কোলাহলপূর্ণ মুওং হাম

মুওং হাম মার্কেট হল লাও কাই প্রদেশের মুওং হাম কমিউনে অবস্থিত একটি ছোট বাজার। মুওং হাম বাজারের উৎপত্তি তার সুবিধাজনক অবস্থান থেকে, যা পূর্বের বাত শাট জেলার আটটি উচ্চভূমি কমিউনের কেন্দ্রস্থল ছিল।

মুওং হাম বাজারে স্থানীয় কৃষি পণ্য এবং পণ্য প্রচুর পরিমাণে কেনা-বেচা করা হয়।

পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের উৎসব

২০২৬ সালের প্রথম দিকে, উচ্চভূমির আবহাওয়া ছিল তীব্র ঠান্ডা, কিছু জায়গায় তুষারপাত ছিল। লাও কাইয়ের কেন্দ্র থেকে মুওং হাম পর্যন্ত যাত্রা প্রায় ৬০ কিলোমিটার। বর্ষাকাল এবং ঘন কুয়াশার পরেও ভূমিধসের কারণে, যদিও আমরা ভোরের কুয়াশায় রওনা দিয়েছিলাম, আমাদের দলটির এই প্রাণবন্ত বাজারে পৌঁছাতে প্রায় দুই ঘন্টা সময় লেগেছিল...

আমাদের সামনে, মুওং হাম বাজারটি ছোট্ট উপত্যকার কুয়াশা থেকে উঠে এসেছিল, একটি স্ফটিক-স্বচ্ছ স্রোতের ধারে, উঁচু, মেঘে ঢাকা পাহাড় দ্বারা বেষ্টিত। প্রতিটি বাজারের আসর রবিবার সকাল থেকে শেষ বিকেলে সূর্যাস্ত পর্যন্ত চলে... বাজারটি স্বাভাবিকভাবেই বিকশিত হয়েছে, প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বাত শাট উচ্চভূমির জাতিগত গোষ্ঠীগুলির মধ্যে পণ্য বিনিময় এবং সাংস্কৃতিক বিনিময়ের প্রয়োজনীয়তার সাথে যুক্ত, যা বান জেও, মুওং ভি (পূর্বে), ডেন সাং, ডেন থাং (পূর্বে) এর মতো অনেক প্রতিবেশী কমিউনের লোকদের আকর্ষণ করে...

মুওং হাম কমিউনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি নগুয়েন হং সন এর মতে: "পূর্বে, মুওং হাম মার্কেট স্ট্রিটে কয়েক ডজন মিটার লম্বা রাস্তার পাশে কেবল দুটি সারি খড়ের বা টালির ঘর ছিল, যা এটিকে একটি বিষণ্ণ, নির্জন মৃত রাস্তার চেহারা দিত। শুধুমাত্র রবিবারের প্রধান বাজারের দিনে এটি কিছুটা প্রাণবন্ত থাকত। এখন রাস্তাটি অনেক বেশি ভিড়, এবং মুওং হাম মার্কেট আগের থেকে আলাদা। বাজার হওয়ার পাশাপাশি, এটি সমগ্র অঞ্চলের জন্য অর্থনৈতিক ও সাংস্কৃতিক বিনিময়ের একটি স্থানও।"

রবিবারে মূল বাজার বসে, যেখানে মুওং হাম কমিউনের ১৪টি গ্রামের হা নি, মং, দাও এবং গিয়াই নৃগোষ্ঠীর লোকেরা তাদের প্রাণবন্ত ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরে, কৃষি পণ্য এবং পণ্য নিয়ে আসে যা তারা নিজেরাই বিনিময় ও ব্যবসার জন্য তৈরি করে। চাল, ভুট্টা, বন্য শাকসবজি, মধু, কালো মুরগি এবং স্থানীয় শূকর থেকে শুরু করে ব্রোকেড পণ্য... সবকিছুই একটি প্রাণবন্ত এবং খাঁটি উচ্চভূমির দৃশ্য তৈরি করে।

