স্থায়িত্বের জন্য সতর্কতা অপরিহার্য।

চা বাগানের প্রথম ফল

লিয়েন সন কমিউনের কিছু আন্তঃফসল চাষের জমিতে ম্যাকাডামিয়া গাছে প্রথম ফল ধরতে শুরু করেছে।

পাঁচ বছর পরিচর্যার পর, লিয়েন সন কম্যুনের ১ নং গ্রামে শ্রীমতি লে থি চুওতের পরিবারের চা বাগানের ম্যাকাডামিয়া গাছগুলোতে ফল ধরতে শুরু করেছে। গত বছর তার পরিবার ২০০ কেজিরও বেশি বাদাম সংগ্রহ করেছিল। যদিও ফলন এখনও খুব বেশি নয়, তিনি স্থানীয়ভাবে প্রতি কেজি প্রায় ২০,০০০ - ৩০,০০০ VND দরে সেগুলো বিক্রি করেন। যে পরিবারটি বহু বছর ধরে চা চাষের সাথে জড়িত, তাদের জন্য এই আয় খুব বেশি না হলেও, ম্যাকাডামিয়া ফসলের ব্যাপারে আশা জাগানোর জন্য তা যথেষ্ট।

মিস চুওটের মতে, গাছগুলোতে নিয়মিত ফল ধরলে চায়ের পাশাপাশি ম্যাকাডামিয়া বাদামও আয়ের একটি অতিরিক্ত উৎস হতে পারে। কিন্তু তার উদ্বেগ প্রথম কয়েকশ কিলোগ্রাম ফল নিয়ে নয়, বরং আগামী বছরগুলোর কথা, যখন চাষের জমিটি বাণিজ্যিক উৎপাদন পর্যায়ে প্রবেশ করবে।

"বর্তমানে ম্যাকাডামিয়া বাদামের ফলন কম, এবং আমরা এর সবটাই স্থানীয়দের কাছে বিক্রি করতে পারছি। কিন্তু ভবিষ্যতে যদি ফলন বেড়ে কয়েক টন হয়, আমরা আশা করি ব্যবসায়ীরা তা কেনার জন্য এগিয়ে আসবে, কারণ সাধারণ মানুষ নিজেরা তা বিক্রি করতে পারে না," মিসেস চুওট জানান।

মিসেস লে থি চুওত তার পারিবারিক চা বাগানে ম্যাকাডামিয়া বাদাম পরিদর্শন করছেন।

লিয়েন সন কম্যুনের ১ নং হ্যামলেটের প্রধান জনাব ত্রান কুওক চ্যাটের মতে, হ্যামলেটটিতে বর্তমানে ৯২.৯ হেক্টর জমিতে চা বাগান চালু রয়েছে। ভ্যান চ্যান জেলায় পূর্বে পরিচালিত একটি ম্যাকাডামিয়া ও চা আন্তঃফসল প্রকল্পের সুবাদে, গ্রামবাসীরা ৩৩.৮ হেক্টর জমিতে ম্যাকাডামিয়া গাছ লাগিয়েছেন; যার মধ্যে ১ হেক্টর জমিতে শুধুমাত্র ম্যাকাডামিয়া চাষ করা হয়েছে এবং বাকি ৩২.৮ হেক্টর জমিতে চা বাগানের মধ্যেই আন্তঃফসল হিসেবে এই গাছগুলো লাগানো হয়েছে।

জনাব চ্যাটের মতে, তৃতীয় বর্ষের প্রায় ৩০% ম্যাকাডামিয়া গাছে ফুল ও ফল ধরেছে এবং গাছপ্রতি গড় ফলন প্রায় ২ কেজি; প্রতি বছর ফুল ও ফল ধরার হার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই বছর, প্রায় ৮০-৯০% ম্যাকাডামিয়া গাছে ফুল ও ফল ধরেছে এবং গাছপ্রতি আনুমানিক গড় ফলন ৫-৭ কেজি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ম্যাকাডামিয়া গাছের আন্তঃফসল চাষ প্রাথমিকভাবে চায়ের ফলন কমায়নি। গ্রাম্য পর্যবেক্ষণ থেকে দেখা যায় যে, চায়ের ফলন প্রতি বছর হেক্টর প্রতি প্রায় ১৭ টন থাকে। ম্যাকাডামিয়া গাছ জমিতে ছায়াও দেয়, যা মানুষের কাজ করা সহজ করে তোলে। যে পরিবারগুলো অধ্যবসায়ের সাথে গাছগুলোর যত্ন নিয়েছে, তাদের জন্য এই মডেলটি "এক জমি, দুই আয়ের উৎস"-এর সম্ভাবনা তৈরি করে: চা থেকে নিয়মিত আয় চলতে থাকে, এবং গাছগুলো একটি স্থিতিশীল পর্যায়ে পৌঁছালে ম্যাকাডামিয়া একটি সম্পূরক আয়ের উৎস হয়ে ওঠে।

