আকাশছোঁয়া দামের সময়ে কৃষকরা

বর্ষার শুরুর দিকে, ডং থাপ প্রদেশের তান ফুওক ১ কম্যুনের মাঠে, কৃষক নগুয়েন ভ্যান তাম তার পাকা আনারসের ফসলের দিকে তাকিয়ে দীর্ঘশ্বাস ফেলে আক্ষেপ করলেন, তারপর তিক্তভাবে মন্তব্য করলেন: "যতই আমার ফসল বাড়ে, ততই আমার ক্ষতি হয়।"

জনাব ট্যামের গল্পটি কোনো ব্যতিক্রম নয়। ক্রমাগত বাড়তে থাকা কৃষি উপকরণের দামের মধ্যে মেকং ডেল্টার অনেক কৃষক এক দীর্ঘস্থায়ী ‘মূল্যঝড়’ মোকাবিলা করতে হিমশিম খাচ্ছেন। পরিহাসের বিষয় হলো, যেখানে সার, কীটনাশক, জ্বালানি, শ্রম এবং পরিবহনের দাম বাড়ছে, সেখানে অনেক কৃষি পণ্যের দাম প্রায় অপরিবর্তিত থাকছে, বা এমনকি মারাত্মকভাবে কমে যাচ্ছে।

এখন আনারস তোলার মৌসুম, কিন্তু দাম ভয়াবহভাবে কম থাকায় কৃষকরা লোকসানের শিকার হচ্ছেন।

গত তিন বছর ধরে তান ফুওকে আনারসের দাম উচ্চ পর্যায়ে স্থিতিশীল ছিল, এমনকি মাঝে মাঝে তা প্রতি কেজি ১১,০০০ VND-ও ছাড়িয়ে গিয়েছিল। তবে, গত দুই সপ্তাহে, ফসল তোলার ভরা মৌসুমে, আনারসের দাম ব্যাপকভাবে কমে যাওয়ায় অনেক আনারস চাষির বড় ধরনের ক্ষতি হয়েছে। দং থাপ প্রদেশের তান ফুওক ১ কম্যুনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান জনাব বুই কে বিন বলেন: “আনারস এই কম্যুনের প্রধান ফসল, কিন্তু বর্তমানে এর দাম অর্ধেকে নেমে প্রতি কেজি ৪,০০০ VND-এর সামান্য বেশি হয়েছে। আনারসের দাম স্থিতিশীল করতে, সরকারের উচিত ব্যবসায়ীদের সাথে মিলে এগুলো প্রক্রিয়াজাত ও রপ্তানি করার জন্য সহযোগিতা করা।” সংযুক্তির পর, দং থাপ প্রদেশে আনারস চাষের জমির পরিমাণ প্রায় ১৫,০০০ হেক্টর।

একসময় ‘ধনকুবেরদের ফসল’ হিসেবে বিবেচিত কাঁঠালের বাগানগুলোতে এখন অনেক কৃষকই উদ্বেগে ভুগছেন। কয়েক বছর আগে রপ্তানিযোগ্য কাঁঠালের দাম ধারাবাহিকভাবে রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছালেও, বাজার এখন স্থবির হয়ে পড়েছে। কেনার দাম আর আকর্ষণীয় নয়, অথচ প্রতি হেক্টর জমির পরিচর্যার খরচ বেড়েই চলেছে। ডং থাপের একজন কৃষক, জনাব ত্রান ভান ফুক বলেন, এক হেক্টর কাঁঠাল গাছে ফল ধরানোর জন্য সার, কীটনাশক, পোকামাকড় দমন এবং শ্রমিকের মজুরি বাবদ শত শত মিলিয়ন ডং প্রয়োজন হয়। জনাব ফুক আক্ষেপ করে বলেন, “যখনই আমি জিনিসপত্র কিনি, আমি হতবাক হয়ে যাই। বিক্রির দাম বাড়েনি, কিন্তু খরচ বেড়েই চলেছে।”

ডুরিয়ানের শাঁসের দাম প্রতি কেজি ১৬০,০০০ VND – এই 'মিলিয়নেয়ার' বৃক্ষ প্রজাতির জন্য এটি একটি অভূতপূর্ব ঘটনা।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

