"স্বর্গ থেকে একটি উপহার" এনগাই ট্রো পর্বতে

বাত শাট জেলার আ মু সুং কমিউনের নাগাই ট্রো গ্রামের প্রাণকেন্দ্রে, প্রাচীন চা বনটি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে সংরক্ষিত একটি মূল্যবান প্রাকৃতিক সম্পদ হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে। ২১.৫ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত, হাজার হাজার প্রাচীন চা গাছ কেবল পাহাড় এবং বনের মহিমান্বিত সৌন্দর্যের অধিকারী নয় বরং স্থানীয় জনগণের জীবিকার মূল্যবান উৎস হিসেবেও কাজ করে।

বসন্তের বৃষ্টিপাত নাগাই ট্রোর প্রাচীন চা গাছগুলিকে জাগিয়ে তোলে, যার ফলে কয়েক মাস শীতকালীন সুপ্তাবস্থার পর কোমল, প্রাণবন্ত সবুজ কুঁড়ি দিয়ে ফুটে ওঠে। এপ্রিলের শেষে, নাগাই ট্রোর কৃষকরা উষ্ণ আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে তাদের চা সংগ্রহ করে, বাজারে সুস্বাদু, উচ্চমানের চা সরবরাহের আশায়।

শিল্প চা বাগানের বিপরীতে, নাগাই ট্রোতে চা সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে জন্মে এবং বিকশিত হয়। স্থানীয়রা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে তাজা চা কুঁড়ি সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাত করে। দক্ষ হাত ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য প্রতিটি কোমল, তাজা সবুজ চা কুঁড়ি সাবধানতার সাথে নির্বাচন করে। প্রতিদিন, তাদের প্রায় ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দেওয়া হয়, যা পাহাড়ি এলাকা এবং জাতিগত সংখ্যালঘু অঞ্চলের অবস্থার তুলনায় তুলনামূলকভাবে উচ্চ এবং স্থিতিশীল আয়।

আ মু সুং কমিউনের নাগাই ট্রো গ্রামের মিঃ ভ্যাং লাও লো বলেন: "এই চা গাছগুলি আমাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে এসেছে। এগুলোর যত্ন নেওয়া কঠিন নয়; আমাদের কখনও সার বা কীটনাশক ব্যবহার করতে হয়নি, বছরে একবার ছাঁটাই করতে হয়। চা গাছগুলি একটি স্থিতিশীল আয় প্রদান করে; যদি আমরা সবগুলো ফসল কাটাই, তাহলে আমার পরিবার প্রতি বছর প্রায় ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে। এই বছর থেকে, সরকার প্রাচীন চা গাছগুলির জন্য সার সরবরাহ করছে, তাই এগুলো আগের চেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে।"

এই বছর, নাগাই ট্রোতে প্রাচীন চা গাছগুলি সমৃদ্ধ হচ্ছে এবং ভালো দাম পাচ্ছে। বর্তমানে, তাজা চা কুঁড়ির দাম প্রতি কেজিতে ২৫,০০০ থেকে ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত, যা কুঁড়ির গুণমান এবং ফসল কাটার সময়ের উপর নির্ভর করে। ব্যবসায়ীরা সরাসরি চা কিনতে আসেন, তারপর ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে রোস্ট, শুকিয়ে বা রোদে শুকিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে প্রিমিয়াম শুকনো চা তৈরি করেন। পাহাড় এবং বনের সুগন্ধযুক্ত এবং সমৃদ্ধ শুকনো চা, প্রতি কেজিতে ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত পেতে পারে, যা মূলত উচ্চমানের রপ্তানি বাজারে পরিবেশন করে।

এনগাই ট্রো গ্রামের মিসেস তান লো মে বলেন: "গত বছর, আমি স্থানীয়দের কাছ থেকে প্রায় ৪০ টন তাজা চা কুঁড়ি (১ কুঁড়ি, ২ পাতা) এবং ১ টন তরুণ চা কুঁড়ি কিনে সাদা চা তৈরি করেছি। এই বছর, তাজা চায়ের দাম গত বছরের তুলনায় বেশি, বিশেষ করে সাদা চা ২৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং ১ কুঁড়ি ২ পাতার চা ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে, বিশেষ করে চীনা বাজার, এনগাই ট্রো চায়ের গুণমানের অত্যন্ত প্রশংসা করে। এই বছর, গ্রাহকরা প্রচুর চা অর্ডার করছেন; আমার পরিবার আমাদের উৎপাদিত সবকিছু বিক্রি করে, এবং আমরা এখনও বাজারের চাহিদা মেটাতে পারছি না।"

