কোটিপতিদের টাই গ্রাম

অতীতে, তাই এবং নুং জনগণ, অক্লান্ত পাখির মতো, অক্লান্তভাবে নতুন জমির সন্ধানে উড়ে বেড়াত, অবশেষে বাও লাম ১-এ বসতি স্থাপন করে এই আশায় যে "ভালো জমি পাখিদের আকর্ষণ করবে।" প্রচুর কফির ফসল বাও লাম ১ কমিউনের তাই গ্রামকে ধনী হতে সাহায্য করেছে, এটিকে পাহাড়ের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত কোটিপতিদের গ্রামে রূপান্তরিত করেছে।

১২ নম্বর গ্রামটিতে বর্তমানে অনেক বহুতল ভবন এবং বাগান ভিলার স্টাইলে নির্মিত অনেক বাড়ি রয়েছে।

"একটি ভালো জায়গা ভালো মানুষকে আকর্ষণ করে।"

১৯৮০ সাল থেকে তাই জাতিগোষ্ঠী কাও বাং প্রদেশ থেকে হ্যামলেট ১২-এ বসতি স্থাপন এবং তাদের জীবন প্রতিষ্ঠার জন্য স্থানান্তরিত হয়। হ্যামলেট ১২-এ ২১২টি পরিবার রয়েছে যার মধ্যে ৮৯২ জন বাসিন্দা রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৮০% তাই জাতিগোষ্ঠীর। তারা বর্তমানে ২৮৭ হেক্টর কফি চাষ করছে, যার একটি অংশ নতুন জাতের সাথে প্রতিস্থাপন এবং কলম করা হচ্ছে।

আজ অবধি, এই গ্রামের গ্রামবাসীরা TR4, TS5, TS1, Thien Truong এবং Huu Thien এর মতো গুরুত্বপূর্ণ কফির জাত চাষ করে, যা যোগ্যতাসম্পন্ন বীজ সরবরাহকারীদের কাছ থেকে কিনে নেওয়া হয়। এই জাতগুলি স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্ত, বাজারে প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা রয়েছে এবং ভোক্তাদের রুচি এবং চাহিদা পূরণ করে।

গ্রামের প্রধান নং ভ্যান হুওং বলেন: "প্রথম বাসিন্দারা প্রায় ৪০ বছর আগে এই জমিতে বসতি স্থাপন করেছিলেন। প্রথম দিকে, লোকেরা চা চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ করত, পরে তারা কফি চাষে মনোনিবেশ করেছিল। কফি চাষের উত্থান-পতনের মধ্য দিয়ে, লোকেরা একই এলাকা বজায় রেখেছে, নতুন জাতের রোপণ এবং কলম করেছে। ভাল ফসল এবং ভাল দাম মানুষকে ধনী ও ধনী হতে সাহায্য করেছে, এটিকে কোটিপতিদের গ্রামে পরিণত করেছে, যাদের বেশিরভাগই কোটিপতির আয় করে।"

দীর্ঘ সময় ধরে, ২০১৩ থেকে ২০১৯ সাল পর্যন্ত, কফির দাম কমে গিয়েছিল এবং কফি চাষ থেকে অস্থির আয় পরিবারের জীবনকে কঠিন করে তুলেছিল। তবে, গ্রামের কৃষকরা এখনও এই ফসলটি পরিত্যাগ করার কোনও ইচ্ছা পোষণ করেননি, যা স্থানীয় অর্থনীতির প্রধান ভিত্তি হিসেবে বিবেচিত হয়। অনেক স্থানীয়দের মতে, ঋতু নির্বিশেষে, পাকা, আকর্ষণীয় কফি বীজ সংগ্রহ করতে, কৃষকদের প্রচুর ঘাম, প্রচেষ্টা বিনিয়োগ করতে হয় এবং ঝুঁকি ও চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করতে হয়। তবেই তারা আজকের মিষ্টি ফল এবং সাফল্য অর্জন করতে পারে।

কফি চাষের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ বি ভ্যান বিচ একটি প্রশস্ত বাড়ি তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিলেন।

এই কমিউনের দীর্ঘদিনের কফি চাষীদের একজন মিঃ বি ভ্যান লং শেয়ার করেছেন: “আমার শহর কাও ব্যাং ছেড়ে বাও লাম ১-এ বসতি স্থাপনের চল্লিশ বছর পর, কফি চাষের জন্যই আমার পরিবার দারিদ্র্য কাটিয়ে উঠেছে, সম্পদ সঞ্চয় করেছে এবং আমার সন্তানদের ভালো শিক্ষা দিয়েছে। বর্তমানে, আমার পরিবারের ১০ হেক্টর কফি আছে, যা থেকে বার্ষিক ৪০ টন কফি বিন উৎপাদিত হয়।”

