স্যাম সিপের চূড়ায় সোনালী মৌসুম

সন লা - ​​শীতের শুরুতে, স্যাম সিপের ধাপযুক্ত ক্ষেতের আঠালো ধান পেকে সোনালী রঙ ধারণ করে, যা মেঘ ও পাহাড়ের মাঝে এক প্রাণবন্ত সোনালী ভূদৃশ্য অঙ্কন করে।

সন লা প্রদেশের মুওং লা কম্যুনের স্যাম সিপ পর্বতের চূড়ায় সোনালী ফসল তোলার মরসুম এক মনোমুগ্ধকর দৃশ্যের সৃষ্টি করে। ছবি: নহাত মিন

স্যাম সিপ শৃঙ্গটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৬০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত। স্যাম সিপের ঢালটি প্রায় ১০ কিলোমিটার দীর্ঘ এবং এর দুই পাশে ইট, পিয়েং, হুয়োই লিয়েং, হুয়া নাম ও হোক গ্রামের ঐতিহ্যবাহী মাচান ঘর রয়েছে, যেখানে ৫০০-রও বেশি থাই জাতিগোষ্ঠীর পরিবার বাস করে।

প্রজন্ম ধরে চাষ করা প্রায় ৩০০ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত ধাপযুক্ত ধানক্ষেত নিয়ে গঠিত এই স্থানটি সন লা প্রদেশে সবচেয়ে দেরিতে পাকা আঠালো চালের জন্য বিখ্যাত।

স্যাম সিপ পর্বতের চূড়ার ধাপযুক্ত ক্ষেতের আঠালো ধান পেকে সোনালি হলুদ রঙ ধারণ করেছে। ছবি: ট্রুং সন

পার্টি সেক্রেটারি এবং ইট গ্রামের প্রধান জনাব কা ভান এনগাম বলেন, "এই ফসল মৌসুমে শতভাগ জমিতে 'তান' জাতের আঠালো ধান চাষ করা হয়েছে, এবং বসন্তকালীন ফসল হিসেবে '৮৭' জাতের আঠালো ধান চাষ করা হচ্ছে, যার গড় ফলন হেক্টর প্রতি প্রায় ৫.৫ টন।"

উচ্চতা এবং আগেভাগে ঠান্ডা বাতাস আসার কারণে, অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় এখানকার ধান প্রায় পনেরো দিন পরে পাকে। ফসল কাটার সময়কাল নভেম্বরের শুরু থেকে প্রায় ২০শে নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

জনাব এনগামের মতে, এখানকার অনন্য পার্বত্য জলবায়ু এবং স্যাম সিপ ঝর্ণার স্বচ্ছ জলের কারণে, এখানকার আঠালো চাল অন্যান্য অনেক অঞ্চলের তুলনায় অনেক বেশি চিবানো যায় এমন, সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি।

বান ইত গ্রামের মানুষ আনন্দিত, কারণ এ বছরের আঠালো ধানের ফলন প্রচুর হয়েছে। ছবি: ট্রুং সন

আজকাল, সাদা মেঘ আর সোনালি রোদের মাঝে ছোট ছোট শস্য মাড়াই যন্ত্রের শব্দ এবং কাজের জন্য মানুষের ডাকের কোলাহলে স্যাম সিপ মুখরিত।

ইট গ্রামের বাসিন্দা জনাব টং ভ্যান আন আনন্দের সাথে বললেন: "হাতে চালিত কম্বাইন হারভেস্টারের কল্যাণে ফসল কাটা এখন অনেক কম কষ্টসাধ্য। আমার পরিবারের প্রায় ১ হেক্টর ধাপযুক্ত ধানের জমি আছে এবং এই মৌসুমে আমরা প্রায় ১০০ বস্তা, অর্থাৎ প্রায় ৫ টন ধান কেটেছি, যা গত বছরের তুলনায় বেশি ফলন।"

