‘হ্যাপি ফ্রুট’-এর রপ্তানি গন্তব্য প্রসঙ্গে।

বিয়ে এবং বাগদান অনুষ্ঠানে সুপারি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তাই লোকেরা প্রায়শই একে 'আনন্দের ফল' বলে থাকে।

দীর্ঘদিন ধরে কাও নহান (বর্তমানে লে ইচ মোক ওয়ার্ডের অংশ) অঞ্চলের মানুষের সঙ্গে সুপারি গাছ ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

পূর্বতন কাও নহান কম্যুন, যা এখন হাই ফং শহরের লে ইচ মোক ওয়ার্ড, লিয়েন ফং সুপারির 'রাজধানী' হিসেবে পরিচিত।

সুপারি চাষ করে ধনী হওয়া।

বহু প্রজন্ম ধরে, প্রাক্তন কাও নহান কম্যুন, যা এখন হাই ফং শহরের লে ইচ মোক ওয়ার্ড, সুপারি গাছের "রাজধানী" হিসেবে পরিচিত। স্থানীয়রা প্রায়শই গর্বের সাথে লিয়েন ফং সুপারির স্বতন্ত্র জাতটির কথা উল্লেখ করেন, যার বড় ফল, উজ্জ্বল ত্বক, সুগন্ধযুক্ত এবং সামান্য কষটে স্বাদের জন্য বাজারে এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।

প্রায় ৮০ বছর বয়সী শ্রীমতী হোয়াং থি এনগা তাঁর জীবনের অর্ধেকেরও বেশি সময় সুপারি চাষ করে কাটিয়েছেন। তিনি বলেন যে, অতীতে প্রায় প্রতিটি পরিবারেই সুপারি গাছ ছিল। কারও কারও কয়েক ডজন, আবার কারও কারও হাজার হাজার গাছ ছিল। গাছগুলো ঘন জঙ্গলের মতো বেড়ে উঠে বাড়িঘর, খেত এবং তৃণভূমি ঢেকে ফেলত, যা এক অনন্য ভূদৃশ্য তৈরি করত। এই কারণে অনেকেই এলাকাটিকে "উত্তর ভিয়েতনামের সুপারি বাগান অঞ্চল" বলে থাকেন।

"কাউ কাও নহান আগে প্রধানত বিয়ে এবং বাগদান অনুষ্ঠানে যৌতুক হিসেবে ব্যবহৃত হতো… তাই অনেকেই আমার জন্মস্থানকে ‘সুখের গাছের গ্রাম’ বলে ডাকে," মিসেস এনগা গর্বের সাথে বললেন।

কাও নহানের লোকেরা শুধু সুপারি চাষই করত না, বরং তারা দ্রুত একটি সুপারি প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পও গড়ে তুলেছিল। ২০০৭ সালে, হাই ফং সিটি পিপলস কমিটি প্রাক্তন কাও নহান কমিউনকে একটি সুপারি চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি দেয়।

স্থানীয়রা তাজা সুপারি সেদ্ধ করে শুকিয়ে রপ্তানি করে, প্রধানত চীনে। লোকেরা প্রায়ই ঠাট্টা করে বলে, "কাও নহানের লোকেরা তাদের কাঠকয়লার চুলা সারা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে বয়ে বেড়ায়," কারণ এমন বড় বড় ব্যবসায়ী আছেন যারা শুধু স্থানীয়ভাবেই সুপারি কেনেন ও প্রক্রিয়াজাত করেন না, বরং মধ্য ও দক্ষিণ ভিয়েতনাম, এমনকি থাইল্যান্ড ও মায়ানমার থেকেও তা সংগ্রহ করেন...

