কৃষিতে মানসিকতার পরিবর্তন

অধ্যবসায়, অধ্যবসায় এবং বাক্সের বাইরে চিন্তা করার এবং পদক্ষেপ নেওয়ার ইচ্ছার মাধ্যমে, অনেক কৃষক তাদের কম ফলনশীল ধানের ক্ষেতগুলিকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের অন্যান্য ফসলে রূপান্তরিত করেছেন, যা আয় বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করেছে।

দশ বছর আগে, মিঃ থাই ফাট থান (বিন থান কমিউন, থু থুয়া জেলা, লং আন প্রদেশ) পূর্বে শাকসবজি চাষের জন্য ব্যবহৃত ২,৫০০ বর্গমিটার জমি পরীক্ষামূলকভাবে ফলের গাছ চাষের জন্য রূপান্তরিত করেছিলেন ^। আজ অবধি, তার বাগানে ২০ টিরও বেশি বিভিন্ন জাতের ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে চকোলেট পার্সিমন, সোনালী-বেগুনি লংগান, মেক্সিকান স্যাপোডিলা এবং আরও অনেক কিছু, যা সবই জৈব পদ্ধতিতে জন্মানো।

মিঃ থাই ফাট থান (বিন থান কমিউন, থু থুয়া জেলা) শাকসবজি চাষ থেকে ফলের গাছ চাষে মনোনিবেশ করেছেন।

প্রাথমিকভাবে, অভিজ্ঞতার অভাবে, তিনি জৈবিক প্রস্তুতি এবং গরুর সার ব্যবহার করে নিজের জৈব সার তৈরি করেছিলেন, যা নিম্নমানের ছিল। প্রয়োগ করার সময়, এটি অনেক গাছপালা বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয় এবং এমনকি কিছু মারাও যায়। নিরুৎসাহিত না হয়ে, তিনি গবেষণা চালিয়ে যান এবং জৈব সার তৈরির জন্য একটি সাধারণ সূত্র আবিষ্কার করেন যা ব্যয়বহুল এবং উচ্চমানের উভয়ই ছিল। মিঃ থান বলেন: "রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক ব্যবহার মানুষের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। তাছাড়া, আজকাল গ্রাহকরা জৈব পণ্য পছন্দ করেন, তাই আমি এইভাবে ফলের গাছ চাষ করার এবং সুস্বাদু নতুন জাত বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।"

যেহেতু ফলগুলি জৈব পদ্ধতিতে জন্মানো হয়, তাই এগুলি পুরোপুরি অভিন্ন বা দেখতে আকর্ষণীয় নাও হতে পারে, তবে এগুলি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত। অনেকেই এই পরিষ্কার পণ্যগুলির জন্য বেশি দাম দিতে ইচ্ছুক, কিছু ফল, যেমন চকোলেট পার্সিমন, যার দাম 100,000 ভিয়েতনামী ডং/কেজিরও বেশি। ফলের গাছের পাশাপাশি, মিঃ থান 2,500 ^{বর্গমিটার} জৈব পদ্ধতিতে তেতো তরমুজও চাষ করেন। উল্লেখযোগ্যভাবে, তিনি 10 টিরও বেশি প্রতিবেশী কৃষককে রাসায়নিক থেকে জৈব চাষে স্যুইচ করতে উৎসাহিত করেছেন, যা একটি সবুজ এবং পরিবেশ বান্ধব কৃষি মডেল তৈরিতে অবদান রাখছে।

ভিন হুং জেলার খান হুং কমিউনের পাহাড়ি এলাকায় ২ হেক্টর জমি থাকার কারণে, যেখানে ধান চাষের ফলে উৎপাদনশীলতা কম ছিল, মিঃ হুইন কং মেন চার বছর আগে মালয়েশিয়ান নারিকেল চাষ শুরু করেন। ২৪ মাস পর নারিকেল কাটা যায় এবং এর জন্য ন্যূনতম শ্রম ও রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। বর্তমানে, প্রতি ফলের নারকেলের দাম ৫,৫০০ থেকে ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। "নারকেল চাষে স্যুইচ করার পর থেকে, আমার পরিবারের লাভ ধান চাষের চেয়ে ২-৩ গুণ বেশি," মিঃ মেন বলেন।

মালয়েশিয়ান নারকেল চাষ করে, মিঃ হুইন কং মেন (খান হুং কমিউন, ভিন হুং জেলা) ধান চাষের চেয়ে ২-৩ গুণ বেশি লাভ করেন।

নারিকেল গাছ কমপক্ষে ২০ বছর বয়সী, এবং রোপণ থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত প্রতি গাছে গড়ে প্রায় ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং খরচ হয়। উচ্চ ফলন এবং মিষ্টি নারিকেল জল নিশ্চিত করার জন্য, মিঃ মান জৈব সার যোগ করার এবং গাছের গোড়ায় মালচিংয়ের উপর মনোযোগ দেন যাতে সর্বোত্তম বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আর্দ্রতা বজায় থাকে।

উদ্ভাবনী চিন্তাভাবনা এবং তাদের "আরাম অঞ্চল" থেকে বেরিয়ে আসার ইচ্ছার সাথে, মিঃ মেন এবং মিঃ থান নিরাপদ উৎপাদনের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন, পরিমাণের চেয়ে গুণমান এবং বাজারের চাহিদাকে অগ্রাধিকার দিচ্ছেন। এটি একটি ইতিবাচক লক্ষণ, যা একটি সবুজ এবং আধুনিক কৃষি খাতের উন্নয়নে অবদান রাখছে।

কিম এনগোক

সূত্র: https://baolongan.vn/thay-doi-tu-duy-nong-nghiep-a197614.html