বর্তমানে, গ্রামে তাজা ম্যাকাডামিয়া বাদাম কখনও কখনও প্রতি কেজি প্রায় ৪০,০০০ VND-তে বিক্রি হয় এবং ফসল তোলার সাথে সাথেই তা বিক্রি হয়ে যায়। তবে, তখন উৎপাদন কম ছিল। যখন পুরো এলাকা একসাথে ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত হবে, তখন এই পণ্য আর শুধু পাড়া-প্রতিবেশীদের মধ্যে বিক্রি হওয়া কয়েকশ কিলোগ্রাম বা বস্তার মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকবে না, বরং এর পরিমাণ টনে পৌঁছাতে পারে। সেই পর্যায়ে, বাজার, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ এবং উৎপাদনই ম্যাকাডামিয়া চাষের প্রকৃত লাভজনকতা নির্ধারণ করবে।

যখন আউটপুটটিই পরীক্ষা হয়ে যায়।

প্রধানমন্ত্রীর '২০৫০ সাল পর্যন্ত দূরদৃষ্টিসহ ২০২১-২০৩০ সময়কালের টেকসই ম্যাকাডামিয়া উন্নয়ন পরিকল্পনা' বাস্তবায়নের অংশ হিসেবে, লাও কাই প্রদেশের কৃষি খাত অনিয়ন্ত্রিত ও স্বতঃস্ফূর্ত বিস্তার সীমিত করার লক্ষ্যে বর্তমান পরিস্থিতি পর্যালোচনা করেছে এবং স্থানীয় অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য রেখে রোপণ এলাকা নির্ধারণ করেছে।

২০২১-২০২৫ সময়কালে প্রদেশে নতুন রোপিত ম্যাকাডামিয়া গাছের জমির পরিমাণ ৪৩২.৩৭ হেক্টরে পৌঁছেছে। এখন পর্যন্ত, ম্যাকাডামিয়া গাছের মোট জমির পরিমাণ ৪৫৯.৯২ হেক্টরে দাঁড়িয়েছে। এর মধ্যে, একক ফসল হিসেবে রোপিত জমির পরিমাণ ৮৩.৬৫ হেক্টর (যা মোট জমির ১৮.২%); এবং মিশ্র ফসল হিসেবে রোপিত জমির পরিমাণ ৩৭৬.২৭ হেক্টর (যা মোট জমির ৮১.৮%)।

এই পরিসংখ্যান থেকে দেখা যায় যে, লাও কাই -তে ম্যাকাডামিয়া গাছ এখনও বৃহৎ পরিসরে একক চাষে পরিণত হয়নি, বরং এগুলো প্রধানত চা, আনারস, কাসাভা এবং অন্যান্য কিছু বহুবর্ষজীবী ফসলের মতো বিদ্যমান ফসলি এলাকার সাথে সমন্বিতভাবে চাষ করা হয়। বর্তমানে গিয়া হোই-তে ম্যাকাডামিয়া গাছ লাগানোর এলাকা সর্বাধিক, যার পরিমাণ ২৫১.০৯ হেক্টর। এর পরেই রয়েছে লিয়েন সন (৭০.৬ হেক্টর), ডং কুয়ং (৩০ হেক্টর), নাম কো (২৪ হেক্টর), ভ্যান চান (২২.৪৬ হেক্টর), বান লাউ (১৯.৯৬ হেক্টর) এবং চে তাও (১৬.৫০ হেক্টর)।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

আজ, ২৫শে জুন, শূকরের মাংসের দাম: দক্ষিণাঞ্চলে তীব্র পতন ঘটে প্রতি কেজি ৬১,০০০ VND-এ দাঁড়িয়েছে।আজ, ২৫শে জুন, ২০২৬, জীবন্ত শূকরের দামের ওঠানামা অব্যাহত থাকার পূর্বাভাস রয়েছে, যেখানে উত্তরে দাম সর্বোচ্চ ৬৮,০০০ VND/কেজি-তে বজায় থাকবে, অন্যদিকে দক্ষিণের অনেক এলাকায় তা কমে ৬১,০০০ VND/কেজি-তে নেমে এসেছে।

