যাদের কিডনির সমস্যা আছে, তাদের কি কফি এড়িয়ে চলা উচিত? ডাক্তার জানাচ্ছেন।

কফি একটি জনপ্রিয় পানীয় এবং এর নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, কিন্তু এটি কি কিডনির ক্ষতি করে? নেফ্রোলজিস্টরা এ বিষয়ে কী বলেন?

স্বাস্থ্য বিষয়ক সংবাদ ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ-এর তথ্য অনুযায়ী, আমেরিকান কলেজ অফ ইন্টারনাল মেডিসিন এবং আমেরিকান সোসাইটি অফ নেফ্রোলজির সদস্য, নেফ্রোলজিস্ট ভীরেশ চৌহান কফি এবং কিডনি রোগের মধ্যে সংযোগ সম্পর্কে নিম্নলিখিত ব্যাখ্যাটি দিয়েছেন।

ডঃ চৌহান গবেষণার ফলাফল উল্লেখ করে নিম্নলিখিত বিষয়গুলো তুলে ধরেছেন:

বহু গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হওয়া গেছে যে, কফি কিডনির ক্ষতি করে না বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ সৃষ্টি করে না।

ছবি: এআই

কফি এবং কিডনির স্বাস্থ্য নিয়ে গবেষণা

বহু গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হওয়া গেছে যে, কফি কিডনির ক্ষতি করার বা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ (CKD) ঘটানোর সম্ভাবনা খুবই কম। প্রকৃতপক্ষে, বৃহৎ পরিসরের মহামারী সংক্রান্ত গবেষণায় এমনকি দেখা গেছে যে, কফি কিডনির কার্যকারিতার উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে:

২০২২ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রতিদিন কফি পান করলে কিডনি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার ঝুঁকি ১৫% কমে যায় এবং দিনে ২-৩ কাপ কফি পান করলে এই ঝুঁকি ২২-২৩% পর্যন্ত হ্রাস পায়।

২০১৬ সালের একটি মেটা-বিশ্লেষণে নিশ্চিত করা হয়েছে যে কফি পান কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায় না।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

কিডনি রোগ কি বংশগত? বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন কাদের ঝুঁকি বেশি।ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে কিডনি রোগ সাধারণত দেখা যায়। তবে, জিনগত কারণও এই রোগ হওয়ার ঝুঁকিকে প্রভাবিত করে।

নারী সাংবাদিক এবং তাঁদের বইয়ের পাতার পেছনের গল্প।প্রতিটি সাংবাদিকতার কাজের পেছনে থাকে দীর্ঘ যাত্রা, লেখার জন্য কাটানো বিনিদ্র রাত এবং একান্ত ব্যক্তিগত মুহূর্ত। নিজেদের পেশার প্রতি ভালোবাসা, উচ্চ দায়িত্ববোধ এবং নিষ্ঠার জোরে থান হোয়ার অনেক নারী সাংবাদিক প্রতিকূলতা জয় করে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করেছেন এবং সমাজে ইতিবাচক মূল্যবোধ ছড়িয়ে দিতে অবদান রেখেছেন।

ডায়াবেটিস: পায়ের ছোট ক্ষত থেকে কেন জটিলতা হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে?ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে পায়ের সামান্য আঘাতও গুরুতর ঘা বা সংক্রমণে পরিণত হতে পারে। যদি এটি শনাক্ত না করা হয় এবং চিকিৎসা না করা হয়, তবে এর ফলে অঙ্গচ্ছেদও করতে হতে পারে।

অন্যান্য গবেষণায়ও দেখা গেছে যে ক্যাফেইনযুক্ত কফি পান করলে রেনাল সেল কার্সিনোমার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও, কফিতে পটাশিয়ামের পরিমাণ কম থাকে, তাই পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করলে এটি দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের রোগীদের জন্য নিরাপদ (কারণ পটাশিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার কিডনির জন্য ক্ষতিকর হতে পারে)।

হঠাৎ কেঁদে ফেলা বা হেসে ওঠা – মানসিক অস্থিরতা অথবা কোনো অন্তর্নিহিত শারীরিক অসুস্থতার লক্ষণ।

তবে, কিছু গবেষণায় এও পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে, কিডনির কার্যকারিতা রক্ষা করার জন্য অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল বয়স্ক ব্যক্তি এবং মেটাবলিক সিনড্রোমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কফি পানের ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা উচিত।

আর যাদের কিডনিতে পাথর, বিশেষ করে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর আছে, তাদের কফি পানের ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা উচিত, কারণ এটি একটি সম্ভাব্য ঝুঁকির কারণ এবং এর গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।

কফি এবং উচ্চ রক্তচাপ ও কিডনি রোগ

ডায়াবেটিসের পর কিডনি রোগের সবচেয়ে বড় কারণ হলো উচ্চ রক্তচাপ। ক্যাফেইনযুক্ত কফি পান করলে রক্তচাপ সাময়িকভাবে বেড়ে যেতে পারে, বিশেষ করে বয়স্কদের ক্ষেত্রে, যারা নিয়মিত কফি পান করেন না এবং যাদের আগে থেকেই উচ্চ রক্তচাপের ইতিহাস রয়েছে।

কিডনি রোগীদের জন্য নিরাপদে কফি পানের কিছু পরামর্শ।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত রোগীরাও নিম্নলিখিত উপায়ে নিরাপদে কফি উপভোগ করতে পারেন:

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিনেসোটা অঙ্গরাজ্যে সফর ও কাজ করছেন।২৮ থেকে ৩০ জুন পর্যন্ত যুক্তরাষ্ট্রে নিযুক্ত ভিয়েতনামের রাষ্ট্রদূত নগুয়েন কুওক ডুং মিনেসোটা সফর ও কর্ম সম্পাদন করেন।

ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।

মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।

দিনে তিন কাপের বেশি কফি পান করবেন না। তথ্য থেকে দেখা যায় যে, তরুণ ও সুস্থ ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে দিনে তিন কাপ পর্যন্ত কফি পান করলে কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ে না।

ভেরিওয়েল হেলথ-এর মতে, কফিতে দুধ মেশানো উচিত নয় এবং ব্ল্যাক কফিই সর্বোত্তম, কারণ দুধে ফসফরাস ও পটাশিয়াম থাকে—এই উপাদানগুলো কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কিডনি ভালোভাবে পরিস্রুত করতে পারে না, যা থেকে হৃদযন্ত্রের জটিলতা দেখা দিতে পারে।

ক্যাফেইন যদি আপনার রক্তচাপকে প্রভাবিত করে, তবে কালো বা সবুজ চা পান করুন।

উৎস: https://thanhnien.vn/than-yeu-co-nen-kieng-ca-phe-bac-si-giai-dap-185251212085644946.htm