সুগন্ধি 'ঝুলন্ত ভাত'

বৃষ্টির দিনে, গভীর রাতে, এখনও কিছু লোক ভয়ে ভয়ে দরজায় কড়া নাড়ছে এবং কয়েক কেজি চাল চাইছে। দুর্ভাগ্যবশত একজন লটারির টিকিট বিক্রেতা স্ট্রোকে আক্রান্ত হয়েছেন, কিন্তু প্রতি মাসে তিনি নিজের জন্য একটি বিশেষ অংশ পান। একজন ক্লান্ত চেহারার রাস্তার বিক্রেতাকে এই বার্তা দিয়ে আমন্ত্রণ জানানো হয়: "কেউ বিশেষভাবে আপনার জন্য এটি পাঠিয়েছে"...

মিঃ নগুয়েন থান ফং কঠিন পরিস্থিতিতে মানুষকে দেওয়ার জন্য ভাত প্রস্তুত করছেন।

সোশ্যাল মিডিয়ায় কোনও আবেদন নেই, দরজার সামনে কোনও দাতব্য বাক্স নেই। তান নিনহ ওয়ার্ডের ( তাই নিনহ প্রদেশ) একটি ছোট চালের দোকানে, "ঝুলন্ত চাল" মডেলটি অর্ধ বছরেরও বেশি সময় ধরে নীরবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হচ্ছে।

নগুয়েন থাই হোক স্ট্রিটের থান ফং চালের দোকানটি প্রথম নজরে অন্য যেকোনো চালের দোকানের মতোই মনে হয়। তবে, যদি আপনি মনোযোগ দেন, তাহলে আপনি দেখতে পাবেন যে মাঝে মাঝে প্রতিবন্ধী এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা লটারির টিকিট বিক্রি করছেন যাদের দোকানের মালিক ৫ কেজির একটি ব্যাগ চাল দেন। এই পরিমাণ "ঝুলন্ত চাল" যা ৯x দম্পতি - মিঃ নগুয়েন থান ফং এবং মিসেস ট্রান ফাম নগোক চাউ - বন্ধুবান্ধব এবং দাতাদের কাছ থেকে অভাবীদের দেওয়ার জন্য পেয়েছিলেন।

মিসেস চাউ বলেন যে প্রায় ২ বছর আগে, তার পরিবারে পরপর অনেক পরিবর্তনের সম্মুখীন হয়েছিল। সেই অনিশ্চিত সময়ে তিনি নিরামিষভোজী হওয়ার প্রতিজ্ঞা করেছিলেন এবং আরও কার্যকর জীবনযাপন করতে চেয়েছিলেন। "ঝুলন্ত ভাত" রেস্তোরাঁর মডেলটি যা তিনি দুর্ঘটনাক্রমে অনলাইনে দেখেছিলেন, মিঃ ফং এবং মিসেস চাউ "ঝুলন্ত ভাত" চালু করেছিলেন এই বার্তা সহ: "যার প্রয়োজন, সে আসুক, যে সাহায্য করবে, সে পাঠাও।"

হলি সি-এর অভ্যন্তরীণ শহরে লটারির টিকিট বিক্রেতাদের দেওয়ার জন্য মিঃ নগুয়েন থান ফং চাল নিয়ে আসছেন।

মিঃ ফং শেয়ার করেছেন যে প্রথমে কেবল তিনি এবং তার স্ত্রী গোপনে এটি করতেন। পরে, ঘনিষ্ঠ বন্ধুবান্ধব এবং পরিচিত আত্মীয়স্বজনরাও অর্থনৈতিক অবস্থার উপর নির্ভর করে সহায়তা করার জন্য হাত মেলান। “কিছু লোক ১০০, ২০০ হাজার ভিয়েতনামি ডং পাঠিয়েছিল, কেউ কেউ কয়েক কেজি চাল সাহায্য করেছিল, এবং কেউ কেউ একসাথে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পাঠিয়েছিল। যখন পাঠানো চালের পরিমাণ ৫ কেজি অংশের জন্য যথেষ্ট ছিল না, তখন দোকানটি আরও চাল যোগ করত। সাধারণত, ভাত দেওয়ার সময়, আমি পরামর্শ দেব বা সক্রিয়ভাবে সুস্বাদু ভাত বেছে নেব তবে স্বাভাবিকের চেয়ে কম দাম নেব। কারণ আমি মনে করি, অসুবিধাগ্রস্তদের জন্য, খাবারে অনেক খাবার নাও থাকতে পারে। যদি ভাত একটু ভালো হয়, তাহলে সবার খাবার ভালো মানের হবে,” মিঃ ফং শেয়ার করেছেন।

