২০২৪ সালের জন্য মঞ্চ প্রস্তুত করা হচ্ছে

গত এক বছরের প্রতিকূল আবহাওয়া, মাছ ধরার জন্য জ্বালানির উচ্চ মূল্য এবং জেলেদের অব্যাহত দুর্ভোগ সত্ত্বেও, বিন থুয়ানের মৎস্য খাত তার পরিকল্পিত লক্ষ্যমাত্রা পূরণের জন্য সচেষ্ট থেকেছে। এটি এই শিল্পের জন্য একটি ইতিবাচক লক্ষণ এবং ২০২৪ সালের লক্ষ্য অর্জনের পথে একটি সোপান।

এর অনেক সুবিধা আছে।

বহু বছর ধরে, বিন থুয়ানের জনগণ তাদের অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য প্রধানত প্রচুর এবং অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান জলজ সম্পদের উপর নির্ভর করে আসছে। ২০২৩ সালে, প্রদেশে সামুদ্রিক মৎস্য আহরণের পরিস্থিতি তুলনামূলকভাবে অনুকূল ছিল। ক্রমান্বয়ে মাছ ধরার তীব্রতা হ্রাস এবং উন্নত মৎস্য সরবরাহ পরিষেবা সংগঠিত করার উপর ভিত্তি করে উপকূলীয় মৎস্য আহরণ দক্ষতার সাথে এবং টেকসইভাবে বিকশিত হয়েছে। ২০২৩ সালে, আহরিত জলজ পণ্যের পরিমাণ ২,৩৫,০০০ টনের বেশি পৌঁছেছে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ১.৭% বেশি। এছাড়াও, জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণ এবং মৎস্যজীবী সম্প্রদায়ের জীবিকার সাথে যুক্ত জলজ সম্পদের সুরক্ষা, পুনর্জন্ম এবং উন্নয়নকে শক্তিশালী করা হয়েছে। প্রদেশের মৎস্য পরিদর্শক বাহিনী সমুদ্র টহল জোরদার করা অব্যাহত রেখেছে, নিষিদ্ধ এলাকায় মাছ ধরার জাহাজ, নির্ধারিত মাছ ধরার অঞ্চলের বাইরে ট্রলিং জাহাজ এবং ধ্বংসাত্মক মাছ ধরার পদ্ধতি ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে দ্রুত প্রতিরোধ ও কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে, যার ফলে জলজ সম্পদের স্থায়িত্ব বজায় রয়েছে। বিশেষ করে, প্রাদেশিক মৎস্য বিভাগ হাম থুয়ান নাম জেলার তান থান, তান থুয়ান এবং থুয়ান কুই—এই তিনটি কমিউনে জলজ সম্পদ সুরক্ষায় সহ-ব্যবস্থাপনা মডেলের কার্যকারিতা জোরদার ও উন্নত করেছে (তিনটি গোষ্ঠী সংগঠন/২৮৮টি পরিবার/৮১৪ জন সদস্যকে ৪৩.৪ বর্গ কিলোমিটার সামুদ্রিক এলাকা পরিচালনার অধিকার দেওয়া হয়েছে)। প্রদেশটি বর্তমানে উপকূলীয় অঞ্চলের অবস্থা জরিপ ও মূল্যায়ন করছে, যাতে প্রদেশের উপকূলীয় জলে জলজ সম্পদ সুরক্ষায় সহ-ব্যবস্থাপনা মডেলটি অনুকরণ করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করা যায়। এটি জলজ সম্পদ ও উপকূলীয় বাস্তুতন্ত্রের সুরক্ষা ও পুনরুদ্ধারে অবদান রাখার পাশাপাশি মৎস্যজীবী সম্প্রদায়ের জীবিকা স্থিতিশীল করতেও সাহায্য করবে।

দক্ষিণাঞ্চলের মাছ ধরার মৌসুম। ছবি: এন. ল্যান

একই সাথে, প্রদেশটি পরিবেশ সুরক্ষার পাশাপাশি নিবিড়, শিল্পভিত্তিক এবং বৈচিত্র্যময় পদ্ধতিতে ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে মৎস্য চাষকে শক্তিশালী করেছে। জলবায়ু এবং জলের গুণমানের মতো অনুকূল প্রাকৃতিক কারণগুলির জন্য চিংড়ির পোনা উৎপাদন প্রদেশটির জন্য একটি প্রধান উন্নয়নমূলক সুবিধা। বাজারের চাহিদা মেটাতে লোনা জলের মৎস্য চাষ বৈচিত্র্যময়ভাবে বিকশিত হচ্ছে, যা প্রধানত চিংড়ি চাষ, বিশেষ করে হোয়াইটলেগ চিংড়ির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। মিঠা জলের মৎস্য চাষ বিভিন্ন অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতির বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: স্টারজন, ইল, স্নেকহেড এবং ক্যাটফিশ। বর্তমানে, মৎস্য চাষ হাম তান, তুই ফং, বাক বিন, ফান থিয়েত এবং হাম থুয়ান নাম এলাকায় কেন্দ্রীভূত। এই এলাকার দুই-তৃতীয়াংশ নিবিড় এবং আধা-নিবিড় চিংড়ি চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যা হাম তান (৩৪০.২ হেক্টর) এবং তুই ফং (৪৪৫.৫ হেক্টর) এলাকায় কেন্দ্রীভূত। এছাড়াও, পাঁচটি ছোট-বড় উপসাগর রয়েছে যা লবস্টার, গ্রুপার, ক্ল্যাম, স্ক্যালপ, মুক্তা ঝিনুক ইত্যাদির মতো বিভিন্ন প্রজাতির খাঁচা ও ভেলা চাষের জন্য অত্যন্ত অনুকূল। ফু কুই এবং তুয়ি ফং জেলায় সামুদ্রিক জলজ চাষ দ্রুতগতিতে বিকাশ লাভ করছে, যেখানে গ্রুপার, লবস্টার এবং স্ন্যাপারের মতো কিছু অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান প্রজাতির চাষের উপর মনোযোগ দেওয়া হচ্ছে... যার উৎপাদন বছরে প্রায় ১২০ টন।

