শক্ত ডুরিয়ানের কারণে লা দা কৃষকরা ফসল হারাচ্ছেন

সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, লা দা কমিউনে (লাম ডং) অনেক দিন ধরে বৃষ্টিপাত হয়েছিল। একই সময়ে, অনেক ডুরিয়ান বাগান পাকার শেষ পর্যায়ে ছিল, তাই বৃষ্টির ফলে ফলগুলি শক্ত হয়ে গিয়েছিল। ফলস্বরূপ, ডুরিয়ানের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছিল, যার ফলে অনেক উদ্যানপালক তাদের শেষ ফসল হারাতে বাধ্য হয়েছিল...

চিত্রের ছবি

লা দা-তে বর্তমানে ১,৫০০ হেক্টরেরও বেশি ডুরিয়ান চাষ করা হয়, যা মূলত দা ট্রো, লা ডে, দা কিম, ডাগুরি এবং ৪ নম্বর গ্রামগুলিতে জন্মে। ডুরিয়ানকে এমন একটি ফসল হিসেবে বিবেচনা করা হয় যা এই অঞ্চলের অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী ফসলের তুলনায় বহুগুণ বেশি আয় করে। লা দা গ্রামের জলবায়ু ভিন্ন, দা ট্রো, লা ডে, দা কিম গ্রামগুলি ল্যাং বিয়াং - দা লাট মালভূমির জলবায়ু দ্বারা প্রভাবিত, তাই দাগুরি গ্রামের তুলনায় গ্রাম ১-এর গড় তাপমাত্রা ৪-৬ ডিগ্রি সেলসিয়াস কম।

অতএব, লা দা-তে ডুরিয়ানের ফসল কাটার সময় ভিন্ন। ৪ নম্বর গ্রাম এবং ডাগুরিতে, প্রায় ৩০০ হেক্টর ডুরিয়ানের ফসল সাধারণত জুন মাসে পাকে, অন্যদিকে দা ট্রো, লা ডে এবং দা কিম গ্রামে, ১,২০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে জুলাইয়ের শেষ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফসল কাটা হয়।

ফসল কাটার সময় ভিন্ন হওয়ার কারণে, লা দা কমিউনে ডুরিয়ানের বিক্রির মূল্যও ভিন্ন হয়। কখনও কখনও, গ্রাম ১ এবং ডাগুরির নিম্নাঞ্চলে, ফসল কাটা এমন সময়ে হয় যখন অন্যান্য অনেক জায়গায় ব্যাপকভাবে ফসল কাটা হচ্ছে, যার ফলে ডুরিয়ানের দাম কম থাকে। কখনও কখনও, কোম্পানিগুলিকে রপ্তানির জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন হয়, তাই তারা উচ্চ মূল্যে কেনে, এবং লোকেরা "জ্যাকপটে আঘাত করে"।

বিপরীতে, কখনও কখনও দা ট্রো, লা ডে, দা কিম অঞ্চলগুলি অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় দেরিতে ফসল সংগ্রহ করে, যখন ডুরিয়ানের অভাব থাকে এবং দাম বেশি থাকে। তবে, যদি এই বছরের মতো বৃষ্টিপাত দীর্ঘ সময় ধরে থাকে, তাহলে দা ট্রো, লা ডে, দা কিম অঞ্চলগুলিতে গুণগত সমস্যার ঝুঁকি বেশি থাকে।

মিঃ ফান ডুং-এর দা ট্রো গ্রামে ৮ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ডুরিয়ানের চাষ হয়েছে, তিনি বলেন: দা ট্রো, লা ডে, দা কিম অঞ্চলে, বেশিরভাগ ডুরিয়ান চাষিরা ২-৩ বার ফসল কাটান। প্রথমবার জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে, দ্বিতীয়বার আগস্টের শুরুতে এবং তৃতীয়বার সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে। সাধারণত, প্রথম দুইবার মূল মৌসুম হয় ফলন, গুণমান এবং দামের কারণে, অন্যদিকে তৃতীয়বার হল উদ্ধারের সময় কারণ ফলন প্রথম দুইবারের তুলনায় কম থাকে এবং দাম অস্থির থাকে কারণ বর্ষাকাল শীর্ষে থাকার কারণে ফল প্রায়শই শক্ত থাকে।

ডুরিয়ান যখন পুরাতন হয় এবং পাকা হতে থাকে তখন এর বৈশিষ্ট্য অনেকটাই আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে। গরম আবহাওয়ায়, চাষীরা এখনও গাছগুলিকে ঠান্ডা করার জন্য জল দেয়, কিন্তু যদি দীর্ঘ সময় ধরে বৃষ্টি হয়, তাহলে ডুরিয়ানের মাংস শক্ত, ফ্যাকাশে, পাকা অসম হবে এবং গন্ধ থাকবে না...

লা দা কমিউনের রপ্তানি প্রতিষ্ঠানগুলিতে সরবরাহ করা ডুরিয়ানের ক্রেতা মিসেস হং নুয়েট বলেন: কাঁচা মাংসযুক্ত ডুরিয়ান কেনা খুবই কঠিন কারণ কাঁচা ফলের শতাংশ পরিমাপ করা অসম্ভব। যদি কাঁচা অংশ ২০% এর কম হয়, তবুও এটি আইসক্রিম এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ইউনিটগুলিতে বিক্রি করার জন্য সংগ্রহ করা হয়, কিন্তু যদি কাঁচা অংশ ৪০% এর বেশি হয়, তাহলে ক্ষতির ভয়ে কেউ এটি কিনবে না। লা দাতে কাঁচা Ri6 ডুরিয়ানের দাম বর্তমানে খুবই সস্তা, মাত্র ১৫,০০০ - ১৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যদিও পাকা ডুরিয়ান এখনও প্রকারের উপর নির্ভর করে ৪০,০০০ - ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্য ধরে রেখেছে।

যদিও কাঁচা ডুরিয়ানের দাম কম, যা রাজস্ব হ্রাস করছে, তবুও দা ট্রো, লা ডে এবং দা কিম গ্রামের বেশিরভাগ ডুরিয়ান চাষীরা "খুব বেশি চিন্তিত নন" কারণ তারা ইতিমধ্যেই প্রথম ফসল সংগ্রহ করেছেন অথবা কিছু পরিবার উচ্চ আয়ের সাথে দুটি ফসল সংগ্রহ করেছেন, তাই সংক্ষেপে বলতে গেলে, এই বছরের ডুরিয়ান চাষীদের এখনও উচ্চ লাভ রয়েছে।

ডুরিয়ান থেকে স্থিতিশীল আয়ের জন্য ধন্যবাদ, লা দা-তে অনেক পরিবার উন্নত কৃষি পদ্ধতিতে বিনিয়োগ করেছে যেমন: জৈব চাষ, স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে, যেমন দা ট্রো, লা ডে এবং ডাগুরি গ্রামে কিছু মডেল তৈরি হচ্ছে... ডুরিয়ান উৎপাদনকে ইকো -ট্যুরিজমের সাথে একত্রিত করে। ডুরিয়ান বাগান পর্যটকদের পরিদর্শন, অভিজ্ঞতা এবং বাগানের ফল উপভোগ করার জন্য উন্মুক্ত, যা কেবল অতিরিক্ত আয়ই আনে না বরং স্থানীয় ডুরিয়ান ব্র্যান্ডের প্রচারেও অবদান রাখে...

সূত্র: https://baolamdong.vn/sau-rieng-suong-com-nong-dan-la-da-that-thu-392125.html