স্যাম সাইপ্রাসের শিখরে সোনালী ঋতু

সন লা - ​​শীতের শুরুতে, স্যাম সিপের টেরেসযুক্ত জমিতে আঠালো ধান সোনালী হয়ে ওঠে, বিশাল আকাশ এবং মেঘের মধ্যে একটি উজ্জ্বল সোনালী ছবি এঁকে দেয়।

সন লা প্রদেশের মুওং লা কমিউনের স্যাম সিপ শিখরে সোনালী ঋতু একটি সুন্দর ছবি তৈরি করে। ছবি: নাট মিন

স্যাম সিপ পিক সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৬০০ মিটারেরও বেশি উচ্চতায় অবস্থিত, স্যাম সিপের ঢাল প্রায় ১০ কিলোমিটার দীর্ঘ, উভয় পাশে ইট গ্রাম, পিয়েং গ্রাম, হুওই লিয়েং, হুয়া নাম, হোক গ্রামের ঐতিহ্যবাহী স্টিল্ট ঘর রয়েছে যেখানে ৫০০ টিরও বেশি থাই জাতিগত পরিবার বাস করে।

বংশ পরম্পরায় চাষ করা প্রায় ৩০০ হেক্টর জমির উপর ভিত্তি করে তৈরি এই জায়গাটি সন লা প্রদেশে সর্বশেষ আঠালো ধানের মৌসুমের জন্য বিখ্যাত।

স্যাম সিপ পিকের সোপানযুক্ত জমিতে আঠালো ধান পেকে সোনালী হলুদ হয়ে গেছে। ছবি: ট্রুং সন

ইট গ্রামের প্রধান, পার্টি সেল সেক্রেটারি মিঃ কা ভ্যান এনগাম বলেছেন: "এই ফসল, ১০০% জমিতে ট্যান স্টিকি ধান বপন করা হয়, এবং শীতকালীন ফসল হল ৮৭ স্টিকি ধান, গড় ফলন প্রায় ৫.৫ টন/হেক্টর।"

উচ্চতা বেশি হওয়ার কারণে, ঠান্ডা বাতাস আগে আসে তাই অন্যান্য কমিউনের তুলনায় ধান প্রায় আধা মাস দেরিতে পাকে। ফসল কাটার সময় নভেম্বরের শুরু থেকে প্রায় ২০ নভেম্বর পর্যন্ত থাকে।

মিঃ এনগামের মতে, সাধারণ উচ্চভূমির জলবায়ু এবং বিশুদ্ধ স্যাম সিপ ঝর্ণার জলের জন্য ধন্যবাদ, এখানকার আঠালো চাল অন্যান্য অনেক অঞ্চলের তুলনায় বেশি আঠালো, সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি।

ইট গ্রামের মানুষ উত্তেজিত কারণ এই বছর আঠালো ধানের ফসল প্রচুর। ছবি: ট্রুং সন

আজকাল, স্যাম সাইপ্রাস ছোট ছোট মাড়াই মেশিনের শব্দে এবং সাদা মেঘ এবং সোনালী রোদের মধ্যে একে অপরকে কাজ বিনিময়ের জন্য ডাকাডাকিতে মুখরিত।

ইট গ্রামের বাসিন্দা মিঃ টং ভ্যান আনহ উত্তেজিতভাবে বলেন: "হ্যান্ডহেল্ড হারভেস্টারের জন্য ধন্যবাদ, ফসল কাটা অনেক কম কঠিন। আমার পরিবারের প্রায় ১ হেক্টর জমির তৃণভূমি রয়েছে, এই ফসলে প্রায় ১০০ বস্তা ধান, প্রায় ৫ টন, গত বছরের তুলনায় বেশি ফলন হয়েছে।"

