অনুর্বর ভূমিতে সবুজ ঋতু

জৈব চাষের প্রতি গভীর অনুরাগ দ্বারা চালিত হয়ে, ইয়া ওয়ের কম্যুনের বহু মানুষ অধ্যবসায় ও সৃজনশীলতার সাথে অনুর্বর, পাথুরে জমিকে প্রচুর ফলবান ফসলের জমিতে রূপান্তরিত করেছেন, যা সম্প্রদায়ের জন্য একটি টেকসই ও নিরাপদ পথ খুলে দিয়েছে এবং এই প্রতিকূল অঞ্চলের মাটিকে পুনরুজ্জীবিত করেছে।

দরিদ্র ভূমিকে "জাগরণ"

রৌদ্রোজ্জ্বল সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে স্থায়ীভাবে বসবাস করার আগে, লুয়ং ভ্যান লিন একজন ইলেকট্রিশিয়ান ছিলেন, আর তার স্ত্রী, নগুয়েন থি থোয়া, হাই ফং শহরে একজন হিসাবরক্ষক হিসেবে কাজ করতেন। ২০১৪ সালে, তারা জৈব চাষের স্বপ্ন লালন করতে শুরু করেন এবং চাষের কৌশল শিখতে সুদূর ডং নাই-তে যান। ২০২২ সালে, কোভিড-১৯ মহামারী শুরু হওয়ায় ব্যাপক অসুবিধা দেখা দেয়, এবং তারা একটি বড় জীবন-পরিবর্তনকারী সিদ্ধান্ত নেন: ব্যস্ত শহর ছেড়ে এনড্রেচ (ইয়া ওয়ের কম্যুন) নামক গ্রামীণ গ্রামে ফিরে এসে জৈব চাষ শুরু করা।

নিজেদের অর্জিত অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে, দম্পতিটি সাড়ে তিন হেক্টর জমিতে ফলের গাছ লাগানোর জন্য বিনিয়োগ করেন এবং স্থানীয় কৃষকদের সহযোগিতায় অতিরিক্ত ২০ হেক্টর জমিতে চাষাবাদ করেন। চো ​​লাচ (পূর্বতন বেন ট্রে প্রদেশ) থেকে আনা জাম্বুরা, কমলা, ট্যাঞ্জারিন, পেঁপে এবং পেয়ারার মতো উৎকৃষ্ট মানের ফলের জাতগুলোকে যত্ন সহকারে লালন করা হয়েছে এবং যে জমিকে আগে মিষ্টি ফল উৎপাদনে অক্ষম বলে মনে করা হতো, সেখানেই সেগুলো শিকড় গেড়ে বিকশিত হয়েছে।

জনাব লিন ভূমিক্ষয় রোধ করতে এবং মাটির শিথিলতা ও উর্বরতা বজায় রাখতে গাছপালা সংরক্ষণ করেছিলেন।

জনাব লিন বর্ণনা করলেন: “কৃষকদের জন্য সবচেয়ে কঠিন চ্যালেঞ্জ হলো মাটিকে বশে আনা। শুরুতে মাটি ছিল খুবই অনুর্বর, পুষ্টিগুণ প্রায় ছিলই না, কারণ মানুষ নিয়মিত কাসাভা ও ভুট্টা চাষ করত এবং প্রচুর কীটনাশক ব্যবহার করত। ইয়া ওয়ের-এর মাটি মূলত পুষ্টিহীন ছিল এবং এর গঠন শক্ত হয়ে গিয়েছিল। আমরা যদি পুরোনো পদ্ধতি ব্যবহার করতে থাকতাম, তাহলে আমরা ব্যর্থ হতাম।” রাসায়নিকের উপর নির্ভর না করে, তিনি এবং তার স্ত্রী মাছের সার, গরুর গোবর, মুরগির বিষ্ঠা এবং জৈব সারের মতো পুষ্টিসমৃদ্ধ প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে একটি সমন্বিত মাটি উন্নয়ন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করেন। গুরুত্বপূর্ণভাবে, তারা মাটির উপরিভাগে জন্মানো বুনো ঘাস অপসারণ না করে সেগুলোকে এমন “কর্মী”-তে রূপান্তরিত করেন, যা আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং ফসলের জন্য একটি “পুষ্টির ভান্ডার” হিসেবে কাজ করে। মিসেস থোয়া ব্যাখ্যা করলেন: “ঘাস মাটির জন্য ঢালের মতো কাজ করে, যা ক্ষয় রোধ করে এবং চমৎকারভাবে আর্দ্রতা ধরে রাখে। নিয়মিত কাটার পর, আগাছাগুলোকে সার হিসেবে ফসলে ব্যবহার করার জন্য কম্পোস্ট করা হয়।”

অধ্যবসায়ী বিনিয়োগ এবং প্রতিটি গাছের প্রতি যত্নশীল পরিচর্যার মাধ্যমে পরিবারটির সাড়ে তিন হেক্টর জমির কমলা ও জাম্বুরা থেকে এখন স্থিতিশীল ফলন পাওয়া যাচ্ছে। মিষ্টি, সতেজ স্বাদ এবং স্বতন্ত্র সুগন্ধযুক্ত এই জৈব ও রাসায়নিকমুক্ত ফসল সহজেই চাহিদাসম্পন্ন বাজার জয় করে নেয় এবং বছরে প্রায় ১ বিলিয়ন VND আয় করে।

