গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসলে কৃষকরা অনেক অসুবিধার সম্মুখীন হন।

সম্প্রতি, ক্যান থো সিটির ধান চাষীরা প্রতিকূল উৎপাদন পরিস্থিতির কারণে, সারের দাম বৃদ্ধি এবং অন্যান্য উপকরণ খরচের কারণে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন। এখন যেহেতু ধান পাকা এবং ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত, ঘন ঘন বৃষ্টিপাতের কারণে কৃষকরা এখনও চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছেন, অন্যদিকে চালের দাম কমে গেছে।

থোই লাই জেলায় ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসল কাটা।

অনেক প্রতিকূল কারণ

গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের মৌসুমে, ঘন ঘন গরম আবহাওয়া, উচ্চ তাপমাত্রা এবং পলিমাটির সমৃদ্ধির অভাবের কারণে উৎপাদন পরিস্থিতি প্রতিকূল থাকে, যার ফলে উচ্চ ধানের ফলন অর্জন করা কঠিন হয়ে পড়ে। এদিকে, শীত-বসন্ত মৌসুমের তুলনায় কৃষকদের যত্ন, সেচ এবং সার ব্যবহারের জন্য অতিরিক্ত ব্যয় বহন করায় উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পায়। ২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধান উৎপাদন মৌসুমে দেখা গেছে যে কৃষকরা উৎপাদন খরচ কমাতে এবং পণ্যের মান এবং বিক্রয় মূল্য উন্নত করতে যান্ত্রিকীকরণ এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ বৃদ্ধির উপর মনোনিবেশ করেছেন। তবে, সারের ক্রমবর্ধমান এবং ক্রমাগত উচ্চ মূল্য এবং জ্বালানি, বিদ্যুৎ, শ্রমিক এবং যন্ত্রপাতি ভাড়ার মতো অন্যান্য উপকরণ খরচের কারণে, ধানের উৎপাদন খরচ আগের মৌসুমের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

কো ডো জেলার থান ফু কমিউনে ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ধান চাষ করেন মি. নুয়েন ভ্যান ফি। তিনি বলেন: "এই গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলে, শীত-বসন্ত ফসলের তুলনায় প্রতি হেক্টরে উৎপাদন খরচ কমপক্ষে ৩,০০,০০০-৫,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে, কারণ বিভিন্ন ধরণের সারের উচ্চ মূল্য এবং মৌসুমের শুরুতে খরা দেখা দিয়েছে, যার ফলে কৃষকরা সেচ এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণে অর্থ ব্যয় করতে বাধ্য হয়েছেন। গত শীত-বসন্ত ফসলে, প্রতি হেক্টরে ১ টনেরও বেশি তাজা ধান পাওয়া গিয়েছিল, কিন্তু এই মৌসুমে আমি ভবিষ্যদ্বাণী করছি যে ফলন প্রতি হেক্টরে মাত্র ৭০০ কেজির কাছাকাছি পৌঁছাবে। কৃষকরা তাদের গ্রীষ্মকালীন ধানের ফসলের উচ্চ মূল্যের আশা করছেন যাতে ভালো লাভ নিশ্চিত করা যায়। তবে, সম্প্রতি, ধানের দাম নিম্নমুখী হচ্ছে, যার ফলে কৃষকরা উদ্বিগ্ন, বিশেষ করে যাদের ধান কাটার কথা কিন্তু ব্যবসা এবং ব্যবসায়ীদের সাথে এখনও নিশ্চিত ক্রয় চুক্তি নেই।" বর্তমানে, অনেক কৃষক যারা ব্যবসায়ীদের কাছে তাদের ধান বিক্রি করার জন্য "মূল্য নির্ধারণ" করার জন্য আমানত পেয়েছেন, তারা সময়মতো ফসল কাটা এবং বিক্রি না হওয়ার বিষয়ে বেশ চিন্তিত কারণ ব্যবসায়ীরা কিনতে আসতে দেরি করছেন এবং কম দাম দাবি করছেন। থোই লাই জেলার থোই লাই শহরের থোই ফং এ গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন থান ফং বলেছেন: "এই সময়ে, জেলার ২০২৫ সালের গ্রীষ্মকালীন-শরতের ধানের ফসল ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করেছে। তবে, ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়ার সাথে সাথে চালের দাম অপ্রত্যাশিতভাবে হ্রাস পেয়েছে। অনেক ব্যবসায়ী, যদিও তারা আগে ৬,০০০-৬,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে তাজা ওএম ৫৪৫১ চাল কিনতে আমানত রেখেছিলেন, এখন বাজার মূল্য হ্রাস দেখে ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্য হ্রাসের দাবি করছেন; যদি না হয়, তাহলে তারা কিনবেন না।" মিঃ ফং-এর মতে, তার ১১ একর ধানের জমিতে OM 5451 জাতের ধান বপন করা হয়েছিল এবং প্রায় তিন সপ্তাহ আগে তিনি প্রতি একরে ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং জমা পেয়েছিলেন যাতে ব্যবসায়ীদের কাছে ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে তাজা ধান বিক্রি করা যায়। তবে, ৪ঠা জুন পর্যন্ত, ধান কাটার তারিখ (৯৮ দিন বয়সী) ২-৩ দিন পেরিয়ে গেছে, কিন্তু ব্যবসায়ীরা এখনও এটি সংগ্রহ করার জন্য কম্বাইন হারভেস্টার পাঠায়নি। ধান পাকা এবং বেশিক্ষণ জমিতে রেখে দিলে ফলন ও গুণমান নষ্ট না হওয়ার জন্য, তাকে ফোন করে ব্যবসায়ীদের কাছে দাম ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হ্রাস করে ৫,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি করার জন্য অনুরোধ করতে হয়েছিল।

