চিংড়ি মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ

[বিজ্ঞাপন_১]

কা মাউতে ধান-চিংড়ি উৎপাদন মডেলটি ২০০০ সালে তৈরি হয়েছিল, যা মূলত ট্রান ভ্যান থোই, উ মিন, থোই বিন এবং কা মাউ সিটি জেলায় কেন্দ্রীভূত ছিল। বর্তমানে, সমগ্র প্রদেশের ধান-চিংড়ি এলাকা প্রায় ৩৫,৯০০ হেক্টর, যার মধ্যে থোই বিন জেলা ১৮,০০০ হেক্টর, উ মিন ১৪,৯০০ হেক্টর, ট্রান ভ্যান থোই ২,০০০ হেক্টর, কাই নুওক ৫০০ হেক্টর এবং কা মাউ সিটি ৫০০ হেক্টর।

টেকসই মডেল

ধান-চিংড়ি উৎপাদন মডেলের অনেক সুবিধা রয়েছে। চিংড়ি চাষের পর, বর্জ্য ধান গাছ দ্বারা রূপান্তরিত এবং শোষিত হবে, যা প্রাথমিক পর্যায়ে সার এবং কীটনাশকের পরিমাণ সীমিত করতে অবদান রাখবে। বিপরীতে, ধান চাষের পর, খড় পচে যায়, জলজ প্রাণী এবং উদ্ভিদের জন্য একটি জীবন্ত পরিবেশ তৈরি করে, যা চিংড়ি চাষের জন্য একটি প্রাকৃতিক খাদ্য উৎস। এর জন্য ধন্যবাদ, এই মডেল উৎপাদন খরচ হ্রাস, উৎপাদনশীলতা এবং লাভ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

মানুষ উৎপাদনে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করে, উচ্চমানের ধানের জাত (ST 24, ST 25, ইত্যাদি) চাষ করে, ধানের ফসলে পুরুষ-প্রধান বিশালাকার মিঠা পানির চিংড়ি আন্তঃফসল চাষ করে এবং কাঁকড়া চাষকে কালো বাঘের চিংড়ি চাষের সাথে একত্রিত করে, যার ফলে প্রতি ইউনিট এলাকায় উচ্চ আয় হয়। (ছবিটি থোই বিন জেলার ট্রাই লুক কমিউনের ট্রাই লুক রাইস-শ্রিম্প কোঅপারেটিভ থেকে তোলা)।

বর্ষাকালে একটি ধানের ফসল এবং শুষ্ক মৌসুমে একটি বাঘের চিংড়ির ফসল আবর্তনের পাশাপাশি, সম্প্রতি মানুষ ধানের ফসলে সম্পূর্ণ পুরুষ বিশালাকার মিঠা পানির চিংড়ি আন্তঃফসল চাষে এবং বাঘের চিংড়ির ফসলে কাঁকড়া পালনে নমনীয়ভাবে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছে, যার ফলে প্রতি ইউনিট এলাকায় উচ্চ আয় হয়েছে।

অনেক চ্যালেঞ্জ এবং অসুবিধা

সম্প্রতি, জলবায়ু পরিবর্তন এবং খরা প্রদেশের কৃষি উৎপাদনের উন্নয়নকে প্রভাবিত করেছে, যার মধ্যে ধান-চিংড়ি উৎপাদন মডেলও রয়েছে।

ধান-চিংড়ি উৎপাদনের জন্য সেচ অবকাঠামো বিনিয়োগের জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে কিন্তু এখনও সম্পূর্ণ হয়নি, তাই এটি কিছু উৎপাদন এলাকায়, বিশেষ করে ক্ষেতের গভীরে জল সরবরাহ এবং নিষ্কাশনের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করতে পারে না। শুষ্ক মৌসুমে, অনেক উৎপাদন এলাকায় জলের অভাব হয়, অথবা বছরের পর বছর ধরে ভারী বৃষ্টিপাত হয় যা দীর্ঘ সময় ধরে নিষ্কাশন ছাড়াই থাকে, যার ফলে ধান প্লাবিত হয়। মানুষের চিংড়ি চাষের ক্ষেত্রগুলির নকশা নিশ্চিত করে না যে উৎপাদন আবহাওয়ার সাথে খাপ খায়, চাষের সময় জল পরিবেশগত কারণগুলির স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে। সংযোগ মডেল এবং পণ্যের ব্যবহার বাস্তবে খুব বেশি হয়নি। উৎপাদন এখনও খণ্ডিত এবং স্বতন্ত্র; ব্যাংকগুলি সংযোগ শৃঙ্খলে অংশগ্রহণে সত্যিই আত্মবিশ্বাসী নয়...

এই মডেল থেকে চিংড়ি ও চালের অর্থনৈতিক মূল্য এবং সংযোজন মূল্য উন্নীত করার জন্য, প্রদেশটি উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচারের জন্য সমাধান প্রস্তাব করেছে। উন্নত এবং উপযুক্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া তৈরিতে অংশগ্রহণের জন্য বিজ্ঞানীদের আমন্ত্রণ জানাতে ইনস্টিটিউট এবং বিশ্ববিদ্যালয়গুলির সাথে সহযোগিতা করুন, সার্টিফিকেশন মান নিশ্চিত করুন, ব্যবসার জন্য বাজারে প্রবেশাধিকার তৈরি করুন যাতে তারা পণ্য উৎপাদন এবং ব্যবহারের সংযোগের সাথে তাৎক্ষণিকভাবে সাড়া দিতে পারে। আন্তর্জাতিক মান পূরণের জন্য সার্টিফিকেশন বাস্তবায়ন করুন, উচ্চ মূল্য বৃদ্ধির জন্য বিশ্বের সমস্ত বাজারে চাল-চিংড়ি মডেলে চিংড়ি বিক্রি করার জন্য একাধিক সার্টিফিকেশন। একটি যৌথ দিকে উৎপাদন পুনর্গঠন করুন, সমবায়, ক্লাব, গিল্ড, সমবায় প্রতিষ্ঠা করুন...