বান ইট গ্রামের লোকেরা আঠালো ধান কাটে। ছবি: Trường Sơn

হুয়া নাম গ্রামের কোয়াং থি মাই বলেন: "আমার পরিবারের ১,২০০ বর্গমিটারেরও বেশি ধানের জমি আছে এবং এই মৌসুমে আমরা প্রায় ৫ কুইন্টাল ধান পেয়েছি। পুরো গ্রাম ফসল কাটার কাজে শ্রম বিনিময় করে সাহায্য করেছে, তাই এটি খুব আনন্দদায়ক ছিল। আমরা সারা বছর খাওয়ার জন্য এই চাল রেখে দিই এবং বাকিটা পরিচিতদের উপহার হিসেবে দিই, কারণ স্যাম সিপ আঠালো চাল তার আঠালো ভাব ও স্বাদের জন্য বিখ্যাত।"

প্রচুর পরিমাণে সোনালি ধানের ফলন আনার পাশাপাশি, স্যাম সিপ ফসল কাটার মরসুম অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন বিকাশের সুযোগও উন্মুক্ত করে।

মুওং লা কম্যুনের গণ কমিটির উপ-সভাপতি জনাব ত্রান হাই সন বলেন, "এলাকাটি তার কৃষি উন্নয়নকে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের দিকে চালিত করছে। স্যাম সিপের ধাপযুক্ত ধানক্ষেতগুলোর ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে এবং প্রতি ধান কাটার মৌসুমে বহু পর্যটকের দল এখানে ঘুরতে ও ছবি তুলতে আসে।"

কম্যুনটি বাসিন্দাদের আয় বাড়ানোর জন্য হোমস্টে তৈরি করতে এবং আঠালো চাল, চালের মদ, ব্রোকেড কাপড় ও ধানক্ষেত থেকে ধরা কার্প মাছের মতো স্থানীয় বিশেষত্বগুলো প্রদর্শন করতে উৎসাহিত করে।

ফসল কাটার মরসুমের সোনালী আভায়, মেঘের পটভূমিতে স্যাম সিপের চূড়াটি যেন এক প্রাণবন্ত চাদরে সজ্জিত। পর্যটকেরা আসেন নির্মল বাতাসে শ্বাস নিতে এবং ধাপযুক্ত ধানক্ষেতের সৌন্দর্য উপভোগ করতে।

হ্যানয় থেকে আসা পর্যটক মিস লে মাই বলেন: "এত উঁচু থেকে দেরিতে পাকা ধানক্ষেত এই প্রথম দেখলাম। দৃশ্যটি সুন্দর, এখানকার মানুষজন বন্ধুত্বপূর্ণ, বাতাস সতেজ, এবং পুরো অভিজ্ঞতাটি অত্যন্ত শান্তিপূর্ণ ও স্মরণীয়।"

ফসল কাটার মৌসুমে পর্যটকরা স্যাম সিপ পর্বতের চূড়ায় ধাপযুক্ত ধানক্ষেত দেখতে আসেন এবং ছবি তোলেন। ছবি: ট্রুং সন।

উত্তর-পশ্চিম ভিয়েতনামে মনোমুগ্ধকর মুহূর্ত ক্যামেরাবন্দী করতে আগ্রহী ফটোগ্রাফারদের কাছে স্যাম সিপের সোনালি ধানক্ষেতও একটি জনপ্রিয় গন্তব্য। সন লা-র ফটোগ্রাফার দো ভিন বলেন: "স্যাম সিপের ধাপযুক্ত ধানক্ষেতের একটি অনন্য আকর্ষণ রয়েছে; ধান দেরিতে পাকে, আলো মনোরম এবং পাহাড়ের চারপাশে মেঘের আনাগোনায় ভূদৃশ্যটি বিশাল। সঠিক বিপণন ও প্রচারণার মাধ্যমে এই জায়গাটি নিঃসন্দেহে সন লা-র সোনালি ধান মৌসুমের একটি অন্যতম প্রধান পর্যটন কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে।"

স্যাম সিপ-এর ভরা মৌসুমে দেরিতে পাকা আঠালো ধানের মৌসুম শুধু প্রচুর ফসলই নিয়ে আসে না, বরং গোষ্ঠীগত পর্যটন বিকাশের সুযোগও তৈরি করে। পাকা ধানের উজ্জ্বল সোনালী আলোর মাঝে, এই 'মেঘ ছুঁয়ে যাওয়া সোনালী মৌসুম' ধীরে ধীরে মুওং লা উচ্চভূমির মানুষের জন্য সমৃদ্ধি ও গর্বের প্রতীক হয়ে উঠছে।

Laodong.vn

উৎস: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html