তু লে কম্যুনের কৃষকেরা সোনালী ফসল তোলার মরসুম অব্যাহত রাখতে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন।অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, জুনের শেষ দিনগুলিতে তু লে কম্যুনের কৃষকেরা বসন্তকালীন ধান কাটার দিকে মনোযোগ দেন এবং একই সাথে ২০২৬ সালের শরৎকালীন ফসল উৎপাদনের জন্য জরুরি ভিত্তিতে জমি পরিষ্কার ও প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি গ্রহণ করেন। মাঠজুড়ে কর্মব্যস্ততার এক ব্যস্ত পরিবেশ বিরাজ করছিল, যা নির্ধারিত সময়ের মধ্যে উৎপাদন পরিকল্পনা সম্পন্ন করার দৃঢ় সংকল্পের পরিচায়ক।

আজ, ২৫শে জুন, সোনার দাম: এসজেসি, বিটিএমসি, ডজি এবং পিএনজে-এর হালনাগাদ মূল্য তালিকা।আজ, ২৫শে জুন, ২০২৬, বিশ্ব বাজারে সোনার দাম তীব্রভাবে কমে প্রতি আউন্স ৩,৯৯৮ ডলারে নেমে এসেছে, যেখানে অভ্যন্তরীণ এসজেসি সোনার দাম প্রতি তায়েলে প্রায় ১৪৪-১৪৭ মিলিয়ন ভিএনডি-তে স্থির রয়েছে। অভ্যন্তরীণ ও বিশ্ব বাজারে সোনার দামের মধ্যে পার্থক্য ক্রমাগত বাড়ছে, যা স্বল্প মেয়াদে বাজারকে আরও সতর্ক করে তুলছে।

লাও কাইতে, ম্যাকাডামিয়া গাছকে বৃহৎ পরিসরে একফসলি অঞ্চল হিসেবে গড়ে তোলার পরিবর্তে, প্রধানত বিদ্যমান ফসলি জমিতেই আন্তঃফসল হিসেবে চাষ করা হয়।

স্থানীয় উৎপাদন পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে, লিয়েন সন কম্যুনের কর্তৃপক্ষ চায়ের সাথে আন্তঃফসল পদ্ধতিতে ম্যাকাডামিয়াকে একটি সম্ভাবনাময় ফসল হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে। কম্যুন নেতাদের মতে, বর্তমানে পুরো কম্যুনে প্রায় ৭০ হেক্টর জমিতে ম্যাকাডামিয়া গাছ রয়েছে এবং অনেক এলাকা ফসল তোলার পর্যায়ে প্রবেশ করেছে। প্রাথমিক পরিদর্শন ও সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ম্যাকাডামিয়া গাছ অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনার সম্ভাবনা রাখে।

তবে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষও মনে করে যে প্রতিটি অঞ্চলের অভিযোজন ক্ষমতা, অর্থনৈতিক মূল্য এবং উন্নয়নের পরিস্থিতি সম্পর্কে প্রাদেশিক পর্যায়ের বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর দ্বারা আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ সমীক্ষা ও মূল্যায়ন প্রয়োজন। আপাতত, পৌরসভাটি জনগণকে বিদ্যমান ফসলের যথাযথ যত্ন নিতে উৎসাহিত করার উপর মনোযোগ দিচ্ছে; এবং একই সাথে, উৎপাদন বাড়লে ক্রয় ও প্রক্রিয়াজাতকরণে অংশগ্রহণের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে যোগাযোগ স্থাপন করছে।

এই দৃষ্টিভঙ্গিটি বেশ বাস্তবসম্মত, কারণ ম্যাকাডামিয়া গাছে ফল ধরাটা কেবল শুরু; এই ফসলের টেকসই মূল্য তখনই সত্যিকার অর্থে প্রমাণিত হয়, যখন পণ্যটি একটি গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ শৃঙ্খলের অংশ হয় এবং এর একটি স্থিতিশীল বাজার থাকে।

প্রত্যাশিত ঝুঁকি

ম্যাকাডামিয়া কোনো স্বল্পমেয়াদী ফসল নয়। যেখানে ভুট্টা বা কাসাভার একটি ফসল এক বছরের মধ্যেই লাভ বা লোকসান এনে দিতে পারে, সেখানে ম্যাকাডামিয়া চাষিদের ফলাফল দেখার জন্য বহু বছর অপেক্ষা করতে হয়। যদি ভুল জাত, ভুল অঞ্চলে বা ভুল পদ্ধতিতে রোপণ করা হয়, তবে এই ক্ষতি গাছের পুরো বৃদ্ধিচক্র জুড়েই চলতে থাকে।