প্রাদেশিক কৃষি খাত ধান-চিংড়ি উৎপাদন মডেলের জন্য উপযুক্ত অনেক চিংড়ি জাতের গবেষণা এবং ক্রসব্রিডিং প্রচার করছে।

"সমবায়ে যোগদানের সময়, লোকেরা একই সাথে ফসল ফলায়, তাই রোগ নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয়। উপকরণ এবং বীজও সস্তা দামে সরবরাহ করা হয়। সদস্যদের আরও কার্যকরভাবে উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করা হয়। বিশেষ করে, উৎপাদিত পণ্যের উৎপাদন বেশি হয়, তাই একটি ভোগ চুক্তি স্বাক্ষর করা সহজ," বলেন ট্রাই লুক রাইস-শ্রিম্প কোঅপারেটিভ (ট্রাই লুক কমিউন, থোই বিন জেলা) এর পরিচালক মিঃ লে ভ্যান মুয়া।

তবে, সমবায় পরিচালনা এখনও অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়। মিঃ লে ভ্যান মুয়ার মতে, বহু বছর ধরে উৎপাদনের পর জলের উৎস দূষিত হয়ে পড়ে, যার ফলে প্রোবায়োটিক দিয়ে সেগুলো শোধন করতে প্রচুর খরচ হয়। এছাড়াও, প্রতি বছর ফেব্রুয়ারি থেকে মে মাস পর্যন্ত তীব্র জলের ঘাটতি থাকে; চিংড়ির দামও অস্থির থাকে। "বর্তমানে, শুধুমাত্র তান ভুওং কোম্পানি (আন গিয়াং প্রদেশ) সমবায়ের জৈব চাল ব্যবহার করে, তাই প্রতিযোগিতামূলকতা বেশি নয়। সমবায়ের ঋণ ছাড়াই অগ্রাধিকারমূলক মূলধনের তীব্র প্রয়োজন; একটি বিশেষ কর নীতি রয়েছে; চাল-চিংড়ি এলাকায় চিংড়ির জন্য আরও বিশেষ ব্যবস্থা থাকা দরকার এবং চিংড়ির দাম স্থিতিশীল করার জন্য ভর্তুকি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ," মিঃ মুয়া প্রস্তাব করেন।

মিঃ ফান হোয়াং ভু বলেন: “আমরা ব্যবসাগুলিকে অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানাবো, ধীরে ধীরে চেইন লিঙ্ক তৈরি করবো, বিশেষ করে বীজ, উপকরণ, ইনপুট সার এবং পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে। চিংড়ি ও চাল পণ্যের মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে লিঙ্কগুলি সংগঠিত করো, নিরাপদ খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং রোগমুক্ত উৎপাদন ক্ষেত্র তৈরির সাথে যুক্ত করো যাতে সক্রিয়ভাবে উৎপাদন সংগঠিত করা যায়, Ca Mau চাল ও চিংড়ি পণ্যের মূল্য এবং প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি করা যায়। চেইন লিঙ্কগুলিতে অংশগ্রহণের জন্য পূর্ণ ক্ষমতা সহ আরও সমবায় গড়ে তোলা”।

"ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করা এবং বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রস্তাবিত উৎপাদন প্রক্রিয়া বা ব্যবসায়িক সীমাবদ্ধতা কঠোরভাবে অনুসরণ করা প্রয়োজন। কৃষকদের একত্রিত হয়ে সক্রিয়ভাবে উৎপাদন সংস্থা প্রতিষ্ঠা করতে হবে যাতে রাজ্য এবং অন্যান্য সংস্থার কাছ থেকে সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন, সংযোগ স্থাপন, স্থাপন এবং গ্রহণের জন্য পূর্ণ শর্ত এবং ক্ষমতা থাকে। এছাড়াও, কৃষকদের তাদের খ্যাতি বজায় রাখতে হবে এবং ব্যবসার সাথে স্বাক্ষরিত চুক্তিগুলি মেনে চলতে হবে, দাম ওঠানামার সময় ইচ্ছাকৃতভাবে তা ভেঙে ফেলা উচিত নয়, যাতে এই সংযোগটি সত্যিকার অর্থে ব্যবহারিক ফলাফল আনতে পারে। কার্যকর সংযোগ এবং বিনিয়োগ রোডম্যাপ থাকার জন্য প্রতিটি অঞ্চলের সম্ভাবনা এবং সুবিধা অনুসারে কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকার জন্য নির্দিষ্ট পরিকল্পনা পর্যালোচনা এবং নির্ধারণ করা উচিত," মিঃ ফান হোয়াং ভু জোর দিয়েছিলেন।/।

ফু হু

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক