ডুক লিনে 'কালো সোনা' চাষ করা

হা তিন প্রদেশের ভু কোয়াং জেলার ডুক লিন কম্যুনের অনেক কৃষক সাহসিকতার সাথে কম উৎপাদনশীল জমিকে কালো শামুক চাষে রূপান্তরিত ও উন্নত করে প্রচুর আয় করছেন।

তিন বছরেরও বেশি সময় ধরে কালো শামুক চাষ করার পর, জনাব নগুয়েন কং থান-এর পরিবারের (থান বিন গ্রাম, ডুক লিন কম্যুন) মালিকানাধীন ৪,০০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি জলাশয় থেকে উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক সুবিধা আসতে শুরু করেছে।

ডুক লিন-এ কালো সোনা চাষ

ভু কোয়াং জেলার আন্তঃসংস্থা দলটি জনাব নগুয়েন কং থান-এর পরিবারের কালো শামুক চাষের মডেলটি পরিদর্শন করেছে।

জনাব থান বলেন: "২০২০ সালে, কালো শামুক যে একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও জনপ্রিয় খাদ্য, কিন্তু এর প্রাকৃতিক পরিবেশে এটি ক্রমশ দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠছে—এই বিষয়টি উপলব্ধি করার পর, প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে অনেক মডেলের সাথে পরামর্শ করে আমি আমার পরিবারের আয় বাড়ানোর জন্য এই শামুকজাতীয় প্রাণীটি পালনে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিই।"

ডুক লিন-এ কালো সোনা চাষ

২০২৩ সালের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত জনাব থান-এর পরিবার ২ টনেরও বেশি বাণিজ্যিক শামুক বিক্রি করে ১৮০ মিলিয়ন VND আয় করেছে।

কালো শামুক চাষ শুরু করার সময়, জনাব থান তাঁর পরিবারের প্রায় ৪,০০০ ^{বর্গমিটার} জলাশয় সংস্কার করেন এবং প্রযুক্তিগত মানসম্পন্ন একটি প্রজনন ব্যবস্থা তৈরি করেন। পুকুরগুলোর কাজ শেষ করার পর, জনাব থান এলাকাটিকে ১০টি অংশে ভাগ করেন এবং প্রথম ব্যাচে ৪০,০০০-এরও বেশি শামুকের পোনা অবমুক্ত করেন।

“গত কয়েক বছরে, এই মডেলটি আমার পরিবারের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য আয় এনে দিয়েছে। বিশেষ করে, ২০২৩ সালের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, আমি ২ টনেরও বেশি বাণিজ্যিক শামুক বিক্রি করে ১৮০ মিলিয়ন VND আয় করেছি। এছাড়াও, আমি প্রায় ২ লক্ষ শামুকের পোনা বিক্রি করে প্রায় ৪০ মিলিয়ন VND আয় করেছি। এই আয় আমার পরিবারকে জীবনযাত্রায় স্থিতিশীল হতে সাহায্য করেছে এবং ভবিষ্যতে এর পরিধি বাড়ানোর সুযোগ তৈরি করে দিয়েছে,” জনাব থান জানান।

জানা গেছে, জনাব থান-এর পরিবার সম্প্রতি অতিরিক্ত ৫০,০০০ শামুকের পোনা অবমুক্ত করেছে; শামুকগুলো ভালোভাবে মানিয়ে নিয়ে বেড়ে উঠেছে এবং আশা করা হচ্ছে যে ডিসেম্বরে বেশ ভালো ফলনসহ এগুলো সংগ্রহ করা হবে।

২০২১ সালে চাষ শুরু করার পর থেকে, থান সন গ্রামের জনাব নগুয়েন ত্রং থানের কালো শামুক চাষের মডেলটি তার পরিবারের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য আয় এনে দিয়েছে।

ডুক লিন-এ কালো সোনা চাষ

ভু কোয়াং জেলা যুব ইউনিয়ন জনাব নগুয়েন ত্রং থানের (থান সন গ্রাম, ডুক লিন কম্যুন) কালো শামুক চাষের মডেলটি পরিদর্শন করেছে।

