সুবিশাল অরণ্যের উপর বরফের ছায়া পড়ে।

প্রদেশের উত্তরাঞ্চলীয় পার্বত্য অঞ্চলের ঘূর্ণায়মান মেঘের মাঝে, প্রাচীন শান তুয়েত চা গাছগুলো বছরের পর বছর ধরে নীরবে তাদের শাখা-প্রশাখা বিস্তার করে চলেছে। এখানকার তাই, দাও এবং মং জনগোষ্ঠীর কাছে এটি কেবল একটি ফসল নয়, বরং তাদের গ্রামের স্মৃতি, বহু প্রজন্মের জীবিকার উৎস এবং কালের গর্ভে সংরক্ষিত তাদের সাংস্কৃতিক পরিচয়ের একটি অংশ।

ডং ফুক কম্যুনের লোকেরা শান তুয়েত চা সংগ্রহ করছেন।

উঁচু পাহাড়ের মূল্যবান গাছ

ইয়েন বিন কম্যুনের বান মোক গ্রামে, শান তুয়েত চা গাছগুলো সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় ১,০০০ মিটার উচ্চতায় জন্মায়। এই গ্রামে ৭৬টি পরিবার বাস করে, যাদের অধিকাংশই তাই জাতিগোষ্ঠীর এবং যাদের প্রজন্ম ধরে চা চাষের সাথে জড়িত। এই চা গাছগুলোর কয়েকটির বয়স কয়েক দশক। এদের কাণ্ড রুপালি শ্যাওলায় ঢাকা এবং শিকড়গুলো চিরস্থায়ী মেঘে ঢাকা উঁচু পাহাড়ের ঢালে আঁকড়ে থাকে। প্রতি ফসল তোলার মৌসুমে, গ্রামবাসীদের কচি, শিশিরভেজা চায়ের কুঁড়ি তোলার জন্য খাড়া পথ ধরে হেঁটে গন্তব্যে পৌঁছাতে কখনও কখনও প্রায় এক ঘণ্টা সময় লেগে যায়।

বান মোক গ্রামের বাসিন্দা মিসেস মা থি হান বলেন, "ছোটবেলা থেকেই আমি বাবা-মায়ের সাথে পাহাড়ে চা তুলতে যেতাম। তখন আমরা শুধু নিজেদের খাওয়ার জন্যই চা বানাতাম; পরে তা বিক্রি করতে শুরু করি। এই গ্রামের মানুষের কাছে চা গাছ এক বন্ধুর মতো, যা আমাদের দাদা-দাদির প্রজন্ম থেকে আজ পর্যন্ত আমাদের সাথে রয়েছে।"

বান মোক কৃষি সমবায়ের সদস্যরা শান তুয়েত চা পণ্য প্যাকেটজাত করছেন।

যদিও স্থানীয় জীবনের সঙ্গে শান তুয়েত চা গভীরভাবে জড়িত, সম্প্রতি এটি একটি নতুন দিকে মোড় নিতে শুরু করেছে, কারণ মানুষ সমবায় গঠন করেছে এবং তাদের উৎপাদন পদ্ধতিতে পরিবর্তন এনেছে। বান মোক গ্রামে ২০২৩ সালে বান মোক কৃষি সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয়, যা পর্যায়ক্রমে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) এবং জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদন প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করছে, কাঁচামালের জন্য নির্দিষ্ট এলাকা তৈরি করছে এবং পণ্যের উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করছে। এই সমবায়ের শান তুয়েত চা থেকে তৈরি সবুজ ও কালো চা পণ্য ওকপ (OCOP) ৩-স্টার সনদ লাভ করেছে।

বান মক কৃষি সমবায়ের পরিচালক জনাব মা ভান থং বলেন, “আমরা স্থির করেছি যে টেকসই উন্নয়ন অর্জনের জন্য আমাদের পণ্যের মান উন্নত করতে হবে এবং একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে হবে। যখন ভোক্তারা বান মক শান তুয়েত চা সম্পর্কে সচেতন হবেন, তখন চা গাছের মূল্য বৃদ্ধি পাবে এবং মানুষের আয়ও বাড়বে।”

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

থাই নগুয়েন প্রদেশ শিল্প ক্লাস্টারগুলিতে অমীমাংসিত সমস্যাগুলির একটি চূড়ান্ত সমাধান দাবি করেছে।থাই নগুয়েন প্রদেশ হুয়েন টুং, নাম ব্যাং লুং, ভাং মুই শিল্প ক্লাস্টার এবং দা ফুক বন্দর নং ৩-এর অমীমাংসিত সমস্যাগুলো নিরসনে দৃঢ় পদক্ষেপ নিচ্ছে।

