বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ব্যাঙ পালনে উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ হয়।

উদ্যোক্তা হওয়ার আকাঙ্ক্ষায় উদ্বুদ্ধ হয়ে, তান লাক জেলার লো সন কম্যুনের চিয়েং দোই গ্রামের বাসিন্দা জনাব বুই ভান নহান, চক্রাকার অর্থনীতির উপর ভিত্তি করে একটি কৃষি উৎপাদন মডেল তৈরির ধারণা বাস্তবায়নের জন্য কৃষিকাজ ত্যাগ করেন।

তান লাক জেলার লো সন কম্যুনের চিয়েং দোই গ্রামের বাসিন্দা জনাব বুই ভান নহান তাঁর বাণিজ্যিক ব্যাঙ চাষ মডেলের মাধ্যমে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন করেছেন।

বাণিজ্যিকভাবে ব্যাঙ পালন করা সহজ, এর অর্থনৈতিক মূল্য অনেক বেশি, এতে শ্রম কম লাগে এবং এর একটি স্থিতিশীল বাজার রয়েছে—এই বিষয়টি উপলব্ধি করে ২০১৮ সালে তিনি তার পরিবারকে ১২ বর্গমিটার ধানক্ষেতকে একটি ব্যাঙ প্রজনন খামারে রূপান্তরিত করতে রাজি করান। জনাব ন্যান বলেন: “শুরুতে সবকিছুই কঠিন ছিল। এক বন্ধুর মাধ্যমে আমি তাদের অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে হ্যানয়ের বা ভি-তে যাই এবং প্রায় ২ কোটি ভিয়েতনামী ডং মূলধন দিয়ে ৩,০০০ ব্যাঙের পোনা ও তাদের খাবার কিনি। কাজ করতে করতে ও শিখতে শিখতে, সোশ্যাল পলিসি ব্যাংক থেকে মূলধন পাওয়ার পর, আমি অতিরিক্ত ৫ কোটি ভিয়েতনামী ডং ঋণ নিয়ে আমার পরিবারের প্রায় ২০০ বর্গমিটার ধানক্ষেতে বিনিয়োগ আরও প্রসারিত করি এবং ব্যাঙের পোনার সংখ্যা বাড়িয়ে ১০,৭০০ করি।”

ভালো প্রজনন স্টক নিশ্চিত করার জন্য, জনাব ন্যান সাধারণত বছরের প্রথম ব্যাচ থেকে মাঝারি আকারের প্রাপ্তবয়স্ক ব্যাঙ বেছে নেন। তিনি খুব বড় ব্যাঙ এড়িয়ে চলেন কারণ তারা ধীরে ডিম পাড়ে বা খুব দুর্বল প্রজননকারী হয়; তিনি খুব রোগা ব্যাঙও এড়িয়ে চলেন কারণ ডিমের জন্য তাদের পুষ্টির অভাব হয়, যার ফলে দুর্বল ব্যাঙাচি হয়। প্রায় ৪০০-৫০০ গ্রাম ওজন উপযুক্ত। গড়ে, ব্যাঙ বছরে ৩ বার প্রজনন করে, প্রতিবার ২০০-৩০০টি ব্যাঙাচি জন্মায়। ডিম ফোটার পর, প্রতি কেজিতে ১০০টি ব্যাঙাচি না হওয়া পর্যন্ত এক মাসেরও বেশি সময় ধরে তাদের লালন-পালন করা হয়, এরপর বাণিজ্যিক চাষের জন্য তাদের ট্যাঙ্কে আলাদা করা যেতে পারে। আরও ২ মাস পর, ব্যাঙাচিগুলোর ওজন প্রতি কেজিতে ৩-৫টি হয় এবং বিক্রির জন্য প্রস্তুত হয়ে যায়। জনাব ন্যানের মতে, তিনি পুকুরের পরিবর্তে কংক্রিটের ট্যাঙ্কে ব্যাঙ চাষ করা বেছে নিয়েছেন যাতে খালি জমির সদ্ব্যবহার করা যায়, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও জল পরিশোধন সহজ হয় এবং অপচয় কমে। ব্যাঙ চাষের এই আবদ্ধ মডেলটি তার আয় বাড়াতে সাহায্য করার পাশাপাশি ব্যাঙাচির একটি সহজলভ্য উৎসও নিশ্চিত করে।

