ট্রা মাই দারুচিনি নিয়ে বাজারের উদ্বেগ

দীর্ঘদিন ধরে, ত্রা মাই দারুচিনি কেবল একটি পণ্য পণ্যই নয় বরং অনেক মানুষের মনে একটি প্রতীক হিসেবে প্রবেশ করেছে, যা কোয়াং নামের একটি অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য। ত্রা মাই দারুচিনিকে একসময় "হাই মাউন্টেন জেড দারুচিনি" হিসেবে বিবেচনা করা হত, এটি একটি মূল্যবান পণ্য যা প্রতি বছর রাজার প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে ব্যবহৃত হত এবং হিউ রাজদরবারে দীর্ঘায়ু উদযাপনে ব্যবহৃত হত...

রপ্তানি বাজার স্থবির

এখন পর্যন্ত, বাক ত্রা মাই জেলার ( কোয়াং নাম ) পিপলস কমিটির পরিসংখ্যান অনুসারে, পুরো জেলায় বর্তমানে প্রায় ২,০০০ হেক্টর দারুচিনি রয়েছে, যার উৎপাদন বছরে ৪০০ টনেরও বেশি। জেলায়, ৪টি সমবায় এবং ১০টি ব্যবসায়িক পরিবার ত্রা মাই দারুচিনি থেকে ৭০ টিরও বেশি পণ্য উৎপাদন এবং দেশীয় ও বিদেশী বাজারে নিয়ে আসছে।

বাক ত্রা মাই জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন হং ভুওং বলেন যে, এলাকাটি রোপণ পদ্ধতি অনুসারে দারুচিনি গাছ বিকাশের জন্য একগুচ্ছ প্রক্রিয়া তৈরি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে রোপণ এলাকা নির্ধারণ, চারা, যত্ন, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ, ফসল কাটা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রতিটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজার বিভাগের মান পূরণকারী পণ্য সংরক্ষণের মান নিশ্চিত করা। একই সাথে, টেকসই পণ্য উৎপাদন প্রচার, প্রতিলিপি তৈরি এবং বিকাশের ভিত্তি হিসেবে কাজ করার জন্য মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে বেশ কয়েকটি দারুচিনি গাছ উন্নয়ন মডেল তৈরি করা হয়েছে।

দারুচিনি পণ্য খাদ্য ও পানীয়তে ব্যবহার করা যেতে পারে; খাদ্য ও পানীয় শিল্পে

এছাড়াও, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ব্যাক ট্রা মাই জেলার পিপলস কমিটিও বিনিয়োগকে উৎসাহিত করেছে এবং মেলা, ফোরাম এবং পণ্য প্রচার কার্যক্রমে অংশগ্রহণের মাধ্যমে দারুচিনি গাছের সম্ভাবনার পরিচয় করিয়ে দিয়েছে। ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং সাইট এবং অনলাইন বিক্রয় ওয়েবসাইটেও দারুচিনি পণ্য প্রচার করা হয়। স্থানীয় সরকার পূর্ব ইউরোপ, রাশিয়া, থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুর এবং বিশেষ করে চীনের বাজারে দারুচিনি পণ্য প্রবর্তনের জন্য ব্যবসার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে... এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুগন্ধ, মশলাদার স্বাদ এবং উচ্চ অপরিহার্য তেলের পরিমাণের কারণে, ট্রা মাই দারুচিনি অনেক দেশী এবং বিদেশী গ্রাহকদের পছন্দ।

তবে, কোয়াং নাম-এর শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের একজন প্রতিনিধির মতে, সম্প্রতি, রপ্তানি বাজারের স্থবিরতা এবং ট্রা মাই দারুচিনির গুণমান হ্রাসের কারণে, ভোগ বাজার ধীরে ধীরে সংকুচিত হয়েছে, এবং স্থানীয় জনগণকে উচ্চতর অর্থনৈতিক মূল্যের অন্যান্য গাছ লাগানোর জন্য অনেক দারুচিনি এলাকা কেটে ফেলতে হয়েছে... ট্রা মাই মিন ফুক দারুচিনি সমবায় (বাক ট্রা মাই) এর প্রতিনিধি মিঃ ফাম মিন সি ভাগ করে নিয়েছেন যে ইউনিটটিকে একটি তরুণ সমবায় মডেল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, একটি বৃত্তাকার উৎপাদন শৃঙ্খল দিয়ে ব্যবসা শুরু করে, ট্রা মাই দারুচিনি ব্র্যান্ডকে উন্নত করার জন্য নতুন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করে। তবে, বর্তমানে, দারুচিনি পণ্যের উৎপাদন এখনও খণ্ডিত, প্রধানত দেশীয় বাজারে, রপ্তানির জন্য FTA বাজারের সুবিধা গ্রহণ করা হচ্ছে না। তাছাড়া, মৌসুমেও অসুবিধা রয়েছে। ট্রা মাই দারুচিনির জন্য, বর্তমানে এটি প্রতি বছর মার্চ থেকে মে পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয় এবং আগস্টের ফসল প্রায় অব্যবহৃত থাকে...

