ভালো ধানের জাত উচ্চ ফলন দেবে।
দক্ষিণ কৃষি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইনস্টিটিউটের উদ্ভিদ প্রজনন বিভাগের প্রধান ড. দাও মিন সো বলেন: “আগে কৃষকেরা প্রায়ই বলতেন, ‘প্রথমে পানি, দ্বিতীয়ত সার, তৃতীয়ত পরিচর্যা, চতুর্থত বীজ,’ কিন্তু আধুনিক কৃষিতে বীজকেই ভিত্তি হিসেবে বিবেচনা করতে হবে। কৃষকেরা যদি কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ছাড়া নিম্নমানের বীজ ব্যবহার করেন, তবে প্রতিটি ফসল তোলার পর তার গুণমান নষ্ট হয়ে যাবে। এই বীজগুলোতে বীজের পৃথকীকরণ, মিশ্রণ, সহজাত বৈশিষ্ট্য হারানো, দীর্ঘ সময় ধরে বেড়ে ওঠা এবং ধানের দানায় সুগন্ধ হারানোর মতো সমস্যা দেখা দেয়, যার ফলে বিক্রয়মূল্য কমে যায় এবং এমনকি রপ্তানির জন্য বাতিলও হয়ে যেতে পারে। এটি কেবল কৃষকদের অর্থনৈতিক ক্ষতির কারণই নয়, নিম্নমানের বীজ আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামের চালের ব্র্যান্ডগুলোর সুনাম নষ্ট হওয়ার ঝুঁকিও তৈরি করে। কয়েক দফা নিম্নমানের চাল একটি সম্পূর্ণ উৎপাদন অঞ্চল, এমনকি জাতীয় সুনামকেও প্রভাবিত করতে পারে।”
মৌসুমের শুরু থেকেই রোগবালাই ও পোকামাকড় প্রতিরোধী সুস্থ চারা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে ধানের জাতই হলো প্রথম নিয়ামক।
বাস্তবে, অনেক কৃষক নিম্নমানের ধানের বীজ ব্যবহার করলে তা কেবল ফলনকেই প্রভাবিত করে না, বরং উৎপাদন খরচও বাড়িয়ে দেয়। জনাব নগুয়েন কোয়াং হাউ (তান হুং কমিউনে বসবাসকারী) বলেন: “সাধারণত, আমি শীত-বসন্তকালীন ফসলের জন্য কেবল সনদপ্রাপ্ত বীজ কিনি এবং গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ফসলের জন্য আমি শীত-বসন্তকালীন ফসলের ধানই আবার বীজ হিসেবে ব্যবহার করি। তাই, গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ফসলের জন্য আমাকে ধানের ডাঁটা কাটা, আগাছা পরিষ্কার করা, পুনরায় চারা রোপণ ইত্যাদির জন্য শ্রমিক নিয়োগ করতে হয়। এতে উৎপাদন খরচ বাড়ে, ফলন কমে যায়, ধানের দানা সুন্দর হয় না এবং ব্যবসায়ীরা তা কম দামে কেনেন। শ্রমিক নিয়োগের খরচ সনদপ্রাপ্ত ধানের বীজ কেনার খরচের সমান, তাই গত কয়েক বছর ধরে আমি বপনের জন্য সনদপ্রাপ্ত ধানের বীজ কিনছি, যা আমাকে মানসিক শান্তি দেয় এবং গুণমান নিশ্চিত করে।”
ধানের ফলন কৃষকদের জন্য একটি প্রধান উদ্বেগের বিষয়, এবং উচ্চ ফলন অর্জনের প্রথম ধাপ হলো অঞ্চলের পরিবেশগত অবস্থার জন্য উপযুক্ত উন্নত মানের জাত নির্বাচন করা। ধানের ফলন চারটি প্রধান উপাদানের দ্বারা প্রভাবিত হয়: প্রতি একক এলাকায় শীষের সংখ্যা, প্রতি শীষে দানার সংখ্যা, পুষ্ট দানার হার এবং দানার ওজন।
তবে, বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর গবেষণা অনুযায়ী, কোনো জাত তার বিশুদ্ধতা বজায় রাখবে কি না, তা নির্ভর করে চাষাবাদের পরিস্থিতি এবং ধান গাছকে যেসব পরিবেশগত কারণ সহ্য করতে হয়, তার ওপর। ফলস্বরূপ, ধানের অনেক জাতের অবক্ষয় ঘটেছে, যা ফলনকে প্রভাবিত করছে এবং কৃষকদের আয় কমিয়ে দিচ্ছে।
