জনাব নগুয়েন নগোক ট্রাং ফসল তোলার পর তাঁর কাঁঠাল গাছগুলোর যত্ন নিচ্ছেন। ছবি: লে ট্রুং হিউ
বিন হোয়া কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন হোয়াং জিয়াং-এর মতে, এই এলাকা টেকসই উপায়ে কৃষি পণ্যের মান বৃদ্ধির লক্ষ্যে উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার মাধ্যমে কৃষি খাতের পুনর্গঠনকে উৎসাহিত করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে। কম্যুনটি কৃষকদের অনুৎপাদনশীল বাগান জমি এবং কম ফলনশীল ধানক্ষেতকে শাকসবজি ও ফল চাষ এবং পশুপালনে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করার জন্য সক্রিয়ভাবে তথ্য প্রচার করে, কৃষি পদ্ধতি এবং অগ্রাধিকারমূলক ঋণ মূলধনের মাধ্যমে সহায়তা প্রদান করে, যার ফলে ধীরে ধীরে তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়।
২০২৬ সালের প্রথম ছয় মাসে, বিন হোয়া কমিউনের কৃষি উৎপাদন তুলনামূলকভাবে উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান অর্জন করেছে। মোট আবাদি জমির পরিমাণ ৫,৯৭২ হেক্টরের বেশি ছিল, যা বার্ষিক পরিকল্পনার ৭১.৬% অর্জন করেছে। ধান চাষের আওতায় প্রায় ৫,১৯০ হেক্টর জমি অন্তর্ভুক্ত ছিল, যার মধ্যে ৭২% জমিতে "১ বার চাষ, ৫ বার হ্রাস" কর্মসূচি এবং ৯৭.৫% জমিতে "৩ বার হ্রাস, ৩ বার বৃদ্ধি" কর্মসূচি প্রয়োগ করা হয়েছে। "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ প্রবৃদ্ধির সাথে যুক্ত ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চ-মানের ও স্বল্প-নির্গমন ধান বিশেষায়নের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পের অধীনে ধান উৎপাদনে কমিউনটির ৯৪৬ হেক্টরের বেশি জমি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা পরিকল্পনার ১৭৬.৮% অর্জন করেছে।
অনেক কৃষক সাহসিকতার সাথে তাদের শস্য কাঠামোতে পরিবর্তন এনেছেন, উৎপাদন ও ব্যবসায় সংযোগ স্থাপন ও সহযোগিতা করেছেন, যার ফলে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জিত হয়েছে, যা স্থানীয় সম্প্রদায় বজায় রেখেছে এবং অনুকরণ করেছে। এর সাধারণ উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে সৌরশক্তি চালিত স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে বীজহীন লেবু চাষ; স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে ডুরিয়ান চাষ; এবং স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে থাই কাঁঠাল চাষ…
স্থানীয় সরকারের সমর্থন এবং নিজের গবেষণা ও শিক্ষার মাধ্যমে, ফু হোয়া ১ গ্রামের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন নগোক ট্রাং সেচের খরচ বাঁচাতে সাহসিকতার সাথে তার ১ হেক্টরেরও বেশি আয়তনের কাঁঠাল বাগানে একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করেছেন, যেখানে ১৩৮টি রি৬ এবং মুসাং কিং জাতের গাছ রয়েছে। জনাব ট্রাং সম্প্রতি তার বাগান থেকে প্রায় ১০ টন কাঁঠাল সংগ্রহ শেষ করেছেন, যা তিনি প্রতি কেজি ৩৫,০০০ থেকে ৯০,০০০ VND মূল্যে বিক্রি করেছেন। খরচ বাদ দেওয়ার পর, তিনি ১০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ করেছেন।
জনাব ট্রাং-এর মতে, উচ্চ ফলন ও গুণমানসম্পন্ন কাঁঠাল চাষের জন্য একটি সম্পূর্ণ পরিচর্যা প্রক্রিয়া প্রয়োজন। ফসল তোলার পরপরই চাষিদের আগাছা পরিষ্কার করতে, গাছের গোড়ার চারপাশের মাটি আলগা করতে, ডালপালা ছাঁটতে এবং ফল ধরার পরের সময়ে গাছের বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য জৈব সার প্রয়োগ করতে হয়। ফুল ও ফল ধরার পর্যায়ে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল, সার ও কীটনাশক সরবরাহ করা প্রয়োজন, এবং বিশেষ করে কাঁঠাল গাছের ক্ষতি না করে উচ্চ ফলন অর্জনের জন্য দক্ষতার সাথে ফল ছাঁটাই করা আবশ্যক।
