সমুদ্রের নোনতা স্বাদ

এইচএনএন - ফু ভিন কম্যুনের জেলে গ্রামে, প্রশস্ত বহুতল বাড়িগুলোর খোলা দরজা দিয়ে নোনা বাতাস প্রবেশ করে। বছরের পর বছর ধরে জেলেদের সমুদ্রে পাড়ি জমানো, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি শেখা ও প্রয়োগ করা এবং সাহসিকতার সাথে মাছ ধরার বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বনের ফলে যে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে, এটি তারই ফল।

ফু ভিন-এর জেলেরা 'সমুদ্রের দান' পেয়ে আনন্দিত।

দুপুরবেলায়, প্রখর রোদ সত্ত্বেও, ফু ভিন উপকূলের জেলে গ্রামটি তখনও একে অপরকে ডাকাডাকি করা লোকেদের কোলাহলে মুখরিত ছিল। ৬, ৫, ২ ইত্যাদি পাড়াগুলো থেকে মোটরবাইকগুলো ভিন থান সৈকতের দিকে যাওয়া কংক্রিটের রাস্তা ধরে দ্রুতগতিতে ছুটে যাচ্ছিল। জেলে গ্রামের মহিলারা উপকূলের কাছাকাছি মাছ ধরা সেরে ফেরা স্বামী ও ছেলেদের স্বাগত জানাতে সৈকতে গিয়েছিলেন, তাদের মুখে ছিল উজ্জ্বল হাসি। মাছ বোঝাই নৌকাটি ঘাটে ভিড়লে, জেলে দো খে এবং তার চারজন নাবিক সমুদ্রে নয় ঘণ্টারও বেশি সময়ের কষ্ট পেছনে ফেলে পরিবারের সাথে সেই স্বস্তি ভাগ করে নিতে ছুটে এলেন। নৌকা ও মাছ ধরার সরঞ্জাম বালির উপর তোলা হলো এবং ব্যবসায়ীরা সৈকতেই সদ্য ধরা সামুদ্রিক মাছ কিনে নিলেন।

উপকূলের কাছাকাছি (প্রায় ১০ নটিক্যাল মাইল, যা ২০ কিলোমিটারের সমান) মাছ ধরার নৌকাগুলো একের পর এক ভিড়ে ভিড়ছে এবং ভিন থান সৈকত কেনাবেচায় মুখরিত। ম্যাকরেল মাছ বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ১,৬০,০০০ - ১,৭০,০০০ VND; বারাকুডা মাছ প্রতি কেজি ১,০০,০০০ - ১,১০,০০০ VND; কাটলফিশ প্রতি কেজি ২,০০,০০০ VND... রোদ-বৃষ্টিতে পোড় খাওয়া জনাব দো খে-র মুখে এক উজ্জ্বল হাসি ফুটে ওঠে যখন তিনি বলেন যে, ফু ভিন-এর জেলেরা শুধু পরিশ্রমী ও সহনশীলই নন, বরং তাঁরা সর্বদা শিখতে থাকেন, ভাবতে সাহস করেন, কাজ করতে সাহস করেন, পরিবর্তন আনতে সাহস করেন এবং জানেন কীভাবে উচ্চমূল্যের সামুদ্রিক খাবার শিকার করতে হয়। সমুদ্রের কল্যাণে এখানকার মানুষের জীবন ক্রমশ সমৃদ্ধ হচ্ছে।

বারান্দায় পাতা একটি টেবিলে, সদ্য ধরা সুস্বাদু সামুদ্রিক খাবারের ধোঁয়া ওঠা গরম ভোজকে ঘিরে, প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে সমুদ্রের সঙ্গে যুক্ত পরিবারগুলো—যাদের পরিবারের সদস্যরা সমুদ্রের জীবনের উত্থান-পতন, আনন্দ-বেদনা ভাগ করে নিচ্ছেন—ষাটোর্ধ্ব প্রবীণ জেলে দো খে এবং তার ভাগ্নে দো থান থুয়ান ও দো থান তুয়ান, তাদের সহকর্মী ও সহ-জেলেদের সাথে, যারা সমুদ্রের অভিজ্ঞ প্রবীণ—উৎসাহের সাথে সাহসী বিনিয়োগ, পেশা পরিবর্তন এবং নিজেদের জীবন উন্নত করার উপায় নিয়ে আলোচনা করছিলেন।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

