ্রুত এগিয়ে আসছে। এই সময়টিও প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলি কর্মব্যস্ত হয়ে বছরের সবচেয়ে ব্যস্ততম মরশুমে প্রবেশ করছে। পরিবেশ এতটাই ব্যস্ত যে এটি প্রতিটি বাড়ি এবং অলিগলিতে ছড়িয়ে পড়ে, একটি প্রাণবন্ত, আনন্দময় দৃশ্য তৈরি করে, নতুন বছরের আশায় ভরা অনেক আশাব্যঞ্জক উন্নয়নের সাথে।
সূত্র: https://baolangson.vn/lang-nghe-truyen-thong-tat-bat-vao-vu-tet-5069565.html







মন্তব্য (0)