বসন্ত ঋতুতে আরও প্রাণবন্ত রঙ যোগ করা হচ্ছে...

বছরের শেষের শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনগুলিতে, পীচ, চন্দ্রমল্লিকা এবং এপ্রিকট ফুলের বাগানগুলি তাদের রঙ দেখানোর জন্য "রূপান্তরিত" হচ্ছে; আর সাথে বয়ে আনছে হা তিন-এর কৃষকদের মাসব্যাপী ক্ষেতের অক্লান্ত পরিশ্রমের পর একটি সফল বসন্ত ফুলের মৌসুমের আশা ও প্রত্যাশা।

নঘেন নদীর তীরের ফুলচাষিদের গল্প।

গত প্রায় পাঁচ বছর ধরে, প্রতি বছর চান্দ্র নববর্ষের আগে, জনাব ভো ভান রানের (তাই হুয়ং গ্রাম, তুং লক কম্যুন, কান লক জেলা) নঘেন নদীর ধারের বাগানটি সারি সারি চন্দ্রমল্লিকা ফুলে আরও সবুজ হয়ে ওঠে, যখন সেগুলোতে নতুন কুঁড়ি আসতে শুরু করে। যদিও তিনি সম্প্রতি চান্দ্র নববর্ষের জন্য ফুল চাষ শুরু করেছেন, জনাব রানের কাছে এই কাজটি একটি গভীর অনুরাগ, যাতে তিনি তাঁর সমস্ত মন-প্রাণ ঢেলে দেন।

তাই হুয়ং গ্রামে (টুং লক, ক্যান লক) নঘেন নদীর তীরে একটি গ্রিনহাউসে জনাব ভো ভান রানের চন্দ্রমল্লিকার বাগান।

জনাব রান বললেন: "যদিও আমি অনেকদিন ধরেই ফুল চাষ করতে ভালোবাসি, আমি কখনো ভাবিনি যে আমি এটা করতে পারব। তারপর, যেন ভাগ্যক্রমে, নঘেন নদীর লবণাক্ততা দূর করা হলো, এবং আমার পরিবারের নদীর ধারের বাগানের জমি ক্রমশ উর্বর হতে লাগল। আমার মেয়ে, যে হুয়ে কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হয়েছে এবং কিছুদিন দা লাতের বাগানগুলোতে কাজ করেছিল, সে ফিরে এসে আমার ইচ্ছার কথা জেনে এই মডেলটি তৈরির ধারণা নিয়ে আমার সাথে আলোচনা করে।"

মেয়ের নির্দেশনা এবং জ্ঞানের নিরলস সাধনার মাধ্যমে, ২০২০ সালের শুরুতে জনাব রান তাঁর ৫০০ বর্গমিটার জমিতে একটি গ্রিনহাউস নির্মাণে বিনিয়োগ করেন। প্রথম ফুলের ফসল প্রত্যাশামতো সফল না হলেও, তা তাঁর প্রিয় কাজের জন্য নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করে। বই থেকে অবিরাম শিক্ষা এবং বাস্তব অভিজ্ঞতার মাধ্যমে, ২০২১ সালের টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর দ্বিতীয় ফুলের ফসল তাঁর পরিবারে ব্যাপক সাফল্য বয়ে আনে। বাগানটিতে শুধু গাছের বৃদ্ধির হারই বেশি ছিল না, বরং বড়, ঘন এবং সুন্দর রঙিন ফুলও ফুটেছিল... ২০২২ এবং ২০২৩ সালের টেট ফুলের ফসলের জন্য, তিনি গ্রিনহাউসের আয়তন বাড়িয়ে ১,০০০ ^{বর্গমিটার} করেন।

বসন্ত ঋতুতে আরও প্রাণবন্ত রঙ যোগ করা হচ্ছে...

জনাব ভো ভান রান ২০২৪ সালের চান্দ্র নববর্ষ উদযাপনের জন্য চন্দ্রমল্লিকার কুঁড়ি জালে জড়াচ্ছেন।

জনাব রান বললেন: “ফুল চাষ সহজ মনে হতে পারে, কিন্তু আসলে এটি খুবই ব্যস্ততার কাজ। গাছগুলো যাতে প্রত্যাশা অনুযায়ী বেড়ে ওঠে ও ফুল ফোটে, তার যত্ন নেওয়া এক বিশাল দায়িত্ব, যার জন্য চাষীকে তার প্রায় সমস্ত শক্তি বাগানেই উৎসর্গ করতে হয়। পুঁথিগত জ্ঞানের পাশাপাশি অভিজ্ঞতাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আমার ক্ষেত্রে, চারা লাগানো থেকে শুরু করে ফসল তোলা পর্যন্ত, আমি গাছের প্রতিটি পরিবর্তনের দিকে কড়া নজর রাখি। যখনই আমি পোকামাকড়, রোগ বা কোনো অস্বাভাবিক লক্ষণ দেখি, আমি সেগুলো লিখে রাখি, গবেষণা করি এবং আমার মেয়ে ও বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করি… এর ফলেই আমি জানি কীভাবে ফুলের যত্ন নিতে হবে এবং সেগুলোকে কাঙ্ক্ষিত মাত্রায় বেড়ে উঠতে সাহায্য করতে হবে।”

