জলাভূমি থেকে মিলিয়ন ডলারের সবজি বাগান।

সন্ধ্যা নামার সাথে সাথে, ভি জুয়েন কম্যুনের ২৯ নম্বর গ্রাম থেকে বিভিন্ন ধরণের চালকুমড়া, করলা, শিম, লাউ এবং কুমড়া নিয়ে কয়েক ডজন মোটরবাইক একটি সংগ্রহস্থলে সারিবদ্ধভাবে এসে দাঁড়ায়, যেখান থেকে ব্যবসায়ীরা সেগুলোকে নিম্নভূমির প্রদেশগুলোতে বা উচ্চভূমির কম্যুনগুলোতে পরিবহন করে। যে দিনগুলোতে কাজ কম থাকে, তারা কয়েক টন উৎপাদন করে, কিন্তু সপ্তাহান্তে তা কয়েক দশ টন পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। এখানে মাচায় শাকসবজি ও ফল চাষ করে পরিবারগুলো বছরে হেক্টর প্রতি ১৫০-২০০ মিলিয়ন VND আয় করে।

জলাভূমি পুনরুদ্ধার

এই এলাকায় বসতি স্থাপনের শুরুর দিনগুলোর কথা স্মরণ করে ২৯ নম্বর গ্রামের নিরাপদ সবজি চাষ সমবায়ের প্রধান জনাব লা আন হোয়াত বলেন: "তখন এই জায়গাটা বেশিরভাগই ছিল জলাভূমি এবং মাটি ছিল পাথুরে, তাই পানি নিচে চুঁইয়ে যেতে পারত না। ফলে, চাষাবাদের উপযোগী জমির পরিমাণ ছিল খুবই কম। চাষ করার আগে পরিবারগুলোকে জমির উন্নতির জন্য মাটি দিয়ে ভরাট করতে হতো। ঠিক আমার পরিবারের জায়গাতেই, জমিকে এখনকার মতো সমতল করার জন্য আমাদের হাজার হাজার ঘনমিটার মাটি ভরাট করতে হয়েছিল। অনেক জায়গায় মাটির স্তর আগের তুলনায় প্রায় দেড় মিটার উঁচু হয়ে গেছে।"

ভি শুয়েন কম্যুনের ২৯ নম্বর গ্রামে ৮৩টি পরিবার বাস করে, যাদের অধিকাংশই নিম্নভূমির বাসিন্দা। তারা ১৯৯০-এর দশকে ভিয়েত লাম চা বাগানে জমি পরিষ্কার করতে, অর্থনীতির উন্নয়নে কাজ করতে বা শ্রমিক হিসেবে কাজ করতে এসেছিলেন। গ্রামটির মোট প্রাকৃতিক এলাকা প্রায় ১২৫ হেক্টর। লো নদীর সীমান্তবর্তী পূর্ব দিকের পলিমাটি ছাড়া, বাকি এলাকাটি মূলত কঠিন চুনাপাথরের শিলাস্তরের উপর অবস্থিত জলাভূমি ও জলমগ্ন অঞ্চল নিয়ে গঠিত।

গ্রাম ২৯-এ চায়োটে লতা।

গ্রামের প্রধান নগুয়েন হু তিয়েনের মতে, কয়েক দশক ধরে ভূমি পুনরুদ্ধার, কাদা ও পাথর দিয়ে ভরাট এবং এমনকি জলাভূমি ভরাট করার জন্য বহু পরিবারের কোটি কোটি ডং ব্যয়ের মাধ্যমে, এখানকার মানুষ সমতল বাগান তৈরি করেছে। এর ফলে এলাকাটি শাকসবজি ও ফল উৎপাদনের একটি বিশেষায়িত অঞ্চলে পরিণত হয়েছে, যা থেকে ভি শুয়েন এলাকা ও প্রাক্তন হা জিয়াং শহরে সরবরাহ করা হয় এবং কিছু ফসল আরও দক্ষিণে পাঠানো হয়।

ভুট্টা চাষ ছেড়ে দিয়ে শাকসবজি চাষ শুরু করুন।

পূর্বে, ২৯ নম্বর পাড়ার সংস্কারকৃত বাগানগুলিতে পারিবারিক চাহিদা মেটানোর জন্য প্রধানত ভুট্টা এবং কিছু দীর্ঘমেয়াদী ফলের গাছ লাগানো হতো। এখন, পাড়াটির ৮৩টি পরিবারের মধ্যে ৩৫টি পরিবার চালকুমড়ো, সবুজ লাউ, ঝিঙ্গা, করলা, বরবটি, বরবটি, লাউ, শসা ইত্যাদির মতো লতানো গাছপালা চাষ করে বিশেষায়িত বাণিজ্যিক কৃষিতে মনোনিবেশ করেছে। বাকি পরিবারগুলো প্রধানত পারিবারিক ভোগের জন্য মৌসুমি ফলের গাছ ও শাকসবজি এবং চা চাষ করে।

