লাই ডং-এর বিশেষত্বগুলিকে ডিজিটালাইজ করা হচ্ছে

গত এক দশক ধরে, লাই ডং-এর পাহাড়ি অঞ্চল ম্যান্ডারিন কমলার একটি বিশেষ জাত চালু করেছে যা সারা দেশের ভোক্তাদের কাছে অত্যন্ত চাহিদাপূর্ণ, যদিও বাজারে অন্যান্য পরিচিত জাতের তুলনায় এর দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। এই চ্যালেঞ্জিং ভূমিতে ভাগ্য অর্জন এখন আর কেবল স্বপ্ন বা আশাব্যঞ্জক সম্ভাবনা নয়, বরং লাই ডং-এর পাহাড় এবং বনে বাস্তবতা, প্রকৃতির এই অমূল্য উপহারের গুণমান, মূল্য এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করার জন্য কার্যকর ধারণা এবং সমাধানের মাধ্যমে নতুন উচ্চতায় উন্নীত হচ্ছে...

লাই ডং-এর বিশেষ ট্যানজারিন অনেক পরিবারকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে এবং টেকসই সম্পদ অর্জনে সহায়তা করে আসছে।

অনুর্বর জমিতে মিষ্টি ফল

ডোং থান এলাকায় বসবাস করা, যতদূর চোখ যায়, উঁচু পাহাড়ের মাঝখানে, এই অঞ্চলের বেশিরভাগ মুং পরিবারের মতো, যেহেতু তার বয়স ছিল দৌড়ানো, লাফালাফি করা এবং ছুরি ও নিড়ানি চালানোর, তাই ডোং কোয়াং তিয়েপ তার বাবা-মাকে আগাছা পরিষ্কার করতে এবং বাগানের যত্ন নিতে সাহায্য করার জন্য পাহাড়ে উঠতে অভ্যস্ত। বনায়ন একটি কঠোর পরিশ্রম, যা তাদের সারা বছর ব্যস্ত রাখে, ধারাবাহিকভাবে পুনর্বনায়নের মাধ্যমে, কিন্তু তাদের সর্বোত্তম প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, তাদের জীবন কেবল আরামদায়কই থাকে।

দারিদ্র্যের একই পথে চলতে না পেরে এবং সমৃদ্ধ হতে চেয়ে তাকে একটি নতুন দিক খুঁজে বের করতে হয়েছিল। কুৎসা এবং গুজব সত্ত্বেও, পাহাড়ি এবং বনভূমি কেবল কাঁচামাল চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এই কুসংস্কার ভেঙে, ২০১২ সালে, ফলের বাগান পর্যবেক্ষণ এবং রোপণ এবং যত্নের কৌশল শেখার জন্য অনেক অঞ্চল পরিদর্শন করার পর, মিঃ টিয়েপ তার পাহাড়ের ধারে সমস্ত ইউক্যালিপটাস এবং বাবলা গাছ কাটার, আগাছা পরিষ্কার করার এবং তার সমস্ত সঞ্চয় এবং ধার করা অর্থ ট্যানজারিন, কমলা, পোমেলো এবং লেবু লাগানোর জন্য বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন...

ভাগ্যের সাথে জুয়ার মতো, বেশ কয়েক বছর ধরে তার পরিবার বিপদে ছিল কারণ কখনও কখনও ফসলের ফলন কমে যেত এবং কখনও কখনও পোকামাকড় ও রোগের কারণে শুকিয়ে যেত। সঠিক যত্ন এবং রোগ নিরাময়ের কৌশল সম্পর্কে অবিরাম গবেষণা, অটল বিশ্বাস এবং দৃঢ় সংকল্পের সাথে নবজাতকের মতো গাছের যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে, প্রথম ফসল তার পরিবারকে আনন্দিত করেছিল। ট্যাঞ্জারিনের ফসল প্রচুর ছিল এবং দামও ভালো ছিল, যা তাকে প্রচুর অর্থ এনে দেয়, যা কাঠের গাছ লাগিয়ে তার আয়ের চেয়ে অনেক বেশি।