ফু কুই-তে খাঁচায় মাছ চাষ (ছবি: এন. ল্যান)

অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার প্রচেষ্টা

মৎস্য ও জলজ চাষের পাশাপাশি, বিন থুয়ান প্রদেশ সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণেও মনোযোগ দিয়েছে। বাজারের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটাতে সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প ক্রমান্বয়ে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনে বিনিয়োগ করেছে এবং পণ্যের নকশা ও গুণমান উন্নত করেছে। অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান HACCP এবং ISO মান অনুযায়ী গুণমান ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা তৈরিতে বিনিয়োগ করেছে। এখন পর্যন্ত, এই প্রদেশে খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণের জন্য প্রত্যয়িত ২১২টি সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র রয়েছে; যার মধ্যে ২২টি প্রতিষ্ঠান চীন, দক্ষিণ কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং আসিয়ানে সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানি করে। রপ্তানির জন্য প্রধান সামুদ্রিক পণ্যগুলো হলো সামুদ্রিক মাছ, স্কুইড, অক্টোপাস এবং দ্বিকপাটী মোলাস্ক।

তবে, মৎস্য শিল্প এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। জ্বালানির দাম বেশি এবং সামুদ্রিক খাদ্যপণ্যের বিক্রয়মূল্য আনুপাতিকভাবে বাড়েনি, অন্যদিকে প্রতিটি মাছ ধরার খরচ বেশি থাকায় জেলেদের অনেক দুর্ভোগ পোনা হচ্ছে। এছাড়াও, দেশব্যাপী চিংড়ির পোনার বাজার কমে যাওয়ায় ২০২৩ সালে প্রদেশে চিংড়ির পোনা উৎপাদন অনেক বাধার সম্মুখীন হয়, যার ফলে উৎপাদন মন্থর হয়ে পড়ে এবং অনেক প্রতিষ্ঠান সাময়িকভাবে উৎপাদন স্থগিত করে। প্রদেশে বাণিজ্যিক চিংড়ি চাষের পরিস্থিতিও একই রকম; পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার কারণে চিংড়ি চাষ কঠিন হয়ে পড়েছে, বিনিয়োগের খরচ বেশি এবং ফলন কম হওয়ায় চাষিরা চিংড়ির পোনা মজুত সীমিত করতে বাধ্য হচ্ছেন।

২০২৪ সালে সামুদ্রিক খাদ্য উৎপাদনের নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের প্রচেষ্টা। (ছবি: এন. ল্যান)

২০২৪ সালে মৎস্য উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা হলো ২,১০,০০০ টন। এই লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য, কৃষি খাত মৎস্য পরিষেবাগুলোর সাথে সমন্বয় করে গভীর সমুদ্রের মৎস্যবহর পুনর্গঠনের পরিকল্পনা করেছে। এটি সামুদ্রিক সার্বভৌমত্ব এবং দ্বীপপুঞ্জের সুরক্ষায় অবদান রেখে আধুনিক ও টেকসই গভীর সমুদ্রের মৎস্য খাতের উন্নয়ন অব্যাহত রাখবে। এটি মৎস্যজীবী দল, সমবায় সমিতি এবং গভীর সমুদ্রের রসদ পরিষেবাগুলোর সাথে যুক্ত উদ্যোগগুলোর মডেলকে আরও শক্তিশালী ও প্রতিষ্ঠিত করার জন্য সংশ্লিষ্ট খাতগুলোর সাথে সমন্বয় করবে। প্রদেশটি কার্যকরভাবে মৎস্যবাহী জাহাজ পরিচালনা করবে, যার মধ্যে রয়েছে শতভাগ নিবন্ধনের জন্য প্রচেষ্টা, উপকূলীয় ও অগভীর জলে মৎস্যবাহী জাহাজের সংখ্যা হ্রাস করা এবং মাছ ধরার জন্য কোটা-ভিত্তিক ব্যবস্থাপনা ও লাইসেন্সিং বাস্তবায়ন করা। একই সাথে, ক্ষতি কমাতে এবং ফসল-পরবর্তী পণ্যের মূল্য বাড়াতে মৎস্যবাহী জাহাজে উন্নত সংরক্ষণ প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করা হবে। মৎস্যচাষের বিষয়ে, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ জানিয়েছে যে, এটি স্থানীয় অবস্থার উপযোগী একটি চাষ পরিকল্পনা তৈরি করবে, মৎস্যচাষের প্রজাতিতে (মিঠা পানি, ঈষৎ লবণাক্ত ও লবণাক্ত পানি) বৈচিত্র্য আনবে এবং উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের প্রজাতি দিয়ে সামুদ্রিক মৎস্যচাষকে উৎসাহিত করবে। এটি চিংড়ির পোনার গুণগত মান উন্নত করবে এবং ২৫.৫ বিলিয়ন পোস্ট-লার্ভা উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে সচেষ্ট থাকবে। এটি বিন থুয়ান চিংড়ি পোনার ব্র্যান্ড বজায় রাখবে এবং জাতীয় চিংড়ি পোনা সরবরাহ কেন্দ্র হিসেবে এর অবস্থানকে সুদৃঢ় করবে…

এম. ভ্যান

উৎস: https://baobinhthuan.com.vn/thuy-san-binh-thuan-lay-da-cho-nam-2024-116231.html