২০২৩ সালের মরসুমে অক্টোবরের শুরুতে দুইবার চারা রোপণের সময় বন্যা ও পোকামাকড়ের উপদ্রবের সম্মুখীন হওয়া সত্ত্বেও, জনাব রান সফলভাবে এই প্রতিবন্ধকতাগুলো কাটিয়ে উঠেছেন। বর্তমানে, তার ৫০০ বর্গমিটারেরও বেশি বাগানে (যার মধ্যে ১,০০০ বর্গমিটার গ্রিনহাউস এবং ৫০০ বর্গমিটার খোলা জায়গা রয়েছে) বড় ফুল ও হীরার আকৃতির মতো বিভিন্ন ধরণের ৫০,০০০-এরও বেশি চন্দ্রমল্লিকা গাছ সতেজভাবে বেড়ে উঠছে ও মুকুলিত হচ্ছে এবং বিক্রির অপেক্ষায় রয়েছে। জনাব রানের সুন্দর ফুলের কথা শুনে প্রদেশের অনেক মালী তার অভিজ্ঞতা থেকে শিখতে এসেছেন। তিনি শুধু তার জ্ঞানই ভাগ করে নেন না, বরং নিষ্ঠার সাথে তাদের বাগান পরিদর্শন করেন এবং পরিচর্যার পদ্ধতিতে কোনো ভুলত্রুটি থাকলে তা ধরিয়ে দেন।

“ফুল চাষ থেকে আমার পরিবার প্রতি মৌসুমে প্রায় ১৪ কোটি VND আয় করে। খরচ বাদ দেওয়ার পর আমাদের কাছে ১০ কোটি VND অবশিষ্ট থাকে। তবে, আমার জন্য সবচেয়ে অর্থপূর্ণ আধ্যাত্মিক আনন্দ হলো মাঠে ও বাগানে আমার পছন্দের কাজ করতে পারা, শিখতে পারা এবং সৃজনশীল হতে পারা। বিশেষ করে টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময়, আমার পরিশ্রমের ফল যখন প্রতিটি ঘরে বসন্তের রঙ নিয়ে আসে, তা দেখতে পাওয়া আমাকে খুব আনন্দ দেয়,” জনাব রান বলেন।

বসন্ত ঋতুতে আরও প্রাণবন্ত রঙ যোগ করা হচ্ছে...

হং লক কম্যুনের (লক হা জেলা) কৃষকেরা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে ফুলের পরিচর্যা করছেন।

হা তিন প্রদেশে চান্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে চন্দ্রমল্লিকা ও লিলির মতো ফুলের চাষ তুলনামূলকভাবে নতুন হলেও তা দ্রুত অনেক এলাকায় ছড়িয়ে পড়েছে। বর্তমানে, থাচ হা জেলায় রয়েছে জুয়ান সন ফুলের গ্রাম (লু ভিন সন); হা তিন শহরে রয়েছে থাচ কুই ওয়ার্ড; লক হা জেলার হং লক কমিউনে রয়েছে কিছু পরিবার; এবং নি জুয়ান ও দুক থো জেলাতেও ফুল চাষে বিশেষায়িত কিছু পরিবার রয়েছে। অর্থনৈতিক সুবিধা আনার পাশাপাশি, ফুল চাষের এই উন্নয়ন মানুষের আধ্যাত্মিক জীবনের উন্নতিরও প্রতিফলন ঘটায়।

বাউ আম গ্রামের পীচ ফুলের গ্রামের "ডায়েরি"

হা তিন প্রদেশের লু ভিন সন কম্যুনের বাউ আম গ্রামকে চান্দ্র নববর্ষের জন্য পীচ ফুল চাষ করা প্রাচীনতম গ্রামগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বর্তমানে, পুরো গ্রামে ২০০-র বেশি পরিবার পীচ ফুল চাষে বিশেষজ্ঞ এবং প্রতি বছর হাজার হাজার গাছ বিক্রি হয়। পীচ ফুল চাষ এখানকার মানুষদের একটি সম্মানজনক আয়ের জোগান দিয়েছে, যা এখানকার অর্থনীতিকে স্থিতিশীল রাখতে অবদান রাখছে, কিন্তু এই অঞ্চলে পীচ ফুল গাছের উৎপত্তি সম্পর্কে খুব কম লোকই জানে।

বসন্ত ঋতুতে আরও প্রাণবন্ত রঙ যোগ করা হচ্ছে...