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

ভিয়েতনামের সুপারি রপ্তানি ১,২৪০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।

ভিয়েতনামের কৃষি পণ্য কীভাবে চীনের বাজার জয় করছে?টিপিও - চীন হলো ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের বৃহত্তম রপ্তানি বাজার, এবং এটি পণ্যের গুণমান, উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা ও খাদ্য সুরক্ষার উপর ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা আরোপ করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এখানে প্রবৃদ্ধির বিশাল সম্ভাবনা রয়েছে, কিন্তু সেই সুযোগ কেবল সেইসব ব্যবসার জন্যই উন্মুক্ত যারা এই বাজারের ক্রমবর্ধমান কঠোর মানদণ্ড পূরণ করতে সক্ষম।

উত্তর ভিয়েতনামে ব্যাপক ভারী বৃষ্টিপাত অব্যাহত রয়েছে।উত্তর ভিয়েতনামে বজ্রসহ ঝড়বৃষ্টি ও কিছু কিছু স্থানে ভারী বৃষ্টিপাত অব্যাহত রয়েছে, অন্যদিকে মধ্য ভিয়েতনামে তীব্র গরম বিরাজ করছে।

সুপারি চাষের পাশাপাশি, লে ইচ মক ওয়ার্ডে এখন তাজা সুপারি প্রক্রিয়াজাত করে শুকনো সুপারি রপ্তানির একটি ব্যবসাও রয়েছে।

এর স্বর্ণযুগে, কাও নহান কমিউনে ৩০টিরও বেশি সুপারি শুকানোর চুল্লি দিনরাত চালু থাকত। প্রতিটি চুল্লির দৈনিক গড় ধারণক্ষমতা ছিল ৩-৯ টন শুকনো সুপারি। নহান লি সুপারি গ্রামের (বর্তমানে লে ইচ মক ওয়ার্ডের ৯ নং আবাসিক গোষ্ঠী) বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান ভিন বলেন যে, গত বছর এই সময়ে তাজা সুপারির দাম অনেক বেশি ছিল, কখনও কখনও তা প্রতি কেজি ৮০,০০০ VND-এরও বেশি হয়ে যেত। সুপারি প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানাগুলোতে শ্রমিকরা ব্যস্তভাবে সুপারি বাছাই, বাছাই এবং শ্রেণীবদ্ধ করত… সুপারি শুকানোর চুল্লিগুলো দিনরাত উজ্জ্বলভাবে জ্বলত। স্থানীয়দের কাছ থেকে দ্রুত শুকনো সুপারি কেনার জন্য অনেক ব্যবসায়ী এবং চীনা প্রতিষ্ঠান ওই এলাকায় অবস্থান করত।

সুপারি গাছের কল্যাণে বহু পরিবার ধনী হয়েছে; তারা বড় বড় সুন্দর বাড়ি তৈরি করেছে, গাড়ি কিনেছে এবং তাদের সন্তানদের শিক্ষার ব্যবস্থা করেছে। সুপারি প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানাগুলো শত শত স্থানীয় শ্রমিকের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করে, বিশেষ করে আগের বছরের চান্দ্র মাসের অষ্টম মাস থেকে পরের বছরের ছিংমিং উৎসবের শেষ পর্যন্ত সুপারির ভরা মৌসুমে। সেই সময়ে প্রত্যেক শ্রমিকের গড় মাসিক আয় ছিল ৫০ থেকে ১০ মিলিয়ন VND-এর মধ্যে।

বাজারের অস্থিরতা নিয়ে উদ্বেগ রয়ে গেছে।

লোকেরা তাদের ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণ করতে এবং চীনের উপর নির্ভরতা এড়াতে প্রযুক্তি, ঋণ এবং বাণিজ্য প্রসারের ক্ষেত্রে সহায়তা পাওয়ার আশা করে।

যদিও সুপারি চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ স্থানীয় জনগণের জীবিকা নির্বাহের উৎস, তবুও তারা দুশ্চিন্তাগ্রস্ত, কারণ সুপারির বাজার অস্থিতিশীল এবং চীনের বাজারের ওপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল।

