মুওং বুতে মিষ্টি লিচুর মৌসুম

আজকাল, মুওং লা জেলার মুওং বু কমিউনে, যে পাহাড়ের ঢালগুলোতে একসময় ভুট্টা আর কাসাভা চাষ হতো, সেগুলো এখন ফসল তোলার অপেক্ষায় ফলে ভরা লিচু বাগানের সবুজে ছেয়ে গেছে। এ বছরের লিচুর ফলন প্রচুর হওয়ায় এবং ভালো দাম পাওয়ায় কৃষকদের মুখ আনন্দে উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।

মুওং বু কম্যুনের কৃষকেরা ফসল তোলার পর লিচু প্যাকেট করছেন।

ভোর থেকেই তা মো, হুয়া বো, ডং লুয়ং ইত্যাদি গ্রামের দিকে যাওয়ার রাস্তাগুলো আগের চেয়ে অনেক বেশি ব্যস্ত হয়ে উঠেছে। লোকজন কাটছে, বয়ে নিয়ে যাচ্ছে, বাছাই করছে এবং প্যাকেট করছে – ব্যবসায়ীদের অপেক্ষারত ট্রাক ধরার জন্য প্রত্যেকেই তাড়াহুড়ো করে কাজ করছে, যা পুরো এলাকা জুড়ে এক প্রাণবন্ত পরিবেশ তৈরি করেছে।

মুওং বু কম্যুনের জনাব কা ভান হ্যাক ফসল তোলার আগে লিচুর গুণমান পরীক্ষা করছেন।

আজ তাঁরা যে বিপুল ফসল উপভোগ করছেন, তার জন্য মুওং বু কম্যুনের ডং লুওং গ্রামের মানুষেরা সর্বদা জনাব কা ভান হ্যাকের কথা উল্লেখ করেন, যিনি এই গ্রামে লিচু গাছ নিয়ে এসেছিলেন। গত ১২ বছর ধরে ফল দিয়ে আসা ১৫০টিরও বেশি লিচু গাছসহ তার ১ হেক্টরের বাগানটি আমাদের ঘুরিয়ে দেখানোর সময় জনাব হ্যাক বলেন: "২০০১ সালে, মুওং লা বন বিভাগে কাজ করার সময় আমি বুঝতে পারি যে লিচু গাছ এখানকার জলবায়ু ও মাটির জন্য বেশ উপযুক্ত, তাই আমি সাহসিকতার সাথে পরীক্ষামূলকভাবে ১৫টি গাছ লাগাই। যত্ন সহকারে পরিচর্যার ফলে গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং নিয়মিত মিষ্টি ফল দিতে থাকে। এটি একটি উপযুক্ত ফসল দেখে আমি ধীরে ধীরে চাষের এলাকা বাড়াতে থাকি। বর্তমানে, প্রতিটি বড় গাছ থেকে ১০০ কেজির বেশি ফল পাওয়া যায়, আর ছোট গাছগুলো থেকে ৩০-৪০ কেজি। এই মৌসুমে আমার পরিবার প্রায় ৬ টন লিচু সংগ্রহ করেছে। সঠিক পরিচর্যার ফলে লিচুগুলো বড়, রসালো এবং এর বীজ ছোট হয়, যা মৌসুমের শুরুতে প্রতি কেজি ২৫,০০০-৩০,০০০ VND দরে বিক্রি হয়।"

জনাব কা ভান হ্যাকের পরিবারের লিচু বাগানে বর্তমানে ফসল তোলার মৌসুম চলছে।

২০১৬ সাল থেকে জনাব হ্যাক গ্রামের পরিবারগুলোকে বংশবিস্তার, চারা সরবরাহ এবং কারিগরি নির্দেশনা দিয়ে আসছেন। এর ফলে, ডং লুয়ং গ্রামের অনেক পরিবার সাহসিকতার সাথে তাদের অনুর্বর ঢালু জমিকে লিচু চাষে রূপান্তরিত করেছে। আজ পর্যন্ত, গ্রামটিতে ৮ হেক্টরেরও বেশি জমিতে লিচু গাছ রয়েছে। জনাব লো ভ্যান থাং বলেন: "পূর্বে আমাদের পারিবারিক জমি প্রধানত ভুট্টা এবং কাসাভা চাষের জন্য ব্যবহৃত হতো। ২০১৬ সালে, জনাব হ্যাক চারা বিক্রি করার পর এবং গাছ লাগানো ও তার পরিচর্যার বিষয়ে নির্দেশনা দেওয়ার পর, আমার পরিবার ২ হেক্টর জমিতে লিচু চাষ শুরু করার সিদ্ধান্ত নেয়। বর্তমানে, লিচু তোলার জন্য আমরা ৮ জন স্থানীয় শ্রমিক নিয়োগ করেছি। মৌসুমের শুরু থেকে আমরা প্রায় ৮ টন লিচু তুলেছি এবং ২০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করেছি। ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার পাশাপাশি, আমরা ফেসবুক এবং জালো-র মতো সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ব্যবহার করে আমাদের বাগানে লিচু তোলার অভিজ্ঞতা নিতে দর্শনার্থীদের আকৃষ্ট ও প্রচার করি।"