বাউ আম গ্রামের (লু ভিন সন কম্যুন, থাচ হা জেলা) মানুষেরা কুঁড়ি ফোটার অপেক্ষায় পীচ গাছ থেকে পাতা ছিঁড়ে ফেলেন।

২০ বছর ধরে টেট (ভিয়েতনামের চান্দ্র নববর্ষ)-এর জন্য পীচ ফুল চাষের সাথে জড়িত থাকার সুবাদে, মিঃ ভো ভান ট্রুং (৫৫ বছর বয়সী, বাউ আম গ্রাম) প্রতিটি ফুল ফোটার মৌসুমকে তাঁর ডায়েরির পাতার মতো মনে রেখেছেন। মিঃ ট্রুং বলেন: “২০০০-এর দশকে, বাউ আম গ্রামে টেট-এর জন্য পীচ ফুল চাষ করা প্রথম পরিবারগুলোর মধ্যে আমার পরিবার অন্যতম ছিল। সেই সময়, আমাদের বাগানে আমার বাবার বহু বছর আগে লাগানো পীচ গাছটিতে প্রতি বছর সুন্দরভাবে ফুল ফুটত এবং প্রচুর ফল ধরত। আমি ভাবলাম: আমাদের গ্রামের মাটি ও জলবায়ু পীচ গাছের জন্য উপযুক্ত, কিন্তু অন্যান্য জায়গার মতো এটিকে কীভাবে একটি অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান ফসলে পরিণত করা যায় তা আমরা জানতাম না। তাই আমি নিজে থেকেই শিখতে শুরু করলাম, চারা তৈরি করলাম এবং রোপণ করলাম। দুই বছর যত্ন নেওয়ার পর, প্রথম টেট-এর ফসল থেকে প্রচুর ফলন পেলাম এবং আমি এই মডেলটি প্রসারিত করতে শুরু করলাম। এরপর, আরও অনেক পরিবার পীচ ফুল চাষ শুরু করে।”

বসন্ত ঋতুতে আরও প্রাণবন্ত রঙ যোগ করা হচ্ছে...

বাউ আম গ্রামের প্রথম দিকের পীচ গাছ চাষিদের একজন, জনাব ভো ভান ট্রুং, এই বছর বাজারে ১০০টি পীচ গাছ নিয়ে আসবেন।

সেই থেকে, প্রতি বসন্তে বাউ আম (থাচ ভিন), যা এখন লু ভিন সন নামে পরিচিত, সেখানকার পীচ ফুল ফোটে এবং চান্দ্র নববর্ষের সময় প্রতিটি পরিবার ও অফিসকে সুন্দর করে তোলে। এই বছর, বাউ আমের ২০০টিরও বেশি পরিবার বাজারে যে হাজার হাজার পীচ গাছ বিক্রি করেছে, তার মধ্যে ১০০টি গাছ জনাব ভো ভান ট্রুং-এর পরিবারের।

জনাব ট্রুং অনুমান করেন যে, তিনি যে ১০০টি পীচ গাছ বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন, তা থেকে প্রায় ৮০ মিলিয়ন VND আয় হবে। বিশেষত্ব হলো, ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই ব্যবসার সাথে জড়িত থাকা সত্ত্বেও, তিনি এখনও তাঁর বাবার রেখে যাওয়া একটি ‘প্রাচীন’ পীচ গাছ থেকেই পীচের বীজ সংগ্রহ করেন – গাছটির বয়স প্রায় ৬০ বছর।

“যদিও ওই পীচ গাছটিতে উইপোকার উপদ্রব ছিল, তবুও সেটি সুস্থ ও সবুজ ছিল এবং প্রতি বছর নিয়মিত ফুল ও ফল দিত। সেই গাছ থেকে জন্মানো পীচ চারাগুলোও চমৎকার ফল দিত, তাই আমার ভাইয়েরা ও আমি, এবং গ্রামের আরও অনেকে, এখনও আমার বাবার রেখে যাওয়া পীচ গাছটির যত্ন নিই ও ফল সংগ্রহ করি এবং প্রতি বছর তা দিয়ে চারা রোপণ করি। প্রতি বসন্তে, যখন গ্রামটি ফুলের রঙে ভরে ওঠে, তখন আমার সেই প্রথম পীচ মৌসুমগুলোর কথা মনে পড়ে, যখন আমি ও গ্রামবাসীরা গাছগুলো লাগিয়েছিলাম,” মিঃ ভো ভান ট্রুং বলেন।

