কান থো-র কৃষকেরা সক্রিয়ভাবে বিশ্ব বাজারে নিজেদের যুক্ত করছেন।

আন্তর্জাতিক একীকরণের প্রেক্ষাপটে, কান থো শহরের কৃষকেরা নতুন চিন্তাভাবনা এবং উদ্ভাবনী ও পেশাদারী কর্মপন্থা নিয়ে সক্রিয়ভাবে বৃহত্তর বাজারে প্রবেশ করছেন। ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদন থেকে শুরু করে সরবরাহ শৃঙ্খল, এবং ‘কৃষি’ থেকে ‘কৃষি অর্থনীতি’ পর্যন্ত—কৃষকেরা ধীরে ধীরে বিদেশী বাজারের কঠোর মানদণ্ডের সাথে নিজেদের মানিয়ে নিচ্ছেন। এই একীকরণ কেবল সুযোগই উন্মুক্ত করে না, বরং কান থোর কৃষকদের সহনশীলতাকেও শাণিত করে, যা তাদেরকে শক্তিশালী, দূরদর্শী এবং গতানুগতিক ধারার বাইরে ভাবতে, সাহসিকতার সাথে কাজ করতে ও উদ্ভাবনে ইচ্ছুক করে তোলে, এবং একটি আধুনিক ও টেকসই কৃষি পরিমণ্ডল তৈরিতে অবদান রাখে।

সমন্বিত কৃষি থেকে আধুনিক উৎপাদন চিন্তাভাবনা পর্যন্ত

ভি থুই কম্যুনের শীত-বসন্তকালীন ধানক্ষেতগুলো সোনালী রঙে পেকে উঠছে, যা একটি সফল ফসল তোলার ইঙ্গিত দিচ্ছে। এই মৌসুমে, ভি থুই কম্যুনে ৩,৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ধানের বীজ বপন করা হয়েছে। সক্রিয়ভাবে বীজ বপনের সময়সূচী পরিচালনা, জলসম্পদ নিশ্চিত করা এবং উন্নত কৌশল প্রয়োগের ফলে ধান সুষমভাবে বেড়ে উঠছে, রোগবালাই ও পোকামাকড়ের উপদ্রব কম এবং ফলনও বেশি হচ্ছে। কৃষকদের আগের মতো অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর না করে, চাষাবাদের প্রক্রিয়া ও কৌশল এবং অর্থনৈতিক দক্ষতার উপর ক্রমান্বয়ে মনোযোগ দেওয়ার ফলেই এটি সম্ভব হয়েছে। ভি থুই কম্যুনের ১২ নম্বর গ্রামের একজন কৃষক, জনাব নগুয়েন ভ্যান ডুং বলেন: "বীজ বপন থেকে শুরু করে ফসলের পরিচর্যা পর্যন্ত বিভিন্ন কৌশল প্রয়োগের ফলে ধান ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং ফলনও বেশি হচ্ছে।"

ভি থুই কমিউনে কৃষি উৎপাদনের প্রধান আকর্ষণ হলো "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ প্রবৃদ্ধির সাথে যুক্ত ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উচ্চমানের ও স্বল্প-নির্গমনকারী ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পে কৃষকদের অংশগ্রহণ। এছাড়াও, এই কমিউনে ৩৬০ হেক্টর জুড়ে ৩টি সমবায় সমিতি রয়েছে, যা ধানের জাত ও রোপণের সময়সূচী থেকে শুরু করে চাষাবাদ প্রক্রিয়া পর্যন্ত সবকিছুতে সমন্বিত ও সুসংহত ধান উৎপাদন পরিচালনা করে।

ভি থুই কম্যুনের হাই হুইন কৃষি সমবায়ের পরিচালক জনাব ত্রান ভান হুইন বলেন: “প্রকল্প এলাকায় ধানের ফলন বেশি হয়েছে এবং এর মানও ভালো। আমরা সফলভাবে ‘১টি অবশ্যকরণীয় - ৫টি হ্রাস’ কৌশলটি প্রয়োগ করেছি; যেখানে, ১টি অবশ্যকরণীয় হলো সনদপ্রাপ্ত বীজ ব্যবহার করা; আর ৫টি হ্রাস হলো বীজের পরিমাণ কমানো, সারের ব্যবহার কমানো, কীটনাশকের ব্যবহার কমানো, সেচের পানির ব্যবহার কমানো এবং ফসল তোলার পরবর্তী ক্ষতি কমানো। এই প্রক্রিয়া অনুসরণ করে আমি দেখছি যে কৃষকরা প্রচুর লাভ করছেন।”

ভি থুই কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান জনাব ট্রুং ট্রান ট্রং হিউ-এর মতে, এই প্রকল্পে অংশগ্রহণ কেবল উৎপাদনশীলতাই বাড়ায় না, বরং কৃষকদের উৎপাদন মানসিকতাকে আধুনিকীকরণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার দিকে মৌলিকভাবে পরিবর্তন করে। জনাব হিউ জোর দিয়ে বলেন, "আমরা সমবায়গুলোকে বৃহৎ আকারের উৎপাদন সংগঠিত করার মূল শক্তি হিসেবে চিহ্নিত করি, যা সরবরাহ শৃঙ্খল একীকরণ এবং টেকসই উন্নয়নের সাথে যুক্ত।"