২০২৪-২০২৫ সালের শীত-বসন্ত ফসল মৌসুমে, প্রদেশটি মোট ২,৭০৮.৬ হেক্টর এলাকা জুড়ে ১,০৯৬টি পরিবারের জন্য ৬৭টি মডেল বাস্তবায়ন করেছে। এর ফলে, মডেলগুলো প্রত্যয়িত বীজ সহায়তা পেয়েছে, যার ফলস্বরূপ বীজের উচ্চ বিশুদ্ধতা (৯৬-৯৮%), ৯৫-৯৮% অঙ্কুরোদগম হার এবং ধানের চারাগুলোর মধ্যে সমরূপতা পরিলক্ষিত হয়েছে। গড় ফলন হেক্টর প্রতি ৭.২৩-৭.৬৫ টনে পৌঁছেছে, যা মডেলের বাইরের তুলনায় হেক্টর প্রতি ০.১৩-০.১৮ টন বেশি। মডেলগুলোর মধ্যে গড় মুনাফা হেক্টর প্রতি ২৭.৮-৩১.৩৬ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে, যা মডেলের বাইরের তুলনায় হেক্টর প্রতি ১.৩-২.৫ মিলিয়ন VND বেশি। ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসল মৌসুমের জন্য, প্রদেশটি ৮৭টি মডেল বাস্তবায়ন করেছে, যা মোট ৩,৫২৩.৫৫ হেক্টর এলাকা জুড়ে ১,৬৮১টি পরিবারকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। এই মডেলগুলো প্রত্যয়িত বীজ দ্বারা সহায়তা পেয়েছে, যার ফলে বীজের উচ্চ বিশুদ্ধতা (৯৪-৯৮%), ৯৪-৯৭% অঙ্কুরোদগম হার এবং ধানের চারাগুলোর মধ্যে সমরূপতা পরিলক্ষিত হয়েছে। গড় ফলন হেক্টর প্রতি ৫.২-৬.১ টনে পৌঁছেছে, যা মডেলের বাইরের ফলনের চেয়ে হেক্টর প্রতি ০.১৫ টন বেশি বা সমান। মডেলগুলোর মধ্যে গড় মুনাফা হেক্টর প্রতি ১২.২-১৬.৬ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে, যা মডেলের বাইরের তুলনায় হেক্টর প্রতি ১-২ মিলিয়ন VND বেশি। |
উন্নত মানের ধানের জাতের গবেষণা, পুনরুদ্ধার এবং পরীক্ষণ।
ধানের জাতের অবক্ষয়ের সম্মুখীন হয়ে, হোয়া ফু গবেষণা ও পরীক্ষাগার বছরের পর বছর ধরে উন্নত মানের ধানের জাত নিয়ে গবেষণা, পুনরুদ্ধার এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার জন্য সচেষ্ট রয়েছে। প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ ও সেবা কেন্দ্রের কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের উপ-প্রধান নগুয়েন থি লানের মতে: “কেন্দ্রটি নতুন ধানের জাতের পরীক্ষামূলক চাষ, প্রদর্শনী এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালাচ্ছে, পাশাপাশি বাজারে ব্যাপকভাবে উৎপাদিত সুপার-এলিট থেকে সার্টিফাইড স্তর পর্যন্ত ধানের জাত সংরক্ষণ ও উৎপাদন করছে। কেন্দ্রটি অভ্যন্তরীণ উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে IR4625 আঠালো ধানের জাতটি পুনরুদ্ধারের উপর মনোযোগ দিচ্ছে। এর অর্থ হলো, কেন্দ্রটি IR4625 আঠালো ধানের মূল বৈশিষ্ট্য যেমন গুচ্ছবদ্ধ শীষ, আঠালো দানা, অস্বচ্ছতা এবং উচ্চ ফলন বজায় রাখবে। এই আঠালো ধানের জাতটি পুনরুদ্ধার করতে, একটি সুপার-এলিট জাত উৎপাদনের জন্য কেন্দ্রটিকে কমপক্ষে তিনটি উৎপাদন মৌসুম ধরে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে হবে।”
নিরলস প্রচেষ্টা ও দৃঢ় সংকল্পের মাধ্যমে খামারটি বহু স্থানীয় বিশেষ ধানের জাতসহ মূল বীজের স্তর বজায় রাখে; এবং ৪টি জাত—LA2, LA5, MLA1, PLA2 এবং তাইওয়ান সহযোগিতা কর্মসূচি থেকে উদ্ভূত ৩টি জাত—IR4625, R33, R78-এর পাশাপাশি ১টি নিয়ন্ত্রিত জাত OM4900-এর জন্য সার্টিফিকেশন স্তর বজায় রাখে।
