"বিশুদ্ধ সার" ব্যবহার করে শাকসবজি এবং ফল পরিষ্কার করুন

গত ৩ বছরে, ডাক নং ক্লিন এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিসেস বুই থি খান হোয়া ১,৩০০ বর্গমিটার ^{গ্রিনহাউসে} জন্মানো শাকসবজি এবং ফলের যত্ন নেওয়ার জন্য নতুন কৌশল প্রয়োগ করেছেন।

ডাক নং ক্লিন এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিসেস বুই থি খান হোয়া, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য জৈব কৃষি পণ্য উৎপাদনের জন্য রেশম পোকার সার ব্যবহার করেন।

বর্তমানে, তিনি রেশম পোকা পালনের জন্য ১.৫ হেক্টর জমিতে অতি-পাতাযুক্ত তুঁত চাষ করছেন। মিসেস হোয়া-এর মতে, রেশম পোকা পালনের জন্য তুঁত চাষ দ্বিগুণ লাভ বয়ে আনে। তিনি সমগ্র তুঁত অঞ্চলের জৈবিক যত্ন নেন, যার ফলে ভালো উৎপাদনশীলতা এবং কোকুনের গুণমান অর্জন হয়, প্রতি মাসে তিনি ৩-৪ বাক্স কোকুন সংগ্রহ করেন।

প্রতিটি কোকুন বাক্সের ওজন ১৮-২৫ কেজি, এবং তিনি এটি প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি করেন। মোট, প্রতি মাসে, মিস হোয়া কোকুন বিক্রি করে প্রায় ৭০-৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।

বিশেষ ব্যাপার হলো, মিস হোয়া ^{১,৩০০ বর্গমিটার আয়তনের} একটি গ্রিনহাউসে শাকসবজি এবং ফল চাষের জন্য জৈব সার তৈরির জন্য সমস্ত রেশম পোকার সার ব্যবহার করেন। মিস হোয়া বলেন যে ১ বাক্স রেশম পোকা ৩০০ কেজি সার দেয়, প্রতি মাসে তিনি ১০০ কেজিরও বেশি সার সংগ্রহ করেন।

গ্রিনহাউসের সমস্ত গাছপালা রেশম পোকার সার ব্যবহার করে মিসেস বুই থি খান হোয়া যত্ন নেন।

মিসেস হোয়া শেয়ার করেছেন: “রেশম পোকার সার প্রায় ৪৫ দিন পর কম্পোস্ট তৈরির মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। পরিষ্কার করার পর সমস্ত রেশম পোকার সার ৫০% নারকেল আঁশের সাথে মিশিয়ে গাছপালা সার দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয়। এই ধরণের জৈব সার গাছের জন্য খুবই ভালো, যা পণ্যের গুণমান এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।”

মিস হোয়া ^{১,৩০০ বর্গমিটার জায়গা জুড়ে} গ্রিনহাউস গাছপালা চাষ করেন যার মধ্যে রয়েছে: ফল টমেটো, ফলের মরিচ, স্ট্রবেরি, তরমুজ, ক্যান্টালুপ এবং শাকসবজি। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে জৈব পদ্ধতিতে সব গাছের যত্ন নেওয়া হয়।

"আমি বুঝতে পারছি যে জৈব কৃষি উৎপাদন কৌশল খুবই উপযুক্ত। এটি এক ধরণের "বিশুদ্ধ সার"। যদি তুঁত পাতায় কীটনাশক বা বিষাক্ত রাসায়নিক থাকে, তাহলে রেশম পোকামাকড় সেগুলি খেয়ে মারা যাবে। অতএব, রেশম পোকা পালনের জন্য তুঁত পাতা অবশ্যই জৈব উপকরণ হতে হবে এবং রেশম পোকার সার হল বিশুদ্ধ উৎপাদন। অতএব, খামারের জন্য জৈব কৃষি পণ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য আমি রেশম পোকা পালনের জন্য তুঁত চাষে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি," মিসেস হোয়া শেয়ার করেছেন।