চীনের প্রধান ব্যাংকগুলো সম্মিলিতভাবে একক সোনার লেনদেন স্থগিত করেছে।সাউথ চায়না মর্নিং পোস্ট (এসসিএমপি)-এর মতে, সোনার অস্থির মূল্য এবং কর্তৃপক্ষের দ্বারা লিভারেজড ইনভেস্টমেন্ট প্রোডাক্টের উপর নিয়ন্ত্রণ ক্রমাগত কঠোর করার কারণে চীনের অনেক প্রধান ব্যাংক একই সাথে ব্যক্তিগত গ্রাহকদের জন্য সোনার লেনদেন কমিয়ে আনছে।

তরুণ কৃষকেরা ভাবতে সাহস করে, কাজ করতেও সাহস করে।রাষ্ট্রপতি হো চি মিন-এর এই উক্তি অনুসরণ করে: "আমাদের কৃষকেরা সমৃদ্ধ হলে আমাদের দেশ সমৃদ্ধ হবে; আমাদের কৃষির উন্নতি হলে আমাদের দেশেরও উন্নতি হবে," এনগা সন কম্যুনের দোয়াই তিয়েন গ্রামের জনাব মাই ভান মানহ তাঁর জন্মভূমিতে নিজের জীবনযাত্রার উন্নতি ও বৈধভাবে সমৃদ্ধি অর্জনের জন্য নিরন্তর প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন এবং একই সাথে সানন্দে তাঁর গ্রামবাসীদের সাথে নিজেদের সম্পদ ভাগ করে নিচ্ছেন ও সম্মিলিত উন্নয়নে সাহায্য করছেন।

কৃষকদের সারের খরচ মেটাতে সাহায্য করার জন্য ইইউ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অর্থায়ন করছে।ভূ-রাজনৈতিক উত্তেজনা এবং সাম্প্রতিক সরবরাহ বিঘ্নের কারণে সারের আকাশছোঁয়া দামের মোকাবিলায় কৃষকদের সাহায্য করার জন্য ইউরোপীয় কমিশন (ইসি) একগুচ্ছ পদক্ষেপের প্রস্তাব করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ৫৪০ মিলিয়ন ইউরো (৬২৫ মিলিয়ন ডলার) আর্থিক সহায়তা এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের সাধারণ কৃষি নীতিতে সুনির্দিষ্ট পরিবর্তন।

মেকং ডেল্টার প্রধান কৃষি পণ্য ধানের ক্ষেত্রে এই চাপ আরও বেশি স্পষ্ট। বর্তমানে প্রতি হেক্টর ধানের জমিতে বীজ, সার, কীটনাশক, জল তোলার জন্য জ্বালানি, জমি প্রস্তুতকরণ থেকে শুরু করে ফসল কাটা ও পরিবহন পর্যন্ত কয়েক ডজন খরচ বহন করতে হয়। কোনো কোনো সময়ে ধানের দাম সামান্য বাড়লেও, উৎপাদন খরচের এই বৃদ্ধি পুষিয়ে নেওয়ার জন্য তা যথেষ্ট নয়। আন জিয়াং এবং ডং থাপের (যেসব এলাকায় ধানের চাষের এলাকা বেশি) অনেক কৃষকের মতে, সবচেয়ে উদ্বেগের বিষয় হলো লাভের পরিমাণ কমে যাওয়া।

কান থো এবং কা মাউ-তে ইল মাছ চাষের জন্য 'উদ্ধারের' আহ্বানের পর, এখন বেশ কিছু কৃষি পণ্য জরুরি সহায়তার দ্বারপ্রান্তে এসে দাঁড়িয়েছে। এই দুঃখজনক ও বৈপরীত্যপূর্ণ পরিস্থিতির সঙ্গে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ও বিভিন্ন খাতের দ্বারা চাষাবাদের এলাকাগুলোর নিয়ন্ত্রণ ও পরিকল্পনার একটি যোগসূত্র রয়েছে। কৃষকদেরকে দীর্ঘদিন ধরে যেভাবে 'নিজেদের ব্যবস্থা নিজেদেরই করতে' ছেড়ে দেওয়া এবং মৌসুম-ভিত্তিক মূল্যের ওঠানামার দুষ্টচক্রটি একটি দুঃখজনক পুনরাবৃত্তি, যা 'চাহিদার চেয়ে সরবরাহ' থেকে উদ্ভূত।