উদাহরণস্বরূপ, মিঃ বি কিম হোয়া বর্তমানে ৬ হেক্টর জমিতে কফি চাষ করেন, প্রতি ফসলে ২০ টনেরও বেশি শিম উৎপাদিত হয়, যার গড় আয় প্রতি বছর ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি। মিঃ বি কিম হোয়া-এর মতে, ২০২৩ এবং ২০২৪ সালে কফির দাম আগের বছরের তুলনায় বেশি ছিল, যার ফলে কৃষকদের আয় বেশি ছিল। আসন্ন ২০২৫ সালের ফসল কাটার মৌসুমে, সবাই অধীর আগ্রহে একটি প্রচুর ফসল এবং ভালো দামের জন্য অপেক্ষা করছে।

বর্তমানে, গ্রামে আর কোনও দরিদ্র বা প্রায় দরিদ্র পরিবার নেই; প্রতিটি পরিবার কফির জন্য বছরে ১০০ মিলিয়ন থেকে কয়েক বিলিয়ন ডং পর্যন্ত আয় করে। গ্রামে ঘুরে বেড়ানোর সময়, আপনি ভিলার স্টাইলে তৈরি বাড়িগুলি দেখতে পাবেন এবং অনেক পরিবারের বিলিয়ন ডং মূল্যের বিলাসবহুল গাড়ি রয়েছে।

কফি চাষের জন্য ধন্যবাদ, হ্যামলেট ১২-এর সমস্ত পরিবার একটি সমৃদ্ধ জীবন উপভোগ করে, প্রতি বছর কোটি কোটি ডং আয় করে।

দারিদ্র্য এখন কেবলই স্মৃতি।

মিঃ বে ভ্যান বিচ (৭০ বছর বয়সী) এর স্মৃতিতে, গ্রামবাসীদের জন্য বসতি স্থাপনের প্রাথমিক দিনগুলি খুবই কঠিন ছিল; বেশিরভাগই মাটির দেয়ালযুক্ত খড়ের ঘরে বাস করত, জীবিকা নির্বাহের জন্য সংগ্রাম করত। এখন, পরিস্থিতি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। তার নিজের পরিবার ৫ হেক্টর কফি চাষ করে, যা বছরে প্রায় ১৮ টন কফি বিন উৎপাদন করে। এর জন্য ধন্যবাদ, তিনি অনেক আগেই একটি প্রশস্ত এবং আধুনিক দ্বিতল বাড়ি তৈরি করেছেন।

মিঃ বে ভ্যান বিচ বলেন যে, অতীতে, গ্রামবাসীদের কাছে একটি সাইকেল ছিল এক মূল্যবান সম্পদ। এখন, দামি গাড়ি সর্বত্র দেখা যায়, কিছু পরিবারের কাছে দুটি গাড়ি থাকে। সাধারণত, বেশিরভাগ গ্রামবাসীর কাছে কয়েকশ মিলিয়ন থেকে এক বিলিয়ন ডং দামের গাড়ি কিনতে পাওয়া যায়। বর্তমানে, গ্রামে পরিবহনের প্রয়োজন মেটাতে ৩৫টি গাড়ি রয়েছে।

মিঃ বে কোক হাং (৩৯ বছর বয়সী) ৭ বছর বয়সে তার বাবা-মায়ের সাথে তার জন্মস্থান কাও বাং ছেড়ে বাও লাম ১ কমিউনে বসতি স্থাপন করেন। এখন তার একটি পরিবার রয়েছে এবং তার ৬ হেক্টর কফি বাগান থেকে স্থিতিশীল আয় হয়, যা থেকে বছরে ২৫ টন কফি বিন উৎপন্ন হয়। মিঃ হাং লাম ডং-এ তার প্রথম দিনগুলির কথা স্পষ্টভাবে মনে করেন, তিনি কাও বাং থেকে নতুন জীবন শুরু করার জন্য চলে এসেছিলেন। সেই সময়, কাও বাং বেশিরভাগই মিশ্র মাটি সহ পাথুরে ভূখণ্ড ছিল; লোকেরা ভুট্টা চাষ করত এবং কয়েকটি মুরগি এবং শূকর মুক্তভাবে লালন-পালন করত। সাধারণভাবে, জীবন কষ্ট এবং অসুবিধায় পূর্ণ ছিল এবং দারিদ্র্যের স্মৃতি উচ্চভূমির প্রতিটি শিশুর হৃদয়ে গভীরভাবে প্রোথিত ছিল। নতুন জমিতে, সবাই লাল ব্যাসল্ট মাটি চাষ করতে আগ্রহী ছিল; যেখানেই জমি পরিষ্কার করা হয়েছিল, সেখানেই চা এবং কফি জন্মেছিল। এর জন্য ধন্যবাদ, আজ প্রতিটি পরিবার সমৃদ্ধ এবং স্বচ্ছল।