লোকজন এসে ভাত চাইবে বলে অপেক্ষা করার পরিবর্তে, ফং প্রায়শই লটারির টিকিট বিক্রেতা এবং দোকানের পাশ দিয়ে যাতায়াতকারী প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের চাল নিতে আমন্ত্রণ জানান। কখনও কখনও, সপ্তাহান্তে, তিনি এবং তার স্ত্রী তাদের সন্তানদের নিয়ে বাজার, বোর্ডিং হাউস, প্যাগোডা ইত্যাদিতে "ঝুলন্ত চাল" নিয়ে আসেন এবং অভাবীদের ব্যক্তিগতভাবে তা দেন। "আমরা একটি কঠিন জীবনযাপন করেছি, তাই আমরা মানুষের পরিস্থিতি খুব ভালোভাবে বুঝতে পারি। বোঝা কমাতে কাউকে সাহায্য করলে আমরা স্বস্তি বোধ করি," চাউ বলেন।

যখনই কেউ চাল পাঠান, মিঃ ফং সাবধানতার সাথে তার ব্যক্তিগত ফেসবুক পেজে প্রতিটি প্রাপ্ত এবং বিতরণ করা অংশ স্পষ্টভাবে এবং সুনির্দিষ্টভাবে রেকর্ড করেন এবং সারসংক্ষেপ করেন। যদিও চাল পাঠান এমন অনেক লোকই বেনামী থাকার অনুরোধ করেন এবং তাদের অবহিত করার প্রয়োজন হয় না, মিঃ ফং এবং মিসেস চাউ বোঝেন যে স্বচ্ছতা হল মডেলের আস্থা বজায় রাখার এবং আরও বেশি সংখ্যক মানুষের কাছে ছড়িয়ে দেওয়ার উপায়।

যারা চাল পেয়েছিলেন তাদের মধ্যে ছিলেন নগুয়েন নগক থান (জন্ম ১৯৭৪, থান দিয়েন কমিউনে বসবাসকারী), একজন লটারি টিকিট বিক্রেতা, যার এক পায়ে প্রতিবন্ধকতা ছিল। তিনি বলেছিলেন: "অন্যদের জন্য, কয়েক কেজি চালের মূল্য খুব বেশি নয়। কিন্তু আমার মতো একজন শ্রমিকের জন্য, এটি খুবই মূল্যবান। প্রতিবার যখনই আমি চাল পাই, আমি সান্ত্বনা বোধ করি এবং ভাগ করে নিই... আমার মতো অভাবী মানুষদের কথা ভাবার জন্য আমি সত্যিই আপনাকে ধন্যবাদ জানাই।"

মিঃ নগুয়েন থান ফং তার দোকানের পাশ দিয়ে যাতায়াতকারী দরিদ্র লোকদের ভাত দেন।

চাল দান করার পাশাপাশি, ফং এবং চাউ নিয়মিত দাতব্য কাজ করে এমন দাতাদের কাছেও এটি বিক্রি করে। "আমরা কম লাভ করতে পছন্দ করি যাতে আমরা দরিদ্রদের কাছে বেশি পরিমাণে চাল পৌঁছাতে পারি। আমার স্বামী এবং আমি উভয়ই ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছি, তাই আমরা একটি গরম খাবারের মূল্য বুঝতে পারি এবং যখন আমরা এটি ভাগ করে নিতে পারি তখন খুশি হই," চাউ আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

ঠিক তেমনই, কয়েকশ কেজি থেকে শুরু করে কয়েক টন চাল সংগ্রহ করা হত দয়ালু মানুষদের কাছ থেকে। ব্যস্ত সময়ে, এমন মাস ছিল যখন পুরো পরিবারকে সারাদিন ব্যাগ গুছিয়ে, ট্রাকে বোঝাই করে এবং বিভিন্ন জায়গায় পরিবহনের কাজ করতে হত: গো কেন প্যাগোডা, ব্লাইন্ড অ্যাসোসিয়েশন, প্রাদেশিক সামাজিক সুরক্ষা কেন্দ্র ইত্যাদি।

"ঝুলন্ত চাল" মডেলটি স্থায়ী এবং বিস্তৃত হওয়ার কারণ বণ্টন করা চালের পরিমাণ নয়, বরং মানুষ যেভাবে তাদের সমস্ত হৃদয় এবং দয়া দিয়ে একে অপরের সাথে ভাগ করে নেয় তা। মিঃ ফং যেমনটি স্বীকার করেছিলেন: "সরকার দরিদ্রদের জন্য ঘর তৈরির মতো বড় বড় বিষয়গুলোর যত্ন নেয়। আমরা নাগরিক, আমাদের খুব কম আছে এবং আমরা খুব কমই করি। চালের একটি অংশ দান করলে অভাবী মানুষদের আরও ভালো খাবার কিনতে বা জীবনের অন্যান্য জিনিসের যত্ন নেওয়ার জন্য কিছু অতিরিক্ত অর্থ সঞ্চয় করতে সাহায্য করে"।/।

"ঝুলন্ত ভাত" হল এমন একটি পদ্ধতি যেখানে একজন ব্যক্তি যাচাই বা পদ্ধতি ছাড়াই কঠিন পরিস্থিতিতে মানুষকে দেওয়ার জন্য কমপক্ষে একটি অংশ চাল পাঠাতে পারেন। "ঝুলন্ত ভাতের" প্রতিটি অংশ ভালোবাসার বার্তা।

হোয়া খাং - খাই তুওং

সূত্র: https://baolongan.vn/thom-thao-gao-treo-a200108.html