গত কয়েকদিন ধরে, হা তিন প্রদেশের কি আন শহরের কি নিন জেলে গ্রামের কয়েক ডজন নৌকা মৌসুমের শুরুতে একটানা প্রচুর পরিমাণে অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরছে।
সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত, কি নিন কম্যুনের ঘাটগুলো নৌকা ভেড়ার ভিড়ে সর্বদা ব্যস্ত থাকে। সারারাত মাছ ধরার পর, প্রতিটি নৌকা অ্যাঙ্কোভি মাছে পরিপূর্ণ থাকে।
জলপথগুলো পলি জমে ভরাট হয়ে যাওয়ার কারণে বড় জাহাজগুলোর তীরের কাছাকাছি আসতে অসুবিধা হয়, তাই অ্যাঙ্কোভি মাছের সতেজতা বজায় রাখতে প্রায় ১২ হর্সপাওয়ারের ছোট নৌকা ব্যবহার করে সেগুলোকে তীরে পরিবহন করা হয়।
অ্যাঙ্কোভি মাছ সারা বছর ধরেই বিক্ষিপ্তভাবে পাওয়া যায়, তবে এর ভরা মৌসুম সাধারণত আগের চান্দ্র বছরের নভেম্বর থেকে পরের চান্দ্র বছরের মার্চ পর্যন্ত থাকে এবং এই সময়ে অনেক প্রকারের অ্যাঙ্কোভি পাওয়া যায়, যেমন: রুপালি অ্যাঙ্কোভি, চারকোল অ্যাঙ্কোভি, ছোট অ্যাঙ্কোভি ইত্যাদি।
অনেক জেলের অভিজ্ঞতা অনুসারে, যদি আপনি খুব ভোরে সৈকতে গিয়ে কয়েকশ মিটারের মধ্যে জলের উপর সাদা ছোপ ভাসতে দেখেন, তবে এটি অ্যাঙ্কোভি মাছ তীরে আসার লক্ষণ, বিশেষ করে সমুদ্র উত্তাল হওয়ার পরে, যখন আরও বেশি মাছ আসার প্রবণতা থাকে।
এক রাত মাছ ধরার পর, নগুয়েন হাই ট্রা-র নৌকা (তাম হাই ২ গ্রাম, কি নিন কম্যুন) ৩ টনেরও বেশি অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরেছে। “গত ২-৩ দিন ধরে সমুদ্র শান্ত এবং আবহাওয়া ভালো থাকায় জেলেরা প্রচুর পরিমাণে অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরেছে । কিছু নৌকা ১-২ টন, আবার কিছু ৪-৫ টন ধরেছে। মাছগুলো ঘাটে ব্যবসায়ীদের কাছে প্রতি কেজি ১০,০০০-১৫,০০০ VND দরে বিক্রি করা হয়… জ্বালানি এবং শ্রমের খরচ বাদ দিলে, ব্যস্ততম দিনগুলোতে আমার ২০-৩০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ হয়… ”, মিঃ ট্রা উত্তেজিতভাবে বললেন।
তাম হাই ১ গ্রামের জেলে লে জুয়ান ইয়েমও সম্প্রতি ২ টন ডোরাকাটা অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরেছেন। ইয়েম বলেন, “সমুদ্রে একদিনেরও কম সময়ে আমরা প্রচুর মাছ ধরেছি, তাই আমরা জেলেরা খুব উচ্ছ্বসিত। মাছগুলো ঘাটে পৌঁছানোর পর ব্যবসায়ীরা সেগুলো কেনার জন্য অপেক্ষা করছিলেন, তাই নাবিকরা খুব খুশি এবং মাছ ধরা চালিয়ে যাওয়ার জন্য আরও বেশি প্রেরণা পেয়েছে।”
সদ্য ধরা অ্যাঙ্কোভি মাছ...
...তাঁকে জরুরিভাবে তীরে আনা হয়েছিল।
ছোট ব্যবসায়ীরা মাছ কেনার জন্য তীরে অপেক্ষা করছিল।
বছর শেষের মাছ ধরার অভিযান কি নিন উপকূলীয় অঞ্চলের মানুষের জন্য প্রচুর আয় নিয়ে আসছে। সমুদ্রে মাত্র এক রাতেই টন টন মাছ পাওয়া যায়, এবং যেহেতু মাছগুলো সহজে বিক্রি করা যায়, তাই জেলেরা সমুদ্রে যাত্রা করতে আগ্রহী থাকে।
ভিডিও : কি নিন কম্যুনের জেলেরা মৌসুমের শুরুতে অ্যাঙ্কোভি মাছ ধরে প্রচুর লাভ করেছেন।
কি নিন কমিউনে ৫০টিরও বেশি নৌকা রয়েছে যা উপকূলীয় মাছ ধরার কাজে বিশেষায়িত। বছরের শুরু থেকে, অনেক মাছ ধরার নৌবহর ধারাবাহিকভাবে অ্যাঙ্কোভি, স্ক্যাড, জেলিফিশ, ব্যারাকুডা এবং ইয়েলোফিন টুনা-র মতো বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছ সফলভাবে ধরেছে... আয় বাড়লে মানুষ খুব খুশি। বেশিরভাগ অ্যাঙ্কোভি স্থানীয় ব্যবসায়ীরা ফিশ সস তৈরির জন্য কিনে নেয় অথবা অন্যান্য প্রদেশে রপ্তানি করে... বর্তমানে এই এলাকায় ২০টিরও বেশি পরিবার ঐতিহ্যবাহী ফিশ সস উৎপাদন করছে, যার সবগুলোই স্থানীয় উৎস থেকে তৈরি। এর মধ্যে ৪টি উৎপাদন কেন্দ্র OCOP ৩-স্টার এবং ৪-স্টার মান অর্জন করেছে।
মিঃ হোয়াং ট্রুং থং
কাই নিন কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান
থু ট্রাং
উৎস
মন্তব্য (0)