মুওং হাম মার্কেট ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের প্রধান ফান এ তুং-এর মতে, প্রতিটি বাজার অধিবেশনে স্থানীয় মানুষ, ব্যবসায়ী এবং পর্যটক সহ হাজার হাজার অংশগ্রহণকারী আসেন। বাজারে ১২০ টিরও বেশি স্থায়ী স্টল এবং ছোট ব্যবসায়ী এবং স্থানীয় মানুষদের দ্বারা পরিচালিত ৫০ টিরও বেশি স্টল রয়েছে। বাজারটি কয়েকটি বিভাগে বিভক্ত, যার ফলে লোকেরা তাদের প্রয়োজনীয় জিনিস খুঁজে পেতে সহজ করে তোলে। কৃষি পণ্য এবং তাজা খাবারের অংশটি বন্য শাকসবজি, বেগুনি মিষ্টি আলু এবং স্থানীয় ভুট্টায় পরিপূর্ণ। ব্রোকেড পোশাক এবং হস্তনির্মিত কাপড়ের অংশটি প্রতিটি পণ্যের সূক্ষ্মতা এবং পরিশীলিততার সাথে আলাদা। রূপার গয়না অংশটি দাও জাতিগত কারিগরদের দ্বারা তৈরি অনন্য হস্তনির্মিত জিনিসপত্রের সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে...

পারিবারিক জীবনের জন্য কেনাকাটা এবং প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র বিনিময়ের পাশাপাশি, স্থানীয়দের জন্য একটি অপরিহার্য কার্যকলাপ হল বাজারে মেলামেশা এবং মদ্যপান করা, যার সাথে ফো, থাং কো (এক ধরণের স্টু) এবং স্থানীয় কালো শূকরের অফালের মতো ঐতিহ্যবাহী খাবার থাকে। থাং কো একটি অসাধারণ খাবার, যা ঘোড়া বা শূকরের মাংস এবং অফালকে পাহাড়ি মশলার সাথে মিশ্রিত করে, যা একটি অবিস্মরণীয় সমৃদ্ধ স্বাদ তৈরি করে। বিভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর বিশেষ পাহাড়ি কেক বিক্রি করা এলাকাটিও খুব বৈচিত্র্যময়, ভাজা কেক, আঠালো চালের কেক এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী কেক... সবই ঐতিহ্যবাহী স্বাদের, যা নাস্তার জন্য বাজারে উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। মুওং হাম বাজারে গিয়াই সম্প্রদায়ের লোকেরা পাফড রাইস কেকও বিক্রি করে - চালের আটা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু, নরম, তুলতুলে এবং সূক্ষ্মভাবে মিষ্টি কেক এবং আঠালো চালের আটা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরণের কেক...

বাজারের দক্ষিণ-পশ্চিম কোণে লোকেরা রূপার গয়না বিনিময় করে। মুং হুমের একটি বিখ্যাত রূপা কারুশিল্প এলাকা - সিও পো হো গ্রামের মিসেস চাও মায়ি বলেন যে, প্রতি বাজারের দিন, তিনি এবং আরও কিছু লোক তাদের সুসজ্জিত রূপার গয়না এখানে এনে কেনা, বেচা এবং ব্যবসা করেন। যখন রূপার দাম বেশি থাকে, তখন পোশাক, ব্লাউজ এবং হেডস্কার্ফ সাজানোর জন্য যথেষ্ট রূপার গয়নার একটি সম্পূর্ণ সেটের দাম লক্ষ লক্ষ ডং পর্যন্ত হতে পারে।