স্থানীয়দের কাছ থেকে বছরব্যাপী তাজা চা পাতা কেনার পাশাপাশি, ট্যান লো মে-এর পরিবার স্থানীয় কয়েক ডজন বাসিন্দার জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে, যা তাদের প্রতিদিন প্রায় ২০০,০০০ থেকে ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয়ের সুযোগ করে দেয়।

আজকাল, নাগাই ট্রোর প্রাচীন চা বাগানগুলি সর্বদা ব্যস্ত থাকে, যেখানে কয়েক ডজন মানুষ ভোর থেকে বিকেল পর্যন্ত চা পাতা সংগ্রহ করে। এই প্রাচীন চা গাছগুলির কাণ্ডের ব্যাস 30-50 সেমি এবং উচ্চতা 3-7 মিটার, যার ফলে পাতা সংগ্রহের জন্য লোকেদের উঁচুতে উঠতে হয়। কাজটি কঠিন, এমনকি বিপজ্জনক, কিন্তু বিনিময়ে, এটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের একটি সুগন্ধযুক্ত, উচ্চমানের চা উৎপাদন করে।

প্রাচীন চা গাছের জন্য ধন্যবাদ, নাগাই ট্রোর মানুষের জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। বর্ধিত আয়ের ফলে তারা মজবুত ঘর তৈরি করতে, পরিবহন এবং কৃষি পণ্য সরবরাহের জন্য মোটরবাইক কিনতে এবং তাদের সন্তানদের আরও নিয়মিত শিক্ষা নিশ্চিত করতে সক্ষম হয়েছে। চা গাছগুলি কেবল আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎসই নয় বরং গর্বের প্রতিনিধিত্ব করে, সম্প্রদায়ের জন্য একটি ঐক্যবদ্ধ শক্তি এবং উচ্চভূমির ঐতিহ্য এবং সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণের একটি উপায়ও।

আ মু সুং কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ লি জে মি-এর মতে: প্রতি বছর, নাগাই ট্রো গ্রামের লোকেরা প্রায় ৪৩ টন তাজা চা কুঁড়ি সংগ্রহ করে, যা পরিবারগুলির জন্য যথেষ্ট আয় বয়ে আনে। বর্তমানে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ পুরাতন চা গাছের জমির মালিকানাধীন পরিবারগুলিকে সার সহায়তা প্রদান করেছে। নতুন রোপণ করা চা এলাকার জন্য, তারা চা চাষের অঞ্চলের উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং চারা সরবরাহ করবে, যা আ মু সুং চাকে একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য করে তুলবে।

যদিও সঠিক কোন পরিসংখ্যান নেই, তবে অনুমান করা হয় যে নাগাই ট্রো গ্রামের প্রাচীন চা গাছগুলি শত শত বছরের পুরনো।

প্রাচীন চা গাছগুলি নাগাই চো গ্রামের মানুষের জন্য একটি স্থিতিশীল আয় প্রদানে অবদান রাখে।

এনগাই ট্রো আজ আর সেই দূরবর্তী, দরিদ্র গ্রাম নয়, বরং এর গতিশীল অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য এটি একটি নতুন চেহারা পেয়েছে। এনগাই ট্রো পর্বতে, বিশাল প্রাচীন চা বনগুলি এখনও সবুজ, নির্মল এবং প্রাণবন্ত, স্থানীয় মানুষের জন্য সমৃদ্ধি বয়ে আনে, যারা প্রায়শই প্রাচীন চা কুঁড়িগুলিকে স্বর্গ থেকে আসা উপহারের সাথে তুলনা করে।

সূত্র: https://baolaocai.vn/loc-troi-tren-nui-ngai-tro-post401584.html