প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ ও পরিষেবা কেন্দ্রের উপ-পরিচালক ভো থান নঘিয়া-এর মতে: “খামারে থাকা ধানের জাতগুলি উচ্চমানের, ভালো পোকামাকড় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন এবং স্থিতিশীল ফলন। এই উচ্চমানের ধানের জাতগুলি ক্ষেতে তাদের স্পষ্ট অর্থনৈতিক মূল্য প্রমাণ করেছে। কৃষকদের কাছে অনেক পরিচিত নাম, যেমন ST25, ST24, IR4625, ইত্যাদি, উচ্চ মূল্য এনেছে এবং চাষযোগ্য এলাকা বৃদ্ধি পাচ্ছে।”
উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করুন
উন্নতমানের ধানের জাতের গবেষণা, পুনরুদ্ধার এবং পরীক্ষণ কার্যকরভাবে পরিচালনার পাশাপাশি, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ ও সেবা কেন্দ্র উন্নতমানের ধানের বীজের মূল্য সমর্থন এবং সনদপত্র অর্জনের নীতিমালাও সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়ন করে।
এই মডেলে অংশগ্রহণ করতে কৃষকদের নিম্নলিখিত শর্তগুলো পূরণ করতে হবে: তাদের অবশ্যই প্রদেশের পরিকল্পিত উন্নতমানের ধান উৎপাদনকারী এলাকার অন্তর্ভুক্ত কমিউনে অবস্থিত হতে হবে; ধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতে সনদপ্রাপ্ত বীজ ব্যবহারের হার কম থাকতে হবে; এবং বাজারের চাহিদা মেটাতে নিম্নমানের ধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলোকে উপযুক্ত জাতের চাষে পরিবর্তিত হতে হবে।
বিশেষত, কৃষকদের অবশ্যই স্বেচ্ছায় অংশগ্রহণ করতে হবে, নির্দেশাবলী সঠিকভাবে অনুসরণ করতে হবে এবং মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য পর্যাপ্ত সমপরিমাণ তহবিল বিনিয়োগের প্রতিশ্রুতি দিতে হবে।
কৃষকরা ক্রমবর্ধমানভাবে সনদপ্রাপ্ত এবং অতি উন্নত জাতের ধান ব্যবহার করছেন।
প্রতিটি মডেল ৩০-৫০ হেক্টর এলাকা জুড়ে বিস্তৃত (মোট সহায়তা প্রতি মডেলে ৪০ মিলিয়ন VND-এর বেশি নয়); প্রতিটি অংশগ্রহণকারী পরিবার ০.৫-৩ হেক্টর এলাকা জুড়ে চাষ করে। সহায়তাপ্রাপ্ত ধানের জাতগুলোর মধ্যে রয়েছে IR4625, OM18, OM5451, ST24, ST25, Nang Hoa 9, Dai Thom 8, ইত্যাদি। এই মডেলে অংশগ্রহণ করলে, কৃষকরা সনদপ্রাপ্ত বা উচ্চতর মানের ধানের বীজ কেনার সময় নিয়ম অনুযায়ী বীজমূল্যে সহায়তা পাবেন।
নহন নিন কম্যুনের ২ নং গ্রামের প্রধান, জনাব নগুয়েন ভান থান বলেন: "২ নং গ্রামের মোট কৃষি উৎপাদন এলাকা প্রায় ২৪০ হেক্টর। আগে কৃষকেরা মূলত আগের ফসলের ধান পরবর্তী ফসলের বীজ হিসেবে ব্যবহার করতেন। প্রাদেশিক কৃষি দপ্তর থেকে ধানের বীজের দামের ক্ষেত্রে সহায়তা পাওয়ার পর এবং তথ্য প্রচারে স্থানীয় সরকারের প্রচেষ্টার ফলে, কৃষকেরা সনদপ্রাপ্ত ধানের জাত বপন এবং উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের দিকে মনোনিবেশ করেছেন।"
