হা তিন প্রদেশের জেলেরা সার্ডিন ও হেরিং মাছ ধরে প্রচুর সম্পদশালী হয়েছেন।

(বাওহাতিনহ.ভিএন) - সাম্প্রতিক দিনগুলোতে হা তিন প্রদেশের উপকূল বরাবর সার্ডিন ও হেরিং মাছের ঝাঁক দেখা গেছে। বহু নৌকা মাছে ভর্তি হয়ে ঘাটে ভিড়েছে, যা স্থানীয় জেলেদের জন্য প্রচুর আয়ের উৎস হয়ে উঠেছে।

Báo Hà Tĩnh•24/03/2026

সকাল ৭টা-৮টা নাগাদ থাচ লাক কম্যুন সৈকতে নৌকাগুলো ঘাটে ভিড়তে শুরু করে। হেরিং মাছ ধরার ভরা মৌসুমে প্রতিটি নৌকা গড়ে ৫-৭ কুইন্টাল মাছ ধরতে পারে; কিছু বিশেষভাবে সফল নৌকা ১-১.৫ টন পর্যন্ত মাছ ধরতে সক্ষম হয়।

নৌকাগুলো ঘাটে ভিড়তেই জেলেদের দল তাদের জাল ছাড়াতে ব্যস্ত হয়ে পড়ল। জনাব নগুয়েন ডুক নহো (বাক লাক গ্রাম, থাচ লাক কম্যুন) বলেন: “ আমার নৌকার ক্ষমতা ৩০ হর্সপাওয়ারেরও কম, এবং গড়ে প্রতিটি মাছ ধরার অভিযানে ৫০০ কেজিরও বেশি হেরিং মাছ ধরা পড়ে, যা থেকে ৪০ লক্ষ VND-এর বেশি আয় হয়। তাজা হেরিং মাছ ঘাটে পৌঁছানোর সাথে সাথেই ব্যবসায়ীরা কিনে নেয়, ফলে এটি বিক্রি করা খুব সহজ হয় এবং আমাদের নিশ্চিন্তে সমুদ্রে গিয়ে মাছ ধরার কাজ চালিয়ে যেতে সাহায্য করে। ”

জাল থেকে তোলার পর হেরিং মাছগুলোকে সমুদ্রের পানি দিয়ে ধুয়ে তীরে প্রতি কেজি ৮,০০০ - ৯,০০০ VND দরে বিক্রি করা হয়।

তিয়েন দিয়েন কমিউনে, মার্চের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত জেলেদের সামুদ্রিক খাবার আহরণের কর্মকাণ্ড আরও প্রাণবন্ত হয়ে উঠেছে, কারণ তারা হেরিং মাছের ভরা মৌসুমে প্রবেশ করেছে।

উপকূলে কর্মচাঞ্চল্য বিরাজ করছে। স্থানীয়দের মতে, ঘাটে আসা হেরিং মাছের সতেজতা বজায় রাখতে সেগুলোকে দ্রুত প্রক্রিয়াজাত করা প্রয়োজন। ঝকঝকে রুপালি শরীর, স্বচ্ছ চোখ, উজ্জ্বল লাল ফুলকা এবং দৃঢ় মাংসের জন্য এই হেরিং মাছগুলো বাজারে অত্যন্ত সমাদৃত।

জনাব ত্রান ভান থান (তিয়েন দিয়েন কম্যুনের একজন জেলে) উৎসাহের সাথে বললেন: “ প্রতি বছর সাধারণত ফেব্রুয়ারি থেকে মে মাস পর্যন্ত হেরিং মাছ ধরার মৌসুম চলে। এই সময়ে আমরা পর্যটন মৌসুমের জন্যও প্রস্তুতি নিই, তাই সামুদ্রিক খাবারের চাহিদা অনেক বেশি থাকে। সুতরাং, আমরা এই সুযোগে সমুদ্রে গিয়ে অতিরিক্ত আয় করি এবং বাজারের সরবরাহ নিশ্চিত করতেও অবদান রাখি ।”

গত কয়েকদিন ধরে হাই নিন ওয়ার্ডের উপকূলীয় জলরাশিতে নৌকাগুলো প্রচুর পরিমাণে তাজা সামুদ্রিক খাবার নিয়ে ভিড়েছে, এবং অনেকেই বিপুল পরিমাণে সার্ডিন মাছ ধরেছে। এই মাছটি হেরিং গোত্রের অন্তর্ভুক্ত; এর দেহ চ্যাপ্টা, আঁশ পাতলা ও রুপালি এবং মাংস নরম, চর্বিযুক্ত ও পুষ্টিকর।

ঘাটে ভেড়ার সাথে সাথেই, মাছ তাজা রাখার জন্য জেলেরা দ্রুত সেগুলো বাছাই করে প্লাস্টিকের ট্রেতে সাজিয়ে রাখে, যাতে নামানো ও বিক্রি করা সুবিধাজনক হয়। "আমার পরিবারের নৌকা সাধারণত তীর থেকে ৫-১০ নটিক্যাল মাইল দূরে মাছ ধরে। গড়ে, প্রতিটি ট্রিপে ৮-৯ কুইন্টাল সার্ডিন পাওয়া যায়, এবং কিছু সফল ট্রিপে প্রায় ১.৫ টন পর্যন্তও পাওয়া যেতে পারে। সার্ডিন ১৪,০০০-১৫,০০০ VND/কেজি দরে কেনা হয়, এবং খরচ বাদ দিয়ে আমরা ৮-১২ মিলিয়ন VND আয় করি," জানান মিসেস ট্রান থি তিন (তিয়েন থাং আবাসিক এলাকা, হাই নিন ওয়ার্ড)।