এর বৈচিত্র্যময় ভূ-প্রকৃতি ও জলবায়ুর কারণে লাও কাইতে এমন এলাকা যেমন আছে যেখানে গাছপালা ভালোভাবে জন্মায়, তেমনি এমন পার্বত্য অঞ্চলও রয়েছে যা তুষারপাত, খরা এবং জল সংকটে ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ম্যাকাডামিয়া গাছের ক্ষেত্রে, ফুল ও ফল ধরার পর্যায়ের আবহাওয়া পরিস্থিতি ফলনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে; তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার চরম ওঠানামা ফল ধরার হার কমিয়ে দিতে পারে, যা সরাসরি উৎপাদন এবং বিনিয়োগের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।

ম্যাকাডামিয়ার ফলন আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে, বিশেষ করে ফুল ও ফল ধরার পর্যায়ে।

জাত নির্বাচন এবং চাষের কৌশলও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। কৃষি প্রতিবেদন অনুসারে, প্রতিটি ম্যাকাডেমিয়া চারার দাম প্রায় ৫০,০০০ VND হওয়ায় চাষীদের বহু বছর ধরে সার এবং নিয়মিত পরিচর্যার জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণ অর্থ ব্যয় করতে হয়। যদি অনুপযুক্ত জাত নির্বাচন করা হয় বা সঠিকভাবে পরিচর্যা না করা হয়, তবে কৃষকরা বহু বছর পর বুঝতে পারেন যে গাছগুলো থেকে কম ফলন আসছে, যার ফলে প্রত্যাশার চেয়ে কম অর্থনৈতিক লাভ হয়।

বর্তমান বিক্ষিপ্ত ও ক্ষুদ্র পরিসরের কৃষি পদ্ধতির কারণে কারিগরি নির্দেশনা প্রদান, গুণমান ব্যবস্থাপনা, উৎপাদন পরিসংখ্যান সংকলন এবং কাঁচামাল এলাকা নির্ধারণ করাও কঠিন হয়ে পড়ে। পর্যাপ্ত স্থিতিশীল কাঁচামাল সরবরাহ না থাকায় ব্যবসায়ীরাও প্রাথমিক ও পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করতে দ্বিধাগ্রস্ত হন।

এখন পর্যন্ত, প্রদেশটি ২০২১ সাল থেকে ১.০২ হেক্টর এলাকা জুড়ে একটি মাতৃগাছের নার্সারি প্রতিষ্ঠা ও স্বীকৃতি দিয়েছে, যা প্রতি বছর গড়ে প্রায় ২১,৮০০টি চারা সরবরাহ করতে সক্ষম। বীজের গুণমান পর্যায়ক্রমে নিয়ন্ত্রণ করা এবং বাজারে অনির্ভরযোগ্য বীজের উৎস থেকে সৃষ্ট ঝুঁকি কমানোর জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। তবে, ম্যাকাডামিয়া চাষকে আরও দূরবর্তী বাজারে পৌঁছে দিতে ভালো বীজের পাশাপাশি সঠিক কৌশল, উপযুক্ত চাষের এলাকা, একটি বাজার এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর সমর্থনও প্রয়োজন।

কোনো এলাকার পেছনে ছুটবেন না।

২০২১-২০২৫ সময়কালের ফলাফল এবং প্রকৃত স্থানীয় পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে, লাও কাই কৃষি খাত এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে, ২০২৬-২০৩০ সময়কালে এই প্রদেশে বৃহৎ পরিসরে ম্যাকাডামিয়া চাষের কোনো প্রস্তাব করা হবে না। এর তাৎক্ষণিক অগ্রাধিকার হলো বিদ্যমান ৪৫৯.৯২ হেক্টর ম্যাকাডামিয়া গাছ রক্ষা ও পরিচর্যা করা; এবং এই অঞ্চলে পরীক্ষামূলক মডেল, বৈজ্ঞানিক প্রকল্প ও ম্যাকাডামিয়া উন্নয়ন পরিকল্পনাগুলোর কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়ন অব্যাহত রাখা।

এটি একটি প্রয়োজনীয় সিদ্ধান্ত। বহুবর্ষজীবী ফসলের ক্ষেত্রে, চাষের জমির পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পেলেই যে দক্ষতারও দ্রুত বৃদ্ধি ঘটবে, এমনটা নয়। উৎপাদন, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ, গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং মূল্য শৃঙ্খলের সংযোগের মতো মূল উপাদানগুলো ছাড়া, বর্ধিত উৎপাদন তাৎক্ষণিকভাবে উৎপাদকদের নিজেদের উপরই উল্লেখযোগ্য চাপ সৃষ্টি করতে পারে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