জনাব থানের মতে, কালো শামুক পালন করা সহজ, তবে এর জন্য পরিষ্কার জল প্রয়োজন। পালনের সময়, শামুকগুলো যাতে সুস্থ থাকে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায় তা নিশ্চিত করতে, নিয়মিতভাবে সঠিক পরিমাণে খাবার দেওয়া জরুরি। অতিরিক্ত খাবার যাতে জলকে দূষিত করতে না পারে, সেজন্য অতিরিক্ত খাওয়ানো পরিহার করতে হবে। যথাযথ যত্নের মাধ্যমে পুকুর পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি, জলজ উদ্ভিদ ব্যবহার করে শামুকদের জন্য ছায়ার ব্যবস্থা করাও প্রয়োজন এবং আবহাওয়ার পরিস্থিতি অনুযায়ী জলের স্তর বজায় রাখতে হবে।

“সঠিক চাষাবাদ পদ্ধতি অনুসরণ করার ফলে শামুকগুলো দ্রুত বাড়ে। ২০২৩ সালে আমার পরিবার ১ টনেরও বেশি শামুকের মাংস বিক্রি করে প্রায় ৯০ মিলিয়ন VND আয় করেছে। ভবিষ্যতে আমি আমার পরিবারের আয় বাড়ানোর জন্য এর পরিধি আরও বাড়াব,” জনাব থান জানান।

জনাব থান এবং জনাব থানের বিনিয়োগ করা কালো শামুক চাষ মডেলের সাফল্যের ফলে, ডুক লিন কম্যুনের অনেক পরিবার তাদের অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে পেরেছে এবং ক্রমান্বয়ে এর অনুকরণ করছে। জানা গেছে যে, ২০২৩ সালের শুরু থেকে বর্তমান পর্যন্ত ডুক লিন কম্যুনে ৪ হেক্টরেরও বেশি জলাশয়ে মোট ৩০টি কালো শামুক চাষ মডেল যুক্ত হয়েছে। এটি কেবল মানুষের আয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং একটি মডেল নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে এলাকার আয়ের মানদণ্ড পূরণেও সহায়তা করে।

বিশেষ করে, ডুক লিন কম্যুন যুব ইউনিয়নও থান সন গ্রামে কালো শামুক চাষের জন্য একটি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেছে, যেখানে ১০ জন সদস্য অংশগ্রহণ করছেন। এই সমবায়টি এর সদস্যদের উৎপাদন স্থিতিশীল করতে, চাষের কৌশল ও বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে একে অপরকে সহায়তা করতে এবং চূড়ান্তভাবে আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে তৈরি করা হয়েছিল।

ডুক লিন-এ কালো সোনা চাষ

থান সন গ্রামের কালো শামুক চাষ সমবায়ের সদস্য জনাব দুয়ং দিন লুয়ানের কালো শামুক চাষ মডেলটি বর্তমানে বাণিজ্যিকভাবে শামুক উৎপাদন করছে।

কালো শামুক চাষিদের মতে, কৌশলগুলো একবার বুঝে গেলে এদের পালন করা খুব একটা কঠিন নয়। এই প্রজাতির যত্ন নেওয়া সহজ, এতে বিনিয়োগ থেকে দ্রুত লাভ পাওয়া যায় এবং এটি উচ্চ মুনাফা প্রদান করে। এদের খাদ্যের উৎস হলো বাগানে সহজলভ্য জিনিসপত্র, যেমন কাসাভা পাতা, কাঁঠালের আঁশ এবং বিভিন্ন শাকসবজি ও ফল। এদের দিনে মাত্র একবার খাওয়ালেই চলে, এবং খাবারের পরিমাণ এদের ক্ষুধা অনুযায়ী ঠিক করতে হয়।

ডুক লিন কম্যুনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি এবং পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান, জনাব নগুয়েন জুয়ান থে বলেন: "যদিও কম্যুনে কালো শামুক চাষ একটি নতুন মডেল, এটি প্রাথমিকভাবে পরিবারগুলোর জন্য স্থিতিশীল অর্থনৈতিক সুবিধা নিয়ে এসেছে, যা স্থানীয় মানুষের জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করতে, পশুপালন কাঠামোতে বৈচিত্র্য আনতে এবং যৌথভাবে এলাকায় একটি মডেল নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তুলতে অবদান রাখছে। আমরা বর্তমানে মানুষকে আরও কালো শামুক চাষের মডেল বিকাশে উৎসাহিত করছি এবং অনুকূল পরিবেশ তৈরি করছি, বিশেষ করে সমবায় সমিতিতে অংশগ্রহণের জন্য মানুষকে সংগঠিত করে উচ্চমানের কালো শামুকের একটি উৎস তৈরি করছি, যাতে আয় বৃদ্ধি পায় এবং পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়ন ঘটে।"

ভ্যান চুং

উৎস