জনাব কা ভান হ্যাক পর্যায়ক্রমিক মৌসুমে লিচু চাষের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছেন।

মুওং বু কম্যুনের কৃষকেরা লিচু সংগ্রহ করছেন।

শুধু ডং লুয়ং গ্রামেই নয়, লিচু গাছ কম্যুনের আরও অনেক গ্রামে ছড়িয়ে পড়েছে, যা উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে এনেছে। তা মো গ্রামের পার্টি সেক্রেটারি ও প্রধান জনাব কোয়াং ভান হুই বলেন: "গ্রামে প্রায় ১০ হেক্টর জমিতে লিচু গাছ আছে এবং এখানকার মানুষের জীবনযাত্রা এখন আগের চেয়ে ভালো। কম্যুনের নির্দেশনা, কারিগরি প্রশিক্ষণ এবং নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতির কল্যাণে লিচু ফলের গুণগত মান উন্নত হয়েছে। এ বছর ফলন ভালো হয়েছে এবং দামও ভালো, ফলে মানুষের আয় ভালো হচ্ছে এবং তাদের জীবনযাত্রা দিন দিন আরও উন্নত হচ্ছে।"

ফসল তোলার পর মুওং বু-র লিচুগুলো আঁটি বেঁধে রাখা হয়।

বছরের শুরুতে আবহাওয়া কিছুটা শুষ্ক থাকা সত্ত্বেও, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পদ্ধতির সক্রিয় প্রয়োগ, সেচের জল সরবরাহ নিশ্চিত করা এবং যথাযথ পরিচর্যার ফলে এ বছরের লিচুর ফলন প্রচুর হয়েছে। সবাই আনন্দিত, কারণ লিচুগুলো শুধু প্রচুর ফলনই দেয়নি, বরং দেখতেও সুন্দর এবং গুণগত মানও ছিল নিশ্চিত।

ফসল তোলার পর স্থানীয়রা লিচুগুলো বাছাই করে আঁটি বেঁধে রাখে।

মুওং বু কমিউনে বর্তমানে ৩০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে লিচুর বাগান রয়েছে, যেখান থেকে আনুমানিক ২৫০ টনেরও বেশি ফলন হয়। বিক্রি স্থিতিশীল রাখতে, কমিউনটি সরাসরি বাগান থেকে লিচু কেনার জন্য ব্যবসায়ী ও সমবায় সমিতিগুলোর সাথে সক্রিয়ভাবে যোগাযোগ করে। কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব লো ভান কুই বলেন: “লিচু গাছ উচ্চ অর্থনৈতিক কার্যকারিতা নিয়ে আসছে, যা মানুষের আয় বাড়াতে সাহায্য করছে এবং গ্রামীণ এলাকার চেহারা পরিবর্তনে অবদান রাখছে। কমিউনটি বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর সাথে সমন্বয় করে গাছ লাগানো, পরিচর্যা, ছাঁটাই থেকে শুরু করে কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত কারিগরি প্রশিক্ষণের আয়োজন করে। আমরা মানুষকে নিরাপদ উপায়ে উৎপাদন করতে এবং লিচু উৎপাদন ও ভোগে সহযোগিতা করতে উৎসাহিত করি।”

মুওং বু কাপড় স্থানীয় বাজারে বিক্রি হয়।

লিচু গাছ তার অর্থনৈতিক কার্যকারিতা ক্রমশ প্রমাণ করছে এবং মুওং বু-তে ফসল নির্বাচনের ক্ষেত্রে এটি একটি সঠিক দিকনির্দেশনা, যা স্থানীয় কৃষি ভূদৃশ্যকে বৈচিত্র্যময় করতে, মানুষকে বৈধ সম্পদে উন্নীত হতে সাহায্য করতে এবং একটি সমৃদ্ধ ও সুন্দর স্বদেশ ও গ্রাম গড়ে তুলতে অবদান রাখছে।

উৎস: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-vai-ngot-o-muong-bu-AMkEV9YHg.html