এরপর টানা বেশ কয়েক বছর ধরে, তার পরিবারের বিশেষ মুওং কিট ট্যানজারিন জাতের কথা ছড়িয়ে পড়ে, বিক্রয়মূল্য আকাশচুম্বী হয় এবং ব্যবসায়ীরা ফসল তোলার সাথে সাথে ট্যানজারিন কেনার জন্য অপেক্ষা করতে থাকে, যার ফলে ক্রমবর্ধমান লাভ হয়।

বর্তমানে, তার পরিবারের ৭ হেক্টর জমিতে কমলা এবং ট্যানজারিন চাষ করা হয়েছে, যা প্রতি বছর গড়ে প্রায় ৫০ টন ফলন দেয় এবং প্রায় ১.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে। এর মধ্যে রয়েছে ৩ হেক্টর বিশেষ মুওং কিট ট্যানজারিন, যা গড়ে ৪৫,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে বিক্রি হয়।

ম্যান্ডারিন কমলার অর্থনৈতিক সুবিধায় অভিভূত হয়ে, আশেপাশের এলাকার পরিবারগুলি তার কাছ থেকে শেখার জন্য এবং তাদের পাহাড়ি জমিতে ম্যান্ডারিন কমলা রোপণের জন্য বিনিয়োগ করার জন্য তাকে খুঁজতে শুরু করে।

পাকা মুওং কিট ট্যানজারিনের রঙ উজ্জ্বল, চকচকে হলুদ, আকর্ষণীয় চেহারা, হলুদ অংশ, মিষ্টি স্বাদ এবং খোসা ছাড়ালে একটি স্বতন্ত্র সুবাস থাকে।

উন্নয়নের জন্য, স্কেল এবং লিঙ্ক উৎপাদন সম্প্রসারণ করা প্রয়োজন। ২০২১ সালে, মুওং কিট ফল ও ঔষধি ভেষজ সমবায় প্রতিষ্ঠিত হয় যেখানে তিনি পরিচালক ছিলেন, যার লক্ষ্য ছিল এমন একটি কৃষি মডেল তৈরি করা যা উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, বাজারের পছন্দের নিরাপদ কৃষি পণ্য তৈরি করে, বিশেষ ট্যানজারিন জাত এবং কিছু উপযুক্ত ফলের গাছের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

এখন পর্যন্ত, এই সমবায়ের ১২ জন কর্মকর্তা এবং ১০ জন সহযোগী সদস্য পরিবার রয়েছে, যাদের মধ্যে ১০ জনেরও বেশি নিয়মিত কর্মী নিযুক্ত রয়েছে। কমলা এবং ট্যানজারিনের আবাদকৃত এলাকা ৫০ হেক্টরেরও বেশি বিস্তৃত হয়েছে, যার সবকটিই নিরাপদ জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করা হয়। ৭ হেক্টর ট্যানজারিন এবং ২ হেক্টর কমলা ভিয়েটগ্যাপ মান পূরণের জন্য প্রত্যয়িত হয়েছে...

শীতল জলবায়ুতে নিচু পাহাড়ের ঢালে জন্মানো, মুওং কিটের কমলা এবং ট্যানজারিন বড়, গোলাকার এবং পাকলে উজ্জ্বল, চকচকে হলুদ রঙ, আকর্ষণীয় চেহারা, হলুদ অংশ, একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ এবং খোসা ছাড়ালে একটি স্বতন্ত্র সুবাস থাকে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশেষায়িত কমলা এবং ট্যানজারিন উল্লেখযোগ্য আয় এনেছে, যা অনেক পরিবারকে আরামদায়ক জীবনযাপন করতে সাহায্য করেছে। “বিশেষায়িত কমলা এবং ট্যানজারিন গাছ সত্যিই একটি 'ধন' হয়ে উঠেছে যা লাই ডং-এর জনগণকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে এবং টেকসই সম্পদ অর্জনে সহায়তা করছে...” – মুওং কিট ফল এবং ঔষধি ভেষজ সমবায়ের পরিচালক মিঃ ড্যাং কোয়াং টিয়েপ আত্মবিশ্বাসের সাথে নিশ্চিত করেছেন।

