সেন ভ্যান দাই সমবায় মডেল থেকে এক ঝলক তাজা বাতাস।

Báo Thái Bình•13/05/2023

[বিজ্ঞাপন_১]

২০২০-২০২৫ সময়কালে অদক্ষ ধান চাষকারী জমিতে ফসলের কাঠামোর রূপান্তরের উপর নেতৃত্ব এবং দিকনির্দেশনা কেন্দ্রীভূত করার বিষয়ে প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির ২০ জানুয়ারী, ২০২০ তারিখের রেজোলিউশন নং ০৯-এনকিউ/টিইউ, টেকসই কৃষি উন্নয়নের প্রচারের আকাঙ্ক্ষাকে "নতুন হাওয়া" হিসাবে বিবেচনা করা হয়। চি হোয়া কমিউনের সেন ভ্যান দাই সমবায় মডেল হুং হা জেলায় ফসলের কাঠামোর রূপান্তরের সঠিক বাস্তবায়নের একটি প্রধান উদাহরণ।

সেন ভান দাই সমবায়ের সদস্যরা পদ্ম ফুলের যত্ন নিচ্ছেন।

পূর্বে, চি হোয়া কমিউনের ভ্যান দাই গ্রামের কুয়া মিউ ক্ষেতটি একটি নিচু, অম্লীয়, জলাবদ্ধ এলাকা ছিল যেখানে ধান চাষ অকার্যকর ছিল। প্রাদেশিক পার্টি কমিটির রেজোলিউশন নং ০৯ এর প্রতি সাড়া দিয়ে, ভ্যান দাই লোটাস কোঅপারেটিভ প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল পদ্ম গাছের প্রচার ও বিকাশের ধারণা নিয়ে যাতে একটি নতুন উৎপাদন মডেল তৈরি করা যায়। অল্প সময়ের পরিকল্পনা এবং উন্নতির পর, সমবায়টি ৬ হেক্টর অনুৎপাদনশীল ধানের জমিকে বিভিন্ন ধরণের পদ্ম এবং শোভাময় উদ্ভিদ চাষে রূপান্তরিত করে। এই জমিতে, সমবায়টি এটিকে অনেকগুলি প্লটে বিভক্ত করে, প্রতিটি প্লটে ফুল, বীজ, রাইজোম, কন্দ সংগ্রহ এবং শোভাময় উদ্দেশ্যে আলাদা আলাদা পদ্ম জাতের রোপণ করা হয়। প্রতিটি জাতের নিম্নলিখিত গুণাবলী রয়েছে: সুন্দর রঙ, সুগন্ধি সুবাস এবং দীর্ঘস্থায়ী সৌন্দর্য। পদ্ম চাষের সর্বোচ্চ গুণমান এবং দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য, রোপণের শুরু থেকেই, সমবায়ের কারিগরি কর্মীদের পরিবেশের সাথে মানানসই মাটি গবেষণা এবং উন্নত করতে হয়েছিল, নতুন, আমদানি করা পদ্মের জাত নির্বাচন করতে হয়েছিল এবং প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) ৩০-৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগের মাধ্যমে সঠিক চাষ কৌশল প্রয়োগ করতে হয়েছিল...