জনাব নগুয়েন ভ্যান টামের পরিবারের মালিকানাধীন আনারসের বাগান ।

ডং থাপ প্রদেশের তান ফুওক ১ কম্যুনের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান টাম জানান যে, তাঁর পরিবার একসময় বহু হেক্টর জমিতে ধান চাষ করত। কিন্তু, পরপর বেশ কয়েকবার ফসল ভালো না হওয়ায় তিনি চাষের এলাকা কমিয়ে আনার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি বলেন, “এখন চাষাবাদ জুয়া খেলার মতো। বিনিয়োগ করা পুঁজি বাড়ছে, কিন্তু লাভ খুবই কম। কখনও কখনও, ফসল তোলার পর পরিবারের কঠোর পরিশ্রম পুরোপুরি নষ্ট হয়ে যায়।” এরপর তিনি আনারস চাষে বিনিয়োগ করেন, এবং তাঁর পরিবারের জমিতে মৌসুম ও দামের সেই দুষ্টচক্রের পুনরাবৃত্তি ঘটে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

ইও জিও-তে প্রবেশমূল্য বৃদ্ধির বিষয়টি গিয়া লাই পর্যালোচনা করেছেন।২৫শে জুন, গিয়া লাই প্রদেশের কুই নোন ডং ওয়ার্ডের ইও জিও পর্যটন এলাকায় অনেক পর্যটককে প্রবেশ টিকিট কেনার জন্য লাইনে দাঁড়িয়ে থাকতে দেখা যায়। বর্তমান টিকিটের মূল্য জনপ্রতি ৪৬,০০০ VND-এর বেশি। ২২শে জুন থেকে ৪ঠা জুলাই পর্যন্ত পর্যটন এলাকাটি ২০% ছাড় দিচ্ছে, ফলে পর্যটকদের জনপ্রতি ৪০,০০০ VND দিতে হবে।

আজ, ২৫শে জুন, সোনার দামে হ্রাস-বৃদ্ধির এক অদ্ভুত মিশ্রণ দেখা যাচ্ছে।এসকেডিএস - ২৫শে জুন, আজকের স্বর্ণমূল্যের হালনাগাদ অনুযায়ী, দেশীয় বাজারে সোনার বার ও সোনার আংটির দামে তীব্র পতন দেখা গেছে, অপরদিকে বৈশ্বিক বাজারে দামের পুনরুদ্ধার ঘটেছে।

গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে আনারসের গুণমান বৃদ্ধি করা।ডং থাপ মুই-এর অম্লীয় মাটিতে একসময় প্রধান ফসল হিসেবে পরিচিত আনারসকে এখন স্থানীয়ভাবে একটি বদ্ধ মূল্য শৃঙ্খলের মাধ্যমে উন্নত করা হচ্ছে। এর মধ্যে রয়েছে কাঁচামাল সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে উপজাত পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি, যার উদ্দেশ্য হলো কৃষকদের প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বৃদ্ধি ও আয় বাড়ানো।

কৃষকদের দুশ্চিন্তা শুধু তাৎক্ষণিক লাভ-ক্ষতির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং তা কৃষির ভবিষ্যৎ পর্যন্ত বিস্তৃত। অনেক তরুণ কর্মী কৃষিকাজে আগ্রহ হারিয়ে ফেলছে এবং শিল্পাঞ্চল বা বড় শহরে কাজের সন্ধানে নিজ শহর ছেড়ে চলে যাচ্ছে। অনেক গ্রামীণ এলাকায় বয়স্করা তাদের জমি ও বাগান আঁকড়ে ধরে আছেন; তারা কাজ করার পাশাপাশি দুশ্চিন্তাও করছেন। অনেক গ্রামীণ এলাকাকে গ্রাস করা এই ‘মূল্য ঝড়ের’ মধ্যে কৃষকরা রেকর্ড-ভাঙা ফসল চান না, বরং চান কেবল তাদের শ্রম ও বিনিয়োগের সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ দামে নিজেদের পণ্য বিক্রি করতে।

উৎস: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/nong-dan-thoi-bao-gia-1045071