কৃষকরা ঝুঁকি কমানোর উপায় খুঁজছেন।

২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরতের ফসল মৌসুমে, ক্যান থো সিটির কৃষকরা ৭০,৭৬৪ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ধান রোপণ করেছেন, যা পরিকল্পনার ১০০.৮% অর্জন করেছে। ধানের দাম কমার মধ্যেও সময়মতো ধান কাটা এবং ব্যবহার নিশ্চিত করার জন্য, অনেক জেলা এবং কমিউনের কৃষকরা কম্বাইন হারভেস্টার মালিক, ব্যবসা এবং ব্যবসায়ীদের সাথে সংযোগ, সংযোগ এবং যোগাযোগ সক্রিয়ভাবে জোরদার করছেন। তারা দ্রুত আলোচনা এবং বিক্রয় মূল্যের বিষয়ে একমত হওয়ার জন্য ধানের দাম নিয়ে গবেষণা এবং বোঝাপড়া করছেন, একই সাথে যান্ত্রিক ধান কাটা নিশ্চিত করার জন্য সমাধানগুলি সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করছেন। বিশেষ করে, তারা জমি কমানোর জন্য যথাযথ যত্ন এবং সার পদ্ধতি প্রয়োগ করছেন এবং ধানের ক্ষেতগুলি শুষ্ক এবং কম জলাবদ্ধ রাখার জন্য সক্রিয়ভাবে জল নিষ্কাশন করছেন, যা যান্ত্রিক ফসল কাটার যন্ত্রপাতি পরিচালনাকে সহজতর করছেন। অনেক কৃষক ক্ষতিও মেনে নেন, দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতার জন্য ব্যবসায়ীদের সাথে অসুবিধা ভাগ করে নেওয়ার জন্য ধানের বিক্রয় মূল্য কিছুটা কমাতে ইচ্ছুক, যার ফলে সময়মতো ধান কাটা এবং ব্যবহার প্রচার করা হয়, বর্ষাকালে পাকা ধান খুব বেশি সময় ধরে ক্ষেতে ফেলে রাখা এড়ানো যায়, যা সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

২০২৫ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ফসলের মৌসুমে, থোই লাই জেলার থোই থান কমিউনের থোই বিন বি গ্রামে মিঃ নুয়েন ভ্যান মাই ১৬ একর ধান চাষ করেছিলেন, যার মধ্যে ৯ একর OM 5451 জাতের সাথে বপন করা হয়েছিল এবং ৭ একর OM 18 জাতের সাথে বপন করা হয়েছিল। মিঃ মাই বলেন: "বেশ তাড়াতাড়ি ধানক্ষেত থেকে জল সরিয়ে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, আমি একটি কম্বাইন হারভেস্টার ব্যবহার করে বেশ সুচারুভাবে সমস্ত ধান কাটাতে সক্ষম হয়েছি। এই মৌসুমের ধানের ফসল কম জমিতে জমাট বাঁধা পড়েছে, তাই মেশিন ভাড়া করার খরচ আগের মরসুমের মতোই ছিল, ৩২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/একর, এবং ব্যবসায়ীরা ফসল কাটার পর একই দিনে ধান কিনেছিলেন।" মিঃ মাইয়ের মতে, তিনি তার ধান OM 5451 জাতের জন্য ৬,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং OM 18 জাতের জন্য ৬,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রি করেছিলেন। তবে, ফসল কাটার সময় ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে বাজারের দাম আগের তুলনায় ৩০০-৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্রভাবে কমে যায়। ব্যবসায়ীরা অসুবিধার কথা অভিযোগ করে ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্য হ্রাসের দাবি জানান, যা তিনি তাদের বোঝা ভাগ করে নেওয়ার জন্য এবং সময়মতো ধান কাটা নিশ্চিত করার জন্য মেনে নেন। তবুও, তিনি প্রতি হেক্টর ধানে গড়ে প্রায় ২০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং লাভ করেন। থোই লাই জেলার থোই লাই শহরের থোই থুয়ান বি গ্রামের মিঃ হুইন থান বিনের মতে, এই মৌসুমে তিনি ৩ হেক্টর জমিতে OM 5451 জাতের ধান বপন করেছেন এবং ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে তিনি ৬,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি আমানত পেয়েছেন। তবে, ফসল কাটার সময়, তিনি দাম কমিয়ে ৬,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি করেছিলেন, কিন্তু এই মৌসুমে ধানের ফসল খুব বেশি ফলন না পাওয়ায়, মাত্র ৬০০ কেজি/একর, তিনি মাত্র ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/একর লাভ করতে পেরেছিলেন।

চালের দাম কমে যাওয়া এবং ঘন ঘন বৃষ্টিপাত সহ অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার কারণে ধান কাটা কিছুটা ব্যাহত হয়েছে। তবে, সাধারণভাবে বলতে গেলে, বেশিরভাগ গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসল মেশিনের মাধ্যমে কাটা হয়, যা যথেষ্ট সময় এবং খরচ সাশ্রয় করে। ফসল কাটার পরপরই ব্যবসায়ী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি নতুন করে ধান কিনে নেয়।

লেখা এবং ছবি: খান ট্রুং

সূত্র: https://baocantho.com.vn/nong-dan-gap-nhieu-bat-loi-trong-vu-lua-he-thu-a187345.html