অভ্যন্তরীণভাবে হঠাৎ এই বৃদ্ধির কারণ কী?

আগামীকালের দেশীয় মরিচের দামের পূর্বাভাস।

পূর্বাভাস অনুযায়ী, আজ, ৫ ডিসেম্বর, ২০২৪-এর তুলনায় আগামীকাল, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪-এ ভিয়েতনামে গোলমরিচের দাম অপ্রত্যাশিতভাবে তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। পূর্বাভাসে বলা হয়েছে, দাম প্রতি কেজিতে প্রায় ৩,০০০ VND বৃদ্ধি পাবে, যার গড় পরিমাণ হবে প্রায় ১,৪৩,০০০ VND/কেজি; অনেক এলাকায় প্রতি কেজিতে ৩,০০০ VND-এর একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখা যাবে।

আগামীকাল, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪-এ গোলমরিচের দাম অপ্রত্যাশিতভাবে বেড়ে যাওয়ার পূর্বাভাস রয়েছে। ছবি: হোয়াং থিয়েন

আজ, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪, গতকাল, ৪ঠা ডিসেম্বর, ২০২৪-এর তুলনায় গোলমরিচের দাম ক্রমাগত কমছে; গড় দাম মাত্র ১৪০,৬০০ VND/কেজি, এবং অনেক এলাকায় দামে উল্লেখযোগ্য পতন ঘটেছে।

সেই অনুযায়ী, আজ, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪, গিয়া লাই প্রদেশে মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ৫০০ VND কমেছে; বা রিয়া - ভুং তাও এবং ডাক লাক উভয় স্থানেই প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND কমেছে; ডাক নং-এ প্রতি কেজিতে ১,৫০০ VND কমেছে, এবং বিন ফুওক-এ সবচেয়ে বড় পতন হয়ে প্রতি কেজিতে ২,০০০ VND কমেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই এবং বিন ফুওক-এ মরিচের দাম উভয় স্থানেই প্রতি কেজি ১,৪০,০০০ VND; অন্যদিকে বা রিয়া - ভুং তাও, ডাক লাক এবং ডাক নং-এ মরিচের দাম প্রতি কেজি ১,৪১,০০০ VND। আজ, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪, মরিচের গড় দাম প্রতি কেজি ১,৪০,৬০০ VND, যা প্রতি কেজিতে ১,২০০ VND-এর একটি বড় হ্রাস।

সপ্তাহের শুরু থেকে মরিচের দাম তীব্রভাবে কমেছে; তবে, মজুত কম থাকা এবং রপ্তানির চাহিদা বেশি থাকায় অদূর ভবিষ্যতে দাম বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে। অর্থনৈতিক দক্ষতা নিশ্চিত করতে কৃষক ও ব্যবসায়ীদের বাজারের ওঠানামার সঙ্গে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতে হবে।

অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে, সরবরাহ কমে আসার কারণে গোলমরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী হতে চলেছে। বর্তমানে, সরবরাহের সিংহভাগই হাতেগোনা কয়েকজন ডিলার এবং আমদানি-রপ্তানি সংস্থার হাতে রয়েছে। এর ফলে অদূর ভবিষ্যতে বাজারে ব্যাপক ওঠানামা দেখা দিতে পারে।

আজ, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম

আগামীকালের বিশ্বব্যাপী গোলমরিচের দামের পূর্বাভাস

আন্তর্জাতিক গোলমরিচ সমিতি (আইপিসি)-র মতে, সর্বশেষ লেনদেন পর্বের শেষে প্রকাশিত বিশ্ব গোলমরিচের মূল্য হালনাগাদ অনুযায়ী, পূর্ববর্তী হালনাগাদের তুলনায় বাজার মূলত স্থিতিশীল ছিল এবং কেবল ইন্দোনেশীয় বাজারে সামান্য ও নগণ্য ওঠানামা দেখা গেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, আইপিসি ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো গোলমরিচের দাম ০.০৫% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৬,৬৬০ মার্কিন ডলার এবং মুনটোক সাদা গোলমরিচের দাম ০.০৪% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৯,০৯০ মার্কিন ডলার নির্ধারণ করেছে।

ব্রাজিলের ASTA 570 কালো গোলমরিচের দাম টন প্রতি ৬,২৫০ মার্কিন ডলারে স্থিতিশীল ছিল; মালয়েশিয়ার ASTA কালো গোলমরিচের দাম ১.২% কমে টন প্রতি ৮,৩০০ মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে; এবং মালয়েশিয়ার ASTA সাদা গোলমরিচের দাম টন প্রতি ১০,৫০০ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, ভিয়েতনামের কালো গোলমরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের জন্য প্রতি টন ৬,২০০ মার্কিন ডলার এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের জন্য প্রতি টন ৬,৫০০ মার্কিন ডলারে স্থিতিশীল ছিল; সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৯,৩০০ মার্কিন ডলারে অপরিবর্তিত ছিল।

আগামীকাল, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪-এ বিশ্বব্যাপী গোলমরিচের দামের পূর্বাভাস হলো, তা সামান্য ওঠানামাসহ মূলত স্থিতিশীল থাকবে। ছবি: লে সন

পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামীকাল, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪-এ বিশ্বজুড়ে গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল থাকবে, যেখানে উল্লেখযোগ্য কোনো বৃদ্ধি বা হ্রাস ঘটবে না এবং সম্ভবত ইন্দোনেশিয়ার বাজারে সামান্য ওঠানামা হতে পারে।

অন্যান্য উৎপাদনকারী দেশগুলোর পরিস্থিতিও অস্থিতিশীল, তবে ইন্দোনেশিয়ার কিছু এলাকায় অনুকূল ফসল হওয়ায় সরবরাহ উন্নত হতে সাহায্য হচ্ছে।

এদিকে, পারা এবং এস্পিরিতো সান্তোর মতো প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে উৎপাদন ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পাওয়ায় ব্রাজিল বিক্রির চাপের সম্মুখীন হচ্ছে। তবে, মৌসুমের শুরুর দিকের খরা পরিস্থিতি এখনও মরিচের গুণমান ও ফলনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করছে, যার ফলে উৎপাদকদের পক্ষে ধারাবাহিক গুণমান বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়েছে।

ইউরোপীয় ইউনিয়নের বন উজাড় বিরোধী আইন (EUDR) দ্বারাও মরিচের বাজার ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়। এই আইনটি কেবল বাজারে অস্থিতিশীলতাই সৃষ্টি করে না, বরং মরিচের দামেও আকস্মিক ওঠানামা ঘটায়।

মরিচের উপরোক্ত মূল্য পূর্বাভাসটি শুধুমাত্র তথ্যসূত্র হিসেবে দেওয়া হয়েছে; প্রকৃত সরকারি মূল্য আগামীকাল ভোরবেলা (৬ ডিসেম্বর, ২০২৪) Congthuong.vn-এ পাওয়া যাবে।