যেহেতু ২০২৫-২০২৬ সালের শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান মৌসুম শুরু হচ্ছে, তাই প্রাদেশিক কৃষি বিভাগ কৃষকদের সনদপ্রাপ্ত ধানের জাত এবং একটি যৌক্তিক জাত কাঠামো ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছে; ফসল মৌসুম ও বাজারের চাহিদার উপযোগী ধানের জাত উৎপাদনে অগ্রাধিকার দেওয়ার পাশাপাশি, পরিবর্তনশীল জলসম্পদ এবং লবণাক্ততার পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে এমন জাতের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত।
বিশেষভাবে, কৃষকদের নিম্নলিখিত ধানের জাতগুলো ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে: সুগন্ধি ও আঠালো ধানের জাত: এসটি২৫, এসটি২৪, আরভিটি, ভিডি২০; উচ্চ ফলনশীল, উন্নত মানের ও মৃদু সুগন্ধি ধানের জাত: ওএম৪৯০০, ওএম৫৪৫১, ওএম৭৩৪৭, দাই থম ৮, নাং হোয়া ৯; এবং ভালো খরা ও লবণাক্ততা সহনশীল ধানের জাত: ওএম৬৯৭৬, ওএম৫৭৬, ইত্যাদি।
কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক দিন থি ফুয়ং খান নিশ্চিত করেছেন: "মৌসুমের শুরু থেকেই সুস্থ ধানের চারা পাওয়ার জন্য উন্নত মানের ও সনদপ্রাপ্ত ধানের জাত ব্যবহার করা এবং বপনকৃত বীজের পরিমাণ কমানো হলো প্রথম শর্ত। বপনকৃত বীজের পরিমাণ কমালে শুধু খরচই সাশ্রয় হয় না, এটি গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতেও অবদান রাখে।"
পূর্বে অনেক এলাকায় বীজ বপনের হার হেক্টর প্রতি ১০০-১৫০ কেজি পর্যন্ত পৌঁছাত, কিন্তু এখন আধুনিক সরঞ্জাম এবং জনসচেতনতা বৃদ্ধির ফলে অনেক মডেলে উৎপাদনশীলতা বজায় রেখে এই হার হেক্টর প্রতি ৮০-১০০ কেজিতে, এবং কোনো কোনো ক্ষেত্রে এমনকি ৬০-৭০ কেজিতে নামিয়ে আনা হয়েছে।
অতএব, স্থানীয় প্রশাসন ও বিশেষায়িত খাতগুলোকে তথ্য ও যোগাযোগ ব্যবস্থা জোরদার করতে হবে, যাতে কৃষকরা ধানের জাত ও বপন ঘনত্বের ভূমিকা বুঝতে পারে; বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর অব্যাহত রাখতে হবে; গবেষণা সক্ষমতা বৃদ্ধিতে মনোযোগ দিতে হবে এবং উন্নতমানের ধানের জাতের গবেষণা, পরীক্ষণ ও পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে রাষ্ট্র, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে সহযোগিতা বাড়াতে হবে;..."।
প্রদেশটি স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে সমগ্র প্রদেশের সাধারণ রোপণ সময়সূচী অনুযায়ী উৎপাদনের জন্য জলসম্পদের পরিবর্তনে নমনীয়ভাবে খাপ খাইয়ে, স্থানীয় পরিস্থিতি অনুসারে সক্রিয়ভাবে ধান উৎপাদনের মৌসুমের ব্যবস্থা করতে নির্দেশ দেয়। বিশেষত: - প্রথম পর্যায়, ১০ থেকে ২০ অক্টোবর, ২০২৫ পর্যন্ত, পাহাড়ি ও সীমান্তবর্তী এলাকার কম্যুনগুলোর জন্য এবং এমন কিছু কম্যুনের জন্য যেখানে মৌসুমের শেষে জলসংকট দেখা দিতে পারে। - দ্বিতীয় পর্যায়, ৮ই নভেম্বর থেকে ১৮ই নভেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত, মাঝারি আকারের এলাকা এবং বাঁধযুক্ত এলাকার কমিউনগুলোর জন্য। - তৃতীয় পর্যায়, ৫ই ডিসেম্বর থেকে ২০শে ডিসেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত, যেসব এলাকায় বাঁধ ব্যবস্থা অসম্পূর্ণ রয়েছে সেখানকার কমিউনগুলো এবং প্রদেশের অবশিষ্ট কমিউনগুলোর জন্য। |
লে নগোক
উৎস: https://baolongan.vn/nang-tam-thuong-hieu-lua-gao-tay-ninh-a207661.html
মন্তব্য (0)