স্কুলের ইউনিফর্ম: প্রতিটি স্কুলের কি নিজস্ব ইউনিফর্ম থাকা উচিত, নাকি শুধু একটি সাদা শার্ট ও গাঢ় রঙের প্যান্ট হলেই চলবে?নতুন শিক্ষাবর্ষের শুরুতে স্কুল ইউনিফর্মের বিষয়টি অভিভাবক ফোরামগুলোতে আবারও আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে।

২১,০০০ বিলিয়ন VND-এরও বেশি মোট বিনিয়োগে হ্যানয়-থাই নগুয়েন-চো মোই এক্সপ্রেসওয়ের নির্মাণ কাজ শুরু হয়েছে।হ্যানয়-থাই নগুয়েন-চো মোই এক্সপ্রেসওয়ে প্রকল্পটি জাতীয় এক্সপ্রেসওয়ে নেটওয়ার্কের একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ হিসেবে বিশেষভাবে তাৎপর্যপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

শুধু প্রদেশের বৃহত্তম শান তুয়েত চা উৎপাদনকারী এলাকা দং ফুক কম্যুনের বান মোকেই নয়, সরকার ও জনগণ উভয়েই চা চাষ সম্পর্কিত তাদের অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ডে পরিবর্তন আনছে। বর্তমানে পুরো কম্যুনটিতে প্রায় ৬০০ হেক্টর জমিতে শান তুয়েত চা চাষ হয়, যার মধ্যে ৩১৬ হেক্টরেরও বেশি জমিতে স্থিতিশীল ফলন পাওয়া যাচ্ছে। অনেক এলাকা জৈব এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ড পূরণ করেছে। কম্যুনের প্রায় ৪০০টি পরিবার চা রোপণ, পরিচর্যা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবসার সাথে জড়িত, যা প্রায় ১,০০০ স্থানীয় শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে।

শুধুমাত্র বৃষ্টির জলের উপর নির্ভর করে উঁচু পাহাড়ে জন্মানো চায়ের কুঁড়ি থেকে, ডং ফুকের কৃষকেরা চাষ, ফসল সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে ভোগ পর্যন্ত একটি উৎপাদন শৃঙ্খল গড়ে তোলার জন্য সহায়তা পেয়েছেন। এর ফলে, শান তুয়েত চা উৎপাদন থেকে আয় বৃদ্ধি পেয়েছে। বাজারে সরবরাহ করা পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী হুক-আকৃতির চা এবং কালো চা ও সাদা চায়ের মতো নতুন জাত, যেগুলির দাম প্রতি কিলোগ্রামে ৫০০,০০০ VND থেকে কয়েক মিলিয়ন VND পর্যন্ত। শান তুয়েত চা পণ্যগুলি এখন আর শুধুমাত্র পার্বত্য অঞ্চলের বাজারেই পাওয়া যায় না, বরং অনেক প্রধান বাজারে পৌঁছেছে, এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও রপ্তানি করা হচ্ছে।

ঐতিহ্য থেকে উন্নয়নের চালিকাশক্তি

বান মক এবং ডং ফুকের পরিস্থিতির দিকে তাকালে শান তুয়েত চায়ের অর্থনৈতিক গুরুত্ব ক্রমশ স্পষ্ট হয়ে উঠছে। ঐতিহ্যবাহী চাষাবাদের সঙ্গে যুক্ত একটি উদ্ভিদ থেকে শান তুয়েত চা ধীরে ধীরে একটি উচ্চমূল্যের পণ্যে পরিণত হচ্ছে, যা নিজ শহরেই কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে এবং বহু পরিবারকে অতিরিক্ত আয়ের সুযোগ করে দিচ্ছে।

২০২৫ সাল থেকে বান মোক গ্রামে জৈব শান তুয়েত চা উৎপাদন মডেল বাস্তবায়ন করা হবে।

বাজারে চা গাছের জনপ্রিয়তা বাড়ার সাথে সাথে অনেক এলাকা এর পর্যটন মূল্যকে কাজে লাগানোর কথা ভাবতে শুরু করে। সকালের কুয়াশায় ঢাকা চা বাগানের মাঝে পর্যটকরা স্থানীয়দের সাথে পাহাড়ে উঠে চা পাতা তুলতে পারেন, শতবর্ষী চা গাছের গল্প শুনতে পারেন, ঐতিহ্যবাহী চা প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি প্রত্যক্ষ করতে পারেন এবং তারপর বিস্তীর্ণ নির্জন প্রান্তরে এক কাপ গরম চা উপভোগ করতে পারেন।