ইট গ্রামের মানুষ আঠালো ধান কাটছে। ছবি: ট্রুং সন

মিসেস কুয়াং থি মাই - হুয়া নাম গ্রামের বাসিন্দা, বলেন: "আমার পরিবারের ১,২০০ বর্গমিটারেরও বেশি ধানক্ষেত আছে, এই ফসল থেকে প্রায় ৫০০ কেজি ধান উৎপন্ন হয়েছে। পুরো গ্রাম একসাথে ফসল কাটাচ্ছিল, একে অপরকে সাহায্য করার জন্য শ্রম বিনিময় করছিল, তাই আমরা খুব খুশি ছিলাম। আমি সারা বছর ধরে ভাত খাওয়ার জন্য রেখেছিলাম, বাকিটা পরিচিতদের জন্য উপহার হিসেবে রেখেছিলাম কারণ স্যাম সিপ স্টিকি রাইস তার সুস্বাদুতার জন্য বিখ্যাত।"

স্যাম সাইপ্রাসের ফসলের মৌসুম কেবল উষ্ণ এবং সমৃদ্ধ ফসলই বয়ে আনে না, বরং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন বিকাশের জন্য একটি দিকও খুলে দেয়।

মুওং লা কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান হাই সন বলেন: "এই এলাকাটি অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে যুক্ত কৃষিক্ষেত্রের বিকাশের দিকে মনোনিবেশ করছে। স্যাম সিপের সোপানযুক্ত ক্ষেতের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, প্রতিটি ধান পাকার মৌসুমে পর্যটকদের একটি দল পরিদর্শন এবং ছবি তোলার জন্য আকৃষ্ট হয়।"

এই কমিউনটি মানুষকে হোমস্টে তৈরি করতে এবং আয় বৃদ্ধির জন্য স্থানীয় বিশেষ খাবার যেমন স্টিকি রাইস, রাইস ওয়াইন, ব্রোকেড এবং ফিল্ড কার্প প্রবর্তন করতে উৎসাহিত করে।

ফসল কাটার ঋতুর সোনালী রঙে, স্যাম সিপ পিক মেঘ এবং আকাশের মাঝে একটি উজ্জ্বল কোট পরে আছে বলে মনে হচ্ছে। পর্যটকরা তাজা বাতাস শ্বাস নিতে এবং ধানক্ষেতের স্তরের পর স্তর উপভোগ করতে আসেন।

হ্যানয়ের একজন পর্যটক মিস লে মাই বলেন: "এই প্রথম আমি এত উঁচুতে দেরিতে পাকা ধান দেখলাম। সুন্দর দৃশ্য, বন্ধুত্বপূর্ণ মানুষ, তাজা বাতাস, অনুভূতি এত শান্তিপূর্ণ এবং স্মরণীয়।"

স্যাম সিপ শিখরে পাকা ধানের মৌসুমে পর্যটকরা সোপানযুক্ত ক্ষেত পরিদর্শন করেন এবং ছবি তোলেন। ছবি: ট্রুং সন

স্যাম সিপের সোনালী ঋতু অনেক আলোকচিত্রীর জন্য উত্তর-পশ্চিমের মুহূর্তগুলির "শিকার" করার জন্য একটি মিলনস্থল। সন লা-এর একজন আলোকচিত্রী মিঃ ডো ভিন বলেন: "স্যাম সিপের সোপানযুক্ত ক্ষেতের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, দেরিতে পাকা ধান, সুন্দর আলো, পাহাড়ের চারপাশে ভেসে বেড়ানো মেঘের খোলা দৃশ্য। যদি সঠিকভাবে বিনিয়োগ এবং প্রচার করা হয়, তাহলে এই স্থানটি সম্পূর্ণরূপে সন লা-এর একটি বিশিষ্ট সোনালী ঋতু পর্যটন কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে।"

স্যাম সিপ পিকের দেরিতে পাকা আঠালো ধানের মৌসুম কেবল প্রচুর ফসলই বয়ে আনে না বরং কমিউনিটি পর্যটন বিকাশের সুযোগও খুলে দেয়। পাকা ধানের উজ্জ্বল সোনালী আলোয়, "মেঘ ছুঁয়ে থাকা সোনালী ঋতু" ধীরে ধীরে মুওং লা উচ্চভূমির মানুষের জন্য সমৃদ্ধি এবং গর্বের প্রতীক হয়ে উঠছে।

লাওডং.ভিএন

সূত্র: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/mua-vang-tren-dinh-sam-sip-1602184.html