দা হুওয়াইয়ের কৃষকরা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে তাদের তরমুজ ফসলের যত্ন সহকারে পরিচর্যা করছেন।

(এলডি অনলাইন) - ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষের আর মাত্র তিন সপ্তাহ বাকি, দা হুওয়াই জেলার তরমুজ চাষীরা টেট বাজারে সরবরাহের জন্য তাদের ক্ষেতের পরিচর্যায় ব্যস্ত।

হোয়াই নহোন মোড়ে জমিতে তরমুজ নিবিড়ভাবে চাষ করা হয়।

আজকাল, দা তেহ শহর এবং আন নহন এবং দা লে-এর কমিউনের মধ্য দিয়ে প্রাদেশিক সড়ক DT.721 ধরে ভ্রমণ করার সময়, আপনি সহজেই সবুজ তরমুজ ক্ষেত দেখতে পাবেন, যেখানে লোকেরা টেট ছুটির বাজারের জন্য সময়মতো সুস্বাদু, উচ্চমানের তরমুজ উৎপাদনের জন্য ব্যস্ত।

এই বছরের টেট বাজারের প্রস্তুতি হিসেবে, দা তেহ শহরে, চান্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে, অক্টোবরের শুরু থেকে কৃষকরা ৮০ হেক্টরেরও বেশি তরমুজ রোপণ করেছেন।

সকাল ৬টা থেকে, লোকেরা ইতিমধ্যেই মাঠে বেরিয়ে তরমুজগুলিতে জল দিতে শুরু করে।

হোয়াই নহোন মোড় মাঠে (আবাসিক এলাকা ১০, দা তেহ শহর), সকাল ৬টা থেকে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে তরমুজ ফসলে জল দেয়ার এবং সার দেওয়ার জন্য লোকেরা ইতিমধ্যেই উপস্থিত ছিল। এটি এলাকার বৃহত্তম ঘন তরমুজ চাষের এলাকাগুলির মধ্যে একটি।

মিঃ নং ভ্যান এনঘিয়েপের (দা তেহ শহর) পরিবার বর্তমানে তাদের তরমুজগুলি মোটা এবং বাজারের জন্য প্রস্তুত করার জন্য সক্রিয়ভাবে পরিচর্যা করছে। এই বছর, মিঃ এনঘিয়েপ ৪ সাও (প্রায় ০.৪ হেক্টর) তরমুজ রোপণ করেছেন, যার মধ্যে ১ সাও হলুদ তরমুজ এবং ১৫৯ জাতের ৩ সাও রয়েছে। বিগত বছরগুলির মতো, তিনি এবং অন্যান্য কৃষকরা ভাল দামের সাথে প্রচুর ফসলের আশা করছেন যাতে তাদের পরিবারগুলি একটি উষ্ণ এবং আরও সমৃদ্ধ নতুন বছর কাটাতে পারে।

এই সময়ে, অনেক কৃষকের তরমুজ ক্ষেতে ইতিমধ্যেই ৫ কেজিরও বেশি ওজনের তরমুজ রয়েছে এবং ফসল তোলার সময় এগুলি ১০ কেজিরও বেশি ওজনের হবে।

দা হুওয়াইতে জন্মানো ১৫৯ জাতের তরমুজ আকর্ষণীয় রঙ ধারণ করে এবং এর গুণমানের জন্য অত্যন্ত সমাদৃত।

