
গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি (কিম হোয়া ট্রা) একটি মূল্যবান ভেষজ চা, যা চায়ের 'রানি' নামে পরিচিত। ছবি: কিম লি
গোল্ডেন ফ্লাওয়ার চা একটি মূল্যবান প্রাকৃতিক ঔষধি ভেষজ, যা এর সূক্ষ্ম সুগন্ধ, স্বাভাবিক মিষ্টি স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর গুণের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। এটি পান করলে এক আরামদায়ক ও মনোরম অনুভূতি হয়, যা এটিকে দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। লোককথা এবং কিছু ঔষধি গবেষণা অনুসারে, গোল্ডেন ফ্লাওয়ার চা শরীরকে বিষমুক্ত করতে, সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখতে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে, কোলেস্টেরল কমাতে এবং বয়স্কদের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে। এছাড়াও, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং নির্দিষ্ট কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকি প্রতিরোধের সম্ভাবনার জন্যও এই পণ্যটি মনোযোগ আকর্ষণ করছে। এই গুণাবলীর কারণে, গোল্ডেন ফ্লাওয়ার চা শুধুমাত্র লাং সনের পার্বত্য অঞ্চলের স্বতন্ত্র স্বাদের একটি পানীয়ই নয়, বরং এটি একটি ঔষধি পণ্য যা ওসিওপি কর্মসূচি এবং স্থানীয় টেকসই কৃষি উন্নয়ন নীতির সাথে যুক্ত একটি উচ্চ-মানের পণ্যে পরিণত হওয়ার সম্ভাবনা রাখে।

শুকনো সোনালি ফুলের চায়ের একটি স্বতন্ত্র হলুদ রঙ এবং একটি সূক্ষ্ম সুগন্ধ রয়েছে। ছবি: কিম লি
লোই বাক কমিউনে গোল্ডেন ক্যামেলিয়াকে একটি প্রধান ফসল হিসেবে গড়ে তোলার যাত্রা এক দশকেরও বেশি আগে শুরু হয়েছিল। ২০০৯ সালে, কমিউনের কয়েকটি পরিবার সাহসিকতার সাথে বন থেকে গোল্ডেন ক্যামেলিয়া গাছ এনে চাষ শুরু করে এবং ধীরে ধীরে বাণিজ্যিক উৎপাদনের দিকে এর চাষ প্রসারিত করে। উপযুক্ত মাটির অবস্থা এবং উঁচু পার্বত্য অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ শীতল জলবায়ুতে গোল্ডেন ক্যামেলিয়া ভালোভাবে বেড়ে ওঠে ও বিকশিত হয়, উৎকৃষ্ট মানের ফুল উৎপাদন করে এবং ধীরে ধীরে কিছু ঐতিহ্যবাহী স্থানীয় ফসলের তুলনায় এর উচ্চতর অর্থনৈতিক মূল্য প্রতিষ্ঠা করে।
তবে, চাষের এলাকা বাড়ার সাথে সাথে পণ্যটি সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ভোগের ক্ষেত্রেও মানুষকে নানা সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। তাজা হলুদ ক্যামেলিয়া ফুলের সংরক্ষণকাল কম, এবং এটি মূলত কাঁচা অবস্থাতেই খাওয়া হয়, যার অর্থ হলো পণ্যটির মূল্য ও সুবিধাগুলোকে তার পূর্ণ সম্ভাবনায় কাজে লাগানো যায়নি। টেকসই উৎপাদন উন্নয়নের এই প্রয়োজন মেটাতে, ২০২২ সালের মে মাসে ৯ জন সদস্যকে নিয়ে ‘লই বাক ঔষধি উদ্ভিদ সমবায়’ প্রতিষ্ঠিত হয়, যা ৩.৫ হেক্টর জমিতে হলুদ ক্যামেলিয়া চাষের সাথে যুক্ত।
আপনিও পছন্দ করতে পারেন

একত্রীকরণের যুগে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধি করা।দ্রুত পরিবর্তনশীল বিশ্ব অর্থনীতি, বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলে পরিবর্তনের জোরালো প্রবণতা এবং ডিজিটাল রূপান্তর, সবুজ রূপান্তর ও উদ্ভাবনের ক্রমবর্ধমান চাহিদার প্রেক্ষাপটে, ফু থো তার ব্যবসায়িক সম্প্রদায়ের প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধিকে শুধুমাত্র একটি অভ্যন্তরীণ প্রয়োজন হিসেবেই নয়, বরং একীকরণ পর্যায়ে দ্রুত ও টেকসই প্রবৃদ্ধির লক্ষ্য অর্জনের একটি পূর্বশর্ত হিসেবেও বিবেচনা করে। 
