ঘরোয়াভাবে হঠাৎ করেই বৃদ্ধি?

আগামীকাল দেশীয় মরিচের দামের পূর্বাভাস

পূর্বাভাস অনুসারে, আগামীকাল, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, দেশীয় মরিচের দাম হঠাৎ করে আজকের ৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখের তুলনায় তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। আগামীকাল মরিচের দাম প্রায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যার গড় মূল্য প্রায় ১৪৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; অনেক এলাকায় ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে।

আগামীকাল, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দামের পূর্বাভাস হঠাৎ করে তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে। ছবি: হোয়াং থিয়েন

আজ ৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, গতকাল ৪ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখের তুলনায় দামের পরিস্থিতি ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে; গড় মাত্র ১৪০,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, অনেক এলাকায় তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

সেই অনুযায়ী, আজ, ৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গিয়া লাই প্রদেশে মরিচের দাম ৫০০ ভিয়ানডে/কেজি কমেছে; বা রিয়া - ভুং তাউ, ডাক লাক উভয়ের দাম ১,০০০ ভিয়ানডে/কেজি কমেছে; ডাক নং ১,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি কমেছে, শুধুমাত্র বিন ফুওক সবচেয়ে বেশি ২০০০ ভিয়ানডে/কেজি কমেছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাই এবং বিন ফুওকে মরিচের দাম ১৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; বা রিয়া - ভুং তাউ, ডাক লাক এবং ডাক নং- এ মরিচের দাম ১৪১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। আজ, ৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গড় মরিচের দাম ১৪০,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ১,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্র হ্রাস।

সপ্তাহের শুরু থেকেই মরিচের দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। তবে, কম মজুদ এবং উচ্চ রপ্তানি চাহিদার কারণে, আগামী সময়ে মরিচের দাম পুনরুদ্ধারের আশা করা হচ্ছে। অর্থনৈতিক দক্ষতা নিশ্চিত করার জন্য কৃষক এবং ব্যবসাগুলিকে বাজারের ওঠানামার সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতে হবে।

অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে সরবরাহ কম থাকার কারণে মরিচের দাম বৃদ্ধির চক্রে প্রবেশ করছে। বর্তমানে, পণ্যগুলি মূলত কয়েকটি এজেন্ট এবং আমদানি-রপ্তানি কোম্পানির হাতে রয়েছে। এর ফলে আগামী সময়ে বাজারে উল্লেখযোগ্য ওঠানামা হতে পারে।

মরিচের দাম আজ ১২/৫/২০২৪

আগামীকাল বিশ্ব মরিচের দামের পূর্বাভাস

আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, বাজারটি পূর্ববর্তী আপডেটের তুলনায় মূলত স্থিতিশীল ছিল, ইন্দোনেশিয়ার বাজার ছাড়া যা সামান্য এবং নগণ্যভাবে ওঠানামা করেছিল।

বিশেষ করে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ০.০৫% বৃদ্ধি পেয়ে ৬,৬৬০ USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে; মুনটোক সাদা মরিচের দাম ০.০৪% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৯,০৯০ USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 6,250 মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল ছিল; মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম 8,300 মার্কিন ডলার/টনে ছিল, যা 1.2% কমেছে; এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 10,500 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে।

যার মধ্যে, ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,২০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে; সাদা মরিচের দাম অপরিবর্তিত, ৯,৩০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়েছে।

আগামীকাল, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে বিশ্ব মরিচের দামের পূর্বাভাস মূলত স্থিতিশীল থাকবে, ওঠানামা সহ কিন্তু তাৎপর্যপূর্ণ নয়। ছবি: লে সন

পূর্বাভাস অনুসারে, আগামীকাল ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে বিশ্ব মরিচের দাম স্থিতিশীল থাকবে, যদি কোনও বৃদ্ধি/কম হয়, তবে তা উল্লেখযোগ্য হবে না, ইন্দোনেশিয়ার বাজারে সামান্য ওঠানামা হতে পারে।

অন্যান্য উৎপাদনকারী দেশগুলির পরিস্থিতিও অস্থির, ইন্দোনেশিয়ার কিছু অঞ্চলে অনুকূল ফসল রেকর্ড করা হয়েছে, যা সরবরাহ উন্নত করতে সহায়তা করেছে।

এদিকে, প্যারা এবং এস্পিরিটো সান্তোর মতো প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে উৎপাদন বৃদ্ধির কারণে ব্রাজিল বিক্রির চাপের সম্মুখীন হচ্ছে। তবে, মৌসুমের শুরুতে শুষ্ক আবহাওয়া এখনও মরিচের গুণমান এবং উৎপাদনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করেছে, যার ফলে উৎপাদকদের জন্য স্থিতিশীল গুণমান বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়েছে।

ইউরোপীয় ইউনিয়নের বন উজাড় নিয়ন্ত্রণ (EUDR) দ্বারা মরিচের বাজারও তীব্রভাবে প্রভাবিত। এই নিয়ন্ত্রণ কেবল বাজারে অস্থিরতা তৈরি করে না বরং মরিচের দামে হঠাৎ ওঠানামাও ঘটায়।

*উপরের মরিচের দামের পূর্বাভাস শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য, আসল দাম আগামীকাল (৬ ডিসেম্বর, ২০২৪) সকালে Congthuong.vn-এ আনুষ্ঠানিকভাবে পাওয়া যাবে।