ইয়েন বিন কমিউনে, তাই জাতিগোষ্ঠীর সংস্কৃতির সাথে যুক্ত অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন বিকাশের ধারণাটি ধীরে ধীরে রূপ নিচ্ছে। এদিকে, ডং ফুক কমিউনও প্রাচীন চা বাগান এবং ঐতিহ্যবাহী চা প্রক্রিয়াকরণকে গোষ্ঠী পর্যটনের সাথে সমন্বয় করার লক্ষ্য নিয়েছে। যদি অবকাঠামো এবং পরিষেবাগুলিতে যথাযথভাবে বিনিয়োগ করা হয়, তবে এটি প্রদেশের শান তুয়েত চা উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির জন্য একটি সম্ভাবনাময় দিক হবে।

ডং ফুক কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব ত্রিয়েউ ডুক থং বলেন: এই এলাকা অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের বিকাশের সাথে চা উৎপাদনকে সমন্বিত করছে এবং এটিকে বা বে লেক পর্যটন রুটের সাথে সংযুক্ত করছে। এটি কেবল পণ্যের মান বৃদ্ধির একটি উপায়ই নয়, বরং এটি ভূদৃশ্য ও সংস্কৃতি সংরক্ষণে এবং জনগণের জন্য আরও অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগ সৃষ্টিতেও অবদান রাখে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।

মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।

যুদ্ধের পরিণতি মোকাবেলায় ভিয়েতনাম ও যুক্তরাষ্ট্র সহযোগিতা জোরদার করছে।VTV.vn – ২২শে জুন, সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লাম মার্কিন নৌবাহিনীর ভারপ্রাপ্ত সচিব হুং কাও-এর সাথে সাক্ষাৎ করেন।

পাহাড়ের ঢালে যখন সন্ধ্যা নামে, প্রাচীন চা গাছগুলোর ছায়া পাহাড়ের গা জুড়ে দীর্ঘায়িত হয়। সারাদিনের কঠোর পরিশ্রমে ফসল তোলার পর গ্রামবাসীরা নিঃশব্দে তাজা চায়ের কুঁড়ির বস্তা পাহাড় থেকে নামিয়ে আনে। এই চায়ের কুঁড়ি থেকেই একটি ঐতিহ্যবাহী শিল্প সংরক্ষিত ও অব্যাহত রয়েছে, মানুষের জীবনযাত্রা দিন দিন বদলে যাচ্ছে এবং থাই নগুয়েনের উঁচু পার্বত্য অঞ্চলগুলো তাদের সহজাত স্থানীয় মূল্যবোধের ওপর ভর করে ধীরে ধীরে অগ্রগতির পথ খুঁজে নিচ্ছে।

অনুমান অনুযায়ী, প্রদেশটিতে বর্তমানে ৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে শান তুয়েত চা চাষ হয়। যদিও এটি থাই নগুয়েনের মোট চা চাষের এলাকার একটি ক্ষুদ্র অংশ, শান তুয়েত চায়ের কুঁড়ি সারা বছর ধরে শীতল জলবায়ুতে জন্মায় এবং পাহাড় ও জঙ্গলের নির্যাস শোষণ করে এক অনন্য সুগন্ধ, একটি সমৃদ্ধ অথচ মিষ্টি রেশ এবং একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঝলমলে সোনালী রঙ তৈরি করে। এর ফলে, থাই নগুয়েনের বিশেষ পণ্যগুলোর মধ্যে শান তুয়েত চা ক্রমশ নিজের অবস্থান সুদৃঢ় করছে। তবে, শান তুয়েত চায়ের মূল্য কেবল এর পণ্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং এই উদ্ভিদটি পার্বত্য অঞ্চলে যে সাংস্কৃতিক এবং জীবনজীবিক মূল্যবোধ নিয়ে আসে, তার থেকেও এর মূল্য নিহিত।

উৎস: https://baothainguyen.vn/kinh-te/nong-nghiep/202607/shan-tuyet-do-bong-dai-ngan-23445e0/