স্থানীয় কৃষি পণ্য দিয়ে ব্যবসা শুরু করা।কোয়াং ট্রির রৌদ্রোজ্জ্বল ও বাতাসময় অঞ্চলে, যেখানে ধানক্ষেত, চিনাবাদামের খেত এবং কফির বাগান প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে মানুষের জীবনের সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে, সেখানে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক তরুণ-তরুণী এক চ্যালেঞ্জিং পথ বেছে নিচ্ছে: নিজেদের জন্মভূমির উৎপাদিত পণ্যের ওপর ভিত্তি করে ব্যবসা শুরু করা। 
Lợi Bác গোল্ডেন ফ্লাওয়ার চা পণ্য। ছবি: কিম লি
সমবায়টি প্রতিষ্ঠার ফলে ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদন থেকে সমন্বিত ও নিবিড় উৎপাদনের দিকে একটি পরিবর্তন এসেছে । সদস্যদের মানসম্মত পরিচর্যা ও ফসল সংগ্রহের প্রক্রিয়া প্রয়োগে নির্দেশনা দেওয়া হয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ ও পণ্য ব্যবহারে সহায়তা করা হয়। বিশেষত, গুণমান ও সংযোজিত মূল্য উন্নত করার জন্য, সমবায়টি একটি আধুনিক কোল্ড-ড্রাইং সিস্টেম স্থাপনে বিনিয়োগ করেছে। এই প্রযুক্তি ক্যামেলিয়া ফুলের প্রাকৃতিক রঙ, বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধ এবং মূল্যবান সক্রিয় উপাদানগুলো সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, যা বাজারে ‘লই বাক গোল্ডেন ক্যামেলিয়া টি’ ব্র্যান্ড তৈরির ভিত্তি স্থাপন করেছে।
উৎপাদন মানসিকতার এই পরিবর্তন দ্রুত ইতিবাচক ফল এনেছে। ২০২৩ সালে, লোই বাক গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে, যা ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণ, পণ্যের মান বৃদ্ধি এবং ক্রমান্বয়ে প্রধান বিতরণ চ্যানেলগুলিতে প্রবেশের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করে। এখন পর্যন্ত, কাঁচামালের এলাকা ৭ হেক্টরে সম্প্রসারিত হওয়ায়, গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি অনেক স্থানীয় পরিবারের জীবিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হয়ে উঠেছে। গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি থেকে প্রাপ্ত স্থিতিশীল আয় কেবল মানুষের দৈনন্দিন জীবন সুরক্ষিত করতেই সাহায্য করে না, বরং সঞ্চয়, পুনঃবিনিয়োগ, উৎপাদন সম্প্রসারণ এবং টেকসই পারিবারিক অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগও তৈরি করে।
আগামী দিনে, সমবায় গোষ্ঠীটি দেশীয় ঔষধি সম্পদের সংরক্ষণের সাথে পণ্য উৎপাদনকে সংযুক্ত করে গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি-এর টেকসই উন্নয়ন অব্যাহত রাখতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ। পরিবেশবান্ধব ও নিবিড় কাঁচামালের এলাকা সম্প্রসারণের পাশাপাশি, সমবায় গোষ্ঠীটি পণ্যের অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি এবং ক্রমান্বয়ে লয় বাক গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি-এর ব্র্যান্ডের মানোন্নয়নের জন্য গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের গবেষণা ও উন্নয়নে কাজ করবে। এর মাধ্যমে, লয় বাক গোল্ডেন ফ্লাওয়ার টি-কে লাং সন প্রদেশের একটি বিশেষ পণ্য হিসেবে প্রতিষ্ঠা করা এবং জনগণের আয় বৃদ্ধি ও সবুজ ও টেকসই কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়নে অবদান রাখাই হলো লক্ষ্য।
কিম লি
লোই বাক ঔষধি উদ্ভিদ সমবায়ের পণ্য সম্পর্কে আরও জানতে আগ্রহী সংস্থা, ব্যক্তি এবং অংশীদাররা নিম্নলিখিত ঠিকানায় আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন:
ঠিকানা: লোই বাক কম্যুন, ল্যাং সন প্রদেশ
প্রতিনিধি: জনাব ট্রিয়েউ হুউ আন
ফোন: ০৩৪৬.০৯২.৬৮৬
উৎস: https://songv.langson.gov.vn/tin-tuc-su-kien/lang-son-ngay-nay/san-pham-ocop-tra-hoa-vang-loi-bac.html