সংবাদপত্র থেকে জীবনে - শেষ প্রবন্ধ: প্রযুক্তি বদলায়, লক্ষ্য অপরিবর্তিত থাকেদুপুর গড়িয়ে গেছে, এবং অনেকেই মধ্যাহ্নভোজের জন্য হল ছেড়ে চলে গেছেন। জানালার পাশের একটি টেবিলে, আন জিয়াং প্রাদেশিক সংবাদপত্র ও রেডিও-টেলিভিশনের একজন প্রতিবেদক লে থিয়েন থান তখনও তাঁর কম্পিউটার স্ক্রিনে নিবিষ্টভাবে মনোনিবেশ করে ছিলেন। টেবিলের ওপর ছিল ক্যামেরার মেমরি কার্ড, সম্মেলনের নথি এবং অপ্রক্রিয়াজাত অডিও ক্লিপ। তাঁর রিপোর্টিং পর্ব শেষ করার এক ঘণ্টারও কম সময়ের মধ্যে, তিনি ইতিমধ্যেই আরেকটি "দৌড়ে" নেমে পড়েছিলেন: ফুটেজ সম্পাদনা করা, ভাষ্য লেখা এবং সংবাদ প্রতিবেদনটি সম্পাদকীয় দপ্তরে ফেরত পাঠানো।

একটি পাঁচতারা বিলাসবহুল প্রমোদতরী প্রায় ৩,৫০০ পর্যটককে হা লং উপসাগরে নিয়ে এসেছে।

গৃহের আত্মাদের উপাসনার প্রথার ভুতুড়ে প্রভাব।টিপিও - পরিচালক ফান বা হি পরিচালিত "দ্য ঘোস্ট" সাধারণ মানের তুলনায় একটি ভালো ভিয়েতনামি হরর চলচ্চিত্র। এতে অভিনয়শিল্পীদের অভিনয় চমৎকার এবং এর চিত্রনাট্য গতানুগতিক ধারা বা অতিরিক্ত জাম্পস্কেয়ার ব্যবহার থেকে মুক্ত। ৮ই জুনের মধ্যে চলচ্চিত্রটি ভিয়েতনামের প্রেক্ষাগৃহগুলোতে ৬৪ বিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করে।

বৃহৎ ধারণক্ষমতা সম্পন্ন ও অত্যন্ত দক্ষ গভীর সমুদ্রের মাছ ধরার জাহাজের অন্যতম শীর্ষ মালিক, জেলে দো হু থং স্মরণ করেন যে, তিনি অনেক প্রতিকূলতার সম্মুখীন হয়েছিলেন। কিন্তু ‘মাতৃ সাগরের’ প্রতি তাঁর ভালোবাসা ও দায়িত্ববোধ থেকে চালিত হয়ে, তিনি তাঁর নৌকাগুলোর আধুনিকায়ন এবং মাছ ধরার সরঞ্জামে শত শত কোটি ডং বিনিয়োগ করেন। এর ফলে তিনি ট্রলিং থেকে গিলনেট পদ্ধতিতে মাছ ধরায় রূপান্তরিত হন, যা গভীর সমুদ্রের মাছ ধরার উৎপাদনে একটি যুগান্তকারী পরিবর্তন নিয়ে আসে। এর ফলস্বরূপ, তাঁর পরিবার উচ্চমূল্যের সামুদ্রিক খাবার আহরণ শুরু করে এবং একই সাথে সামুদ্রিক সম্পদ রক্ষা ও প্রচুর মাছ ধরার ক্ষেত্রগুলোর রক্ষণাবেক্ষণ ও পুনরুজ্জীবন ঘটায়।

এখন, প্রতিটি জাল ফেলার ফলে আর সমুদ্রের তলদেশ সব ধরণের ছোট-বড় সামুদ্রিক প্রাণীতে ভরে যায় না, বরং কেবল সমুদ্রের উপরিভাগে থাকা বড় আকারের মাছ—যেমন ম্যাকেরেল, টুনা এবং গ্রাউপার—ধরা পড়ে। এগুলো উচ্চমূল্যের সামুদ্রিক খাবার এবং বাজারে এদের চাহিদা অনেক বেশি। প্রতিটি মাছ ধরার অভিযান ১০ থেকে ১৪ দিন স্থায়ী হয় এবং এর থেকে আয় হয় ৪০০ থেকে ৬০০ মিলিয়ন VND। মিঃ থং জানান, “সাম্প্রতিক ১৪ দিনের অভিযানেই আয় হয়েছিল ৬০০ মিলিয়ন VND এবং খরচ বাদ দেওয়ার পর আমার ৪০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি নিট লাভ হয়েছিল।”

জনাব থং-এর মতো অগ্রণী জেলেদের সাফল্য পুরো এলাকা জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে। এখন পর্যন্ত, ফু ভিন-এর ৭০% গভীর সমুদ্রের মাছ ধরার জাহাজে বিনিয়োগ করা হয়েছে এবং সেগুলোকে উন্নত করা হয়েছে, যেগুলোতে ৬০০ থেকে ৭০০ হর্সপাওয়ারের ইঞ্জিন লাগানো হয়েছে। এর ফলে, তারা ট্রলিং ছেড়ে গিলনেট দিয়ে মাছ ধরা শুরু করেছে। অতিরিক্ত মাছ ধরা রোধ করতে কিছু জাহাজ বড় আকারের জাল ব্যবহার করে উচ্চমূল্যের ম্যাকরেল মাছ ধরার জন্য রূপান্তরিত হয়েছে।

