২০২৩ সালে, জনাব টানের পরিবার সেও কাও গ্রামে তাদের ফলের বাগানটিকে ‘ম্যাঙ্গোস্টিন গার্ডেন ইকো-ট্যুরিজম এরিয়া’-তে রূপান্তরিত করে। বেশিরভাগ ম্যাঙ্গোস্টিন স্থানীয়ভাবে খুচরা মূল্যের সমতুল্য দামে বিক্রি করা হয়, যা বাগান মালিকদের লাভবান করে এবং ভোক্তাদের সরাসরি বাগান থেকে তাজা ও সুস্বাদু ম্যাঙ্গোস্টিন উপভোগ করার সুযোগ করে দেয়। পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য পণ্য তৈরির মাধ্যমে, জনাব টানের এই বাগান-ভিত্তিক পর্যটন মডেলটি স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্যবহার বাড়াতে এবং গ্রামীণ কর্মীদের জন্য কর্মসংস্থান ও আয়ের সুযোগ সৃষ্টি করতেও অবদান রাখে। বর্তমানে, এই পর্যটন এলাকার দর্শনার্থীরা কেবল বাগানে ঘুরে বেড়াতে, ছবি তুলতে এবং পরিবার ও বন্ধুদের সাথে সুন্দর মুহূর্ত ক্যামেরাবন্দী করতে পারেন না, বরং ম্যাঙ্গোস্টিন এবং অন্যান্য স্থানীয় বিশেষ ফলও উপভোগ করতে পারেন। ম্যাঙ্গোস্টিন ছাড়াও, জনাব টানের বাগানে রামবুটানও চাষ করা হয়। দর্শনার্থীরা নিজেরাই ফল পেড়ে নিতে পারেন, নৌকায় চড়তে পারেন, মাছ ধরতে পারেন এবং ম্যাঙ্গোস্টিন দিয়ে চিকেন সালাদ, গ্রিলড শোল মাছ, শোল মাছের পরিজ, এবং কামরাঙ্গা দিয়ে রান্না করা তেলাপিয়ার মতো খাঁটি স্থানীয় খাবার উপভোগ করতে পারেন...

জাতীয় সংসদের প্রাক্তন উপ-সভাপতি জনাব লে মিন হোয়ান, কান থো শহরের নেতৃবৃন্দকে সঙ্গে নিয়ে, কান থো শহরের থান জুয়ান কম্যুনে জনাব নগুয়েন ভান টানের মালিকানাধীন ম্যাঙ্গোস্টিন গার্ডেন ইকো-ট্যুরিজম এলাকা পরিদর্শন করেছেন।
ম্যাঙ্গোস্টিন গার্ডেন ইকোট্যুরিজম এলাকায় দর্শনার্থীদের আকর্ষণের প্রধান কারণ হলো ১০০ বছরেরও বেশি পুরোনো দুটি ম্যাঙ্গোস্টিন গাছের উপস্থিতি। ফ্রান্স ও যুক্তরাষ্ট্রের বিরুদ্ধে দুটি প্রতিরোধ যুদ্ধের সময় বোমাবর্ষণ সত্ত্বেও এই দুটি গাছ ক্রমাগত বেড়ে উঠেছে এবং টিকে আছে। জনাব টানের মতে, ১৯২০ সালের দিকে তাঁর মাতামহ, জনাব নগুয়েন ভ্যান হুয়ে, মাই থো - গো কং থেকে চারা বিক্রি করা নৌকা থেকে ম্যাঙ্গোস্টিনের চারা কিনে তাঁর বাগানে রোপণ করেন। প্রায় ১০ বছর পরিচর্যার পর গাছগুলোতে ফল ধরতে শুরু করে এবং ফলগুলো ছিল খুবই সুস্বাদু। তাই, পরিবারটি বীজ নিয়ে পুরো বাগান জুড়ে গাছগুলোর বংশবিস্তার করে এবং আজ পর্যন্ত এই ফলের বাগানটিকে সংরক্ষণ ও উন্নত করে চলেছে। উপরে উল্লিখিত দুটি ম্যাঙ্গোস্টিন গাছ ছাড়াও, বাগানটিতে ৪০-৫০ বছর বয়সী ২০০টিরও বেশি গাছ এবং প্রায় ৩০০টি ৫ বছর বয়সী গাছ রয়েছে। জনাব ট্যান বলেন: “প্রতি বছর ম্যাঙ্গোস্টিন বাগান থেকে প্রায় ১৫ টন ফল উৎপাদিত হয়, যা থেকে প্রায় ৩০০ মিলিয়ন VND লাভ হয়। এর মধ্যে, ১০০ বছরের বেশি বয়সী দুটি ম্যাঙ্গোস্টিন গাছ থেকে প্রতি বছর প্রতিটি গাছে ৩০০ কেজিরও বেশি ফল ধরে। ফল বিক্রির পাশাপাশি, পরিবারটি পর্যটকদের জন্য রান্না ও পরিষেবা দিয়েও অতিরিক্ত আয় করে।”
ম্যাঙ্গোস্টিন দক্ষিণ ভিয়েতনামের একটি বিশেষ ফল, কিন্তু এই গাছে ফল ধরতে অনেক সময় লাগে। পোকামাকড় ও রোগের আক্রমণ কম হওয়ার সুবিধার কারণে, চাষিরা এর চাষ, ফুল ফোটা, ফল ধরা এবং ফসল তোলার সময় খুব কম কীটনাশক ব্যবহার করেন। বলা যেতে পারে যে ম্যাঙ্গোস্টিন একটি বিশুদ্ধ ফল এবং স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী, কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন ও পুষ্টি উপাদান রয়েছে। তবে, সম্প্রতি ম্যাঙ্গোস্টিনের দাম অন্যান্য কিছু ফলের তুলনায় কম। প্রতি বছর, ফসল তোলার ভরা মৌসুমে ম্যাঙ্গোস্টিনের দাম সাধারণত তীব্রভাবে কমে যায়। বিশেষ করে, ফসল তোলার আগে ম্যাঙ্গোস্টিনকে অবশ্যই প্রাকৃতিকভাবে পাকতে হয়; চাষিদের গাছের প্রতিটি পাকা ফল বেছে নিতে হয়, যা অনেক সময় ও শ্রমসাধ্য। তাই, অনেক চাষি মনে করেন যে এই ফসলে শ্রমের খরচ বেশি কিন্তু অর্থনৈতিক লাভ কম, ফলে তারা গাছ কেটে ফেলে অন্য ফসল চাষ শুরু করেন।
আশা করা যায়, পর্যটনকে কাজে লাগানোর সঙ্গে ম্যাঙ্গোস্টিন বাগানের পরিচর্যাকে একত্রিত করার জনাব টানের মডেলটির কার্যকারিতা ম্যাঙ্গোস্টিন চাষিদের অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি এবং তাদের বাগানের মূল্য সংযোজনের জন্য নতুন পথ অন্বেষণে অনুপ্রাণিত করবে। পর্যটনের মাধ্যমে ম্যাঙ্গোস্টিন রপ্তানি বৃদ্ধি এবং অভ্যন্তরীণ ভোগ বাড়ানোর জন্য সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষকে ম্যাঙ্গোস্টিন চাষিদের সংশ্লিষ্ট পক্ষগুলোর সঙ্গে সম্পর্ক জোরদার করার সুযোগ তৈরি করতে হবে।
লেখা ও ছবি: খান ট্রুং
উৎস: https://baocantho.com.vn/phat-huy-hieu-qua-vuon-cay-mang-cut-a208453.html











