কম কার্বন নিঃসরণকারী ধান চাষ: সবুজ অর্থনীতির যুগের একটি নতুন মডেল।

মেকং ডেল্টা প্রদেশে কম কার্বনযুক্ত ধান উৎপাদনের সফল পাইলট প্রোগ্রাম সবুজ অর্থনীতির যুগে কৃষিক্ষেত্রে একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে, বিশেষ করে ভিয়েতনামে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনে কৃষিক্ষেত্রের অবদানের বিষয়টি বিবেচনা করে।

উচ্চমানের ধান উৎপাদন সবুজ বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় "২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ১ মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের, কম নির্গমন ধান চাষের জন্য টেকসই উন্নয়ন প্রকল্প" বাস্তবায়ন করছে। প্রকল্পটি দুটি পর্যায়ের, ১২টি প্রদেশ এবং শহরে বাস্তবায়িত: আন গিয়াং, কিয়েন গিয়াং, ডং থাপ, লং আন, সোক ট্রাং, ক্যান থো, বাক লিউ, ত্রা ভিন, হাউ গিয়াং, কা মাউ, তিয়েন গিয়াং এবং ভিন লং; ২০৩০ সালের মধ্যে মোট ১ মিলিয়ন হেক্টর বিশেষায়িত ধান চাষের জমি।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের মতে, সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত উচ্চমানের ধান উৎপাদনের মান অনেকগুলি বিষয়ের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

ক্যান থো শহরের থোই লাই জেলায় একটি কম-কার্বন ধান উৎপাদন মডেল গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে সাহায্য করে। (ছবি: কিম আন/ভিয়েতনাম কৃষি সংবাদপত্র)।

প্রথমত, প্রত্যয়িত ধানের জাত ব্যবহার উচ্চ গুণমান নিশ্চিত করে, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিক ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা পূরণ করে। এর ফলে এমন ধানের জাত ব্যবহার করা সম্ভব হতে পারে যা ভোক্তাদের পুষ্টির চাহিদা এবং গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রয়োজনীয়তা উভয়ই পূরণ করে, এবং ধানের দানা থেকে মূল্য সংযোজিত পণ্য তৈরি করে।

দ্বিতীয়ত, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে টেকসই কৃষি পদ্ধতি বাস্তবায়ন করা উচিত। উচ্চমানের ধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলিকে আরও টেকসই কৃষি পদ্ধতি গ্রহণ করতে হবে, যেখানে রাসায়নিক সার, কীটনাশক এবং বীজের ব্যবহার কমানো যাবে। এই কৃষি ব্যবস্থার মাধ্যমে, ধান উৎপাদন সম্পদ সাশ্রয় করবে, পরিবেশ দূষণ কম করবে এবং নির্গমন কমাবে।

তৃতীয়ত, উচ্চমানের ধান উৎপাদনকারী এলাকাগুলিকে পুনর্গঠিত করা হবে যাতে সহযোগিতা এবং সংযোগ বৃদ্ধি পায়, উৎপাদন খরচ হ্রাস পায় এবং সমন্বিত উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার বৃদ্ধির মাধ্যমে মূল্য বৃদ্ধি পায়। কৃষকদের সমবায়ে পুনর্গঠিত করা হবে এবং উপকরণ সরবরাহকারী ব্যবসা এবং উৎপাদন নিশ্চিতকারী ব্যবসাগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত করা হবে। এটি নিশ্চিত করবে যে কৃষকরা কম দামে মানসম্পন্ন উপকরণ পাবে এবং স্থিতিশীল, উচ্চ মূল্যে তাদের ধান বিক্রি করবে।

চতুর্থত, বৃহৎ পরিসরে উন্নত মানের ধান চাষের এলাকাগুলোকে যান্ত্রিকীকরণ করা হবে, অবকাঠামোগত বিনিয়োগে আরও সমন্বয় আনা হবে, চাষের এলাকাগুলোকে ডিজিটাইজ করা হবে, উৎস শনাক্তকরণ ব্যবস্থা চালু করা হবে এবং রোগ নিয়ন্ত্রণ ও স্বয়ংক্রিয় সেচের জন্য স্মার্ট প্রযুক্তি সমন্বিত করা হবে।

পঞ্চম, উচ্চমানের বিশেষায়িত ধান উৎপাদন ক্ষেত্রগুলিকে টেকসইভাবে উন্নত করতে হবে, যা ধান চাষীদের আস্থা এবং উচ্চ আয় তৈরি করবে, কৃষকদের ধান উৎপাদনে বিনিয়োগে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করবে। একই সাথে, এই বিশেষায়িত উচ্চমানের ধান উৎপাদন ক্ষেত্রগুলি গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস, সম্পদ সাশ্রয়, একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি মডেল অনুসারে ধান চাষের উপজাত পুনঃব্যবহার এবং একটি ধানের ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রেখে অতিরিক্ত মূল্য তৈরি করবে।

