ধান ও চিংড়ি ক্ষেতে সোনালী মৌসুম।

নতুন বছরের শুরুতেই কা মাউ-এর চিংড়ি-ধান চাষের এলাকাগুলোর কৃষকেরা তাদের ফসল তোলার কাজ দ্রুতগতিতে এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছেন।

কৃষকরা চিংড়ি চাষের জমিতে যান্ত্রিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে ধান কাটছেন। ছবি: ভিএনএ।

ভালো ফলন, অনুকূল দাম এবং সহজ বিক্রির ফলে ফসল কাটার মৌসুমে মাঠের পরিবেশ আরও বেশি কর্মচঞ্চল হয়ে উঠেছে।

২০২৫-২০২৬ সালের চিংড়ি চাষের জমিতে ধান চাষের জন্য কা মাউ প্রদেশে ৯০,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ধান রোপণ করা হবে; যার মধ্যে, উত্তর কা মাউ এলাকায় ৪৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যা ভিন ফুওক, ফুওক লং, হং দান, ভিন লক এবং নিন থান লোই কম্যুনগুলোতে কেন্দ্রীভূত; এবং দক্ষিণ কা মাউ এলাকায় ৪৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যার মধ্যে বিয়েন বাচ, ত্রি ফাই, উ মিন এবং খান আন কম্যুনগুলো অন্তর্ভুক্ত। আগে বপন করা অনেক জমি থেকে ইতোমধ্যেই বেশ ভালো ফলনসহ ফসল কাটা হয়ে গেছে এবং বাকি ধানের ফসলগুলো পাকছে, যা একটি সফল ফসল তোলার প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে।

২০২৬ সালের প্রথম দিকে ফুওক লং কমিউনে (কা মাউ প্রদেশ) ফিরে এলে স্থানীয় মানুষের আনন্দ ও উচ্ছ্বাস চোখে পড়ে। ধানক্ষেতে সোনালি ধানের গাছগুলো ফসলের ভারে নুয়ে পড়েছে, যা প্রচুর ফলন ও ভালো দামসহ আরও একটি সফল ফসলের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে।

লং হাই গ্রামের কৃষক নগুয়েন ভ্যান ট্রুং-এর মতে, তাঁর পরিবার প্রচুর ফলনের উচ্চ প্রত্যাশা নিয়ে ১ হেক্টর জমির এসটি ধান কাটার প্রস্তুতি নিচ্ছে। এ বছরের উৎপাদন অনুকূল, ধানের গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং ব্যবসায়ীরা সমস্ত ফসল কিনে নিচ্ছেন, যা একটি সফল ফসলের প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে।

জনাব নগুয়েন ভ্যান ট্রুং-এর মতে, তাঁর পরিবার চিংড়ি-ধান মডেলে চাষাবাদ শুরু করার পর থেকে তাদের পারিবারিক অর্থনীতিতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে। শুরুতে মাত্র কয়েকটি পরিবার এই মডেলটি গ্রহণ করেছিল, কিন্তু পরে এর টেকসই সুবিধাগুলো দেখে এলাকার বেশিরভাগ মানুষই এটি গ্রহণ করেছে। বিশেষ করে ফুওক লং-এ এসটি ধানের জাতটি শেকড় গাড়ার পর থেকে মানুষের অর্থনৈতিক সুবিধা আরও বেড়েছে।

বর্তমানে, ফসল কাটার প্রথম দিকে মাঠে তাজা ধানের দাম প্রতি কেজি ৮,৭০০-৮,৯০০ VND, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় কম হলেও খরচ বাদ দেওয়ার পর কৃষকদের লাভ নিশ্চিত করে। উচ্চ ফলন এবং সার ও কীটনাশকের সীমিত ব্যবহারের কারণে উৎপাদন খরচ কম হওয়ায়, খরচ বাদ দেওয়ার পর কৃষকরা চাষ করা ধানের জাতের উপর নির্ভর করে প্রতি কং (১,০০০ বর্গমিটার) জমিতে গড়ে প্রায় ৩-৫ মিলিয়ন VND লাভ করেন।

লং হাই গ্রামের কৃষক কুয়ান ট্রং তোয়ানের মতে, অনুকূল আবহাওয়ার কারণে কৃষকরা ফসল কাটার কাজ দ্রুতগতিতে করছেন। এর সুন্দর, উন্নত মান ও শক্ত দানার কারণে ব্যবসায়ীরাও সক্রিয়ভাবে এই চাল কিনছেন।

“এই মৌসুমে আমার পরিবার ৩ হেক্টরেরও বেশি জমিতে এসটি ধান চাষ করেছে, তাই ভালো ফলন ও ভালো বিক্রয়মূল্যের সুবাদে আমরা আশা করছি এবারের টেট উৎসব অন্যবারের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ হবে। অন্যান্য ধানের জাতের তুলনায় এসটি ধানে পোকামাকড় ও রোগের আক্রমণ কম হয়, এর দামও সুলভ এবং এটি ব্যবসায়ীদের কাছেও জনপ্রিয়, যা কৃষকদের প্রতি মৌসুমেই লাভ নিশ্চিত করে,” জনাব তোয়ান জানান।