জনাব ট্রাং তার ১-হেক্টর কাঁঠাল বাগানের জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছেন। তিনি বর্তমানে একটি নতুন, বড় এবং আরও আধুনিক স্প্রিংকলার সিস্টেমে বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করছেন, কারণ ৬ বছর বয়সী কাঁঠাল গাছগুলোর কারণে পুরানো ব্যবস্থাটির ওপর অতিরিক্ত চাপ পড়ছে। জনাব ট্রাং বলেন: “পানির অভাবে কাঁঠাল গাছ মিলিবাগ এবং ছত্রাকের মতো পোকামাকড় ও রোগে আক্রান্ত হয়, যার ফলে পাতা নেতিয়ে পড়ে, হলুদ হয়ে যায় এবং শিকড় শুকিয়ে যায়, যা থেকে প্রচুর পরিমাণে ফুল বা কচি ফল ঝরে পড়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই, পোকামাকড় ও রোগের জন্য নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করে দ্রুত প্রতিরোধ ও প্রতিকার করা এবং পর্যাপ্ত জৈব সার দেওয়ার পাশাপাশি, কাঁঠালের ফলন ও গুণমান নির্ধারণে পর্যাপ্ত পানি সরবরাহ নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।”
২০২৬ সালের প্রথম ছয় মাসে বিন হোয়া কম্যুনে ৬৭১ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফসল রোপণ করা হয়েছে, যার মধ্যে ১০৮ হেক্টর ধানক্ষেত এবং প্রায় ১১২ হেক্টর ফলের গাছ রয়েছে। বিন হোয়া কম্যুনের একজন কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা মিঃ ফুং নাউ বলেন, “অদক্ষ ধান চাষের জমিকে সবজি ও ফলের গাছ চাষের জমিতে রূপান্তর কৃষকদের দ্বারা ইতিবাচকভাবে গৃহীত হয়েছে। অনেক কৃষক উৎপাদনে দ্রুত মানিয়ে নিচ্ছেন এবং নতুনত্ব আনছেন, সাহসিকতার সাথে নতুন কৃষি মডেল এবং জৈব-নিরাপদ পশুপালনে বিনিয়োগ করছেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসছে।”
কৃষি খাতে দক্ষ চাষাবাদের পাশাপাশি, বিন হোয়া কম্যুনের কৃষকেরা সাহসিকতার সাথে অনেক নতুন পশুপালন মডেলও বাস্তবায়ন করেছেন যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে, যেমন শিং সংগ্রহের জন্য হরিণ পালন, শুকানোর জন্য শোল মাছ চাষ এবং প্রজনন ও বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ব্যাঙ পালন। প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং প্রজননযোগ্য পশুসম্পদ নিয়ে, আন ফু গ্রামে বসবাসকারী জনাব নগুয়েন হোয়াং সন তার পূর্বের ছাগলের খামারকে প্রজনন ও শিং সংগ্রহের জন্য হরিণ পালনে ব্যবহার করেছেন। সেপ্টেম্বর ২০২৫-এ তার বাস্তবায়িত মডেল থেকে ২৫০ গ্রামেরও বেশি শিং উৎপাদিত হয়েছে, যা প্রায় ৩০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং-এ বিক্রি হয়েছে। কিছুদিন পালনের পর জনাব সন বলেন যে, ছাগলের চেয়ে হরিণের যত্ন নেওয়া সহজ। পালনকারীদের কেবল পর্যাপ্ত ঘাস সরবরাহ করতে হয়, এবং হরিণগুলো ভালোভাবে বেড়ে ওঠে।
সাধারণত, প্রতি ৬ মাস অন্তর হরিণের শিং সংগ্রহ করা হয়। ২ বছর বা তার বেশি বয়সী পূর্ণবয়স্ক হরিণ ২৫০ থেকে ৫০০ গ্রাম ওজনের শিং উৎপাদন শুরু করে। বয়স এবং হরিণের শারীরিক অবস্থার সাথে সাথে শিং উৎপাদন ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। পূর্ণবয়স্ক হরিণ (৫-৭ বছর বা তার বেশি বয়সী) তাদের সবচেয়ে বড় শিং অর্জন করে, যার ওজন প্রজাতি এবং পরিচর্যার উপর নির্ভর করে ১ কেজি থেকে ৩ কেজিরও বেশি হতে পারে।
জনাব সনের মতে, হরিণের ভালোভাবে বেড়ে ওঠা এবং উন্নত মানের শিং উৎপাদনের জন্য স্বাস্থ্যবান জাত নির্বাচন করা, পর্যাপ্ত বায়ু চলাচলযুক্ত বেষ্টনী তৈরি করা, যথাযথ পুষ্টি সরবরাহ করা এবং সঠিক কৌশল ব্যবহার করে শিং সংগ্রহ করা প্রয়োজন। শিং গজানোর সময় থেকে সংগ্রহ করা পর্যন্ত প্রায় ৫০ দিন সময় লাগে। জনাব সন বলেন, “শিং সংগ্রহের পর সংক্রমণ রোধ করতে হরিণের ক্ষতস্থানের যত্নসহকারে চিকিৎসা করা প্রয়োজন এবং দ্রুত শক্তি ফিরে পাওয়ার জন্য তাদের বিশ্রাম, পরিষ্কার জল এবং প্রোটিন ও ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার, বিশেষ করে কচি ঘাস প্রয়োজন।”
জনাব নগুয়েন হোয়াং জিয়াং বলেন যে, বিন হোয়া কম্যুন এমন মডেল তৈরি ও অনুকরণের উপর মনোযোগ দেয় যা ভোগের সাথে সংযুক্ত থেকে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করে এবং কৃষি পণ্যের জন্য স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করে। কম্যুনটি বিশেষায়িত বিভাগগুলির সাথে সহযোগিতার মাধ্যমে কৃষকদের কাছে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির হস্তান্তরকে শক্তিশালী করে, যাতে উৎপাদন প্রক্রিয়ায় এর কার্যকর প্রয়োগ নিশ্চিত করা যায়। এর লক্ষ্য হলো বিনিয়োগ ব্যয় হ্রাস করা, উৎপাদনশীলতা ও গুণমান বৃদ্ধি করা এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করা।
উৎস: https://baoangiang.com.vn/nhung-mo-hinh-lam-an-hieu-qua-o-binh-hoa-a488832.html
