ডিসেম্বরের শুরুতে, প্রথমবারের মতো বিশ্ব চা উৎসব ২০২৫ ভিয়েতনামে অনুষ্ঠিত হবে, যা লাম ডং প্রদেশে অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে চা এবং চা সংস্কৃতি উদযাপনের জন্য অসংখ্য কার্যক্রম থাকবে। এই অনুষ্ঠানটি আবারও আন্তর্জাতিক মঞ্চে ভিয়েতনামী চায়ের অবস্থান নিশ্চিত করবে।
ক্যান থো সিটিতে, সম্প্রতি খোলা একটি চা ঘর দর্শনার্থীদের চায়ের প্রতি শ্রদ্ধা এবং চা সংস্কৃতি অনুভব করার এবং আরও ভালোভাবে বোঝার সুযোগ করে দেয়। চা অনুষ্ঠানের পাশাপাশি, চা ঘরটি নিয়মিতভাবে ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্রের পরিবেশনা, চা তৈরির কর্মশালা এবং চা স্বাদ গ্রহণের অধিবেশনও আয়োজন করে... এটি থান ইয়েন টি হাউস।
থান ইয়েন টি হাউসটি ১২, স্ট্রিট ৩, কন খুওং, কাই খে ওয়ার্ড, ক্যান থো সিটিতে অবস্থিত। চা ঘরটি প্রাচীন গাছ দ্বারা ছায়াযুক্ত, একটি শান্ত এবং শান্তিপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করে।
থান ইয়েন টি হাউসের অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো চা-পাতার অভিজ্ঞতা। এগুলো চা টেবিলের সাজসজ্জার জিনিসপত্র যা বিশেষ উপাদান দিয়ে তৈরি যা গরম পানির সংস্পর্শে এলে রঙ পরিবর্তন করে, অথবা নির্দিষ্ট ধরণের চা-পাতার কাপ/ট্রে যা পানির তাপমাত্রা অনুসারে রঙ পরিবর্তন করে। উদাহরণস্বরূপ, কাঁকড়া এবং চিংড়ি, যা মূলত কালো, ধীরে ধীরে গরম পানি ঢেলে সুন্দর এবং আকর্ষণীয় উজ্জ্বল লাল রঙ ধারণ করে।
আরেকটি অনন্য পণ্য হল থান ইয়েন গ্রীষ্মমন্ডলীয় চা। ভেষজ চা পাত্রটি কাঠকয়লার চুলার উপর রাখা হয়, ভাজা ফল, শিকড় বা বাদামের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
বিভিন্ন নাম এবং ব্যবহারের চা সেট, এবং বিভিন্ন ধরণের চা, খাবার গ্রহণকারীদের কৌতূহল এবং আগ্রহ জাগানোর জন্য যথেষ্ট।
থান ইয়েন টি হাউসের মালিক মিসেস হা মাই থাম বলেন: "ভিয়েতনামী চায়ের প্রতি আমার ভালোবাসার কারণে, আমি চা সংস্কৃতি সকলের কাছে ছড়িয়ে দিতে চাই।"
ডাং হুইন
সূত্র: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html
মন্তব্য (0)