এই মডেলটি বাস্তবায়নের ৫ বছর পর, জনাব ন্যান প্রতি বছর বাজারে প্রায় ২ টন ব্যাঙের মাংস বিক্রি করেন। খরচ বাদ দেওয়ার পর, তিনি প্রতি ব্যাচে ৫০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ করেন, যেখানে বাণিজ্যিক ব্যাঙের বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৫৫,০০০ থেকে ৬০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। তার কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ লক্ষ্য হলো ভোক্তাদের জন্য "বিশুদ্ধ ব্যাঙ" লালন-পালন ও উৎপাদন করা। তাই, তিনি যে বাণিজ্যিক ব্যাঙগুলো লালন-পালন করেন, সেগুলো একটি ক্লোজড-লুপ সিস্টেম অনুসরণ করে, পরিচ্ছন্নতার মান মেনে চলে এবং লালন-পালন প্রক্রিয়ায় একেবারেই কোনো অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা হয় না। ব্যাঙ অসুস্থ হলে, তিনি শুধুমাত্র পানির উৎসের চিকিৎসা করেন এবং ব্যাঙের মাংস সম্পূর্ণ বিশুদ্ধ তা নিশ্চিত করতে ভিটামিন ও হজমকারী এনজাইম যোগান দেন। নিজের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, জনাব ন্যান ব্যাঙের পোনা কিনতে আসা অন্যান্য খামারিদের সাথে তার জ্ঞান ভাগ করে নিতে সর্বদা প্রস্তুত থাকেন এবং পণ্যের বিতরণ নিশ্চিত করার জন্য একটি সেতুবন্ধন হিসেবে কাজ করেন।

বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ব্যাঙ পালনের পাশাপাশি, জনাব নহানের পরিবার সাহসিকতার সাথে ৩০০ বর্গমিটার ধানক্ষেতকে বাণিজ্যিক কুমড়া চাষে রূপান্তরিত করেছে। এই কুমড়া চাষ মডেল থেকে পরিবারটির বার্ষিক আয় ৪০ মিলিয়ন VND ছাড়িয়ে যায়, এবং প্রতি কেজির গড় বিক্রয়মূল্য ৯,০০০ - ১৫,০০০ VND। লো সন কম্যুনের ভূমি ব্যবস্থাপনা কর্মকর্তা মিসেস দিন থি থাম বলেন: "জনাব বুই ভান নহানের পরিবারের বাণিজ্যিক ব্যাঙ চাষ মডেলটি একই আবাদি জমিতে ফসল ও পশুপালনের পুনর্গঠন বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে কম্যুনের অন্যতম অনুকরণীয় মডেল। এটা স্পষ্ট যে এই মডেলটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে। লো সন কম্যুনের পিপলস কমিটি অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করতে এবং এলাকার আয় বৃদ্ধি ও আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখতে এই ধরনের সফল মডেলগুলো অনুকরণ করবে।"

জনাব বুই ভান নহানের পরিবার কর্তৃক বাস্তবায়িত বাণিজ্যিক ব্যাঙ চাষ ও সবজি চাষের মডেলটি অর্থনৈতিকভাবে সাশ্রয়ী এবং পরিবেশবান্ধব উভয়ই প্রমাণিত হয়েছে। এই মডেলটি স্থানীয় সম্ভাবনাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগিয়ে কৃষকদের জন্য উচ্চতর আয়ের পথ খুলে দিয়েছে।

কুয়েন আন (তান লাক জেলার সাংস্কৃতিক, ক্রীড়া ও তথ্য কেন্দ্র)

উৎস