খাদ্যে বিষক্রিয়া হলে কী করবেন?

জিজ্ঞাসা করুন:

খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি কী কী এবং যদি আমি সময়মতো হাসপাতালে না যেতে পারি তবে আমার কী করা উচিত? ডাক্তার, আপনার পরামর্শ পেলে আমি কৃতজ্ঞ থাকব।

মাই হোয়াং ( হ্যানয় )

দৃষ্টান্তমূলক ছবি।

মেডলেটেক জেনারেল হাসপাতালের ইন্টারনাল মেডিসিন বিভাগের প্রধান ডাঃ এনগো চি কুওং উত্তর দেন:

খাদ্যে বিষক্রিয়ার প্রাথমিক লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, ২৪ ঘন্টার মধ্যে তিনবারের বেশি আলগা মল, বমি বমি ভাব, বমি, অথবা অন্যান্য লক্ষণ যেমন ৩৯ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি জ্বর; পানিশূন্যতার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে তৃষ্ণা, শুষ্ক ত্বক, শুষ্ক ঠোঁট, ডুবে যাওয়া চোখ ইত্যাদি।

আরও গুরুতর ক্ষেত্রে, লক্ষণগুলির মধ্যে দ্রুত নাড়ির গতি, দ্রুত শ্বাস-প্রশ্বাস, অলসতা, খিঁচুনি ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

ছোট বাচ্চাদের ক্ষেত্রে, লক্ষণগুলির মধ্যে শুষ্ক ঠোঁট, শুষ্ক জিহ্বা, ডুবে যাওয়া চোখ এবং অশ্রু ছাড়া কান্না অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

যদি খাদ্যে বিষক্রিয়ার দ্রুত চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে এবং সেপসিস, অঙ্গ ব্যর্থতা, ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা এবং গুরুতর ক্ষেত্রে এমনকি মৃত্যুর মতো বিপজ্জনক জটিলতা দেখা দিতে পারে।

পর্যায়ের উপর নির্ভর করে, লক্ষণগুলি নিম্নলিখিত উপায়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে:

খাওয়ার ৪-৬ ঘন্টার মধ্যে, যদি খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে বুঝতে হবে খাবারটি এখনও পেটে আছে এবং এখনও অন্ত্রে প্রবেশ করেনি, তাই জরুরি ভিত্তিতে দূষিত খাবার পেট থেকে বের করে দেওয়া প্রয়োজন।

বমি করার সাধারণ পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে রোগী যদি এখনও সচেতন থাকে তবে গলায় সুড়সুড়ি দেওয়া। বিকল্পভাবে, রোগীকে একটি পাতলা লবণের দ্রবণ (এক গ্লাস উষ্ণ জলে 2 টেবিল চামচ লবণ মিশিয়ে) দেওয়া যেতে পারে, তারপর বমি বাড়ানোর জন্য সুড়সুড়ি দেওয়া যেতে পারে।

যদি রোগী তন্দ্রাচ্ছন্ন থাকে, সাড়া না দেয়, অথবা খিঁচুনি হতে পারে, তাহলে শ্বাসরোধ রোধ করার জন্য বমি করা উচিত নয়।

খাদ্যে বিষক্রিয়া এবং ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য: তাদের প্রচুর পরিমাণে জল পান করা উচিত, তবে দুধ এড়িয়ে চলা উচিত। ১ প্যাকেট ওরেসলের সাথে ১ লিটার জল মিশিয়ে নিন, অথবা যদি ওরেসল না পাওয়া যায়, তাহলে ১ লিটার জলে আধা চা চামচ লবণ এবং ৪ চা চামচ চিনি মিশিয়ে রোগীকে পান করান যাতে পানিশূন্যতা রোধ করা যায়। অতিরিক্তভাবে, প্রচুর পরিমাণে জল পান করলে শরীরের বিষাক্ত পদার্থগুলি নিরপেক্ষ হয় এবং তাদের প্রভাব সীমিত হয়।

গুরুতর বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, ঘন ঘন বমি এবং ডায়রিয়া, মাথাব্যথা, অসাড় ঠোঁট এবং ফুসকুড়ির মতো লক্ষণগুলি দেখা দিলে তাৎক্ষণিক জরুরি চিকিৎসার জন্য অবিলম্বে চিকিৎসা কেন্দ্রে যোগাযোগ করা উচিত।

সূত্র: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm