বসন্তের দিনগুলিতে আরও রঙ যোগ করুন...

বছরের শেষ দিনগুলিতে শুষ্ক রোদের মধ্যে, পীচ, চন্দ্রমল্লিকা, খুবানি বাগান... তাদের রঙ প্রদর্শনের জন্য "ঘুরে বেড়াচ্ছে", যা হা তিন কৃষকদের মাঠ এবং বাগানে বহু মাস কঠোর পরিশ্রমের পর একটি সফল বসন্তকালীন ফুলের মরশুমের আশা এবং প্রত্যাশা নিয়ে আসছে।

এনঘেন নদীর তীরে একজন ফুল চাষীর গল্প

প্রায় ৫ বছর ধরে, প্রতি মাসে চন্দ্র নববর্ষের আগে, মিঃ ভো ভ্যান রানের (তাই হুওং গ্রাম, টুং লোক কমিউন, ক্যান লোক) নঘেন নদীর তীরবর্তী বাগানটি আরও সবুজ হয়ে উঠেছে, যেখানে চন্দ্রমল্লিকার সারি সারি ফুল ফুটতে শুরু করেছে। যদিও তিনি টেটের ফুল চাষের পেশায় নতুন, মিঃ রানের জন্য, এই কাজটি এমন একটি আবেগ যার জন্য তিনি তার সমস্ত হৃদয় ও আত্মা ঢেলে দিয়েছেন।

তাই হুওং গ্রামের (তুং লোক, ক্যান লোক) মিঃ ভো ভ্যান রানের নঘেন নদীর তীরে একটি গ্রিনহাউসে চন্দ্রমল্লিকা বাগান।

মিঃ রান বলেন: “যদিও আমি অনেক দিন ধরে ফুল চাষ করতে ভালোবাসি, তবুও আমি কখনো ভাবিনি যে আমি এটা করতে পারব। তারপর, ঘটনাক্রমে, নঘেন নদী মিষ্টি হয়ে ওঠে এবং আমার পরিবারের নদীর তীরবর্তী বাগানের জমি আরও উর্বর হয়ে ওঠে। আমার মেয়ে হিউ কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হয় এবং ডালাট বাগানে কাজ করার পর, সে ফিরে আসে এবং আমার ইচ্ছা জানতে পারে, তাই সে আমাকে একটি মডেল তৈরি করতে বলে।”

তার মেয়ের নির্দেশনা এবং শেখার ক্ষেত্রে অধ্যবসায়ের মাধ্যমে, ২০২০ সালের গোড়ার দিকে, মিঃ র‍্যান তার বাগানে ৫০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে একটি গ্রিনহাউস তৈরিতে বিনিয়োগ করেন। প্রথম ফুলের ফসল, যদিও প্রত্যাশা অনুযায়ী ছিল না, তার প্রিয় কাজের সম্ভাবনা খুলে দেয়। বই এবং ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা থেকে অবিরাম শিক্ষা গ্রহণের মাধ্যমে, ২০২১ সালের টেট-এ দ্বিতীয় ফুলের ফসল তার পরিবারকে দুর্দান্ত সাফল্য এনে দেয়। ফুলের বাগানে কেবল উচ্চ বৃদ্ধির হারই নয়, সুন্দর রঙের বড়, ঘন ফুলও রয়েছে... ২০২২ এবং ২০২৩ সালের টেট ফুলের ফসলে, তিনি গ্রিনহাউস এলাকা ১,০০০ ^{বর্গমিটারে} প্রসারিত করেছিলেন।

২০২৪ সালের চন্দ্র নববর্ষের অনুষ্ঠান পরিবেশন করার জন্য মিঃ ভো ভ্যান রান জাল দিয়ে বড় চন্দ্রমল্লিকা কুঁড়ি ঢেকে দিচ্ছেন

