স্যাম সিপের চূড়ায় সোনালী ঋতু

সন লা - ​​শীতের শুরুতে, স্যাম সিপের সোপানযুক্ত জমিতে আঠালো ধান পেকে সোনালী রঙ ধারণ করে, মেঘ এবং পাহাড়ের মাঝে একটি প্রাণবন্ত সোনালী ভূদৃশ্য এঁকে দেয়।

সন লা প্রদেশের মুওং লা কমিউনের স্যাম সিপের চূড়ায় সোনালী ফসল কাটার মৌসুম এক মনোমুগ্ধকর সুন্দর দৃশ্যের সৃষ্টি করে। ছবি: নাট মিন।

স্যাম সিপ শৃঙ্গটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৬০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত। স্যাম সিপ ঢালটি প্রায় ১০ কিলোমিটার দীর্ঘ, এর চারপাশে ইট, পিয়েং, হুওই লিয়েং, হুয়া নাম এবং হোক গ্রামের ঐতিহ্যবাহী স্টিল্ট ঘর রয়েছে, যেখানে ৫০০ টিরও বেশি থাই জাতিগত পরিবারের বাস।

বংশ পরম্পরায় চাষ করা প্রায় ৩০০ হেক্টর জমির উপর ভিত্তি করে তৈরি এই জায়গাটি সোন লা প্রদেশে সর্বশেষ পাকা আঠালো ধানের জন্য বিখ্যাত।

স্যাম সিপের চূড়ায় অবস্থিত তৃণভূমিতে আঠালো ধান পেকে সোনালী হলুদ হয়ে গেছে। ছবি: ট্রুং সন

পার্টির সম্পাদক এবং ইট গ্রামের প্রধান মিঃ কা ভ্যান এনগাম বলেন: "এই ফসলের মৌসুমে, ১০০% জমিতে আঠালো ধানের জাতের ট্যান রোপণ করা হয়েছে, যেখানে বসন্তের ফসল হল আঠালো ধানের জাতের ৮৭, যার গড় ফলন প্রায় ৫.৫ টন/হেক্টর।"

উচ্চ উচ্চতা এবং ঠান্ডা বাতাসের আগমনের কারণে, অন্যান্য কমিউনের তুলনায় ধান প্রায় আধা মাস দেরিতে পাকে। ফসল কাটার সময়কাল নভেম্বরের শুরু থেকে প্রায় ২০ নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়।"

মিঃ এনগামের মতে, অনন্য উচ্চভূমির জলবায়ু এবং স্যাম সিপ ঝর্ণার পরিষ্কার জলের জন্য ধন্যবাদ, এখানকার আঠালো চাল অন্যান্য অনেক অঞ্চলের তুলনায় অনেক বেশি চিবানো, সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি।

বান ইট গ্রামের মানুষ আনন্দিত কারণ এই বছর আঠালো ধানের ফসল প্রচুর। ছবি: ট্রং সান

আজকাল, স্যাম সিপ সাদা মেঘ এবং সোনালী রোদের মাঝে ছোট ছোট মাড়াই মেশিনের শব্দ এবং একে অপরকে কাজের জন্য ডাকাডাকিতে মুখরিত।

ইট গ্রামের বাসিন্দা মিঃ টং ভ্যান আনহ আনন্দের সাথে বলেন: "হ্যান্ডহেল্ড কম্বাইন হারভেস্টারের জন্য ধন্যবাদ, ফসল কাটা অনেক কম কষ্টকর। আমার পরিবারের প্রায় ১ হেক্টর জমিতে ধানক্ষেত রয়েছে এবং এই মৌসুমে আমরা প্রায় ১০০ বস্তা চাল সংগ্রহ করেছি, প্রায় ৫ টন, যা গত বছরের তুলনায় বেশি ফলন।"