সেন ভ্যান দাই সমবায়ের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি চিয়েন বলেন: সমবায় নিয়মিতভাবে তার সদস্যদের জন্য পদ্ম রোপণ এবং যত্ন সম্পর্কে প্রশিক্ষণের আয়োজন করে, যথাযথ প্রযুক্তিগত পদ্ধতি অনুসারে, সঠিক সংরক্ষণ, ফসল সংগ্রহ এবং পণ্য গ্রহণের বিষয়ে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান স্থানান্তরের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। বর্তমানে, চা তৈরির জন্য উৎপাদিত পদ্মের জাতটি ৬ মাসে প্রতি ১,০০০ ^{বর্গমিটারে} প্রায় ৪০,০০০ ফুল দেয়; বীজের জন্য উৎপাদিত পদ্মের জাতটির ফলন নির্ধারণের হার ৯৮%, যা পদ্মের দুধ, পদ্মের জ্যাম এবং পদ্মের পুষ্টির গুঁড়ো প্রক্রিয়াজাতকরণে ব্যবহৃত হয়। রাইজোমের জন্য উৎপাদিত পদ্মের জাতটির জন্য, প্রতি ফসলে গড়ে ১৫০-২০০ কেজি/হেক্টর ফসল পাওয়া যায়। কন্দের জন্য উৎপাদিত পদ্মের জাতটির জন্য, প্রায় ৩ মাস পর, ৯-১০ টন/হেক্টর ফলন সহ কন্দ সংগ্রহ করা যায়, যা ৪০,০০০-৪৫,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি বিক্রি হয়, যার গড় আয় হেক্টর প্রতি ৩০০-৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং। শোভাময় পদ্মের জাতগুলির ক্ষেত্রে, তাদের দীর্ঘ ফুলের সময়কাল পর্যটকদের ভ্রমণ এবং অভিজ্ঞতার জন্য আদর্শ করে তোলে। কেবল কাঁচা পণ্যই নয়, পদ্ম-মিশ্রিত চা, পদ্মের কাণ্ড এবং আচারযুক্ত পদ্মের শিকড়ের মতো প্রক্রিয়াজাত পণ্যও সমবায় দ্বারা বাজারে সরবরাহ করা হয়।

ভ্যান দাই পদ্ম পুকুরটি প্রচুর সংখ্যক পর্যটককে আকর্ষণ করে যারা এটি উপভোগ করতে আসে।

প্রতিদিন, সমবায়টি প্রায় ৫০০-১,০০০ বিভিন্ন ধরণের পদ্ম ফুল, ২০০ কেজি পদ্ম কন্দ এবং অঙ্কুরোদগম সরবরাহ এবং বিক্রি করে; এবং প্রতি মাসে, এটি ঔষধি ভেষজ উৎপাদনে সহায়তা করার জন্য ৪ টন পদ্ম পাতা বিক্রি করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সমবায়টি জাপানে ২ টন পদ্ম কন্দ রপ্তানিও করে, যা বিদেশী বাজারে পদ্ম রপ্তানির ভবিষ্যত পরিকল্পনার প্রথম পদক্ষেপ। সফল উৎপাদন এবং ব্যবসা কেবল সমবায় সদস্যদের জন্য একটি ভাল আয়ই প্রদান করে না বরং ২০ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থানও তৈরি করে।

পণ্যের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ছাড়াও, সমবায়টি ওয়েবসাইট, ফেসবুক ইত্যাদির মাধ্যমে দ্রুত বাজারে পৌঁছেছে, যেখানে গ্রাহকরা সহজেই তথ্য খুঁজে পেতে এবং সমবায়ের পণ্য অর্ডার করতে পারেন। ৩ বছর ধরে কার্যক্রম পরিচালনার পর, সেন ভ্যান দাই সমবায় অনেক স্থানীয় এবং পর্যটকদের কাছে কেবল তার পদ্মজাত পণ্যের জন্যই নয়, বরং গ্রামাঞ্চলে সুন্দর, নির্মল প্রাকৃতিক দৃশ্য সহ একটি আকর্ষণীয় পরিবেশগত এলাকা হিসেবেও পরিচিত হয়ে উঠেছে। পদ্মফুলের মৌসুমে ভ্রমণকারীরা প্রাণবন্ত পদ্ম এবং জললিলি ফুলের প্রশংসা করতে এবং তাদের সুগন্ধি সুবাস জলের পৃষ্ঠকে ঢেকে রাখে।

হ্যানয়ের একজন পর্যটক মিঃ নগুয়েন বা ট্রুং বলেন: "ভ্যান দাই পদ্মের মডেলটি পরিদর্শন করে আমরা এখানকার গ্রামাঞ্চলের বিশুদ্ধ সৌন্দর্য দেখে সত্যিই মুগ্ধ হয়েছি। পদ্ম রোপণের জায়গা থেকে শুরু করে প্রতিটি ধরণের গাছের বিন্যাস পর্যন্ত মডেলটি সুপরিকল্পিত। এটি খুবই মনোরম এবং আরামদায়ক। পর্যটকদের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য এটি একটি আকর্ষণীয় গন্তব্য হবে। এছাড়াও, পদ্মের পণ্যগুলিও আমাদের কাছে খুবই আকর্ষণীয়।"