পণ্যের একটি ব্র্যান্ড থাকা প্রয়োজন

তবে, বাস্তবে, অন্যান্য এলাকার মতো, ট্রা মাই দারুচিনি পণ্যগুলি মূলত ব্যবসায়ীরা কিনে এবং অনানুষ্ঠানিকভাবে চীনা বাজারে রপ্তানি করে। আবাদ এলাকা এখনও কেন্দ্রীভূত নয়, পণ্যের মানের গবেষণা এবং উন্নয়ন এখনও সীমিত; উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের উৎস এখনও অত্যন্ত স্থিতিশীল নয়, রপ্তানি বাজারের চাহিদা পূরণের জন্য যথেষ্ট নয় যার জন্য উচ্চ মানের প্রয়োজন। বিশেষ করে, বেশিরভাগ পণ্য এখনও বাজারে একটি ব্র্যান্ড তৈরি করতে পারেনি...

এনগোক লিন মাউন্টেন জিনসেং এবং ট্রা মাই সিনামন অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ লে মিন থাও-এর মতে, বিদেশে দারুচিনি পণ্য রপ্তানি করার জন্য একটি ব্র্যান্ড প্রয়োজন। তবে, মূল বাজারগুলিতে সুরক্ষার জন্য ভৌগোলিক নির্দেশিকা এখনও নিবন্ধিত হয়নি... একই মতামত ভাগ করে নিয়ে, বহুপাক্ষিক বাণিজ্য নীতি বিভাগের (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ এনগো চুং খান বলেন যে ব্যবসাগুলির এখনও "রুক্ষ" মানসিকতা রয়েছে, তারা ব্র্যান্ড তৈরিতে মনোনিবেশ করে না; টেকসই ব্র্যান্ড উন্নয়নের দিকে যথাযথ মনোযোগ দেয় না, ব্যবসাগুলির মধ্যে সংযোগ এবং সহযোগিতার অভাব, যার ফলে প্রধান রপ্তানি বাজারে ভিয়েতনামী দারুচিনি শিল্পের অবস্থান উন্নত করতে FTA-এর সুবিধা নিতে ব্যর্থ হয়।

এদিকে, সাধারণভাবে, দারুচিনি পণ্যের ব্যবহার বিস্তৃত, খাদ্য, পানীয়; খাদ্য পণ্য, পানীয় শিল্প বা ওষুধ, প্রসাধনী, স্বাস্থ্যসেবা পরিষেবা এবং মানব সৌন্দর্যে ব্যবহার করা যেতে পারে... অতএব, আগামী সময়ে দেশীয় দারুচিনি শিল্প এবং বিশেষ করে ট্রা মাই দারুচিনি আরও বিকশিত হওয়ার জন্য, মিঃ এনগো চুং খানের মতে, অংশীদারদের অনুসন্ধান বৃদ্ধি করা, ব্যবসার জন্য গ্রাহকদের সংযুক্ত করা; শিল্পের জন্য একটি বাস্তুতন্ত্র তৈরি করা (কেন্দ্রীয় সংস্থা, এলাকা, সমিতি, প্রধান রপ্তানি সংস্থা, পরামর্শদাতা সংস্থা, কৃষক, ইনপুট উপাদান সরবরাহকারী...); ব্যবসাগুলিকে সমর্থন করার জন্য আরও ব্যবহারিক ব্যবস্থা জোরদার করা প্রয়োজন। দারুচিনি গাছের সুগন্ধ এবং গুণমানের অনন্য সুবিধা বজায় রাখার জন্য স্থানীয় কর্তৃপক্ষকেও আদিবাসী জেনেটিক সম্পদ বজায় রাখতে হবে।

ইতিমধ্যে, ব্যবসাগুলিকে এমন একটি প্রচার কৌশল তৈরি করতে হবে যা সুনির্দিষ্ট, সরবরাহ ও চাহিদার সাথে সংযোগ স্থাপনকারী এবং বাজারের উন্নয়নকারী। একই সাথে, একটি দীর্ঘমেয়াদী বাজার উন্নয়নের দৃষ্টিভঙ্গি চিহ্নিত করুন এবং একটি নিয়মতান্ত্রিক এবং পেশাদার পদ্ধতিতে তৈরি করুন। উৎপত্তিস্থলের সন্ধান করুন, ভৌগোলিক ইঙ্গিত প্রচারের উপর মনোযোগ দিন। দারুচিনি গাছের মূল্য বৃদ্ধির জন্য উচ্চ চাহিদা সম্পন্ন দেশগুলিতে দারুচিনি পণ্য সংযুক্ত এবং রপ্তানি করার প্রচেষ্টা করুন।

উৎস লিঙ্ক: https://thoibaonganhang.vn/tran-tro-thi-truong-cho-que-tra-my-147835.html