মিঃ র‍্যান বলেন: “ফুল চাষের কাজটি সহজ মনে হলেও আসলে এটি খুবই ব্যস্ত। আশানুরূপভাবে বেড়ে ওঠা এবং ফুল ফোটানোর জন্য গাছপালার যত্ন নেওয়া একটি কৃতিত্ব, যার জন্য চাষীকে তার প্রায় সমস্ত শক্তি বাগানে নিবেদিত করতে হয়। বইয়ের জ্ঞানের পাশাপাশি, অভিজ্ঞতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমার জন্য, রোপণ থেকে ফসল তোলা পর্যন্ত, আমি গাছের প্রতিটি পরিবর্তনের দিকে মনোযোগ দিই। যখনই আমি পোকামাকড় বা অস্বাভাবিক লক্ষণ দেখি, আমি নোট নিই, উপরে তাকাই এবং আমার মেয়ে এবং বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করি... এর জন্য ধন্যবাদ, আমি জানি কীভাবে দ্রুত সামঞ্জস্য করতে হয় এবং প্রয়োজন অনুসারে ফুলের বৃদ্ধির জন্য যত্ন নিতে হয়।”

যদিও অক্টোবরের শুরুতে দুবার রোপণ করা ২০২৩ সালের ফুলের ফসল বন্যার সম্মুখীন হয়েছিল, অনেক বাগানে পোকামাকড় সংক্রামিত হয়েছিল... কিন্তু মিঃ রান দ্রুতই তা সফলভাবে কাটিয়ে উঠেছিলেন। এই সময়ে, ৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি বাগান (১,০০০ বর্গমিটার গ্রিনহাউস এলাকা এবং ৫০০ বর্গমিটার বাইরে) সহ ৫০,০০০ এরও বেশি চন্দ্রমল্লিকা গাছ বিভিন্ন ধরণের যেমন: বড় ফুল, হীরা... ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং কুঁড়ি ফুটছে, বিক্রির দিনের অপেক্ষায় রয়েছে। মিঃ রান সুন্দর ফুল চাষ করেন জেনে, প্রদেশের অনেক উদ্যানপালক তার অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে এসেছেন। তিনি কেবল ভাগ করেই নেন না বরং উৎসাহের সাথে বাগান পরিদর্শনকারী সকলের কাছে আসেন, তাদের যত্নের ভুলগুলিও তুলে ধরেন...

“ফুল চাষের পেশা আমার পরিবারকে প্রতি ফসলে প্রায় ১৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং আয় করে, খরচ বাদ দিয়ে বাকি ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং। তবে, আধ্যাত্মিক আনন্দ আমার কাছে খুবই অর্থবহ, অর্থাৎ, আমি আমার আবেগকে প্রচার করতে পারি, শিখতে পারি এবং ক্ষেত এবং বাগানে সৃজনশীল হতে পারি। বিশেষ করে, প্রতিবার টেট এলে, আমার অর্জনগুলি প্রতিটি বাড়িতে বসন্ত নিয়ে আসে, যা আমাকে খুব খুশি করে” - মিঃ রন শেয়ার করেছেন।

হং লোক কমিউনের (লোক হা) কৃষকরা টেটের জন্য ফুলের যত্ন নিচ্ছেন

হা তিন-এর টেটের জন্য চন্দ্রমল্লিকা, লিলি... এর মতো ফুল চাষের পেশা বেশি দিন ধরে বিকশিত হয়নি তবে দ্রুত অনেক এলাকায় ছড়িয়ে পড়েছে। বর্তমানে থাচ হা-তে জুয়ান সোন ফুলের গ্রাম (লু ভিন সোন) রয়েছে; হা তিন শহরে থাচ কুই ওয়ার্ড রয়েছে; লোক হা-তে হং লোক কমিউনে পরিবার রয়েছে; এনঘি জুয়ান, ডুক থো জেলা... এছাড়াও চাষে বিশেষজ্ঞ কিছু পরিবার রয়েছে। অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনার পাশাপাশি, ফুল চাষের বিকাশ দেখায় যে মানুষের আধ্যাত্মিক জীবন দিন দিন উন্নত হচ্ছে।

বাউ আম গ্রামের একটি পীচ ফুলের গ্রামের "ডায়েরি"

বাউ আম গ্রাম (লু ভিন সোন কমিউন) হা তিনের প্রাচীনতম গ্রামগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করা হয় যেখানে চন্দ্র নববর্ষের জন্য পীচ ফুল চাষ করা হত। বর্তমানে, পুরো গ্রামে ২০০ টিরও বেশি পরিবার রয়েছে যারা পীচ ফুল চাষে বিশেষজ্ঞ এবং প্রতি বছর হাজার হাজার গাছ বিক্রি হয়। পীচ ফুল চাষ এখানকার মানুষের জন্য ভালো আয় এনেছে, যা অর্থনীতিকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করেছে, তবে খুব কম লোকই এই দেশে পীচ ফুলের উৎপত্তি সম্পর্কে জানে।

