
ভোক্তাদের পছন্দ
বছরের শেষের দিকে এক বিকেলে, মিন খাই স্ট্রিটে যৌথ অর্থনৈতিক অঞ্চলে OCOP পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব এবং সরবরাহ ও চাহিদার সংযোগ প্রদর্শনী এলাকায়, হাই ফং ব্যবসা এবং সমবায়ের OCOP বুথগুলি টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে উপহার হিসেবে পণ্য কিনতে এবং পরিদর্শন করতে আসা বিপুল সংখ্যক নগরবাসীকে আকৃষ্ট করেছিল। সং হাই সীফুড কোং লিমিটেডের সং হাই ফিশ সস বুথে উপস্থিত মিসেস নগুয়েন থি ফুওং বলেন যে টেটের অর্ধ মাস আগে, তিনি আত্মীয়দের জন্য উপহার হিসেবে কোম্পানি থেকে উচ্চ-প্রোটিন ফিশ সস, ম্যাকেরেল ফিশ সস এবং 4-তারকা OCOP পণ্যের মতো বেশ কয়েকটি পণ্য কিনতে বেছে নিয়েছিলেন কারণ কোম্পানিটি একটি প্রচারণা অফার করছিল যেখানে এক বাক্স ফিশ সস কিনলে বিনামূল্যে বোতল ফিশ সস পাওয়া যেত।

একীভূতকরণের পর, এই বসন্তে শহরের OCOP পণ্যগুলি অনেক বৈচিত্র্যময়। মানুষের কেনাকাটা এবং ব্যবহারের অভ্যাস টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় তাদের পরিবারের সাথে শহরের পূর্ব এবং পশ্চিম উভয় অংশের কিছু বিখ্যাত OCOP বিশেষ খাবার খাওয়ার তীব্র আকাঙ্ক্ষা প্রকাশ করে।
ফু লিয়েন ওয়ার্ডের ট্রান নাহান টং স্ট্রিটে বসবাসকারী মিসেস নগুয়েন থি গিয়াং বলেন যে, তার বেশ কয়েকজন বন্ধু বর্তমানে পশ্চিমাঞ্চলে বিখ্যাত ওসিওপি পণ্য যেমন গোল্ডেন ড্রাগন মুগ বিন কেক, বাফেলো সসেজ ইত্যাদির উৎপাদন সুবিধার কাছে বাস করে। তাই, তিনি তার বন্ধুদের টেটের সময় তার পরিবারের ব্যবহারের জন্য শহরের পশ্চিমাঞ্চল থেকে কিছু বিশেষ খাবার অর্ডার করতে বলেছিলেন।
পশ্চিমাঞ্চলে বসবাসকারী কিছু বাসিন্দা পূর্বাঞ্চল থেকে কিছু OCOP বিশেষ পণ্য কিনতে চাইছেন, যেমন মাছ ধরার গ্রাম থেকে ব্রেইজড সার্ডিন, রোদে শুকানো ম্যাকেরেল ইত্যাদি।

ভোক্তাদের চাহিদার প্রতি সাড়া দিয়ে, OCOP (One Commune One Product) পণ্য প্রস্তুতকারক, সমবায় এবং ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের উদ্যোগগুলি শহরের পূর্ব ও পশ্চিম উভয় অংশে তাদের পণ্য প্রচার ও বিক্রির সুযোগ গ্রহণ করছে। Huong Dung mung bean cake উৎপাদন সুবিধার মালিক Nguyen Thi Duong বলেন যে, শহরের ভোক্তাদের চাহিদা, মনস্তত্ত্ব এবং রুচি বুঝতে পেরে, তিনি পূর্ব ও পশ্চিম উভয় অঞ্চলে অনুষ্ঠিত মেলায় তার পণ্য বিক্রি এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য বুথ স্থাপনে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেন যাতে শহরের বাসিন্দারা তার সুবিধার 4-তারকা OCOP পণ্য সম্পর্কে জানতে পারেন। এই Tet (চন্দ্র নববর্ষ), ঐতিহ্যবাহী মুগ বিয়ান কেক ছাড়াও, তার সুবিধাটি Tet উপহার হিসাবে উপযুক্ত আকর্ষণীয় ডিজাইনের সাথে মিশ্র স্বাদের মুগ বিয়ান কেক যেমন সবুজ চা এবং পদ্ম বীজও অফার করে।
ক্রমাগত উদ্ভাবন এবং মান উন্নত করা।
OCOP পণ্যগুলিকে Tet উপহার হিসেবে বেছে নেওয়ার জন্য, OCOP পণ্য সহ ব্যবসা এবং সমবায়গুলি ক্রমাগত উদ্ভাবন করছে, গুণমান উন্নত করছে এবং প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক পরিষেবা সহ বাজারের প্রয়োজনীয় পণ্যগুলিতে মনোনিবেশ করছে, যাতে গ্রাহকরা যেকোনো সময়, যেকোনো জায়গায় উপহার হিসেবে সেগুলি কিনতে পারেন।
থাং থুই কৃষি পরিষেবা সমবায়ের চন্দ্রমল্লিকা পণ্যগুলিও একটি জনপ্রিয় উপহার পছন্দ, বিশেষ করে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময়। সমবায়ের পরিচালক মিসেস কাও থি হ্যাং বলেন যে পণ্যটি জৈবভাবে জন্মানো হয়, এর একটি প্রাকৃতিক সুগন্ধ রয়েছে এবং অনেকেই মনে করেন যে এটি স্নায়বিক উত্তেজনার কারণে সৃষ্ট অনিদ্রা দূর করতে সাহায্য করে। টেট চলাকালীন উপহার দেওয়ার প্রবণতার সাথে আরও ভালভাবে মানানসই করার জন্য, সমবায়টি কেবল মানের উপরই মনোযোগ দেয় না বরং মার্জিত বাক্সগুলির সাথে প্যাকেজিংও উন্নত করে, প্রতিটি উপহার বাক্সে একটি আকর্ষণীয় OCOP (একটি কমিউন একটি পণ্য) গল্প থাকে।

