বাজারের তরঙ্গের সাথে ওঠানামা করছে।

মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দাম আজ, ​​১৬ মার্চ ওঠানামা করেছে। গত সপ্তাহ ধরে, চালের দাম অস্থির ছিল, নতুন ধানের দাম বিপরীত দিকে বাড়ছে এবং কমছে।

আজ, ১৬ মার্চ, ২০২৫ তারিখে, মেকং ডেল্টা অঞ্চলে চালের দাম ওঠানামা করছে কিন্তু উল্লেখযোগ্যভাবে নয়। বিশেষ করে, আন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের আপডেট অনুসারে, তাজা ধান এবং মিশ্রিত চালের দাম গতকালের মতোই রয়েছে।

আজ, ১৬ মার্চ এবং গত সপ্তাহ ধরে চালের দাম: তাজা ধানের দাম বিপরীত দিকে ওঠানামা করেছে, অন্যদিকে মিহি চাল তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে। ছবি: থান মিন।

এদিকে, গত সপ্তাহের দিকে তাকালে দেখা যায়, সপ্তাহের শুরুতে কিছু তাজা চালের দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছিল, সপ্তাহের মাঝামাঝি স্থিতিশীল ছিল, তারপর সামান্য হ্রাস পেয়েছিল এবং অবশেষে সপ্তাহের শেষে স্থিতিশীল হয়েছিল। সপ্তাহ জুড়ে, তাজা চালের দাম মোট ১৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

আন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের আপডেট অনুসারে, তাজা দাই থম ৮ চালের বর্তমান দাম ৬,৪০০ থেকে ৬,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; ওএম ১৮ চালের দাম ৬,৪০০ থেকে ৬,৬৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; ওএম ৫৪৫১ চালের দাম ৫,৭০০ থেকে ৫,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; ওএম ৩৮০ চালের দাম ৫,২০০ থেকে ৫,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; আইআর ৫০৪০৪ চালের দাম ৫,৫০০ থেকে ৫,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; এবং নাং হোয়া ৯ চালের দাম ৬,৩০০ থেকে ৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

আজ অনেক এলাকার পর্যবেক্ষণ থেকে বোঝা যাচ্ছে যে সরবরাহ সীমিত এবং নতুন বাণিজ্য লেনদেন ধীরগতির। দং থাপে , বছরে তিনটি ফসল কাটার ক্ষেত্রগুলিতে লেনদেন খুব কম এবং ধানের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আন গিয়াং-এ, চৌ থান - থোয়াই সন-এ সরবরাহ সামঞ্জস্যপূর্ণ, নতুন ধানের লেনদেন ধীরগতির এবং ধানের দাম স্থিতিশীল।

সোক ট্রাং-এ, কৃষকরা দৃঢ় মূল্য দিচ্ছেন, কিন্তু ব্যবসায়ীরা কম দাম দিচ্ছেন, যার ফলে নতুন লেনদেন ধীরগতিতে হচ্ছে। লং আন-এ, দাম কিছুটা কমছে এবং নতুন লেনদেনও ধীরগতিতে হচ্ছে।

চালের ক্ষেত্রে, কাঁচা এবং তৈরি চালের দাম এই সপ্তাহে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল ছিল। তবে, কিছু রপ্তানি জাতের চালের দাম সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছিল, তারপর স্থিতিশীল হয়ে সপ্তাহের শেষে বন্ধ হয়ে যায়।

আন জিয়াং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের আপডেট অনুসারে, কাঁচা OM 380 চালের বর্তমান দাম 7,800 থেকে 7,900 VND/কেজি; কাঁচা IR 504 চালের দাম 8,150 থেকে 8,200 VND/কেজি; কাঁচা 5451 চালের দাম 8,500 থেকে 8,600 VND/কেজি; শেষ OM 380 চালের দাম 8,800 থেকে 9,000 VND/কেজি; এবং শেষ IR 504 চালের দাম 9,500 থেকে 9,700 VND/কেজি।

উপজাত পণ্যের ক্ষেত্রে, দাম ৭,৩০০ থেকে ১০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করে। বর্তমানে, সুগন্ধি ভাঙা চালের দাম ৭,১০০ থেকে ৭,৩০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; গ্রেড ২ ভাঙা চালের দাম ৬,৮০০ থেকে ৬,৯০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি; এবং ভুসির দাম ৯,০০০ থেকে ১০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, গত সপ্তাহের শেষের তুলনায়।

বিভিন্ন এলাকা থেকে আজ পাওয়া খবর অনুসারে, চালের সরবরাহ মাঝারি এবং দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আন গিয়াং-এ, সরবরাহ কম এবং দাম স্থিতিশীল রয়েছে। লাপ ভো (ডং থাপ) -এ, সরবরাহ সবজির সাথে মিশ্রিত এবং দাম স্থিতিশীল। সা ডিসেম্বর (ডং থাপ) -এ, সরবরাহ কম এবং সব ধরণের চালের দাম স্থিতিশীল।

সা ডিসেম্বর বাজারে (ডং থাপ প্রদেশ), পরিমাণ কম, গুদামগুলি মাঝে মাঝেই কেনাকাটা করে এবং বিভিন্ন ধরণের চালের দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। আন কু (কাই বে জেলা, তিয়েন জিয়াং প্রদেশ) এ পরিমাণ মাঝারি এবং দাম স্থিতিশীল।