মিঃ নংহিপ বলেন যে তরমুজগুলি এখন ৫০ দিন বয়সী, এবং তিনি বর্তমানে লতাগুলিকে সুরক্ষিত করছেন এবং উপরের অংশ ছাঁটাই করছেন। বর্তমানে প্রতিটি তরমুজের ওজন ৪-৫ কেজি এবং ভালোভাবে যত্ন নিলে ফসলের সময় ৮-১০ কেজি, এমনকি ১২-১৫ কেজি পর্যন্ত পৌঁছাবে। তরমুজ চাষে ২০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, মিঃ নং ভ্যান নংহিপ বলেন যে তরমুজ চাষ সম্ভবত সমস্ত ফসলের মধ্যে সবচেয়ে শ্রমসাধ্য, তবে বিনিময়ে, চাষের সময় ধানের চেয়ে কম, বিক্রয় মূল্য স্থিতিশীল, ফলন বেশি এবং কম পোকামাকড় এবং রোগবালাই হয়, বিশেষ করে শীত-বসন্ত মৌসুমে।

"এই জমিটি উচ্চমানের তরমুজ চাষের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয়, তাই ব্যবসায়ীরা দাম চূড়ান্ত করতে এবং জমা রাখার জন্য বাগানে আসতে শুরু করেছেন। তরমুজগুলি গাঢ় সবুজ, বড়, গোলাকার এবং দেখতে আকর্ষণীয়, পাতলা খোসা এবং মিষ্টি, সতেজ স্বাদের, দক্ষিণে টেট ছুটির উদযাপনের জন্য উপযুক্ত," মিঃ এনঘিয়েপ আরও বলেন।

টেট বাজারের জন্য উপলব্ধ পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার জন্য কিছু ব্যবসায়ী কৃষকদের আরও হলুদ তরমুজ চাষের জন্য অর্ডারও দিয়েছেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মানুষ তাদের যত্নের প্রক্রিয়াগুলিও উন্নত করেছে, গাছের গোড়ায় কৃষি মালচ ব্যবহার করছে এবং অনুপ্রবেশ সেচের জন্য নিষ্কাশন খাদ খনন করছে। এই পদ্ধতিটি প্রতিদিন জল দেওয়ার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

দা তেহ টাউন ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশনের পরিসংখ্যান অনুসারে, এই বছর টেটের জন্য তরমুজ রোপণ করা এলাকা গত বছরের তুলনায় কমেছে, মূলত টেট সাজসজ্জার চাহিদা মেটাতে ১৫৯ জাতের তরমুজ চাষের উপর জোর দেওয়া হচ্ছে।

হলুদ তরমুজের রঙ আকর্ষণীয়, যা এগুলিকে ঐতিহ্যবাহী চন্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

এই বছর, টেট তরমুজের ব্যবহার সম্পর্কে পরিস্থিতি আরও আশাব্যঞ্জক বলে মনে হচ্ছে। যদিও ফসল কাটার সময় আসতে এখনও অনেক সময় বাকি, ব্যবসায়ীরা ইতিমধ্যেই বাগানে এসে পুরো ফসল কিনেছেন, যেখানে বর্তমানে সর্বনিম্ন দাম ৩ কেজি বা তার বেশি ওজনের তরমুজের জন্য ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির বেশি।

অনেক তরমুজ খামারে ড্রিপ সেচের জন্য গাছের গোড়ায় কৃষি মালচ ব্যবহার করা হয়, যা রক্ষণাবেক্ষণের সময় সাশ্রয় করে।

দা হুওয়াই জেলা কৃষি বিভাগের মতে, এই বছর পুরো জেলায় ১০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে তরমুজ রোপণ করা হয়েছে টেট বাজারের জন্য। বেশিরভাগ কৃষক এখনও এমন জাত বেছে নেন যা ভালো ফলন এবং উচ্চ ফলন দেয়, মূলত দা তেহ শহর এবং আন নহন কমিউনে কেন্দ্রীভূত। এই মডেল কৃষকদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনে দেয়; প্রায় দুই মাস তরমুজ চাষের পর, তারা প্রতি সাও জমিতে ১৩-১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) লাভ করতে পারে। একই সাথে, এটি গ্রামীণ শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরিতে সহায়তা করে।

সূত্র: http://baolamdong.vn/kinh-te/202501/nong-dan-da-huoai-cham-chut-vu-dua-tet-e242a22/