ইকোট্যুরিজম উন্নয়নের সাথে যুক্ত একটি টেকসই ব্র্যান্ড তৈরি করা হল লাই ডং কমিউনের দিকনির্দেশনা, যা তার বিশেষ ট্যানজারিন চাষের জন্য পরিচিত একটি অঞ্চল।

মান বৃদ্ধি করা হচ্ছে

বিদ্যমান সম্ভাবনা ও শক্তিকে কাজে লাগিয়ে এবং কৃষি পণ্যের মূল্য ও অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির উপর ভিত্তি করে ফসল ও পশুপালন উৎপাদন পুনর্গঠনের জনগণের প্রচেষ্টার সাথে একত্রে, স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং কর্তৃপক্ষ বিশেষ ম্যান্ডারিন কমলার গুণমান ও মূল্য বৃদ্ধি এবং প্রচারের জন্য অনেক ব্যবহারিক এবং নির্দিষ্ট কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে।

২০২৩ সালে, মুওং কিট ট্যানজারিনকে ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে প্রত্যয়িত করা হয়। একই বছরে, সমবায়টি "ফু থো প্রদেশের তান সন জেলায় কমলালেবু এবং ট্যানজারিনের জন্য যৌথ ট্রেডমার্ক 'মুওং কিট' প্রতিষ্ঠা, পরিচালনা এবং বিকাশ" প্রকল্পটি বাস্তবায়নের প্রস্তাব করে এবং অনুমোদন পায়। একীভূত হওয়ার পরপরই, লাই ডং কমিউন পিপলস কমিটি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করে: "ফু থো প্রদেশের লাই ডং কমিউনে স্থানীয় বিশেষ ট্যানজারিন জাতের ব্যবস্থাপনা, সংরক্ষণ এবং বিকাশে ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগ।"

লাই দং কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ হো সি মান বলেন: "লাই দং-এর বিশেষ ট্যানজারিন (মুওং কিট ট্যানজারিন, জুয়ান সন ফরেস্ট ট্যানজারিন) একটি বিরল এবং মূল্যবান আদিবাসী জেনেটিক সম্পদ যার উচ্চ অর্থনৈতিক, পুষ্টিকর এবং সাংস্কৃতিক মূল্য রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, পণ্য অর্থনীতির বিকাশ এবং বিশেষ কৃষি পণ্য গ্রহণের প্রবণতার সাথে সাথে, লাই দং ট্যানজারিন বাজারে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং একটি স্বতন্ত্র স্থানীয় পণ্যে পরিণত হওয়ার সম্ভাব্য পণ্য।"

তবে, বর্তমান উৎপাদন পদ্ধতিতে এখনও অনেক সীমাবদ্ধতা রয়েছে: বীজের জাতগুলি বৈজ্ঞানিকভাবে পরিচালিত হয় না, এবং জিনগত সম্পদগুলি অবক্ষয়ের ঝুঁকিতে রয়েছে; রোপণ এলাকাগুলি খণ্ডিত এবং ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে; প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলিতে অভিন্নতার অভাব রয়েছে; এবং পণ্য ব্যবহারের যাচাইকরণ এবং স্বচ্ছ তথ্যের জন্য সরঞ্জামের অভাব রয়েছে।

বিশেষ করে, লাই ডং ট্যানজারিন বর্তমানে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে পরিচালিত হয় না, এবং উৎপাদন, সংরক্ষণ এবং ট্রেসেবিলিটিতে ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ করা হয়নি, যার ফলে তাদের সম্ভাবনার তুলনায় উৎপাদন দক্ষতা এবং বাণিজ্যিক মূল্য কম।

লাই ডং ম্যান্ডারিনের ব্যবস্থাপনা, সংরক্ষণ এবং উন্নয়নে ডিজিটাল প্রযুক্তি বাস্তবায়ন একটি জরুরি এবং কৌশলগত প্রয়োজন। এটি কমিউনকে জাত, মানসম্মত চাষ প্রক্রিয়া, ডিজিটালভাবে পরিচালিত বীজ বাগান, আইওটি (ইন্টারনেট অফ থিংস) প্রয়োগকারী নিবিড় উৎপাদন মডেল এবং একটি ইলেকট্রনিক ট্রেসেবিলিটি সিস্টেমের উপর একটি ডিজিটাল ডাটাবেস সিস্টেম স্থাপন করতে সহায়তা করবে।