জনাব ফাম মান হং-এর পরিবারের প্রায় ২ হেক্টর জমি রয়েছে, যার মধ্যে ১.২ হেক্টর জমিতে সারা বছর ধরে জুকিনি, বরবটি এবং চায়োটে চাষের জন্য মাচা তৈরি করা হয়। বছরের উপর নির্ভর করে, বাজারের চাহিদা অনুযায়ী বাগানে বিভিন্ন সবজি ও ফলের চাষের জমির পরিমাণ পরিবর্তিত হয়। এই বছর, জনাব হং চায়োটের জন্য প্রায় ৫,০০০ ^{বর্গমিটার} , বরবটির ^জন্য ২,০০০ বর্গমিটার এবং জুকিনি ও ঝিঙের জন্য ৬,০০০ ^{বর্গমিটারের} বেশি জমি বরাদ্দ করেছেন। দৈনিক আয় বজায় রাখার জন্য প্রতিটি ফসল পর্যায়ক্রমে রোপণ করা হয়। বর্তমানে, চায়োটে এবং বরবটির মৌসুম প্রায় শেষের দিকে, অন্যদিকে জুকিনি এবং মিষ্টি ঝিঙে সবেমাত্র পাকতে শুরু করেছে।

বর্তমানে চালকুমড়া সংগ্রহের মৌসুম চলছে এবং ২৯ নম্বর গ্রামের লোকেরা প্রতিদিন ২-৩ টন ফল সংগ্রহ করছেন।

মিঃ হাং বলেন: "আগে আমার পরিবারের বাগানটি শুধু ভুট্টা চাষের জন্য ব্যবহৃত হতো। এরপর আমি ধীরে ধীরে কমলা চাষ শুরু করি, কিন্তু অল্প সময়ের মধ্যেই কমলার ফলন অনিশ্চিত হয়ে পড়ে। তাই ২০১৭ সাল থেকে এখন পর্যন্ত আমি ফলদ লতানো সবজির একটি বিশেষ চাষ করে আসছি। প্রতি বছর, ১.২ হেক্টর মাচান বাগান থেকে আমার পরিবার প্রায় ২০০ মিলিয়ন VND আয় করে, যা কমলা চাষের প্রায় দ্বিগুণ এবং ভুট্টা চাষের চেয়ে ৪-৫ গুণ বেশি। যদি আমি এবং আমার স্ত্রী দুজনেই কারখানায় শ্রমিক হিসেবে কাজ করতাম, তাহলে আমাদের আয় প্রায় একই থাকত, কিন্তু বাড়িতে সবজি চাষ করা অনেক বেশি আরামদায়ক এবং এর ফলে আমরা আমাদের সন্তানদের আরও কাছে থাকতে পারি।"

মাচায় শাকসবজি ও ফল চাষের অত্যন্ত লাভজনক মডেল দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, ২৯ নম্বর হ্যামলেটের অনেক পরিবার পূর্বে ভুট্টা, অন্যান্য ফসল এবং কম লাভজনক গাছপালা চাষের জন্য ব্যবহৃত জমিকে বিশেষায়িত সবজি চাষের জন্য রূপান্তরিত করেছে। ২০২১ সাল থেকে, হ্যামলেটের কয়েকটি পরিবার একটি নিরাপদ সবজি উৎপাদন গোষ্ঠী প্রতিষ্ঠা করেছে। বর্তমানে, এই গোষ্ঠীর ১৩ জন সদস্য এবং মাচায় শাকসবজি ও ফল চাষের জন্য মোট প্রায় ৯ হেক্টর জমি রয়েছে। বার্ষিক উৎপাদন ৪০০ টনের বেশি, এবং উৎপাদিত পণ্যের ১০০% বছরের সেই সময়ের বাজার দরে সরাসরি খামার থেকে বিক্রি করা হয়, অথবা কোম্পানি ও স্কুলের ক্যান্টিনে সরবরাহ করা হয়।

নিরাপদ সবজি উৎপাদন গোষ্ঠীর প্রধান জনাব লা আন হোয়াত আরও বলেন: "গোষ্ঠীটি বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদন শুরু করার পর থেকে আমাদের আর খুচরা বিক্রি করার প্রয়োজন হয় না, তাই সদস্যরা তাদের পণ্যের বাজার সম্পর্কে আরও বেশি আত্মবিশ্বাসী। দামের ওঠানামার ওপর নির্ভর করে, গোষ্ঠীর প্রতিটি সদস্যের গড় বার্ষিক আয় ১০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি, এবং বড় জমির মালিক পরিবারগুলো ২০০ থেকে ৩০০ মিলিয়ন VND পর্যন্ত আয় করে। কৃষকদের জন্য এটি একটি উল্লেখযোগ্য আয়, যা তাদের পরিবারের জন্য একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় জীবন নিশ্চিত করে।"

কম ফলনশীল ফসলকে বিশেষায়িত সবজি ও ফল চাষে সফলভাবে রূপান্তরের ফলে ২৯ নম্বর গ্রামের মানুষের জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। বর্তমানে এই গ্রামে মাত্র ৬টি দরিদ্র পরিবার রয়েছে। যদি উৎপাদন ও মূল্য স্থিতিশীল থাকে, তবে ২৯ নম্বর গ্রামে লতানো গাছ চাষের এলাকা আরও সম্প্রসারিত হবে, যা চাষের মূল্য বৃদ্ধি করবে এবং ধীরে ধীরে গ্রামটি থেকে দারিদ্র্য দূর করবে।

লেখা ও ছবি: ডুয়ি তুয়ান

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202604/tu-sinh-lay-den-gian-rau-tram-trieu-47e2b92/