জৈব স্ট্রবেরি পণ্যগুলি মিসেস বুই থি খান হোয়া সাধারণত উৎপাদিত স্ট্রবেরির চেয়ে অনেক বেশি দামে বিক্রি করেন।

রেশম পোকার সার এবং নারকেলের আঁশের পাশাপাশি, মিসেস হোয়া প্রতিটি গাছে একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছেন। লাইনগুলি সয়া প্রোটিন, মাছের প্রোটিন, মুরগির ডিম, গাঁজানো দই বা রসুন, লেমনগ্রাস এবং মরিচে ভেজানো পণ্য থেকে তৈরি পুষ্টিকর খামির পরিবহনের জন্য দায়ী, যাতে গাছের পোকামাকড় এবং রোগ প্রতিরোধ করা যায়।

মিস হোয়া'র খামারের গ্রিনহাউসে উৎপাদিত কৃষিপণ্যের উৎপাদনশীলতা উচ্চ, গুণমান উচ্চ এবং তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। মিস হোয়া বলেন: "কোম্পানির সবজি বাজার মূল্যের চেয়ে প্রায় ২০% বেশি দামে বিক্রি হয়। পণ্যের উৎপাদন বেশ স্থিতিশীল।"

শাকসবজি এবং ফলের বৃদ্ধির মাধ্যম হিসেবে রেশম পোকার সার নারকেল আঁশের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

শুধুমাত্র ^{১,০০০ বর্গমিটার} গ্রিনহাউসে জন্মানো স্ট্রবেরি প্রতি ফসলে গড়ে প্রায় ৪ টন ফল দেয়, যার দাম ৩০০,০০০ - ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ফলটি ছোট না বড় তার উপর নির্ভর করে।

মিসেস হোয়া ^{১,০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি} গ্রিনহাউসে তরমুজ চাষ করেন, প্রতিটি ফসল প্রায় ৬ টন ফলন দেয়, যা ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়। ২০২৪ সালের অক্টোবর থেকে, মিসেস হোয়া প্রতি মাসে সিঙ্গাপুরে ৫০০ কেজি ভেষজ রপ্তানি করবেন, সকল ধরণের জন্য ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

মিস হোয়া বলেন যে রেশম পোকার সার ব্যবহার উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে। গ্রিনহাউসে উৎপাদিত শাকসবজি এবং ফলমূল তাকে সার, জল এবং উদ্ভিদের পুষ্টি সরবরাহে উদ্যোগী হতে সাহায্য করে।

মিস হোয়ার বর্তমান বিক্রির পদ্ধতিও খুবই অনন্য। "বর্তমানে, আমরা "লেবেলযুক্ত" হওয়ার ভয়ে কোনও সুপারমার্কেট, এজেন্ট বা দোকানের মাধ্যমে নয়, বরং দেশব্যাপী সরাসরি পণ্য সরবরাহ করি। ক্রেতাদের খরচ কমাতে আমরা সরাসরি ভোক্তাদের কাছে পণ্য উৎপাদন এবং সরবরাহ করি। সমস্ত পণ্যের ট্রেসেবিলিটি স্ট্যাম্প থাকে," মিস হোয়া বলেন।

রেশম পোকার সার ব্যবহার মিস বুই থি খান হোয়াকে উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

মিস হোয়া-এর মতে, পরিষ্কার পণ্যের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বাড়ছে এবং কোম্পানিটি বর্তমানে পর্যাপ্ত সরবরাহ করতে পারছে না। নভেম্বরের শেষে, কোম্পানিটি হো চি মিন সিটির জেলা 2-এ একটি পরিষ্কার কৃষি পণ্য সুপারমার্কেট খুলেছে।

মিস হোয়ার বদ্ধ উৎপাদন পদ্ধতি ডাক নং প্রদেশের সম্ভাবনা এবং শক্তি কাজে লাগিয়ে পরিষ্কার ও সবুজ কৃষিকাজ বিকাশের লক্ষ্য বাস্তবায়নে অবদান রাখছে, যার ফলে একটি টেকসই অর্থনীতি গড়ে উঠবে।

সূত্র: https://baodaknong.vn/rau-qua-sach-nho-phan-tinh-khiet-237371.html