এ বছর বর্ষাকাল সময়ের আগেই চলে এসেছে এবং এর দৌলতও বেশ অনিয়মিত। মাত্র কয়েক দফা ভারী বৃষ্টির পরেই অনেক কৃষি এলাকায় দীর্ঘ সময় ধরে জল জমে ছিল। অন্যদিকে, কাসাভা গাছ জলাবদ্ধতার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল। খেত যদি ৩-৪ দিন জলমগ্ন থাকে, তাহলে কাসাভার কন্দ ক্ষতিগ্রস্ত হবে, শ্বেতসারের পরিমাণ মারাত্মকভাবে কমে যাবে এবং পুরো ফসলই নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
অনেক জমিতেই ফসল তোলার আবহ আগের চেয়ে অনেক বেশি জরুরি হয়ে উঠেছে। কর্দমাক্ত মাঠের মাঝে মানুষেরা গভীর রাত থেকেই ব্যস্তভাবে কাসাভা তুলছে। ভোর হতেই শ্রমিকেরা কন্দগুলো ট্রাক্টরের ট্রেলারে বোঝাই করে সংগ্রহ কেন্দ্রে নিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত করছে। যদিও এখনও ফসল তোলার উপযুক্ত সময় নয়, কিন্তু জমিতে বৃষ্টির পানি জমতে থাকায় কৃষকেরা ক্ষতি কমাতে সময়ের আগেই ফসল তুলতে বাধ্য হচ্ছেন।
ট্রুং মিট কম্যুনের কাসাভা চাষী জনাব নগো ভান মুই বলেন: “মাত্র কয়েকদিন পানিতে ডুবে থাকলেই কাসাভার কন্দ নষ্ট হয়ে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট। অপরিপক্ক কাসাভা কন্দ সংগ্রহ করলে তাতে শ্বেতসারের পরিমাণ কমে যায় এবং বিক্রয়মূল্যও হ্রাস পায়। যদি খেতগুলো প্লাবিত না হতো, তাহলে আমরা এগুলো আরও এক-দুই মাস রেখে দিতে পারতাম, কারণ তখন কন্দগুলো বাড়তে থাকে, ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় এবং শ্বেতসারের পরিমাণও বেশি হয়।”
জলমগ্ন অবস্থায় কাসাভা কাটার ফলে খরচও বেড়ে যায়। শ্রমিকদের কর্দমাক্ত ও জলমগ্ন পরিবেশে কাজ করতে হয়, যা ফসল কাটাকে কঠিন করে তোলে এবং কাসাভা ক্ষেত জলমগ্ন না থাকার তুলনায় শ্রম খরচ বেশি হয়। এছাড়াও, কাসাভা বহনকারী ট্রাকগুলো প্রায়শই কাদায় আটকে যায়, যার ফলে ক্ষেত থেকে ফসল সরাতে অতিরিক্ত জ্বালানি ও শ্রম ব্যয় হয়।
চাউ থান কম্যুনে কাসাভা আহরণে বিশেষজ্ঞ একটি দলের নেত্রী মিসেস নগুয়েন থি নগোক লোই বলেন, “যেসব কাসাভা ক্ষেত ব্যাপকভাবে প্লাবিত হয়, সেখান থেকে যত দ্রুত সম্ভব কন্দগুলো বের করে আনার জন্য শ্রমিকদের কাজের গতি বাড়াতে হয়, ফলে তাদের আরও বেশি শক্তি খরচ হয়। কাজটি আরও কঠিন হয়ে পড়ে যখন কাসাভা বহনকারী ট্রাকগুলো কাদায় আটকে যায়; কখনও কখনও যানবাহনগুলোকে উদ্ধার করার জন্য পুরো দলকে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাদার সাথে ‘সংগ্রাম’ করতে হয়।”
"বৃষ্টি ও বন্যা এড়াতে" কাসাভা কাটা যথেষ্ট অর্থনৈতিক দুশ্চিন্তা নিয়ে আসে, কিন্তু কৃষকদের সক্রিয়, পরিশ্রমী এবং আশাবাদী মনোভাব তাই নিন-এর কাসাভা ক্ষেতের ক্ষতি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সাহায্য করছে।
উৎস: https://baotayninh.vn/nong-dan-tay-ninh-tat-bat-thu-hoach-mi-chay-ung-148655.html
![[ছবি] জাতীয় সংসদের চেয়ারম্যান ত্রান থান মান ১০০ বছরের রূপকল্পসহ হ্যানয় রাজধানী শহরের মহাপরিকল্পনা ঘোষণা সম্মেলনে অংশগ্রহণ করছেন।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/29/1782709639728_ndo_br_1-jpg.webp)
