শুকনো নারকেলের খোসা থেকে অর্থনৈতিক মূল্য

তান থুয়ান ফাত কোকোনাট প্রসেসিং অ্যান্ড কোকোনাট ফাইবার কোম্পানি লিমিটেড (তান থুয়ান বিন কম্যুন, ডং থাপ প্রদেশ)-এর "শুকনো নারকেলের খোসা সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াকরণ" মডেলটি শুধুমাত্র নারকেল উৎপাদন থেকে উৎপন্ন কৃষি উপজাতের সমস্যা সমাধানেই অবদান রাখে না, এটি নারকেল শিল্পের মূল্য বৃদ্ধি, গ্রামীণ শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং সবুজ কৃষি গড়ে তোলা, নির্গমন হ্রাস ও চক্রাকার অর্থনীতির দিকে এগিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রেও একটি কার্যকর পথ খুলে দেয়।

ফসল তোলার পর বিপুল পরিমাণে শুকনো নারকেলের ছোবড়া উৎপন্ন হওয়ায় (পূর্বে এই উপজাতের বেশিরভাগই পুড়িয়ে ফেলা হতো বা হাতে প্রক্রিয়াজাত করা হতো, যার ফলে সম্পদের অপচয় ও পরিবেশের ক্ষতি হতো), শুকনো নারকেলের ছোবড়া সংগ্রহ ও পুনর্ব্যবহারের একটি মডেল তৈরি হওয়ায় আপাতদৃষ্টিতে পরিত্যক্ত বর্জ্যকে মূল্যবান কাঁচামালে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করেছে, যা স্থানীয় নারকেল শিল্পের অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

নারকেল শিল্পের মূল্য বৃদ্ধি করুন

মডেলটি সম্পর্কে বলতে গিয়ে, চো গাও-এর তান থুয়ান ফাত কোকোনাট প্রসেসিং অ্যান্ড কোকোনাট ফাইবার কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিসেস ত্রান থি মাই খুওং বলেন যে, মডেলটি ৫,৪৩৭.৬ বর্গমিটারেরও বেশি এলাকা জুড়ে বাস্তবায়িত হয়েছে এবং এর দৈনিক প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা প্রায় ২ টন কাঁচামাল।

চো গাও-এর তান থুয়ান ফাত কোকোনাট প্রসেসিং অ্যান্ড কোকোনাট ফাইবার কোম্পানি লিমিটেডের কর্মীরা শুকনো নারকেলের ছোবড়া প্রক্রিয়াজাত করে নারকেলের ছোবড়া ও আঁশ উৎপাদন করেন।

মিস মাই খুওং-এর মতে, এই মডেলটির ধারণার উৎস হলো নারকেলের খোসা ছাড়ানোর প্রক্রিয়ার পর প্রায়শই ফেলে দেওয়া শুকনো খোসার উপজাতগুলোর সর্বোচ্চ ব্যবহার করে অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান পণ্য তৈরি করা এবং একই সাথে পরিবেশের উপর প্রভাব কমাতেও অবদান রাখা।

প্রতিদিন কোম্পানিটি কমিউন ও তার আশেপাশের এলাকার বাড়িগুলো থেকে প্রায় ২ টন শুকনো নারকেলের খোসা সংগ্রহ করে, যা প্রায় ৭,০০০ নারকেলের খোসার সমতুল্য।

মিসেস মাই খুওং বলেন, “সংগ্রহের পর নারকেলের খোসাগুলোকে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি পেষণ যন্ত্রে দেওয়া হয়, যা সেগুলোকে দুটি প্রধান পণ্যে বিভক্ত করে: নারকেলের ছোবড়ার গুঁড়া এবং নারকেলের আঁশ।”

বিশেষত, নারকেলের ছোবড়া গাছপালা, পরিষ্কার সবজি, শোভাবর্ধক ফুল চাষের মাধ্যম হিসেবে এবং জৈব সার উৎপাদন কেন্দ্রের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়; নারকেলের আঁশ দড়ি উৎপাদন, নারকেলের আঁশের মাদুর ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

চো গাও-এর তান থুয়ান ফাত কোকোনাট প্রসেসিং অ্যান্ড কোকোনাট ফাইবার কোম্পানি লিমিটেড-এ "শুকনো নারকেলের খোসার উপজাত সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াকরণ" মডেলটি বর্তমানে প্রতিদিন প্রায় ২ টন শুকনো নারকেলের খোসা প্রক্রিয়াজাত করে, যা প্রায় ৭,০০০টি নারকেলের খোসার সমতুল্য।