উদাহরণস্বরূপ, সোভি কোং লিমিটেড, কিয়েন হাং কমিউনের ফিশিং ভিলেজ থেকে ব্রেইজড সার্ডিন তৈরির একটি শীর্ষস্থানীয় উদ্যোগ, এর পরিচালক লে তিয়েন ভিয়েতের মতে, একই ধরণের পণ্য উৎপাদনকারী অন্যান্য অনেক ব্যবসার প্রতিযোগিতার মুখে ফিশিং ভিলেজ থেকে ব্রেইজড সার্ডিনের ব্র্যান্ড বজায় রাখার জন্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল গুণমান নিশ্চিত করা; তাজা, সুস্বাদু মাছের উৎস, একটি পরিষ্কার এবং নিরাপদ উৎপাদন লাইন এবং পণ্যটিকে সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং গ্রাহকদের কাছে সন্তোষজনক করে তোলার জন্য একটি গোপন রেসিপি। বিশেষ করে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় উপহার দেওয়ার জন্য পণ্যের নকশা সুবিধাজনক হতে হবে, যেমন মাটির পাত্র এবং আকর্ষণীয় বাক্সে প্যাকেজিং।
অতএব, ফিশিং ভিলেজের ব্রেইজড সার্ডিন - কোম্পানির একটি ৪-তারকা OCOP পণ্য - অনেক গ্রাহক ছুটির দিন এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় উপহার হিসেবে বেছে নেন। এই টেট মরসুমে, জানুয়ারির শেষ নাগাদ, কোম্পানিটি সংস্থা এবং সংস্থাগুলি থেকে ব্রেইজড সার্ডিন উপহার বাক্সের জন্য প্রায় ৩,০০০ অর্ডার পেয়েছে, গড়ে প্রতি বাক্সে ৩,৫০,০০০ - ৫,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ...

OCOP পণ্যের মর্যাদা বৃদ্ধির জন্য ব্যবসা এবং সমবায়ের প্রচেষ্টার পাশাপাশি, সমবায় ইউনিয়ন, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ এবং কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মতো কার্যকরী সংস্থাগুলি নিয়মিতভাবে OCOP পণ্য এবং আঞ্চলিক বিশেষত্ব প্রদর্শন, পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং বিক্রি করার জন্য কর্মসূচি আয়োজন করে, যার লক্ষ্য সরবরাহ এবং চাহিদার সংযোগ স্থাপন করা, বাজার সম্প্রসারণ করা এবং সমবায় ও ব্যবসার টেকসই বিকাশের জন্য গতি তৈরি করা।
হাই ফং সিটি কোঅপারেটিভ ইউনিয়নের উপ-পরিচালক নগুয়েন হু দাও-এর মতে, "স্প্রিং ইন হাই ফং" প্রোগ্রামটি দেশব্যাপী ১১টি প্রদেশ এবং শহর থেকে ৩০টি সমবায় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের বুথ আকর্ষণ করেছিল, যেখানে অনেক OCOP পণ্য, দৈনন্দিন জীবনের জন্য সাধারণ এবং অপরিহার্য পণ্য এবং চন্দ্র নববর্ষ প্রদর্শন করা হয়েছিল। প্রদর্শনীতে থাকা সমস্ত পণ্যের স্পষ্ট উৎস, নিশ্চিত গুণমান এবং খাদ্য নিরাপত্তা রয়েছে, যা যৌথ অর্থনীতি এবং সমবায়ের দায়িত্ব, বিশ্বাসযোগ্যতা এবং ব্র্যান্ড প্রদর্শন করে।
হো হুংসূত্র: https://baohaiphong.vn/qua-tet-ocop-hut-khach-534778.html






মন্তব্য (0)