লে ইচ মক ওয়ার্ডের একটি বড় সুপারি প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানার মালিক জনাব ফাম ভান হুং উদ্বিগ্ন যে, কাও নহানের সুপারি চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প চীনের বাজারের ওপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল। যখন অংশীদাররা কেনা বন্ধ করে দেয়, তখন পুরো শিল্পটিই নড়বড়ে হয়ে পড়ে। তাজা সুপারি দেশে বিক্রি করা গেলেও, খরচ মেটানোর জন্য দাম খুবই কম। শুকনো সুপারি চীনে বিক্রির অপেক্ষায় কোল্ড স্টোরেজে অব্যবহৃত অবস্থায় পড়ে থাকে। বর্তমানে, চীনা ব্যবসায়ীরা সুপারি কেনা বন্ধ করে দেওয়ায় কারখানাগুলো কম উৎপাদন ক্ষমতায় কাজ করছে। কিছু কারখানা প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য পরিমিত পরিমাণে সুপারি কিনছে, কারণ বর্তমানে তাজা সুপারির দাম কম।

এই দুষ্টচক্র থেকে বেরিয়ে আসতে জনগণ ও স্থানীয় কর্তৃপক্ষ দীর্ঘমেয়াদী সমাধানের বিষয়ে দিকনির্দেশনা ও পরামর্শের জন্য আগ্রহী। প্রথমত, ভৌগোলিক নির্দেশকের সঙ্গে যুক্ত সুপারির একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ও দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলোতে বাজার সম্প্রসারণ করা প্রয়োজন। শুধুমাত্র শুকনো সুপারি রপ্তানির উপর নির্ভর না করে, সুপারিজাত পণ্যের গভীর প্রক্রিয়াকরণ ও বৈচিত্র্যায়নের উপর গবেষণা করা উচিত, যেমন—সুপারির এসেনশিয়াল অয়েল, সুপারি থেকে তৈরি ঔষধ এবং সুপারির খোসার হস্তশিল্প।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র - ভিয়েতনাম: মিস করবেন না

ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে।২৬শে জুন সকালে, সরকারি সদর দপ্তরে উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কোহেরেন্ট গ্রুপের সাপ্লাই চেইন ডিরেক্টর জনাব জেফ প্লেসকে গ্রহণ করেন। বৈঠকে উপ-প্রধানমন্ত্রী নিশ্চিত করেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করে, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সেমিকন্ডাক্টর শিল্পে।

মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে উচ্চ-প্রযুক্তি খাতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করুন।উপ-প্রধানমন্ত্রী হো কুওক ডুং বলেছেন যে, ভিয়েতনাম মার্কিন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে ভিয়েতনামে তাদের কার্যক্রম সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে স্বাগত জানায়, বিশেষ করে উচ্চ-প্রযুক্তি শিল্প এবং উচ্চ মূল্য সংযোজিত খাতগুলোতে।

যুদ্ধের পরিণতি মোকাবেলায় ভিয়েতনাম ও যুক্তরাষ্ট্র সহযোগিতা জোরদার করছে।VTV.vn – ২২শে জুন, সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি তো লাম মার্কিন নৌবাহিনীর ভারপ্রাপ্ত সচিব হুং কাও-এর সাথে সাক্ষাৎ করেন।

এর স্বর্ণযুগে চীন বিপুল পরিমাণে কিনতে আসত এবং সুপারি শুকানোর চুল্লিগুলো দিনরাত চলত।

এছাড়াও, সুপারি উৎপাদনকারী গ্রামগুলোর বাজার পূর্বাভাস এবং সময়োপযোগী তথ্য প্রদানের জন্য বিশেষায়িত সংস্থাগুলোর সহায়তা প্রয়োজন, যাতে চাষী ও ব্যবসায়ীরা তাদের উৎপাদন পরিকল্পনা সমন্বয় করতে পারেন। কৃষক, ব্যবসায়ী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে সংযোগ স্থাপনের জন্য সমবায় ও উৎপাদন গোষ্ঠী গঠনে উৎসাহিত করা উচিত, যাতে প্রত্যেকে স্বাধীনভাবে কাজ করার পরিস্থিতি এড়ানো যায়। ঋণ, শিল্প প্রসার এবং শিল্প উন্নয়নের ক্ষেত্রেও সহায়তা প্রয়োজন।

বাও আনহ

উৎস: https://baohaiphong.vn/ve-noi-xuat-khau-qua-hanh-phuc-522467.html