ভ্যান দাই পদ্ম ফুলের স্বাদযুক্ত তান ক্যাং (থাই নগুয়েন) চা উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিপণনে সহযোগিতার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়েছে।

সম্প্রতি, সেন ভ্যান দাই কোঅপারেটিভ থাই নগুয়েন প্রদেশের বেশ কয়েকটি ব্যবসা এবং পরিবারে পদ্ম চাষের কৌশল হস্তান্তরের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে; এবং ভ্যান দাই পদ্মের সুগন্ধযুক্ত তান কুওং চা (থাই নগুয়েন) উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবসা করার জন্য সেন্টার ফর অলংকারিক উদ্ভিদ ও চারুকলা বিজ্ঞান (ভিয়েতনাম অলংকারিক উদ্ভিদ সমিতি) এর সাথে একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করেছে...

সহযোগী অধ্যাপক, ডঃ ড্যাং ভ্যান ডং, ইনস্টিটিউট অফ ভেজিটেবল অ্যান্ড ফ্রুট রিসার্চের উপ-পরিচালক এবং ভিয়েতনাম অলংকরণ উদ্ভিদ সমিতির অলংকরণ উদ্ভিদ কমিটির প্রধান, শেয়ার করেছেন: ভ্যান দাই লোটাস সমবায় উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের পাশাপাশি অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন এবং পণ্য উন্নয়ন নিশ্চিত করতে, সমবায়কে বিশেষায়িত চাষের মাধ্যমে তার ফসলগুলিকে নিখুঁতভাবে একীভূত এবং বিকাশ অব্যাহত রাখতে হবে; সংযোগ, ব্যবহার, নকশা তৈরি এবং দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্য প্রচারের উপর মনোনিবেশ করতে হবে; তার পণ্যগুলির জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে হবে, কেবল দেশীয় বাজারেই তাদের প্রচার করা নয় বরং সম্ভাব্য আন্তর্জাতিক বাজারেও প্রসারিত করতে হবে, ধীরে ধীরে বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী পদ্মের গুণমান নিশ্চিত করতে হবে।

সেন ভান দাই কোঅপারেটিভ ৬ হেক্টর নিচু, অনুৎপাদনশীল জমিকে পদ্ম এবং শাপলা চাষে রূপান্তরিত করেছে।

চি হোয়া কমিউনেই কেবল উন্নয়নশীল নয়, ভ্যান দাই লোটাস কোঅপারেটিভ হং ভিয়েত কমিউনে (ডং হাং জেলা) আরও ২ হেক্টর জমিতে পদ্ম চাষ সম্প্রসারিত করেছে। কৃষকদের দক্ষতার জন্য ধন্যবাদ, ৩ বছরের রূপান্তর এবং উন্নতির পর, এই এলাকাটি পদ্মফুল, শাপলা এবং ফলে ভরা বিভিন্ন ফলের গাছে পরিপূর্ণ একটি ক্ষেতে পরিণত হয়েছে। যুক্তিসঙ্গত পদ্ধতির মাধ্যমে, উৎপাদনে নতুন এবং উন্নত বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান প্রয়োগ করে, উপযুক্ত ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির সাথে মিলিত হয়ে, ভ্যান দাই লোটাস কোঅপারেটিভ কর্তৃক নিম্নভূমি, অনুৎপাদনশীল জমিকে পদ্ম চাষে রূপান্তরিত করার মডেল অবশ্যই এমন একটি পথ খুলে দিচ্ছে যা অর্থনৈতিক এবং সামাজিক উভয় দিক থেকেই সুবিধা বয়ে আনে।

থান থুই

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক