উত্তর ভিয়েতনামের লিচু রাজধানী হিসেবে পরিচিত এলাকাটিতে ২৫শে মে থেকে নির্ধারিত সময়ের আগেই লিচু সংগ্রহ শুরু হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

২৮শে এপ্রিল, বাক নিন প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ উৎপাদন পরিস্থিতি মূল্যায়ন, বাজারের পূর্বাভাস এবং ২০২৬ সাল নাগাদ লিচুর সহযোগিতা ও ভোগ বিষয়ে একটি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষরের জন্য একটি সম্মেলনের আয়োজন করে।

লিচু উৎপাদন, পরিবহন ও ভোগের সাথে জড়িত ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি এবং ইউনিটগুলো ২০২৬ সাল নাগাদ বাক নিন- এর লিচু ভোগে সহযোগিতা করার জন্য একটি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করেছে - ছবি: থু হুয়ং

বাক নিন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ অনুসারে, এ বছর প্রদেশটিতে মোট লিচু চাষের জমির পরিমাণ ২৯,৮০০ হেক্টর। আনুমানিক ফলন প্রায় ৯৫,০০০ টন, যা পরিকল্পনার প্রায় ৬০%।

১০ই জুন থেকে লিচু সংগ্রহের প্রধান মৌসুম শুরু হয়।

এর মধ্যে, মৌসুমের শুরুর দিকের লিচু ৮,২০০ হেক্টর জমিতে চাষ হয় এবং এর থেকে ৪০,০০০ টনের বেশি ফলন পাওয়া যায়। ভরা মৌসুমের লিচু ২১,৬০০ হেক্টর জমিতে চাষ হয় এবং এর থেকে ৫৫,০০০ টনের বেশি ফলন পাওয়া যায়। মৌসুমের শুরুর দিকের লিচু ২৫শে মে থেকে এবং ভরা মৌসুমের লিচু ১০ই জুন থেকে কাটা শুরু হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

২০২৬ সালে, ফুলের কুঁড়ি বিকাশের পর্যায়ে উচ্চ তাপমাত্রা এবং স্বল্পস্থায়ী শৈত্যপ্রবাহের মতো প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে লিচুর উৎপাদন হ্রাস পাবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। তাছাড়া, ফুল ফোটার সময়কাল সুনির্দিষ্ট না হওয়ায় কারিগরি নির্দেশনা প্রদান, ফলনের পূর্বাভাস দেওয়া এবং কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই দমনের ব্যবস্থা গ্রহণ করা কঠিন হয়ে পড়বে।

এই বছর, বাক নিন প্রদেশ 'সুন্দর লিচু বাগান' বাছাই প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন শুরু করেছে। এখন পর্যন্ত, প্রধান লিচু উৎপাদনকারী এলাকাগুলোর ১৫টি কম্যুন ও ওয়ার্ড জরিপ করে ১১৭টি সুন্দর লিচু বাগান নির্বাচন করেছে, যেগুলোর মোট আয়তন ১১৪ হেক্টরেরও বেশি এবং যেখান থেকে রপ্তানি ও পর্যটনের জন্য আনুমানিক ৯৩৪ টন লিচু উৎপাদিত হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

বাক নিন কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ রপ্তানির জন্য লিচু কিনতে আগ্রহী বেশ কয়েকটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে কাজ করে আসছে।

বাক নিন প্রদেশের সন হাই কম্যুনের লিচু চাষী জনাব লাই ভ্যান ভিয়েনের মতে, তার পরিবারের দেড় হেক্টর জমিতে লিচু গাছ রয়েছে যা ২০২১ সাল থেকে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) এবং গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) সনদপ্রাপ্ত এবং প্রতি বছর ১০-১৪ টন ফলন দেয়।

জাপান, অস্ট্রেলিয়া ও থাইল্যান্ডে রপ্তানিকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে ইতোমধ্যে অংশীদারিত্ব থাকা সত্ত্বেও, মিঃ ভিয়েন তার চাষের এলাকা সম্প্রসারণ, কারিগরি প্রশিক্ষণের মানোন্নয়ন, ব্র্যান্ড তৈরি, শনাক্তকরণ লেবেল, ওয়েবসাইট এবং অনলাইন বিক্রয় চ্যানেল তৈরিতে সহায়তার আশা রাখেন।

