কাঁঠালের দাম কি তার শক্তিশালী ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রাখবে?

২ জুলাই, ২০২৪-এর ডুরিয়ানের মূল্য পূর্বাভাস অনুযায়ী, ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে রি৬ এবং থাই ডুরিয়ানের দাম সামান্য বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ডুরিয়ানের দামে আবারও সামান্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা যাচ্ছে। মে মাসে ডুরিয়ান রপ্তানি ৪৫০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ১০৭% এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩৪% বেশি।

শুল্ক পরিসংখ্যান অনুসারে, বছরের প্রথম পাঁচ মাসে এই পণ্যটির রপ্তানি ৯১৯ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭৪ শতাংশের বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। ফল ও সবজির মধ্যে রপ্তানি মূল্যের দিক থেকে ডুরিয়ান শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে। বর্তমানে, ডুরিয়ানের রপ্তানি মূল্য ড্রাগন ফলের চেয়ে ৩.৫ গুণ বেশি, যা পূর্বে ফল ও সবজি রপ্তানি গোষ্ঠীতে শীর্ষস্থানে ছিল।

৩রা জুলাইয়ের জন্য কাঁঠালের দামের পূর্বাভাস: কাঁঠালের শক্তিশালী ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত থাকবে।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে চীন ক্রমাগত ভিয়েতনামী ডুরিয়ানের ক্রয় বৃদ্ধি করে চলেছে। অনুমান করা হচ্ছে যে জুন মাসে ডুরিয়ান রপ্তানি $600 মিলিয়নে পৌঁছাবে, যা বছরের প্রথম ছয় মাসের মোট রপ্তানি মূল্য $1.5 বিলিয়ন এ নিয়ে আসবে।

জনাব নগুয়েনের মতে, ভিয়েতনামের ডুরিয়ানের সুবিধা হলো এর প্রচুর উৎপাদন, সারা বছর ধরে ফসল তোলার সুযোগ এবং অনেক সময় এটি থাই ডুরিয়ানের সাথে সরাসরি প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হয় না। এছাড়াও এর দ্রুত পরিবহন ব্যবস্থা এবং সুলভ মূল্য একটি বড় সুবিধা, বিশেষ করে হিমায়িত ডুরিয়ানের উন্নত মান নিয়ন্ত্রণের কারণে।

পূর্বে, আজ, ২রা জুলাই, ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে ডুরিয়ানের দাম সর্বোচ্চ এবং মধ্য উচ্চভূমিতে সর্বনিম্ন ছিল। খামারে দাম পাইকারি বাজারের দামের তুলনায় ৩,০০০-৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কম হবে, যা ব্যবসায়ীদের ব্যবহৃত ক্রয় পদ্ধতির উপর নির্ভর করে (বাল্ক ক্রয় বা নির্বাচনী ক্রয়)।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে ডুরিয়ানের দাম
রি৬ ডুরিয়ান সুন্দর।	৫৮,০০০ – ৬০,০০০ VND
বালতিতে Ri6 ডুরিয়ান	৪৮,০০০ – ৫০,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান (ডোনা) সুন্দর।	৯০,০০০ – ৯২,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান	৭০,০০০ – ৭২,০০০ VND
ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে ডুরিয়ানের দাম
রি৬ ডুরিয়ান সুন্দর।	৬০,০০০ – ৬২,০০০ VND
বালতিতে Ri6 ডুরিয়ান	৫০,০০০ – ৫২,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান (ডোনা) সুন্দর।	৯২,০০০ – ৯৫,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান	৭২,০০০ – ৭৫,০০০ VND
ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে ডুরিয়ানের দাম
রি৬ ডুরিয়ান সুন্দর।	৬০,০০০ – ৬২,০০০ VND
বালতিতে Ri6 ডুরিয়ান	৫০,০০০ – ৫২,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান (ডোনা) সুন্দর।	৯২,০০০ – ৯৫,০০০ VND
থাই ডুরিয়ান	৭২,০০০ – ৭৫,০০০ VND

সেই অনুযায়ী, বাগানগুলিতে রি৬ কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৫৫,০০০ – ৫৮,০০০ VND; থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৯০,০০০ – ৯২,০০০ VND; এবং মুসাংকিং কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ১০০,০০০ – ১১০,০০০ VND-তে অপরিবর্তিত রয়েছে।

ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলে, থাই ডুরিয়ানের দাম আজ গতকালের তুলনায় সামান্য বেড়েছে। উচ্চ-মানের Ri6 ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৬০,০০০ – ৬২,০০০ VND এবং নিম্ন-মানের Ri6 ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৫০,০০০ – ৫২,০০০ VND-এ পৌঁছেছে। উচ্চ-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম ছিল প্রতি কেজি ৯২,০০০ – ৯৫,০০০ VND এবং নিম্ন-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম ছিল প্রতি কেজি ৭২,০০০ – ৭৫,০০০ VND, যা আগের দিনের তুলনায় সামান্য বেশি।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কাঁঠালের দাম গতকালের তুলনায় সামান্য বেড়েছে। নির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, পাইকারি বাজারে উচ্চমানের Ri6 কাঁঠালের ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৬০,০০০ – ৬২,০০০ VND এবং নিম্নমানের Ri6 কাঁঠালের ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ৫০,০০০ – ৫২,০০০ VND; উচ্চমানের থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৯২,০০০ - ৯৫,০০০ VND; অন্যদিকে নিম্নমানের থাই কাঁঠালের দাম প্রতি কেজি ৭২,০০০ – ৭৫,০০০ VND।

