মোম নারকেলের সফল টিস্যু কালচার নিয়ে গবেষণা

ট্রা ভিন বিশ্ববিদ্যালয় টিস্যু কালচার প্রযুক্তি ব্যবহার করে সফলভাবে মোমযুক্ত নারকেলের একটি জাত গবেষণা ও উদ্ভাবন করেছে। এটি ভিয়েতনামে নারকেলের টিস্যু কালচার, বিশেষ করে মোমযুক্ত নারকেলের উপর প্রথম গবেষণা এবং এটি কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের অনুমোদন পরিষদের বিশেষজ্ঞদের দ্বারা উচ্চ প্রশংসিত হয়েছে।

ট্রা ভিন বিশ্ববিদ্যালয়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান, অধ্যাপক ড. ফাম টিয়েট খান বলেন যে, হিসাব অনুযায়ী, বাজারে আনলে টিস্যু-কালচার পদ্ধতিতে উৎপাদিত মোম নারকেলের চারা প্রতিটি ১,০০,০০০ VND-এরও কম দামে বিক্রি হবে, যেখানে বর্তমানে ভ্রূণ-কালচার পদ্ধতিতে উৎপাদিত মোম নারকেলের চারার দাম উৎপাদন স্থানের উপর নির্ভর করে প্রতিটি ৭,০০,০০০ থেকে ১২,০০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। বিশ্ববিদ্যালয়ে, অর্ডারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে ভ্রূণ-কালচার পদ্ধতিতে উৎপাদিত মোম নারকেলের চারার দাম প্রতিটি ৭,০০,০০০ থেকে ৮,০০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। সুতরাং, টিস্যু-কালচার পদ্ধতিতে উৎপাদিত নারকেলের চারা বাণিজ্যিকভাবে চালু হলে কৃষকরা চারার খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারবেন এবং এর পাশাপাশি রপ্তানি বাজারের চাহিদা পূরণকারী উচ্চমানের চারার একটি উৎসও নিশ্চিত করতে পারবেন।

ট্রা ভিন প্রাদেশিক পার্টি কমিটির সেক্রেটারি নগো চি কুয়ং-এর মতে, ধানের পর নারকেলই এই প্রদেশের সবচেয়ে শক্তিশালী ফসল। এর কারণ হলো, এটি জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে নিজেকে খাপ খাইয়ে নিতে পারে এবং খরা, লবণাক্ততা, বৃষ্টি ও ঝড়-ঝাপটা সহ্য করতে সক্ষম। বর্তমানে, প্রদেশটি নারকেল শিল্পের মান বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন সমাধানের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, বিশেষ করে মোমযুক্ত নারকেলের উপর—যা এই প্রদেশের একটি বিশেষত্ব হিসেবে "অনন্য" এবং "রাজকীয়" স্থান অধিকার করে আছে।

রোপণ এলাকার পরিকল্পনা এবং কৃষকদের পুরোনো ও কম ফলনশীল মোম নারকেল বাগান সংস্কারে উৎসাহিত করার পাশাপাশি, প্রদেশটি বাণিজ্যকে উৎসাহিত করছে এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও কৃষকদের মধ্যে সংযোগ স্থাপন করছে, যাতে উৎপাদন ও গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে ভোগ পর্যন্ত সংযোগ আরও জোরদার হয় এবং রপ্তানির লক্ষ্য নির্ধারণ করা যায়। প্রদেশটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের সাথে সমন্বয় করছে এবং প্রসাধনী ও ঔষধ শিল্পে মোম নারকেল ব্যবহারের সম্ভাব্যতা নিয়ে গবেষণার জন্য জাপান ও দক্ষিণ কোরিয়ার বিজ্ঞানীদের সাথে সহযোগিতা করছে।

জনাব নগো চি কুয়ং অনুরোধ করেছেন যে, ট্রা ভিন বিশ্ববিদ্যালয় যেন টিস্যু কালচার প্রযুক্তি ব্যবহার করে মোমযুক্ত নারকেলের বংশবিস্তারের বাণিজ্যিকীকরণের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলো সম্পন্ন ও বাস্তবায়নের লক্ষ্যে গবেষণা প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করে এবং একটি বিস্তারিত বাজেট প্রাক্কলন প্রদান করে, যাতে প্রদেশ তহবিল বরাদ্দ করতে পারে। গবেষণা প্রক্রিয়া চলাকালীন, বিশ্ববিদ্যালয়কে গুণমানের উপর মনোযোগ দিতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে উৎপাদিত চারাগাছ ওজন, আকার এবং মোমের পরিমাণের দিক থেকে মানসম্মত হয়।