বান ইট গ্রামের লোকেরা আঠালো ধান কাটে। ছবি: Trường Sơn

হুয়া নাম গ্রামের কোয়াং থি মাই বলেন: "আমার পরিবারের ১,২০০ বর্গমিটারেরও বেশি ধানক্ষেত আছে, এবং এই মরসুমে আমরা প্রায় ৫ কুইন্টাল ধান পেয়েছি। পুরো গ্রাম শ্রম বিনিময়ে ফসল কাটাতে সাহায্য করেছে, তাই এটি খুবই উপভোগ্য ছিল। আমরা সারা বছর ধরে ভাত খাওয়ার জন্য রাখি, এবং বাকিটা আমরা পরিচিতদের উপহার হিসেবে দেই কারণ স্যাম সিপের আঠালো চাল বিখ্যাতভাবে আঠালো এবং সুস্বাদু।"

প্রচুর পরিমাণে সোনালী ধানের ফসল আনার পাশাপাশি, স্যাম সিপ ফসল কাটার মৌসুম অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন উন্নয়নের সুযোগও খুলে দেয়।

মুওং লা কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান হাই সন বলেন: "এই এলাকাটি তার কৃষি উন্নয়নকে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের দিকে পরিচালিত করছে। স্যাম সিপের সোপানযুক্ত ধানক্ষেতের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে এবং প্রতিটি ধান কাটার মৌসুমে পর্যটকদের একটি দল এখানে বেড়াতে এবং ছবি তোলার জন্য আকৃষ্ট হয়।"

এই কমিউন বাসিন্দাদের আয় বৃদ্ধির জন্য হোমস্টে তৈরি করতে এবং স্থানীয় বিশেষত্ব যেমন স্টিকি রাইস, রাইস ওয়াইন, ব্রোকেড কাপড় এবং ধানের ক্ষেত থেকে তৈরি কার্প মাছ প্রদর্শন করতে উৎসাহিত করে।"

ফসল কাটার মৌসুমের সোনালী আভায়, স্যাম সিপের চূড়া মেঘের পটভূমিতে যেন এক প্রাণবন্ত পোশাকে সজ্জিত। পর্যটকরা তাজা বাতাসে শ্বাস নিতে এবং ছাদযুক্ত ধানক্ষেতের প্রশংসা করতে আসেন।

হ্যানয়ের একজন পর্যটক মিস লে মাই বলেন: "এত উঁচু থেকে আমি প্রথমবারের মতো দেরিতে পাকা ধানক্ষেত দেখলাম। এখানকার দৃশ্যপট সুন্দর, মানুষ বন্ধুত্বপূর্ণ, বাতাস সতেজ, এবং এটি এত শান্তিপূর্ণ এবং স্মরণীয় মনে হয়।"

স্যাম সিপ পাহাড়ের চূড়ায় ফসল কাটার মৌসুমে পর্যটকরা ধানক্ষেত পরিদর্শন করেন এবং ছবি তোলেন। ছবি: ট্রুং সন।

স্যাম সিপের সোনালী ধানক্ষেতগুলি উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামের অত্যাশ্চর্য মুহূর্তগুলি ধারণ করতে আগ্রহী আলোকচিত্রীদের কাছেও একটি জনপ্রিয় গন্তব্য। সন লা-এর একজন আলোকচিত্রী ডো ভিন বলেন: "স্যাম সিপের সোপানযুক্ত ধানক্ষেতের একটি অনন্য আকর্ষণ রয়েছে; ধান দেরিতে পাকে, আলো সুন্দর এবং পাহাড়ের চারপাশে মেঘের ঘূর্ণায়মান পরিবেশের সাথে বিস্তৃত ভূদৃশ্য। সঠিক বিপণন এবং প্রচারের মাধ্যমে, এই স্থানটি অবশ্যই সন লা-তে একটি বিশিষ্ট সোনালী ধান মৌসুমের পর্যটন কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে।"

স্যাম সিপের চূড়ান্ত সময়ে দেরিতে পাকা আঠালো ধানের মৌসুম কেবল প্রচুর ফসলই বয়ে আনে না, বরং কমিউনিটি পর্যটন বিকাশের সুযোগও খুলে দেয়। পাকা ধানের উজ্জ্বল সোনালী আলোর মাঝে, এই "মেঘ ছুঁয়ে যাওয়া সোনালী ঋতু" ধীরে ধীরে মুওং লা উচ্চভূমির মানুষের জন্য সমৃদ্ধি এবং গর্বের প্রতীক হয়ে উঠছে।

লাওডং.ভিএন

সূত্র: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html