খুচরা বাজারে, সপ্তাহান্তের তুলনায় চালের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। বর্তমানে, নাং নেহেন চাল সর্বোচ্চ ২৮,০০০ ভিয়ানডে/কেজি তালিকাভুক্ত; নিয়মিত চাল ১৫,০০০ থেকে ১৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজির মধ্যে ওঠানামা করে; লম্বা দানার সুগন্ধি চাল ২০,০০০ থেকে ২২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি পর্যন্ত; হুওং লাই চাল ২২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি; জুঁই সুগন্ধি চাল ১৮,০০০ থেকে ২০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি পর্যন্ত; নাং হোয়া চাল ২২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি; তাইওয়ানের সুগন্ধি চাল ২১,০০০ ভিয়ানডে/কেজি; সাধারণ সাদা চাল ১৭,০০০ ভিয়ানডে/কেজি; নিয়মিত সোক চাল ১৮,০০০ ভিয়ানডে/কেজি ওঠানামা করে; সোক থাই চাল ২১,০০০ ভিয়ানডে/কেজি; এবং জাপানি চাল ২২,০০০ ভিয়ানডে/কেজি।

রপ্তানি বাজারে, ভিয়েতনামের চালের রপ্তানি মূল্য গতকালের তুলনায় আজ স্থিতিশীল রয়েছে। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন (ভিএফএ) অনুসারে, ৫% ভাঙা চালের বর্তমান মূল্য ৩৯১ ডলার/টন; ২৫% ভাঙা চালের মূল্য ৩৬৫ ডলার/টন; এবং ১০০% ভাঙা চালের মূল্য ৩০৭ ডলার/টন।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় এবং শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারিতে ভিয়েতনাম প্রায় ৫৬০,০০০ টন চাল রপ্তানি করেছে যার মূল্য ২৮৮.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। এর ফলে ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে চাল রপ্তানির মোট পরিমাণ এবং মূল্য ১.১ মিলিয়ন টন এবং ৬১৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা আয়তনে ৫.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় মূল্যে ১৩.৬% হ্রাস পেয়েছে।

মার্চ মাসের মাঝামাঝি সময়ে, রপ্তানি চালের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেতে থাকে, যা প্রতি টন মাত্র 307-365 মার্কিন ডলারে পৌঁছে। ফিলিপাইন, আইভরি কোস্ট এবং ঘানার মতো প্রধান বাজারগুলি ভিয়েতনামী চালের প্রধান গ্রাহক হিসাবে রয়ে গেছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, 2025 সালের জানুয়ারিতে ফিলিপাইনে চাল রপ্তানির মূল্য 35.5% হ্রাস পেয়েছে, যেখানে আইভরি কোস্টে রপ্তানি 8.6 গুণ এবং ঘানায় রপ্তানি 4.1 গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে বিশ্বব্যাপী চালের বাজার বার্ষিক চক্রের তুলনায় ধীরগতির একটি সময়ের মধ্য দিয়ে গেছে। ২০২৪ সালের শেষের দিকে দেশীয় এবং রপ্তানি চালের দামের এই পরিবর্তনের কারণ বাজারে অতিরিক্ত সরবরাহ।

রপ্তানি ক্ষমতা এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য, দেশীয় চাল শিল্পকে কার্যকরভাবে উৎপাদন সংগঠিত করতে হবে, চালের মান নিশ্চিত করতে হবে, অর্ডার বজায় রাখতে হবে এবং রপ্তানি বাজার সুরক্ষিত করতে হবে। একই সাথে, চাল শিল্পকে সক্রিয়ভাবে এমন রপ্তানি পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে যা বাজারের ওঠানামা পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে।

এছাড়াও, দেশীয় ব্যবসায়ীদের তাদের বাজারকে সক্রিয়ভাবে বৈচিত্র্যময় করতে হবে, ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, মধ্যপ্রাচ্য, পশ্চিম এশিয়া এবং আফ্রিকার মতো নতুন বাজারে চাল রপ্তানি বৃদ্ধি করতে হবে... একই সাথে, তাদের মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির সুবিধা গ্রহণ করা উচিত যাতে শুল্ক অগ্রাধিকার থেকে সুবিধা পাওয়া যায় এবং নতুন বাজারে চাল রপ্তানি বৃদ্ধি পায়।

চালের মূল্য তালিকা আজ, ১৬ মার্চ, ২০২৫

ধান/ভাতের জাত	পরিমাপের একক	ব্যবসায়ীর ক্রয় মূল্য (VND)	গতকালের তুলনায় বৃদ্ধি/কমানো (VND)
সুগন্ধি প্যাভিলিয়ন ৮	কেজি	৬,৪০০ - ৬,৬০০	কিন্তু
ওএম ১৮	কেজি	৬,৪০০ - ৬,৬৫০	কিন্তু
আইআর ৫০৪	কেজি	৫,৫০০ - ৫,৬০০	কিন্তু
ওএম ৫৪৫১	কেজি	৫,৭০০ - ৫,৮০০	কিন্তু
ফুলের মেয়ে 9	কেজি	৬,৩০০ - ৬,৫০০	কিন্তু
ওএম ৩৮০	কেজি	৫,২০০ - ৫,৪০০	কিন্তু
আইআর ৫০৪ কাঁচা চাল	কেজি	৮,১৫০-৮,২০০	কিন্তু
টিপি ৫০৪ চাল	কেজি	৯,৫০০-৯,৭০০	কিন্তু
ওএম ৩৮০ কাঁচা চাল	কেজি	৭,৯০০-৮,০০০	কিন্তু
টিপি ওএম ৩৮০ চাল	কেজি	৭,৮০০-৭,৯০০	কিন্তু
ওএম ১৮ কাঁচা ভাত	কেজি	৯,৩০০-৯,৫০০	কিন্তু
এনএল ৫৪৫১ ধান	কেজি	৮,৫০০-৮,৬০০	কিন্তু

* এই তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য।

সূত্র: https://congthuong.vn/gia-lua-gao-tuan-qua-nhap-nho-theo-song-thi-truong-378503.html