প্রদেশের পূর্বাঞ্চলীয় এলাকাগুলোতে প্রাপ্ত পর্যবেক্ষণ থেকে ইঙ্গিত পাওয়া যায় যে, বর্তমানে অনেক ধরনের সবজির দাম কম রয়েছে।
আমরা যখন পৌঁছালাম, তখন জনাব ট্রুং হাং (হো গ্রাম, তান দিয়েন কম্যুন, দং থাপ প্রদেশ) তাঁর পরিবারের ৪ একর জমির তুলসী পাতা তোলার জন্য শ্রমিক নিয়োগ করছিলেন। তুলসী পাতা প্রতি কেজি ৭,০০০ VND দরে বিক্রি হচ্ছিল। জনাব হাং বললেন: "এ মৌসুমে তুলসীর ফলন বেশি হয়নি। বিক্রয়মূল্য খুবই কম এবং সমস্ত খরচ বেড়ে যাওয়ায় লাভ হচ্ছে মাত্র প্রায় ১,০০০ VND/কেজি।"
হো গ্রামেই, জনাব হুইন ভ্যান ওয়ানের পরিবার সম্প্রতি ১.৮ একর জমির সর্ষে শাকের ফসল তোলা শেষ করেছে। ব্যবসায়ীরা সবজিগুলো প্রতি কেজি ৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং দরে কিনেছে। অত্যন্ত কম দাম এবং কম ফলনের কারণে, আরও ফসল তোলা সম্ভব হলেও, জনাব ওয়ান কীটনাশক ছিটিয়ে ফসলটি ফেলে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং জমিটি শুকানোর জন্য রেখে দিয়েছেন।
জনাব ওয়ান বলেন, "এখন শুধু শাকই নয়, সব ধরনের সবজিই সস্তা। সার, কীটনাশক, পেট্রোল ও তেলের মতো কৃষি খরচ বাড়লেও কৃষি পণ্যের বিক্রয়মূল্য কমে গেছে।"
এদিকে, ডং থাপ প্রদেশের ফু থান কমিউনে আমরা যখন পৌঁছালাম, তখন জনাব বুই মিন লুয়ান তাঁর পরিবারের এক হেক্টরেরও বেশি জমির সাদা মুলা ক্ষেতে জল দিচ্ছিলেন। জনাব লুয়ানের মতে, এক সপ্তাহেরও বেশি আগে সাদা মুলার দাম ছিল প্রতি কেজি ৪,০০০ VND, কিন্তু এখন তা কমে মাত্র ২,৫০০ VND/কেজি হয়েছে।
জনাব লুয়ান বলেন: “আর প্রায় পনেরো দিনের মধ্যেই আমার মুলা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে। গড়ে এক হেক্টর মুলা থেকে প্রায় ৪ টন ফলন হয়। প্রতি কেজি ২৫০০ VND-এর বর্তমান দামে, খরচ বেশি হওয়ায় লাভ খুবই কম; মূলত, আমরা শুধু শ্রমিকের মজুরিটাই জোগাড় করতে পারি। আশা করি, আগামী দিনগুলোতে দাম বাড়বে।”
এছাড়াও ফু থান কম্যুনে, মিসেস কুয়াচ থি নগোক লাম ২ একর জমিতে বক চয় চাষ করেন। টেট উৎসবের পর সব ধরনের সবজির দাম স্থিতিশীল ছিল। তবে, সাম্প্রতিক দিনগুলোতে বক চয়ের দাম তীব্রভাবে কমে গেছে।
মিসেস ল্যামের মতে, দুটি প্লট থেকে প্রায় ৮ টন বক চয় উৎপাদিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। তবে, বক চয়ের বর্তমান দাম মাত্র ৩,০০০ VND/কেজি, যা ১০ দিনেরও বেশি আগের তুলনায় প্রায় ৪,০০০ VND/কেজি কম। এই দামে কৃষকরা কার্যত কোনো লাভ করছেন না এবং তাদের শ্রমে লোকসান হচ্ছে।
হোয়া থান জেনারেল এগ্রিকালচারাল কো-অপারেটিভের (লং বিন কম্যুন, ডং থাপ প্রদেশ) পরিচালক জনাব নগুয়েন থান কোয়াং বলেছেন যে, বর্তমানে সব ধরনের সবজির দাম কম। বর্তমানে বাজারে পাট শাক, কলমি শাক, মিষ্টি বাঁধাকপি, সর্ষে শাক, বক চয় ইত্যাদি সবজির দাম প্রতি কেজি ২,০০০ - ৩,০০০ VND। এই দামে কৃষকরা লাভ করতে পারছেন না।
সমবায়টি বর্তমানে সবজির প্রকারভেদের ওপর নির্ভর করে তার সকল সদস্যের উৎপাদিত ফসল ৪,৫০০-৫,০০০ VND ন্যূনতম মূল্যে ক্রয় করে।
“গড়ে, সমবায়টি প্রতিদিন বাজারে ৮-৯ টন বিভিন্ন ধরনের সবজি সরবরাহ করে। সাম্প্রতিক দিনগুলোতে, উৎপাদন ও ব্যবসায়িক খরচ অনেক বেড়ে যাওয়ায় আমাদের বেশ বেগ পেতে হচ্ছে। বর্তমানে, পরিবহন খরচ দ্বিগুণ হয়েছে; মোড়ক ও লেবেলিং খরচও প্রায় ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে,” বলেন জনাব নগুয়েন থান কোয়াং।
বাস্তবে, সবজির দামের এই তীব্র পতন বর্তমানে একটি সাধারণ ঘটনা। এর কারণ হলো অনুকূল আবহাওয়া ও প্রচুর সরবরাহ, অথচ ভোগ কমে যাওয়ায় দাম হ্রাস পাচ্ছে। অনেক কৃষক, যারা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে উৎপাদন করেন এবং যাদের কোনো প্রতিষ্ঠিত বিক্রয় নেটওয়ার্ক নেই, তারা ব্যবসায়ীদের নির্ধারিত দামে বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন, যার ফলে তাদের লাভ কম হচ্ছে বা এমনকি লোকসানও হচ্ছে।
টি. ডিএটি
উৎস: https://baodongthap.vn/rau-mau-lai-rot-gia-a238888.html
