• টেট (ভিয়েতনামের নববর্ষ) চলাকালীন সিংহ নৃত্য ঐতিহ্যের অনন্য তাৎপর্য।
  • টেট চলাকালীন আইনের প্রচার, দয়া ও সহানুভূতির আদান-প্রদান।

টেট উৎসব যতই কাছে আসে, পরিবেশ ততই শান্ত ও ধীর হয়ে আসে। পারিবারিক পুনর্মিলনের জন্য পূর্বপুরুষদের স্বাগত জানাতে ঘরবাড়ি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা হয়। পূর্বপুরুষদের বেদিগুলো যত্ন করে মুছে পরিষ্কার করা হয়, বাতাসে ধূপের সুগন্ধ ভেসে বেড়ায় এবং ঐতিহ্যবাহী রীতিতে তাজা ফুল সাজানো হয়: হলুদ চন্দ্রমল্লিকা, গ্ল্যাডিওলি এবং কোমল, সাদামাটা এপ্রিকট ফুল। রান্নাঘরে, মায়েরা ও বোনেরা জ্যাম তৈরি করতে এবং বান চুং ও বান টেট (ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চালের পিঠা) মোড়কজাত করতে একত্রিত হন। ফটকের সামনে হলুদ এপ্রিকট ফুল প্রচুর পরিমাণে ফোটে, যার মৃদু সুগন্ধ বসন্তের শীতল বাতাসে ভেসে আসে। এই সবকিছু মিলে হিউ শহরে এক স্নিগ্ধ, অনাড়ম্বর বসন্তের সৃষ্টি করে।

হিউ-এর রাজকীয় দুর্গের অভ্যন্তরে অবস্থিত থাই হোয়া প্রাসাদটি পূর্বে নগুয়েন রাজবংশের সম্রাট ও কর্মকর্তাদের রাজসভা পরিচালনার স্থান ছিল। বর্তমানে এটি দেশি ও বিদেশি উভয় পর্যটকদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্য। হিউ-এর রাজকীয় দুর্গের অভ্যন্তরে অবস্থিত থাই হোয়া প্রাসাদটি পূর্বে নগুয়েন রাজবংশের সম্রাট ও কর্মকর্তাদের রাজসভা পরিচালনার স্থান ছিল। বর্তমানে এটি দেশি ও বিদেশি উভয় পর্যটকদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্য।

হিউ-এর বসন্তের কথা বলতে গেলে, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামের এক অনবদ্য হস্তশিল্প, থান তিয়েন কাগজের ফুলের কথা উল্লেখ না করে পারা যায় না। এই ফুলগুলো সর্বত্র দেখা যায়: পূজার বেদীতে, তাকের উপর, বাড়ির কোণায়, এমনকি পঞ্চফলের নৈবেদ্যের থালা সাজাতেও। হাতে বোনা এই প্রাণবন্ত কাগজের ফুলের ডালপালাগুলোর মধ্যে এক রাজকীয় সৌন্দর্য রয়েছে, যা একটি মার্জিত ভাব বজায় রেখে টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর পরিবেশে উষ্ণতা ও উজ্জ্বলতা যোগ করে।

হিউ-এর টেট উৎসবের খাবার একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য। মুগ ডাল বা শূকরের মাংসের পুর ভরা আঠালো চালের পিঠা (বান টেট), ঝাল আদার জ্যাম, নারকেলের জ্যাম, পদ্মবীজের জ্যাম, ড্রাগন ও ফিনিক্স পাখির আকৃতির চালের পিঠা... এই জমকালো ভোজের মধ্যে রয়েছে হিউ-শৈলীর শূকরের মাংসের সসেজ (চা হুয়ে), শূকরের মাথার পনির (গিও থু), আচারি সবজি (দুয়া মন), আচারি পেঁয়াজ (কু কিউ), এবং মাছের সসে ম্যারিনেট করা মাংস (থিট নাম মাম)। পঞ্চভূত অনুসারে সুসমন্বিতভাবে সাজানো পঞ্চফলের থালাটি একটি শিল্পকর্মের মতো দেখায়।