প্রকল্পটি ২০২৫ সালের মধ্যে বীজ বপন ৮০ কেজি/হেক্টরে কমিয়ে আনা, রাসায়নিক সারের ব্যবহার ৩০% কমিয়ে আনা এবং সেচের পানি ৩০% কমিয়ে আনার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে; এবং ২০৩০ সালের মধ্যে বীজ বপন ৮০ কেজি/হেক্টরে কমিয়ে আনা, রাসায়নিক সারের ব্যবহার ৪০% কমিয়ে আনা এবং সেচের পানি ৩০% কমিয়ে আনার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে।

এক ঢিলে অনেক পাখি মারা।

এই প্রকল্পটি "ভিয়েতনামে টেকসই কৃষি রূপান্তর" (VNSAT) প্রকল্পের সফল ফলাফলের উপর ভিত্তি করে বাস্তবায়িত হচ্ছে, যা ২০১৫ থেকে জুন ২০২২ পর্যন্ত মেকং ডেল্টা অঞ্চলের আটটি প্রদেশ এবং শহরে পরিচালিত হয়েছিল এবং বিশ্বব্যাংকের অর্থায়নে পরিচালিত হয়েছিল।

প্রাথমিক প্রতিবেদন থেকে জানা গেছে যে, প্রচলিত ধান উৎপাদনের তুলনায় এতে মুনাফা প্রায় ২০-৩০% বেশি।

ক্যান থো সিটির কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ ক্যান থো সিটির থোই লাই জেলায় ২০২২-২০২৩ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের জন্য একটি কম-কার্বন ধান উৎপাদন মডেল পরিদর্শন করেছে। (ছবি: কিম আন/ভিয়েতনাম কৃষি সংবাদপত্র)

কান থো শহরে, মডেলটিতে অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলো যখন টেকসই ধান উৎপাদন মান অনুযায়ী গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসকারী উৎপাদন পদ্ধতি প্রয়োগ করে, তখন ব্যয় হিসাবরক্ষণের ফলে প্রযুক্তিগত দক্ষতার পাশাপাশি বিনিয়োগ ব্যয়ও (সার, কীটনাশক, শ্রম) হ্রাস পেয়েছে, যা বপন করা বীজের পরিমাণ এক-তৃতীয়াংশ কমাতে সাহায্য করেছে।

প্রাথমিক অনুমান অনুসারে, প্রতি হেক্টরে প্রায় ৮-১০ টন ধানের ফলন হলে, পূর্ববর্তী শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের তুলনায় উৎপাদন খরচ প্রায় ৫০% কমে যায়, যার ফলে প্রতি হেক্টরে ৫.৫-৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং অতিরিক্ত লাভ হয়। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, এই মডেলগুলি কৃষকদের ঘন বপনের অভ্যাস ধীরে ধীরে পরিবর্তন করতে এবং কীটনাশক প্রয়োগের সংখ্যা কমাতে সাহায্য করে। এর ফলে লাভ বৃদ্ধি পায়, স্বাস্থ্য ও পরিবেশ রক্ষা হয় এবং গ্রিনহাউস প্রভাবের প্রভাব সীমিত হয়।

ভিয়েতনামে বিশ্বব্যাংকের কান্ট্রি ডিরেক্টর ক্যারোলিন টার্কের মতে: "সরকার কৌশলগতভাবে সরকারি বিনিয়োগ বরাদ্দ এবং সবুজ ও আধুনিক কৃষিতে বেসরকারি খাতের অংশগ্রহণের পরিবেশ বৃদ্ধির মাধ্যমে সবুজ রূপান্তরকে উৎসাহিত করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।"

২০২২ সালের সেপ্টেম্বরে প্রকাশিত বিশ্বব্যাংকের প্রতিবেদন "টুওয়ার্ডস আ গ্রিন এগ্রিকালচারাল ট্রান্সফরমেশন ইন ভিয়েতনাম: শিফটিং টু লো-কার্বন রাইস ফার্মিং" অনুসারে, ভিয়েতনামে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনে বর্তমানে কৃষি একটি প্রধান অবদানকারী। এটি দ্বিতীয় সর্বোচ্চ নির্গমনকারী খাত, যা ২০২০ সালে মোট জাতীয় নির্গমনের প্রায় ১৯%। কম কার্বন ধান চাষে স্থানান্তরিত হলে ভিয়েতনাম ২০৩০ সালের মধ্যে ৩০% মিথেন নির্গমন কমানোর লক্ষ্য অর্জন করতে পারবে এবং একই সাথে এই কৌশলগত রপ্তানি খাতের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করতে পারবে।

ভিয়েতনামে স্বল্প-কার্বন ধান উৎপাদনে রূপান্তরকে ত্বরান্বিত করতে, বিশ্বব্যাংকের বিশেষজ্ঞরা স্বল্প থেকে মধ্যমেয়াদে পাঁচটি মূল নীতিগত ক্ষেত্র উল্লেখ করেছেন, যার মধ্যে রয়েছে নীতির ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করা এবং পরিকল্পনা ও বাজেট সমন্বয় করা, নীতিগত হাতিয়ার ও সরকারি ব্যয়ের পুনর্নির্দেশনা, সরকারি বিনিয়োগকে উৎসাহিত করা, প্রাতিষ্ঠানিক ব্যবস্থার উন্নতি সাধন এবং বেসরকারি খাত ও অন্যান্য অংশীজনের অংশগ্রহণ সহজতর করা।

থান লুয়ান