মুওং কিট ট্যানজারিন বাণিজ্য মেলায় প্রদর্শিত হয়, স্থানীয় কৃষি পণ্যের প্রচার করে।

এটি মূল্যবান জেনেটিক সম্পদ সংরক্ষণ করবে এবং ব্যবস্থাপনা, যত্ন এবং উৎপাদনের দক্ষতা উন্নত করবে, একই সাথে ইকোট্যুরিজম উন্নয়নের সাথে যুক্ত একটি টেকসই ব্র্যান্ড তৈরি করবে, অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করবে এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে লাই ডং ট্যানজারিনের অবস্থান নিশ্চিত করবে...

৩৬ মাস (জানুয়ারী ২০২৬ থেকে ডিসেম্বর ২০২৮ পর্যন্ত) সময়কালে মোট ৩.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ বাজেটের এই বৈজ্ঞানিক প্রকল্পটি উল্লেখযোগ্য এবং টেকসই অর্থনৈতিক সুবিধা প্রদান করবে বলে আশা করা হচ্ছে। ব্যবস্থাপনা এবং যত্নে ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগ উৎপাদন খরচ কমাতে সাহায্য করবে (সেচের পানি ২০-৩০% কমানো, কীটনাশকের খরচ ১৫-২০% কমানো) একটি স্মার্ট সেচ ব্যবস্থা, কীটপতঙ্গ ও রোগ পর্যবেক্ষণ এবং আগাম সতর্কতার জন্য ধন্যবাদ)।

একই সময়ে, ডিজিটালাইজেশন প্রক্রিয়ার প্রয়োগের ফলে ট্যানজারিনের গড় ফলন হেক্টর/হেক্টর ১২-১৩ টন থেকে ১৫-১৭ টন/হেক্টরে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে ফলের গুণমান আরও অভিন্ন হয়েছে, কীটপতঙ্গ ও রোগ কম হয়েছে এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়েছে।

গড়ে ২৫,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রয়মূল্যের সাথে, উৎপাদিত রাজস্ব ৩৫০-৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছরে পৌঁছাতে পারে, যা ঐতিহ্যবাহী উৎপাদনের তুলনায় প্রায় ২০-৩০% বেশি। একটি ইলেকট্রনিক ট্রেসেবিলিটি সিস্টেমের প্রয়োগ পণ্যের খ্যাতি বৃদ্ধি করতে, সুপারমার্কেট এবং জৈব কৃষি পণ্যের দোকানে এর বাজারের নাগাল প্রসারিত করতে এবং শেষ পর্যন্ত সরকারী রপ্তানিতে নেতৃত্ব দিতে সহায়তা করে।

অধিকন্তু, প্রকল্পটি মানুষের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টি, আয় বৃদ্ধি, সমবায় ও যৌথ অর্থনীতির উন্নয়ন এবং উৎপাদনকে ইকোট্যুরিজমের সাথে সংযুক্ত করতে ব্যবহারিক অবদান রাখে। ডিজিটাল প্রযুক্তি এবং আধুনিক যত্ন প্রক্রিয়ার প্রয়োগ রাসায়নিক কীটনাশকের অতিরিক্ত ব্যবহার কমাতে, মাটি ও জল সম্পদ রক্ষা করতে এবং একটি টেকসই বাস্তুতন্ত্র বজায় রাখতে সহায়তা করে।

উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির পাশাপাশি, ব্যবস্থাপনা, সংরক্ষণ এবং উন্নয়নে ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগ লাই ডং ট্যানজারিনের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে, যা তাদেরকে ৪-৫ তারকা ওসিওপি পণ্যে উন্নীত করার ভিত্তি তৈরি করবে। এই বিশেষ ট্যানজারিনের উচ্চতার অর্থ হল লাই ডং বনভূমি সবুজ এবং প্রাচুর্য দ্বারা উষ্ণ হবে...

ক্যাম নিনহ

সূত্র: https://baophutho.vn/so-hoa-dac-san-lai-dong-241185.htm