ব্যক্তিগত সাফল্য তাদের চূড়ান্ত লক্ষ্য নয়। ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে, তারা এবং তাদের সহকর্মীরা ৭ জন আনুষ্ঠানিক সদস্য এবং ১৪ জন সহযোগী সদস্য নিয়ে লুয়ং দিন গ্রিন পোমেলো কৃষি সমবায় চালু করেন। অনুর্বর জমিতে সবুজ ফসল উৎপাদনকারী এই মানুষদের সবচেয়ে বড় আকাঙ্ক্ষা হলো, প্রত্যেককে জৈব চাষে উৎসাহিত করা এবং তাদের উৎপাদিত পণ্যের জন্য একটি স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করা, যাতে বিশুদ্ধ পণ্য দেশব্যাপী ভোক্তাদের কাছে পৌঁছাতে পারে।

মিষ্টি ফলে পরিপূর্ণ একটি বহু-ফসলি বাগান।

হ্যামলেট ১৬ নাটকে, জনাব লুয়ং থান হা-এর প্রায় ১.৩ হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত পারিবারিক ফলের বাগানের চিত্রের মাধ্যমে জৈব চাষের প্ররোচনামূলক শক্তি প্রদর্শন করা হয়েছে, যেখানে লংগান, ডুরিয়ান, আম, কাঁচা জাম্বুরা, নারকেল, তারামাছ এবং থাই কাঁঠালের মতো বিভিন্ন ফসল রয়েছে…

বাগানের দর্শনার্থীরা এখানকার সতেজ, শীতল বাতাস এবং ফল গাছগুলোর বছরব্যাপী সবুজ ও সতেজ বৃদ্ধি দেখে সর্বদা বিস্মিত ও আনন্দিত হন। জৈব চাষ বাস্তুতন্ত্রকে বৈচিত্র্যময় করতে, প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই কমাতে এবং মাটিকে অত্যন্ত কার্যকরভাবে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করেছে। এই সাফল্য অর্জনের জন্য, এই দম্পতি ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে নিরলসভাবে প্রাকৃতিক চাষাবাদ করে আসছেন। তাঁরা অন্য সবার চেয়ে ভালো বোঝেন যে, চাষাবাদ কেবল জীবিকা নির্বাহের বিষয় নয়, বরং এটি দীর্ঘমেয়াদী জীবিকার উৎস রক্ষা করারও একটি উপায়।

জনাব লুয়ং থান হা (ডানদিকে) তাঁর পরিবারের জৈব ফলের বাগানটি পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

জনাব হা জানান যে, সঠিক চারা বেছে নেওয়ার মতোই মাটির স্বাস্থ্যও সমান গুরুত্বপূর্ণ। তাই, মাটির আলগা ভাব ও উর্বরতা বজায় রাখতে তাঁর পরিবার জৈব পদ্ধতিতে ফসলে সার দেওয়ার জন্য অণুজীবীয় সার এবং ভালোভাবে পচানো গোবর ব্যবহার করে। এছাড়াও, তিনি কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণের জন্য নিজেই জৈব কীটনাশক তৈরি করেন এবং রাসায়নিক কীটনাশকের ব্যবহার পুরোপুরি পরিহার করেন।

গত দশ বছর ধরে, জনাব হা-এর পরিবার শুধু ভূমি সংরক্ষণ এবং পরিবেশবান্ধব কৃষি পণ্য উৎপাদনের প্রতি আস্থা বজায় রাখার চেতনাই ছড়িয়ে দেয়নি, বরং জীবনযাত্রার পরিবেশ সংরক্ষণেও এক গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছে। তাদের কঠোর পরিশ্রম ও অধ্যবসায়ের ফলে, জমি সর্বদা উর্বর থাকে, ফলের বাগানগুলো সতেজ ও সবুজ থাকে, সুন্দর ফল উৎপন্ন হয় এবং ভালো ফলন দেয়। পরিবারটির কাছে বছরের প্রতিটি ঋতুতেই বিক্রি করার মতো ফল থাকে, যার থেকে তারা বছরে গড়ে ৪০ কোটি VND-এর বেশি লাভ করে।

হ্যানয় , দা নাং এবং সাইগনের বড় ব্যবসায়ীদের কাছে পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে বিশুদ্ধ পণ্য সরবরাহ করে উৎপাদনকে আরও সহজ ও স্থিতিশীল করার লক্ষ্যে, জনাব লুয়ং থান হা ‘তান হোয়া কৃষি-সেবা-বাণিজ্য সমবায়’-এ যোগদান করেছেন। জনাব হা বলেন: “আমরা শুধু মুনাফা অর্জনের জন্যই চাষ করি না, বরং আমাদের পরিবার, আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের সেবা করার জন্যও চাষ করি। নিজেদের বাগান থেকে মিষ্টি, বিশুদ্ধ ফল খেতে পারাটাই আমাদের সবচেয়ে বেশি আত্মবিশ্বাসী ও সুখী করে তোলে!”

সং কুইন

উৎস: https://baodaklak.vn/kinh-te/202603/mua-xanh-tren-dat-kho-be92f08/