হ্যামলেট ১২-এর কৃষক সমিতির প্রধান মিসেস লে থি কিম থোয়া বলেন: "গ্রামবাসীদের প্রধান আয় আসে কফি চাষ থেকে। গ্রামটিতে কোটি কোটি ডলার আয় করা এখন আর বিরল নয়; এটি ব্যাপক আকার ধারণ করছে। এখানকার টাই জনগণের বাগানে যা সহজেই লক্ষণীয় তা হল বিভিন্ন ধরণের ফসল এবং প্রাণবন্ত সবুজ শাকসবজির বিছানা সহ বছরব্যাপী সবুজ গাছপালা। এছাড়াও, তারা মুরগি, হাঁস, রাজহাঁস এবং শূকরও পালন করে, এবং তাদের জীবন এবং পারিবারিক খাবার উন্নত করার জন্য তুঁত গাছ চাষ করে এবং রেশম পোকা পালন করে।"

মিস থোয়া কিন, মূলত হা তিন প্রদেশের বাসিন্দা। তিনি একই এলাকার তাই বংশোদ্ভূত মিঃ বে ভ্যান নুয়ানকে বিয়ে করেন। ৫ হেক্টর কফি চাষের মাধ্যমে তাদের কঠোর পরিশ্রম এবং পরিশ্রমের ফলে, এই দম্পতি বছরে প্রায় ১৮ টন কফি বীজ উৎপাদন করেন। মোটামুটি হিসাব করলে, প্রতি কেজি কফির দাম প্রায় ১১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং, যা প্রতি বছর ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি আয় করে।

সম্প্রতি, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বাসিন্দাদের কালো বাবলা গাছের আন্তঃফসল চাষের নির্দেশ দিয়েছে যাতে মাটির আচ্ছাদন তৈরি হয়, যা মাটির সম্পদ রক্ষা করে এবং কফি গাছের জন্য ছায়া প্রদান করে, বায়ুরোধী হিসেবে কাজ করে এবং মাটির ক্ষয় রোধ করে। এছাড়াও, বাও লাম ১ কমিউনের পিপলস কমিটি পুরানো, কম ফলনশীল কফি বাগানে কফির জাত পুনঃরোপন এবং কলম করার জন্য এবং টেকসই এবং দক্ষ উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগের জন্য জনগণকে প্রচার এবং নির্দেশনা প্রদান করে চলেছে।

বাও লাম ১ কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ত্রিন ভ্যান থাও বলেন: "সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এলাকার তাই এবং নুং জনগণের জীবন নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। বাড়িগুলি প্রশস্ত এবং আধুনিক শৈলীতে নির্মিত হয় এবং অনেক পরিবার কৃষি উৎপাদন থেকে কোটি কোটি ডং আয় করে, যা খুবই উৎসাহব্যঞ্জক। জনগণ কঠোরভাবে পার্টির নির্দেশিকা এবং নীতিমালা মেনে চলে; রাজ্যের আইন ও বিধি; এবং অর্থনৈতিক উন্নয়ন, গ্রামীণ রাস্তা নির্মাণের জন্য জমি দান এবং তাদের সুন্দর ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ ও প্রচারের মতো আন্দোলনগুলি সর্বদা অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে।"

সময়ের সাথে সাথে, এটা নিশ্চিত করা যেতে পারে যে, স্থানীয় কৃষি পণ্যের মধ্যে, কফিকে সবচেয়ে সম্পূর্ণ বৈশিষ্ট্যের অধিকারী বলে মনে করা হয় এবং এর অনেক বিখ্যাত ব্র্যান্ড রয়েছে। দক্ষিণ সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলের কৃষকদের ঘাম এবং কঠোর পরিশ্রম থেকে তৈরি কফির স্বতন্ত্র স্বাদ, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে তার সুবাস ছড়িয়ে দিচ্ছে, ক্রমবর্ধমানভাবে এর ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করছে।

তে গ্রামবাসীদের কফির প্রতি বিশ্বাস দিন দিন আরও দৃঢ় হয়েছে; এই পানীয়, এর তিক্ত স্বাদ কিন্তু মিষ্টি প্রতিদান সহ, বেশিরভাগ গ্রামবাসীকে কোটি কোটি টাকা আয় করতে সাহায্য করেছে, তাদের জীবনকে বদলে দিয়েছে এবং তাদের সমৃদ্ধি এনেছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html