সফল গবেষণা প্রদেশটিকে মোম নারকেল চাষের এলাকা সম্প্রসারণ করতে, গুণমান নিশ্চিত করার জন্য বিশেষায়িত চাষাবাদ অঞ্চল গড়ে তুলতে এবং রপ্তানি বাজারের চাহিদা মেটাতে কাঁচামালের একটি কেন্দ্রীভূত উৎস তৈরি করতে সাহায্য করবে। কৃষকরা পুরোনো ও কম ফলনশীল মোম নারকেল বাগান সংস্কার, উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি, আয় বাড়ানো এবং প্রদেশের মোম নারকেল শিল্পের টেকসই বিকাশের জন্য স্বল্প খরচে উন্নত মানের মোম নারকেলের চারা পাবেন।

ট্রা ভিন বিশ্ববিদ্যালয়ের রেক্টর, সহযোগী অধ্যাপক ড. নগুয়েন মিন হোয়া বলেন যে, "টিস্যু কালচার প্রযুক্তি ব্যবহার করে নারকেলের বংশবিস্তার এবং টিস্যু কালচার করা নারকেলের চারার নিবিড় চাষ কৌশল বিষয়ক গবেষণা" শীর্ষক গবেষণা প্রকল্পের প্রথম পর্যায়টি ২০১৭ সাল থেকে বিশ্ববিদ্যালয়কে বাস্তবায়নের জন্য কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় কর্তৃক অর্থায়ন করা হয়েছিল।

ট্রা ভিন ইউনিভার্সিটি এবং ন্যাশনাল কি ল্যাবরেটরি অফ প্ল্যান্ট টিস্যু কালচার (ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারাল জেনেটিক্স)-এর একটি গবেষক দল অযৌন ভ্রূণ গঠনের মাধ্যমে সফলভাবে টিস্যু কালচার পদ্ধতিতে মোম নারকেলের চারা তৈরি করেছে। তিন বছর পরীক্ষামূলকভাবে রোপণের পর, গাছগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে এবং গুণগত মানসম্পন্ন প্রথম মোম নারকেল উৎপাদন শুরু করেছে। ট্রা ভিন ইউনিভার্সিটি এই প্রক্রিয়াকে আরও উন্নত করতে, বংশবিস্তারের হার বাড়াতে, অভিন্ন জিনগত বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন উচ্চমানের চারা তৈরি করতে এবং টিস্যু কালচার পদ্ধতিতে মোম নারকেলের চারার শিল্প-স্তরের উৎপাদন বাস্তবায়নের জন্য দ্বিতীয় পর্যায়ে তাদের গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে।

জিনগত বৈশিষ্ট্যের কারণে, মোমযুক্ত নারকেল প্রাকৃতিক পরিবেশে অঙ্কুরিত হতে পারে না। তাই, প্রচলিত বংশবিস্তার পদ্ধতিতে সাধারণ নারকেল থেকে চারা রোপণ করলে প্রতি কাঁদিতে সর্বোচ্চ ২৫% মোমযুক্ত নারকেল পাওয়া যায়। ট্রা ভিন বিশ্ববিদ্যালয় ২০১১ সাল থেকে মোমযুক্ত নারকেলের ভ্রূণ চাষের প্রক্রিয়াটি সফলভাবে গবেষণা ও বাণিজ্যিকীকরণ করেছে। প্রতি বছর, তারা বাজারে প্রায় ৫,০০০ চাষ করা মোমযুক্ত নারকেলের চারা সরবরাহ করে, যার প্রতিটির দাম ৭০০,০০০ – ৮০০,০০০ VND এবং প্রতি কাঁদিতে মোমযুক্ত ফলের ফলন ৮৫% এর বেশি (প্রচলিত জাতের চেয়ে ৩-৪ গুণ বেশি)। তবে, চারার উচ্চমূল্যের কারণে কৃষকরা তাদের নারকেল বাগানে বিনিয়োগ এবং এর উন্নয়নে অসুবিধার সম্মুখীন হন।

ট্রা ভিন-এ বর্তমানে ১,২৭৭.৬ হেক্টর জমিতে মোম নারকেল বাগান রয়েছে, কিন্তু কলম করা নারকেলের জাত চাষ করা জমির পরিমাণ মাত্র প্রায় ৩১ হেক্টর। সুতরাং, সফল বংশবিস্তার কৃষকদের উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য পুরোনো মোম নারকেল বাগানগুলো আত্মবিশ্বাসের সাথে সংস্কার করতে উৎসাহিত করবে।

মেধাস্বত্ব এবং উদ্ভাবন অনুসারে

উৎস: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649