বাউ আম গ্রামের (লু ভিন সোন কমিউন, থাচ হা) লোকেরা পীচের পাতা ছিঁড়ে ফেলে, কুঁড়ি ফোটার অপেক্ষায়।

২০ বছর ধরে টেটের জন্য পীচ ফুল চাষের পেশায় জড়িত থাকার পর, মিঃ ভো ভ্যান ট্রুং (৫৫ বছর বয়সী, বাউ আম গ্রাম) এর জন্য, প্রতিটি ফুলের ঋতু তার স্মৃতিতে ডায়েরির পাতার মতো অঙ্কিত হয়ে আছে। মিঃ ট্রুং বলেন: “২০০০-এর দশকে, আমার পরিবার ছিল বাউ আম গ্রামে টেটের জন্য পীচ ফুল চাষ করা প্রথম পরিবারের মধ্যে একটি। সেই সময়ে, আমার বাবা বহু বছর ধরে বাগানে যে পীচ গাছটি রোপণ করেছিলেন তা প্রতি বছর সুন্দরভাবে ফুটত এবং তারপরে প্রচুর ফল ধরে। আমি ভেবেছিলাম: আমার শহরের জমি এবং জলবায়ু পীচ গাছের জন্য উপযুক্ত, কিন্তু আমি জানি না কীভাবে এগুলিকে অন্যান্য অনেক জায়গার মতো অর্থনৈতিক মূল্যের গাছে পরিণত করা যায়। তাই আমি নিজেই শিখতে শুরু করি, বীজ চাষ করি এবং রোপণ করি। ২ বছর যত্ন নেওয়ার পর, প্রথম টেট ফসল অনেক ফলাফল এনে দেয়, আমি মডেলটি প্রসারিত করতে শুরু করি। এরপর, অন্যান্য অনেক পরিবার পীচ ফুল চাষ করতে শুরু করে।"

বাউ আম গ্রামের প্রথম পীচ চাষীদের একজন মিঃ ভো ভ্যান ট্রুং এই বছর বাজারে পরিবেশনের জন্য ১০০টি পীচ গাছ আনবেন।

তারপর থেকে, প্রতি বসন্তে, বাউ আম পীচ (থাচ ভিন), যা এখন লু ভিন সন, চন্দ্র নববর্ষের সময় প্রতিটি পরিবার এবং অফিসকে সুন্দর করে তোলার জন্য তাদের সৌন্দর্য প্রদর্শন করে। এই টেটে, ২০০ টিরও বেশি বাউ আম পরিবারের দ্বারা বাজারে বিক্রি করা হাজার হাজার পীচ গাছের মধ্যে, মিঃ ভো ভ্যান ট্রুং-এর পরিবারের ১০০টি পীচ গাছ রয়েছে।

মিঃ ট্রুং অনুমান করেন যে ১০০টি পীচ গাছ বিক্রির আশা করা হচ্ছে, তার থেকে প্রায় ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হবে। বিশেষ বিষয় হল, যদিও তিনি ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই পেশায় আছেন, মিঃ ট্রুং তার বাবার রেখে যাওয়া "প্রাচীন" পীচ গাছ থেকে বীজ সংগ্রহ করেছেন। সেই পীচ গাছটি প্রায় ৬০ বছরের পুরনো।

“যদিও পীচ গাছটি উইপোকার আক্রমণে আক্রান্ত ছিল, তবুও এটি সবুজ এবং সমৃদ্ধ ছিল, প্রতি বছর নিয়মিত ফুল এবং ফল ধরে। পীচের চারাগুলি এখনও অসাধারণ ফলাফল দেয়, তাই আমি এবং আমার ভাইয়েরা, সেইসাথে আরও অনেক গ্রামবাসী এখনও আমার বাবার রেখে যাওয়া পীচ গাছ থেকে ফল সংগ্রহ করতাম এবং প্রতি বছর চারা জন্মাতে এটি ব্যবহার করতাম। প্রতি বসন্তে, যখন গ্রামটি ফুলে ভরে যেত, আমি এবং আমি গ্রামবাসীরা যে প্রথম পীচ ঋতুতে চাষ করতাম তার কথা মনে পড়ত,” মিঃ ভো ভ্যান ট্রুং বলেন।