এদিকে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, উচ্চ-মানের রি৬ ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৫৮,০০০ - ৬০,০০০ ভিএনডি এবং নিম্ন-মানের রি৬ ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৪৮,০০০ - ৫০,০০০ ভিএনডি; উচ্চ-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৯০,০০০ - ৯২,০০০ ভিএনডি; এবং নিম্ন-মানের থাই ডুরিয়ানের দাম প্রতি কেজি ৪৮,০০০ - ৫০,০০০ ভিএনডি।

পরিবহনের দূরত্ব ও অঞ্চলের ওপর নির্ভর করে কাঁঠালের দাম কিছুটা ভিন্ন হতে পারে।

উদ্ভিদটির এই জাত নিয়ে আরও গবেষণা করার এবং চাষের এলাকা সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে ইন্দোনেশিয়ার।

ইন্দোনেশিয়ার সামুদ্রিক বিষয় ও বিনিয়োগ বিষয়ক সমন্বয়কারী মন্ত্রী এবং চীনের সাথে সহযোগিতা সমন্বয়কারী লুহুত বিনসার পান্ডজাইতান সম্প্রতি বলেছেন যে, চীনে ডুরিয়ান রপ্তানির সম্ভাব্য মূল্য ৮ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাতে পারে।

ইন্দোনেশিয়ার বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২২ সালে ইন্দোনেশিয়া চীনে ৪৫০ কোটি মার্কিন ডলার মূল্যের ডুরিয়ান রপ্তানি করেছিল এবং ২০২৩ সালে এর পরিমাণ বেড়ে ৬৭০ কোটি মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছিল। এদিকে, চীনের বাজারে আমদানি করা ফল, বিশেষ করে ডুরিয়ানের চাহিদা বাড়ছে, কিন্তু এই পণ্যে ইন্দোনেশিয়ার বাজার অংশ সেই চাহিদার সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।

মন্ত্রী লুহুত আরও বলেন, এই সম্ভাব্য প্রবৃদ্ধির লক্ষ্য অর্জনের পরিকল্পনাকে এগিয়ে নিতে ইন্দোনেশীয় সরকার বিভিন্ন পদক্ষেপ বাস্তবায়ন করেছে। রপ্তানির জন্য উচ্চমানের ডুরিয়ান নিশ্চিত করার লক্ষ্যে একটি গবেষণা পরিচালনার জন্য ইন্দোনেশিয়া বেইজিং জিন রিসার্চ ইনস্টিটিউটের সাথে একটি চুক্তিতে পৌঁছেছে।

এছাড়াও, ইন্দোনেশীয় সরকার উত্তর সুমাত্রা এবং পশ্চিম পাপুয়া প্রদেশে প্রায় ১০০ হেক্টর জমিতে কাঁঠালের বাগান স্থাপন করেছে এবং মধ্য সুলাওয়েসিসহ অন্যান্য প্রদেশেও এর সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে। ধারণা করা হয়, এই স্থানগুলো চীনা বাজারের আমদানি মানদণ্ড পূরণকারী কাঁঠাল গাছ চাষের জন্য উপযুক্ত।

ইন্দোনেশীয় পরিসংখ্যান সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ সালে ইন্দোনেশিয়া ১৮.৫ লক্ষ টন ডুরিয়ান উৎপাদন করেছে, যার মোট উৎপাদনের ৫০ শতাংশেরও বেশি এসেছে জাভা দ্বীপ থেকে। দেশের বৃহত্তম ডুরিয়ান উৎপাদনকারী অঞ্চল হিসেবে পূর্ব জাভা প্রদেশ গত বছর ৪ লক্ষ ৮০ হাজার টনেরও বেশি উৎপাদন অর্জন করেছে।

বছরের পর বছর ধরে ইন্দোনেশীয় সরকার সারা দেশের কৃষকদের কাঁঠাল গাছ লাগাতে উৎসাহিত করে আসছে, কারণ এই ফলটি একটি মূল্যবান পণ্যে পরিণত হয়েছে। যারা পাঁচ বছর আগেও সারা দেশে পাম তেল চাষ করতেন, এখন ইন্দোনেশিয়ার রাষ্ট্রপতি জোকো উইডোডো তাদের কাঁঠাল গাছ লাগাতে এবং ব্যবসা শুরু করতে উৎসাহিত করছেন, কারণ তিনি বিশ্বাস করেন যে আন্তর্জাতিক বাজারে অপরিশোধিত পাম তেলের চেয়ে এই ফসলের সম্ভাবনা বেশি।

বাজার দরের তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য !

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-sau-rieng-ngay-37-sau-rieng-tiep-da-tang-manh-329676.html