পাহাড়ের মিষ্টি ফল: থু কুক

পূর্বে, থু কুক কমিউনের ঢালু জমিতে কৃষি উৎপাদনশীলতা কম ছিল। মাটি এবং জলবায়ু ফল গাছ চাষের জন্য উপযুক্ত তা স্বীকার করে, নগা হাই এবং খু কন এলাকার কিছু কৃষক সাহসের সাথে কমলা এবং ট্যানজারিন চাষের দিকে ঝুঁকে পড়েন, যার ফলে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জন হয় এবং প্রতি বছর কয়েকশ মিলিয়ন ডং আয় হয়।

চন্দ্র নববর্ষ ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে, থু কুক ভ্রমণে পাহাড়ের ধারে পাকা, সোনালি-হলুদ কমলালেবু, কান কমলালেবু এবং থাই ট্যানজারিনে ভরা বাগান দেখা যায়। এই প্রাণবন্ত দৃশ্য কেবল একটি সমৃদ্ধ বসন্তের সূচনা করে না বরং এটিও নিশ্চিত করে যে কমলালেবু এবং ট্যানজারিন থু কুক পাহাড়ের "মিষ্টি ফল" হয়ে উঠেছে।

পাহাড়ের ঢাল জুড়ে সোনালী ফলের ঝলমলে কমলা এবং ট্যানজারিন বাগান।

কন এলাকায় মিস ড্যাং থি ইয়েনের পরিবারের লেবুর বাগান ৯ হেক্টরেরও বেশি জমি জুড়ে বিস্তৃত, যেখানে মূলত থাই ট্যানজারিন, কান কমলা, ভি২ কমলা ইত্যাদি চাষ করা হয়।

টেট (ভিয়েতনামী চন্দ্র নববর্ষ) এর ঠিক আগে সংগ্রহ করা দেরিতে পাকা ট্যানজারিন উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ দেয়।

মুওং কুক কমলা এবং ট্যানজারিন ব্র্যান্ডটি প্রতিষ্ঠিত হচ্ছে, যা অনেক মানুষের কাছে স্থানীয় উপহারের একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয়ে উঠছে।

মিস্টার অ্যান্ড মিসেস ডুক-ইয়েনের পরিবারের কমলা এবং ট্যানজারিন বাগান থেকে প্রতি বছর প্রায় ৭০-৮০ টন ফল পাওয়া যায়।

এই ট্যানজারিনগুলি পাকা, সোনালি হলুদ রঙের এবং মিষ্টি, সতেজ স্বাদের।

নাগা হাই এলাকায় মিঃ হা ভ্যান ডোয়ানের পরিবার জৈব পদ্ধতিতে চাষ এবং যত্ন করে ১ হেক্টরেরও বেশি ক্যান কমলা এবং হলুদ-মাংসযুক্ত কমলালেবুর স্থিতিশীল ফসল ফলানো শুরু হয়েছে।

ক্যান কমলার খোসা পাতলা এবং স্বাদ মিষ্টি।

কমলা V2 পাকা এবং সোনালী হলুদ।

যেহেতু ডালপালাগুলো ফলে ভরা ছিল, তাই মিঃ ডোয়ান ডালপালাগুলোকে স্থিতিশীল রাখার জন্য ঝুলিয়ে রাখার পদ্ধতি অবলম্বন করেছিলেন।

বাগানগুলি ফসল কাটার মৌসুমে রয়েছে, কোয়াং নিন, সন লা, থান হোয়া প্রদেশ এবং হ্যানয় শহরে ফল সরবরাহ করে।

ফলে ভরা বাগানগুলি ছবি তোলার জন্য একটি প্রিয় জায়গা হয়ে উঠবে।

ফুওং থান

সূত্র: https://baophutho.vn/qua-ngot-mien-doi-thu-cuc-245915.htm