ফ্যালেনোপসিস অর্কিডগুলি কঠিন জমির জন্য নির্ধারিত।

গিয়াপ থিনের চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে, ঐতিহ্যবাহী ফুলের জন্য অপেক্ষা করার পাশাপাশি, হা টিনহের মানুষ ফ্যালেনোপসিস অর্কিড সম্পর্কেও উত্তেজিত। কারণ, এই প্রথম বছর বাজারে বিক্রির জন্য প্রচুর পরিমাণে এই ফুল চাষের সুবিধা রয়েছে। মিঃ ফাম ভ্যান হুই (থাচ খে কমিউন, থাচ হা) এর একটি গ্রিনহাউসে অর্কিড চাষের মডেলটি। মডেলটি ২,৫০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, ৭.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ বিনিয়োগ করেছে, আধুনিক অর্কিড চাষের জন্য অনেক সিস্টেমের সাথে যেমন: ৫-স্তরের গ্রিনহাউস, শিল্প এয়ার কন্ডিশনিং সিস্টেম যা ঘটনাস্থলেই ফুল ফোটে... কার্যকর হওয়ার পর, এই বছরের টেট উপলক্ষে, মডেলটি বাজারে ৬০০,০০০ ফ্যালেনোপসিস অর্কিড বিক্রি করবে, যার আনুমানিক আয় ৮ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ।

থাচ খে কমিউনের (থাচ হা) মিঃ ফাম ভ্যান হুয়ের গ্রিনহাউসে অবস্থিত ফ্যালেনোপসিস অর্কিড বাগানে মানুষজন আসেন।

মডেলটির মালিক মিঃ ফাম ভ্যান হুই বলেন: “আমি থাই বিনের একটি গ্রামে জন্মগ্রহণ করেছি, কিন্তু ২০০৫ সাল থেকে, হ্যানয় কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ১ থেকে স্নাতক হওয়ার পর, আমি ব্যবসা শুরু করার জন্য হা তিনে যাই। আমি অর্কিড চাষ করতে ভালোবাসি, তাই বই থেকে প্রাপ্ত জ্ঞান দিয়ে, আমি অনেক উদ্যানপালকের অভিজ্ঞতা নিয়ে গবেষণা করেছি এবং পরামর্শ নিয়েছি এবং ২০২৩ সালের প্রথম দিকে মডেলটি প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। হা তিনের মতো কঠোর জলবায়ু সহ একটি জায়গায় অর্কিড আনা একটি ঝুঁকিপূর্ণ ছিল, তবে এই মুহুর্তে, আমি নিশ্চিত করতে পারি যে আমার দিকনির্দেশনা সঠিক। আমি উত্তেজিত যে তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য অনেক প্রচেষ্টার পরে, আমি যে ফুলগুলি চাষ করি তা প্রতিটি পরিবারে আরও বসন্ত যোগ করবে।”

মিঃ ফাম ভ্যান হুই (বামে) তার পরিবারের অর্কিড চাষের মডেলে দর্শনার্থীদের ফ্যালেনোপসিস অর্কিড দেখাচ্ছেন।

ক্রমবর্ধমান অর্থনীতির পাশাপাশি, হা তিন মানুষের আধ্যাত্মিক জীবন ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে। টেট উপলক্ষে, প্রতিটি পরিবার তাদের বাড়িতে টেট আনার জন্য পীচের ডাল, এপ্রিকট গাছ, চন্দ্রমল্লিকার পাত্র, অর্কিড... কিনতে ব্যস্ত থাকে। এবং সেই উত্তেজনার সাথে, ফুল চাষীরা উত্তেজিত এবং বসন্তের ফুলের ঋতুকে আরও সুন্দর করে তুলতে ফুলের যত্ন নেওয়ার জন্য আরও চেষ্টা করে...

থিয়েন ভি

উৎস: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/them-sac-tham-ngay-xuan/260182.htm