প্রক্রিয়াজাতকরণের পরবর্তী উপজাতগুলো থেকে নারকেলের ছোবড়া ও আঁশ তৈরি হয় – যা জৈব সার, চারাগাছ জন্মানোর মাধ্যম উৎপাদন এবং রপ্তানির জন্য কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

এই মডেলটি প্রায় ৫০ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করে এবং একই সাথে বর্জ্য হ্রাসে অবদান রাখে ও কৃষি খাতে একটি চক্রাকার অর্থনীতির বিকাশে সহায়তা করে।

বর্তমানে, কোম্পানিটির নারকেলের উপজাত পণ্যগুলো প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরে অনেক জৈব সার প্রস্তুতকারক, চারা ব্যবসায়ী এবং সবজি চাষিদের সরবরাহ করা হয়।

উল্লেখযোগ্যভাবে, কোম্পানিটির নারকেলের ছোবড়ার পণ্যগুলো দেশীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকেও বৈদেশিক বাজারে রপ্তানির জন্য সরবরাহ করা হয়, যা বাজারের পরিধি সম্প্রসারণে এবং নারকেল গাছ থেকে প্রাপ্ত পণ্যের বাণিজ্যিক মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে।

নারকেলের খোসা সংগ্রহের পাশাপাশি, কোম্পানিটি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য স্থানীয় এলাকা ও পার্শ্ববর্তী অঞ্চল থেকে শুকনো নারকেলও ক্রয় করে।

ফসল তোলার পর নারকেলের খোসা ছাড়ানো হয়; এই খোসা থেকে নারকেলের ছোবড়া ও আঁশ তৈরি করা হয়, এবং নারকেলের পানি ও শাঁস দেশীয় ও আন্তর্জাতিক উৎপাদন কেন্দ্রগুলোতে কাঁচামাল হিসেবে সরবরাহ করা হয়। ফলে, নারকেলের প্রায় সমস্ত মূল্যই সম্পূর্ণরূপে কাজে লাগানো হয়।

কোম্পানির হিসাব অনুযায়ী, দৈনিক প্রায় ২ টন শুকনো নারকেলের খোসা প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতার মাধ্যমে কোম্পানিটি প্রতিদিন প্রায় ১৯,৫০,০০০ VND অতিরিক্ত মুনাফা অর্জন করে, যা প্রতি মাসে প্রায় ৫ কোটি VND-এর সমতুল্য।

কৃষি উপজাত ব্যবহারের মাধ্যমে এটি রাজস্ব আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস, যা উন্নত উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক দক্ষতায় অবদান রাখে।

জীবিকা তৈরি করুন, পরিবেশ রক্ষা করুন

এর অর্থনৈতিক সুবিধার পাশাপাশি, এই মডেলটি পরিবেশ ও সমাজের ক্ষেত্রেও অনেক বাস্তব উপযোগিতা বয়ে আনে।

চো গাও-এর তান থুয়ান ফাত কোকোনাট প্রসেসিং অ্যান্ড কোকোনাট ফাইবার কোম্পানি লিমিটেডের উৎপাদন কার্যক্রম নারকেল গাছ থেকে প্রাপ্ত উপজাত পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

তান থুয়ান বিন কম্যুনের গণ কমিটির চেয়ারম্যান কাও তান হিউ-এর মতে, বর্তমানে সমগ্র কম্যুনটিতে প্রায় ২৭০ হেক্টর নারকেল বাগান রয়েছে, যা প্রধানত ডাং নাম, ভিন ফুওক এবং বিন নিন নামক গ্রামগুলিতে কেন্দ্রীভূত।

এই অঞ্চলের প্রধান ফসলগুলোর মধ্যে নারকেল গাছ অন্যতম, যা বহু পরিবারের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস।

তবে, নারকেল সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রক্রিয়ার সাথে সাথে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে নারকেলের খোসা উপজাত হিসেবে উৎপন্ন হয়।

পূর্বে, বেশিরভাগ শুকনো নারকেলের খোসা মানুষ হাতে করে প্রক্রিয়াজাত করত বা পুড়িয়ে ফেলত, যা ছিল সম্পদের অপচয় এবং পরিবেশ দূষণের একটি সম্ভাব্য ঝুঁকি।

শুকনো নারকেলের খোসার উপজাত সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের মডেলটি অর্থনৈতিকভাবে কার্যকর এবং স্থানীয় কর্মীদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে অবদান রাখে।