প্রতিকূল ভূখণ্ডেও অর্কিড ভালোভাবে জন্মায়।

এই চান্দ্র নববর্ষে (ড্রাগনের বছর), ঐতিহ্যবাহী ফুলের প্রত্যাশার পাশাপাশি হা তিন শহরের মানুষ ফ্যালেনোপসিস অর্কিড নিয়েও উচ্ছ্বসিত। এর কারণ হলো, প্রথমবারের মতো একটি প্রতিষ্ঠান বাজারে বিক্রির জন্য এই ফুলটি বিপুল পরিমাণে চাষ করছে। এটি হলো জনাব ফাম ভান হুই-এর (থাচ খে কম্যুন, থাচ হা জেলা) গ্রিনহাউস অর্কিড চাষ মডেল। এই অত্যাধুনিক মডেলটি ২,৫০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে বিস্তৃত এবং এতে ৭.৫ বিলিয়ন VND বিনিয়োগ করা হয়েছে। এতে অর্কিড চাষের অনেক আধুনিক ব্যবস্থা রয়েছে, যেমন: একটি পাঁচ-স্তরবিশিষ্ট গ্রিনহাউস, ফুলগুলো যাতে সেখানেই ফোটে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি ইন্ডাস্ট্রিয়াল এয়ার কন্ডিশনিং সিস্টেম ইত্যাদি। কিছুকাল পরিচালনার পর, এই বছরের টেট উৎসবের ছুটিতে, এই মডেলটি বাজারে ৬ লক্ষ ফ্যালেনোপসিস অর্কিড চারা বিক্রি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার থেকে আনুমানিক ৮ বিলিয়ন VND রাজস্ব আয় হবে।

বসন্ত ঋতুতে আরও প্রাণবন্ত রঙ যোগ করা হচ্ছে...

লোকেরা থাচ খে কম্যুনের (থাচ হা জেলা) জনাব ফাম ভান হুই-এর গ্রিনহাউসে অবস্থিত অর্কিড বাগানটি পরিদর্শনে যান।

মডেলটির মালিক, জনাব ফাম ভান হুই বলেন: “আমার জন্ম থাই বিন প্রদেশের একটি গ্রামে, কিন্তু ২০০৫ সালে হ্যানয় কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় ১ থেকে স্নাতক হওয়ার পর আমি আমার কর্মজীবন শুরু করতে হা তিন-এ চলে আসি। যেহেতু আমি অর্কিড চাষ ভালোবাসি, তাই আমার পুঁথিগত জ্ঞানের পাশাপাশি আমি স্বাধীনভাবে গবেষণা করি এবং অনেক মালীর কাছ থেকে শিখি। এরপর ২০২৩ সালের শুরুতে আমি এই মডেলটি প্রতিষ্ঠা করার সিদ্ধান্ত নিই। হা তিন-এর মতো কঠোর জলবায়ুর একটি জায়গায় অর্কিড নিয়ে আসাটা ঝুঁকিপূর্ণ ছিল, কিন্তু এখন আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে আমার পথ সঠিক ছিল। আমি আনন্দিত যে, অনেক পরিশ্রমে এদের যত্ন নেওয়ার পর, আমার চাষ করা ফুলগুলো প্রতিটি পরিবারে বসন্তের রঙ যোগ করবে।”

বসন্ত ঋতুতে আরও প্রাণবন্ত রঙ যোগ করা হচ্ছে...

জনাব ফাম ভ্যান হুই (বামে) দর্শনার্থীদের তাঁর পারিবারিক অর্কিড চাষের মডেলে থাকা ফ্যালেনোপসিস অর্কিডগুলো দেখাচ্ছেন।

ক্রমাগত উন্নত হতে থাকা অর্থনীতির পাশাপাশি হা তিন-এর মানুষের আধ্যাত্মিক জীবনও প্রতিনিয়ত সমৃদ্ধ হচ্ছে। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) যতই ঘনিয়ে আসছে, প্রতিটি পরিবার নববর্ষের আমেজ ঘরে নিয়ে আসার জন্য পীচ, অ্যাপ্রিকট, ক্রিস্যান্থেমাম, অর্কিড এবং অন্যান্য ফুল কেনার প্রস্তুতিতে ব্যস্ত হয়ে পড়ছে। আর এই উত্তেজনার সাথে সাথে, ফুলচাষীরা তাদের পরিচর্যায় আরও বেশি উৎসাহী ও পরিশ্রমী হয়ে উঠছেন, যা এক প্রাণবন্ত ও সুন্দর বসন্তের ফুলের মরসুম নিশ্চিত করছে...

থিয়েন ভি

উৎস