আমাদের একটি নিরাপদ এবং মর্যাদাপূর্ণ স্থান প্রয়োজন।

যদিও এটি একটি প্রাণবন্ত উচ্চভূমি বাজার, অস্থায়ী স্টল এবং কাপড়, বাঁশ এবং বেত দিয়ে তৈরি প্রচুর পণ্যের উপস্থিতি আগুনের ঝুঁকি তৈরি করে। বাজার ব্যবস্থাপনা বোর্ডের প্রধান ফান এ তুং-এর মতে, মুওং হাম মার্কেট একটি গুরুত্বপূর্ণ এলাকা যেখানে কমিউনের পুলিশ বাহিনী একটি বেসামরিক প্রতিরক্ষা বাহিনী এবং কমিউনের কেন্দ্রীয় এলাকায় একটি স্থানীয় অগ্নি প্রতিরোধ ও লড়াই দল গঠনের উপর মনোনিবেশ করছে; "নিরাপদ প্রতিবেশী অগ্নি প্রতিরোধ ও লড়াই দল" এবং "পাবলিক ফায়ার ফাইটিং পয়েন্ট" মডেলগুলি ব্যাপকভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে। ২০২৫ সালের মধ্যে, কমিউন এবং মুওং হাম মার্কেটে ব্যবসায়িক এবং আবাসিক ব্যবহারের সমন্বয়কারী ১০০% পরিবারকে বহনযোগ্য অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র দিয়ে সজ্জিত করতে উৎসাহিত করা হবে এবং ব্যবসার মালিকরা তাদের ব্যবহারের প্রশিক্ষণ পাবেন।

বাজার ব্যবস্থাপনা বোর্ড পণ্যের বিভাগ সংগঠিত ও সাজানোর কাজ করে; স্টল এবং দোকান বরাদ্দ করে; নিয়মিতভাবে বাজারের নিয়ম মেনে চলা পরীক্ষা করে; পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য বর্জ্য সংগ্রহ পরিচালনা করে; খাদ্য নিরাপত্তা, অগ্নি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ, নিরাপত্তা ও শৃঙ্খলা সংক্রান্ত নিয়মকানুন বাস্তবায়ন তত্ত্বাবধান করে এবং ব্যবসায়ী ও বাসিন্দাদের অভিযোগ ও পরামর্শের সমাধান করে...

আধুনিক প্রবণতা এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যটকদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যার সাথে সাথে, মুওং হাম বাজারের সাংস্কৃতিক ও বাণিজ্যিক স্থান সংকীর্ণ হয়ে উঠছে এবং আর উপযুক্ত নেই।

মুওং হাম কমিউনের পার্টি কমিটির ডেপুটি সেক্রেটারি ফাম আন জুয়ানের মতে: বর্তমানে, মুওং হাম বাজার কেবল স্থানীয় অর্থনীতির উন্নয়ন এবং কৃষি পণ্য বিক্রিতে অবদান রাখে না, বরং ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণ এবং প্রচারের স্থান হিসেবেও কাজ করে, যা কমিউনে কমিউনিটি পর্যটনের বিকাশে একটি হাইলাইট তৈরি করে। তদুপরি, সা পা, লাও কাই, মুওং হাম, ওয়াই টাই থেকে পর্যটন শৃঙ্খলে মুওং হাম বাজার একটি হাইলাইট হয়ে উঠছে...

মুওং হাম কমিউনের পার্টি কমিটি এবং পিপলস কমিটি তাদের সিদ্ধান্ত এবং কর্মসূচীতে মুওং হাম বাজারের পরিচালন ক্ষেত্র এখন থেকে ২০৩০ সাল পর্যন্ত এবং তার পরেও সম্প্রসারণের পরিকল্পনা অন্তর্ভুক্ত করেছে। তবে, সীমিত সম্পদের কারণে, পার্টি কমিটি এবং মুওং হাম কমিউনের জনগণ প্রাদেশিক নেতা, প্রাসঙ্গিক সংস্থা এবং সমাজসেবীদের সমর্থনের জন্য আন্তরিকভাবে আশা করে যাতে কমিউনটি মুওং হাম বাজারের একটি নতুন সংস্করণ তৈরি করতে পারে - এমন একটি স্থান যা সাংস্কৃতিক রঙ একত্রিত করে, সম্প্রদায়কে সংযুক্ত করে এবং দেশের উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে পর্যটকদের আমন্ত্রণ জানায়।

nhandan.vn এর মতে

সূত্র: https://baolaocai.vn/ron-rang-muong-hum-post891608.html