কৃষি বাণিজ্য উন্নয়ন কেন্দ্রের (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) পরিচালক জনাব নগুয়েন মিন তিয়েন বাক নিনকে লিচু গাছের জন্য একটি ব্র্যান্ড পরিচিতি তৈরি, বড় পরিসরে লাইভস্ট্রিম আয়োজন এবং লাইভস্ট্রিমের পর দ্রুত পণ্য সরবরাহের প্রতিশ্রুতি দেওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করার পরামর্শ দিয়েছেন।

লিচু সংগ্রহের পাশাপাশি, এলাকাটি পর্যটন এবং লিচু বাগানের অভিজ্ঞতা ও স্মারকচিহ্নের উপর মনোযোগ দিচ্ছে।

বাক নিন প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ফাম ভ্যান থিন - ছবি: থু হুং

চীন, জাপান ও যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে বস্ত্র রপ্তানি সম্প্রসারণ করুন।

বাক নিন প্রদেশের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ফাম ভান থিনের মতে, লিচু একটি উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যসম্পন্ন প্রধান ফসল, যা হাজার হাজার পরিবারের জন্য কর্মসংস্থান ও আয়ের সুযোগ সৃষ্টি করে।

ভিয়েটগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপ এবং জৈব মানদণ্ড পূরণকারী উৎপাদন এলাকা বজায় রাখা ও সম্প্রসারণ করা লিচুকে কেবল তার অভ্যন্তরীণ বাজার ধরে রাখতেই সাহায্য করে না, বরং চীন, থাইল্যান্ড, জাপান, ইইউ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানি বাজারেও প্রসারিত হতে সহায়তা করে।

বাক নিন প্রদেশ পণ্য সংগ্রহ, পরিবহন এবং বিতরণে উদ্ভূত অসুবিধা ও প্রতিবন্ধকতাগুলো দ্রুত সমাধানের জন্য সংশ্লিষ্ট বিভাগগুলোকে নির্দেশ দিয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ফসলের পরিচর্যা, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের মাত্রা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ এবং রোপণ এলাকার কোড ও প্যাকেজিং সুবিধাগুলোর কার্যকর ব্যবস্থাপনার বিষয়ে কৃষকদের নির্দেশনা প্রদান।

প্রদেশটি পণ্য ক্রয়, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ, বিতরণ এবং বিক্রয়ের ক্ষেত্রেও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি ও ব্যবসায়ীদের সহায়তা করে।

বাক নিন লিচু উৎপাদনকারী এলাকাগুলোর কমিউন ও ওয়ার্ডগুলোকে উৎপাদন, ফসল সংগ্রহ এবং ভোগ সুষ্ঠুভাবে পরিচালনার জন্য দায়িত্বও অর্পণ করেছেন; যেমন—অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন কার্যক্রমের আয়োজন, ব্যবসায়ীদের ক্রয়ে সহায়তা করা, অথবা বাণিজ্যিক জালিয়াতি, ফটকাবাজি এবং মূল্য কারসাজির মতো কর্মকাণ্ড মোকাবেলা করা।

বাক নিন প্রদেশের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ব্যবসায়ী সম্প্রদায়, বিতরণ ব্যবস্থা, পাইকারি বাজার, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম এবং লজিস্টিক ইউনিটগুলোকে সহযোগিতা অব্যাহত রাখার অনুরোধ করেছেন। তিনি সমবায় সমিতি এবং লিচু উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোর সাথে সম্পর্ক আরও জোরদার করার আহ্বান জানিয়েছেন।

সক্রিয়ভাবে সংগ্রহ পরিকল্পনা তৈরি করুন এবং বাজার সম্প্রসারণ করুন। সংরক্ষণ ও পরিবহনে প্রযুক্তি প্রয়োগ করুন...

মূল প্রসঙ্গে ফিরে আসা যাক।

হা কোয়ান

উৎস: https://tuoitre.vn/thu-phu-vai-thieu-phia-bac-du-kien-thu-hoach-som-tu-25-5-20260428153804821.htm