তৃণমূল স্তর থেকে মেধাস্বত্ব 'সুরক্ষা' শক্তিশালী করা।ব্র্যান্ডের শার্ট ও জুতো আসল পণ্যের অর্ধেক দামে বিক্রি হয়; নকল মোটরসাইকেলের যন্ত্রাংশ বাজারে ঢুকে পড়ে; এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় লাইভ-স্ট্রিম করা বিক্রি প্রতিদিন হাজার হাজার দর্শককে আকর্ষণ করে। এই আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ লেনদেনগুলোর আড়ালে রয়েছে নকল পণ্য, অনুকরণ এবং মেধাস্বত্ব লঙ্ঘনের ঝুঁকি, যা সরাসরি ভোক্তা, বৈধ ব্যবসা এবং ব্যবসায়িক পরিবেশের অধিকারকে প্রভাবিত করে।

আজ, ২৫শে জুন, জ্বালানির দাম: বিশ্বজুড়ে তেলের দাম তীব্রভাবে কমেছে।১৮ই জুনের মূল্য সমন্বয়ের পর আজ, ২৫শে জুন, অভ্যন্তরীণ গ্যাসোলিন ও ডিজেলের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে, অন্যদিকে বিশ্বব্যাপী ডব্লিউটিআই ও ব্রেন্ট অপরিশোধিত তেলের দাম ব্যারেলপ্রতি ৩ ডলারের বেশি কমেছে।

আজ, ২৫শে জুন, কফির দাম: সামান্য বেড়েছে, সর্বোচ্চ দাম ৮৮,৮০০ VND/কেজি।আজ, ২৫শে জুন, ২০২৬, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কফির দাম আবারও সামান্য বেড়ে গড়ে প্রতি কেজি ৮৮,৭০০ VND হয়েছে। নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা এখনও একটি উজ্জ্বল সম্ভাবনাময় দিক হিসেবে রয়েছে।

প্রয়োজনে চাষের এলাকা সম্প্রসারণের বিষয়টি কেবল তখনই বিবেচনা করা উচিত, যখন মডেলটি টেকসই প্রমাণিত হবে এবং এতে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণে জড়িত ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো অন্তর্ভুক্ত থাকবে। ম্যাকাডামিয়া বাদাম শুধু স্থানীয়ভাবে তাজা ফল হিসেবে বিক্রি করা যায় না। বাণিজ্যিক ফসলে পরিণত হতে হলে, পণ্যটিকে অবশ্যই ফসল সংগ্রহ, প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, ব্র্যান্ডিং এবং স্থিতিশীল ভোগের মতো পর্যায়গুলো অতিক্রম করতে হয়।

স্থানীয় পর্যায়ে প্রকৃত উৎপাদন পদ্ধতির ওপর ভিত্তি করে ম্যাকাডামিয়া চাষের উন্নয়নকে ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ ও মূল্যায়ন করা প্রয়োজন।

ম্যাকাডামিয়া একটি দীর্ঘমেয়াদী ফসল, যার জন্য মূলধন, কারিগরি দক্ষতা, সময় এবং বাজার সুবিধা প্রয়োজন। লাও কাই-তে এই সময়ে ম্যাকাডামিয়া চাষের সাফল্যের মাপকাঠি আবাদি জমির পরিমাণ বৃদ্ধির হারে নিহিত নয়, বরং জনগণের মালিকানাধীন প্রতিটি চা বাগান ও জমির খণ্ডে জীবিকার নিরাপত্তা, বাজারের স্থিতিশীলতা এবং প্রকৃত অর্থনৈতিক দক্ষতার স্তরে নিহিত।

সতর্কতা মানে সুযোগ হাতছাড়া করা নয়। ম্যাকাডামিয়ার মতো দীর্ঘ বিনিয়োগ চক্রের ফসলের ক্ষেত্রে, এটি ঝুঁকি কমানো এবং মানুষের জীবিকা রক্ষা করার একটি উপায়। শুধুমাত্র যখন বৈজ্ঞানিকভাবে, পরিবেশগত অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য রেখে এবং উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সংযুক্ত থেকে এর উন্নয়ন করা হয়, তখনই ম্যাকাডামিয়া একটি টেকসই দিকে পরিণত হতে পারে এবং লাও কাই-এর কৃষি পুনর্গঠন প্রক্রিয়ায় একটি বাস্তব অবদান রাখতে পারে।

আমি

উৎস: https://baolaocai.vn/than-trong-de-ben-vung-post901682.html