ফু ভিন কম্যুনের অফশোর ফিশারিজ অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান জনাব নগুয়েন থান ফাতের মতে: সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সামুদ্রিক সম্পদের হ্রাসসহ সামুদ্রিক সম্পদ আহরণের সামগ্রিক পরিস্থিতি নানা প্রতিকূলতার সম্মুখীন হয়েছে। বহু মানুষ অন্য পেশায় চলে যাওয়ায় নৌকার মালিকদের জন্য নাবিক খুঁজে পাওয়া কঠিন হয়ে পড়েছে এবং গভীর সমুদ্রে মাছ ধরার পরিমাণও কমে গেছে। এই কারণেই ফু ভিন-এর জেলেরা অতিরিক্ত মাছ ধরা এড়িয়ে এবং জলজ সম্পদ রক্ষায় একযোগে কাজ করে তাদের মাছ ধরার পদ্ধতি পরিবর্তন করেছেন। সমুদ্রের প্রতি ভালোবাসা, নিজেদের পেশার প্রতি অনুরাগ, শেখার আগ্রহ এবং পরিবর্তনের ইচ্ছাশক্তি দিয়ে তারা সর্বসম্মতভাবে সমস্ত প্রতিকূলতা কাটিয়ে উঠেছেন...

ফু ভিন কম্যুনের অন্যতম ব্যস্ত জেলে গ্রাম ৬-এর রাস্তা ধরে দর্শনার্থীদের নিয়ে যেতে যেতে প্রবীণ জেলে দো খে জেলেদের প্রশস্ত বহুতল বাড়িগুলোর সাথে পরিচয় করিয়ে দেন, যেগুলোর খোলা দরজা দিয়ে নোনা সামুদ্রিক বাতাস স্বাগত জানায়। বছরের পর বছর ধরে সমুদ্রে পাড়ি জমানো, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি শেখা ও প্রয়োগ করা এবং ইতিবাচক পরিবর্তন আনার জন্য সাহসিকতার সাথে নিজেদের মাছ ধরার পদ্ধতি বদলে ফেলার কঠোর পরিশ্রমেরই এটি ফল।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

২০২৪-২০২৫ সালের ক্রুজ পর্যটন মৌসুমে আনুমানিক ১ লক্ষ আন্তর্জাতিক পর্যটক কোয়াং নিন ভ্রমণ করবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

যারা লটারির আলো আঁকড়ে ধরে থাকেডিজিটাল যুগের অসংখ্য বিনোদনের মাঝেও, বহু গ্রামীণ এলাকায় ঐতিহ্যবাহী লটারির মঞ্চ আজও আলোকিত হয়ে আছে। এই প্রাণবন্ত গানের আড়ালে লুকিয়ে আছে সেইসব মানুষদের কঠিন সংগ্রামের কাহিনী, যাঁরা নিজেদের এই পেশায় উৎসর্গ করেছেন।

বার্ধক্যেই কেবল আপনি সত্যি বুঝতে পারেন: জামাইয়ের সাথে আচরণের ৪টি উপায়, যা পুরো পরিবারের সম্প্রীতি নির্ধারণ করে।পারিবারিক জীবন - পারিবারিক জীবনে বাবা-মা ও জামাইয়ের সম্পর্কে সর্বদা সূক্ষ্মতার প্রয়োজন হয়। দূরত্ব বা অর্থ নয়, বরং তাদের পারস্পরিক আচরণই পরিবারে সম্প্রীতি বজায় রাখে।

ভোর থেকে গভীর রাত পর্যন্ত মহিলাদের ঝুঁকে মাছ ধরার জাল মেরামত করার দৃশ্যটি ফু ভিন জেলে গ্রামের অন্যতম একটি পরিবর্তন। জনাব খে বলেন যে, অতীতে ট্রল জাল দিয়ে মাছ ধরার কারণে এত বেশি ক্ষতি হতো যে জেলেদের স্ত্রী ও সন্তানদের অনেক কঠোর পরিশ্রম করতে হতো। পেশাগত রূপান্তর এবং পরিষেবা ও বাণিজ্যের উন্নয়নের সুফল সেই কষ্ট দূর করেছে। জনাব খে উৎসাহের সাথে বলেন, “এখন ফু ভিন জেলে গ্রামের মহিলারা সুন্দর পোশাক, উঁচু হিলের জুতো পরার এবং বন্ধুদের সাথে বাইরে ঘোরার আরও বেশি সুযোগ পান, আর একটি আরামদায়ক ও শান্তিপূর্ণ জীবনের আনন্দ উপভোগ করেন। এটি আমাদের মতো জেলেদের স্ত্রী, সন্তান, পরিবার এবং জীবনের জন্য অর্জিত অন্যতম একটি সাফল্য।”

লেখা ও ছবি: কুইন আন

উৎস: https://huengaynay.vn/kinh-te/man-moi-tu-bien-166787.html