বহু বছর ধরে, ধান ও চিংড়ি চাষের সমন্বিত পদ্ধতি কৃষকদের আবাদি জমির প্রতি আয় বাড়াতে সাহায্য করার পাশাপাশি চিংড়ি চাষের বিকাশের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশও তৈরি করেছে। ধান ও চিংড়ির এই আবর্তন পদ্ধতিটি অত্যন্ত কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে, যা কেবল আবাদি জমির প্রতি আয়ই বাড়ায় না, বরং বিশুদ্ধ ও পরিবেশবান্ধব কৃষি পণ্যও উৎপাদন করে।

কা মাউ প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতে, কৃষকদের সক্রিয় উদ্যোগে বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি, বিশেষ করে পর্যায়ক্রমিক লবণাক্ত ও মিঠা পানির অবস্থার জন্য উপযুক্ত পরিবেশবান্ধব চাষ পদ্ধতি প্রয়োগের ফলে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে চিংড়ি চাষের জমিতে ধানের ফলন তুলনামূলকভাবে উচ্চ পর্যায়ে বজায় রয়েছে।

বছরের পর বছর ধরে, অনুকূল প্রাকৃতিক পরিস্থিতি, ভৌগোলিক সুবিধা এবং মানব সম্পদের পাশাপাশি কৃষি খাত ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষ সক্রিয়ভাবে রোপণের সময়সূচী নির্ধারণ, অভিযোজনযোগ্য ধানের জাত নির্বাচন এবং উৎপাদন-সংক্রান্ত তথ্যের কার্যকর পূর্বাভাস ও যোগাযোগের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে। এর ফলে সফল ফসল উৎপাদনে অবদান রাখা সম্ভব হয়েছে।

২০২৬ মৌসুমের শুরুতে ধানের স্থিতিশীল ও আশাব্যঞ্জক মূল্য কৃষকদের আত্মবিশ্বাসের সাথে উৎপাদন চালিয়ে যেতে এবং ভবিষ্যতে চিংড়ি-ধান চাষ মডেলে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হতে আরও উৎসাহিত করছে।

ধান-চিংড়ি চাষ মডেলের কার্যকারিতা বৃদ্ধি এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার লক্ষ্যে, কা মাউ প্রদেশ ভোক্তা বাজারের সাথে সংযুক্ত পরিবেশবান্ধব ও জৈব পদ্ধতির দিকে উৎপাদনকে পরিচালিত করছে। কৃষি খাত কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা গড়ে তোলা, সমন্বিত কারিগরি প্রক্রিয়া প্রয়োগ করা এবং উপকরণ ও উৎপাদিত পণ্যের গুণমান কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণের উপর মনোযোগ দিচ্ছে; একই সাথে, এটি চাষের এলাকার কোড, পুকুরের কোড জারি করা এবং শনাক্তকরণযোগ্যতা বাস্তবায়নের প্রচার করছে, যার মাধ্যমে ধীরে ধীরে একটি বদ্ধ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি হচ্ছে।

একই সাথে, প্রদেশটি ধান ও চিংড়ি উৎপাদনে যৌথ অর্থনীতির উন্নয়নে মনোনিবেশ করেছে। অনেক কৃষি সমবায় সমিতি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, যা পণ্য সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ভোগের ক্ষেত্রে কৃষক ও ব্যবসায়ীদের মধ্যে সেতুবন্ধন হিসেবে কাজ করে। এই সমবায় সমিতিগুলোর মাধ্যমে কৃষকরা কারিগরি সহায়তা, প্রয়োজনীয় উপকরণ এবং স্থিতিশীল মূল্যে পণ্যের নিশ্চিত বিক্রয় লাভ করেন, যা ‘প্রচুর ফলনের ফলে মূল্যহ্রাস’-এর সমস্যাটি প্রশমিত করে।

মাঠে কম্বাইন হারভেস্টারগুলো পাকা ধান কাটার কাজ দ্রুততর করছে। নদীতে নৌকাগুলো ধান ওজন করার জন্য অপেক্ষা করছে। রাস্তার ধারে ব্যবসায়ীরা পাকা পথ ধরে কারখানায় ধান পরিবহনের জন্য অপেক্ষা করছেন। উন্নত অবকাঠামোর কল্যাণে, কংক্রিট ও অ্যাসফাল্টের রাস্তাগুলো মানুষের জন্য পণ্য বাণিজ্যকে দ্রুততর করতে সাহায্য করেছে, বিশেষ করে কা মাউ প্রদেশের মতো একটি শক্তিশালী নদীমাতৃক অঞ্চলে।

বাম্পার ফলনের সাফল্য কৃষকদের স্থিতিশীল জীবন অর্জনে সহায়তা করেছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, স্থানীয় বৈশিষ্ট্যের সঙ্গে মানানসই প্রধান ফসল শনাক্তকরণে সরকারের সর্বস্তর থেকে প্রাপ্ত সঠিক নির্দেশনা সঠিক দিকনির্দেশনা ও উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার দিকে পরিচালিত করেছে।

উৎস: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-vang-tren-canh-dong-tom-lua-20260108070054942.htm