কমিউনের গণ কমিটির চেয়ারম্যানের মতে, চো গাও-এর তান থুয়ান ফাত কোকোনাট প্রসেসিং অ্যান্ড কোকোনাট ফাইবার কোম্পানি লিমিটেডে "শুকনো নারকেলের ছোবড়ার উপজাত সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ" মডেলের বাস্তবায়ন একটি অত্যন্ত বাস্তবসম্মত পদক্ষেপ এবং স্থানীয় পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত।

মডেলটি বাস্তবায়নের পর থেকে, নারকেলের ছোবড়ার উপজাতগুলো কেন্দ্রীয়ভাবে সংগ্রহ করে পুনর্ব্যবহারের মাধ্যমে কয়ার ফাইবার এবং নারকেলের ছোবড়ার গুঁড়ার মতো অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান পণ্য উৎপাদন করা হচ্ছে।

"এটি শুধু পরিবেশ সুরক্ষাতেই অবদান রাখে না, বরং নারকেল শিল্পের মূল্যও বৃদ্ধি করে এবং জনগণের জন্য অতিরিক্ত আয়ের সুযোগ সৃষ্টি করে," বলেছেন কম্যুন গণকমিটির চেয়ারম্যান।

এছাড়াও, এই মডেলটি কোম্পানিতে প্রায় ৫০ জন সরাসরি কর্মী এবং আরও অনেক গ্রামীণ শ্রমিকের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করে। স্থানীয়রাও ব্যবসায় উপজাত দ্রব্য সংগ্রহ, বাছাই এবং সরবরাহ করে অতিরিক্ত আয় করেন।

উপজাত দ্রব্যের কেন্দ্রীভূত সংগ্রহ যত্রতত্র বর্জ্য নিষ্কাশন সীমিত করতে, পরিবেশ দূষণ কমাতে এবং একটি সবুজ, পরিচ্ছন্ন ও সুন্দর গ্রামীণ ভূদৃশ্য গঠনে অবদান রাখতেও সাহায্য করে।

বাস্তবে, এই মডেলটি কৃষিক্ষেত্রে চক্রাকার অর্থনীতি উন্নয়নের দিকনির্দেশনার সাথে সঙ্গতি রেখে নারকেল উৎপাদনের উপজাত দ্রব্য মোকাবেলায় সাহায্য করে এবং নারকেল গাছ থেকে একটি নতুন মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে।

এই মডেলটি স্থানীয় কর্মীদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানের সুযোগও উন্মুক্ত করে।

বিন নিন কম্যুনের লং হোয়া গ্রামে বসবাসকারী মিসেস ডুয়ং থি থু থুই, ৮ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই কোম্পানিতে শুকনো নারকেলের শাঁসের প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণের কাজ করছেন। তিনি বলেন যে, কাজটি বেশ হালকা, স্থানীয় মহিলাদের জন্য উপযুক্ত এবং এর মাধ্যমে তিনি কাজের জন্য দূরে ভ্রমণ না করেই একটি স্থিতিশীল আয় করতে পারেন।

এদিকে, বিন নিন কম্যুনে বসবাসকারী জনাব খান বহু বছর ধরে শুকনো নারকেল থেকে ছোবড়া আলাদা করার কাজে জড়িত আছেন।

গড়ে তিনি প্রতিদিন প্রায় ১,০০০টি নারকেলের শাঁস ছাড়ান। যদিও এই কাজে প্রচুর শারীরিক শক্তি ও দক্ষতার প্রয়োজন হয়, এর থেকে পাওয়া স্থিতিশীল আয় তাকে পরিবারের ভরণপোষণের জন্য দীর্ঘমেয়াদে এই কাজে নিয়োজিত থাকতে সাহায্য করে।

তান থুয়ান বিন কম্যুনের নেতাদের মতে, আগামী সময়ে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ সরাসরি উৎস থেকে উপজাত দ্রব্য সংগ্রহ ও বাছাইয়ের কাজে জনগণকে অংশগ্রহণে উৎসাহিত করতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে।

একই সাথে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের উৎপাদনের পরিধি বাড়াতে সাহায্য করার জন্য প্রশাসনিক পদ্ধতি সহজ করা এবং প্রয়োজনে সম্পদ সংযোগে সহায়তা করা প্রয়োজন।

এই ধরনের মডেলের সম্প্রসারণ শুধু কৃষি উপজাতের কার্যকর ব্যবহারেই সাহায্য করে না, বরং টেকসই ও পরিবেশবান্ধব উপায়ে এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নেও অবদান রাখে।

HỮU THÔNG

উৎস: https://baodongthap.vn/tu-vo-dua-kho-den-gia-tri-kinh-te-a238345.html