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, ডিজিটাল রূপান্তর

কান থো-র কৃষকদের মধ্যে টেকসই কৃষি উৎপাদনে, উৎপাদনের সাথে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সাহসী প্রয়োগের মাধ্যমে কৃষিকাজের দক্ষতা বৃদ্ধি করা একটি প্রচলিত ধারা। তান বিন কম্যুনে, তান কুয়ি কিন কৃষি সমবায় সমিতি এর একটি প্রধান উদাহরণ। তারা কীটনাশক স্প্রে, সার ছড়ানো এবং ধান বপনের জন্য ড্রোন চালু করেছে, যা ক্ষেত্রের যান্ত্রিকীকরণে অবদান রাখছে, খরচ কমাচ্ছে এবং মৌসুমী শ্রমিকের ঘাটতি মোকাবিলা করছে।

তান কুয়ি কিন কৃষি সমবায়ের পরিচালক জনাব নগুয়েন বে থেম বলেন, “যন্ত্রপাতির কল্যাণে চাষাবাদ এখন আরও সহজ ও কার্যকর হয়েছে এবং কৃষকরা ধানের ফসলের পরিচর্যায় খরচ ও সময় উভয়ই সাশ্রয় করতে পারছেন।” দুটি ড্রোনের সাহায্যে সমবায়টি প্রতিদিন ২০-২৫ হেক্টর ধানের জমিতে পরিচর্যা করতে পারে। যন্ত্রের সাহায্যে স্প্রে করার ফলে কীটনাশকের ব্যবহার ২০-৩০% কমে যায়, অপচয় হ্রাস পায় এবং রাসায়নিকের সাথে সরাসরি সংস্পর্শ এড়ানোর মাধ্যমে কৃষকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষিত থাকে। ফসল কাটার গতি বাড়াতে এবং ফসল কাটার পরবর্তী ক্ষতি কমাতে সমবায়টি কম্বাইন হারভেস্টারেও বিনিয়োগ করেছে।

তান কুয়ি কিন কৃষি সমবায়ের পরিচালক, জনাব নগুয়েন বে থেম (একেবারে ডানদিকে), মাঠে কীটনাশক ছিটানোর কাজে ব্যবহৃত একটি ড্রোন পরিদর্শন করছেন।

কান থো-র কৃষকেরা শুধু দক্ষ উৎপাদকই নন, তাঁরা ক্রমশ ডিজিটাল অর্থনীতিকেও গ্রহণ করছেন। এখন পর্যন্ত, বাজার সম্প্রসারণ এবং পণ্যের মান বৃদ্ধির লক্ষ্যে অনলাইন প্ল্যাটফর্ম ও সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে বহু স্থানীয় কৃষি পণ্যের কার্যকর প্রচার ও বিক্রয় করা হচ্ছে। এর একটি প্রধান উদাহরণ হলেন থোই হুং কম্যুনের মিসেস নগুয়েন কিম নিয়েন, যিনি সফলভাবে তাঁর ‘কিম নিয়েন সোরসপ চা’ পণ্যটি তৈরি ও বিক্রি করেছেন।

মিস কিম নিয়েন বলেন: “২০১৯ সাল থেকে, বিজ্ঞান ও আধুনিক যন্ত্রপাতির প্রয়োগের ফলে, আমার সোরসপ চা পণ্যটি একটি ৪-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, লাওস ও দক্ষিণ কোরিয়ার মতো দেশগুলোর বাজারে রপ্তানি করা হচ্ছে…।” আজ পর্যন্ত, মিস কিম নিয়েনের ব্যবসার বার্ষিক আয় ১০ বিলিয়ন VND-এর বেশি, যা এই স্থানীয় বিশেষত্বের জন্য একটি টেকসই উন্নয়নের পথ খুলে দিয়েছে...

ক্রমবর্ধমান গভীর একীকরণের প্রেক্ষাপটে, কান থো-র কৃষকেরা এক শক্তিশালী রূপান্তরের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন, এবং তাঁরা ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন ব্যবস্থা থেকে আধুনিক কৃষি-অর্থনৈতিক মানসিকতার দিকে সরে আসছেন। কৃষকেরা শুধু উৎপাদনশীলতা ও পণ্যের মান উন্নয়নের দিকেই মনোযোগ দিচ্ছেন না, বরং ব্র্যান্ড তৈরি, বাজার সম্প্রসারণ এবং মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের দিকেও নজর দিচ্ছেন।

কান থো সিটি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস চেয়ারম্যান জনাব ফাম থান হোয়াই বলেন: “বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, ডিজিটাল রূপান্তর এবং পরিবেশবান্ধব পর্যটনের বিকাশের সাথে যুক্ত অনেক কার্যকর উৎপাদন মডেল কৃষকদের কর্মচাঞ্চল্য, সৃজনশীলতা এবং উদ্ভাবনের ইচ্ছাকে তুলে ধরেছে। এটি শহরের কৃষির টেকসই উন্নয়ন, কৃষিজীবী পরিবারগুলোর আয় বৃদ্ধি এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে ক্রমান্বয়ে নিজেদের অবস্থান সুদৃঢ় করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।”

লেখা ও ছবি: কাও ওআনহ

উৎস: https://baocantho.com.vn/nong-dan-can-tho-chu-dong-hoi-nhap-a201534.html